![豆嘴的發芽過程]( "豆嘴的發芽過程")
-    豆芽就是芽苗菜，一般利用各種豆科作物的種子進行發芽，廣義上也將其他作物的種子的發芽方法稱之為長豆芽，比如香椿芽菜等，總的方法都一樣，那就是滿足種子所需要的最低溫度，浸泡種子以後進行催芽，長到一定大小即可食用。歸納起來，豆芽的發芽方法8步走：  &nbs...
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![芥蘭豆嘴正宗做法]( "芥蘭豆嘴正宗做法")
- 原料：芥蘭豆嘴500克，青椒，紅辣椒各適量配料：桂皮，香葉，八角，花椒冬適量調料：鹽，白糖，雞精，生抽，老抽，香油各適量做法1：芥蘭豆嘴用涼水浸泡一夜，第二天撈出洗淨。2：所有配料洗淨，鍋內熱油倒入配料炒香3：倒入芥蘭豆嘴翻炒片刻，加鹽、白糖調味4：倒入老抽與清水大火煮開轉小火燜煮30分鐘5：撈出芥蘭...
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![豆嘴小炒肉家常做法]( "豆嘴小炒肉家常做法")
- 主料:黃豆嘴300g、裡脊肉100g輔料:蒜子適量、油適量、鹽適量、老抽適量、醋適量烹飪步驟:步驟1已經豆嘴，把裡邊的雜質撿出來步驟2裡脊肉切片步驟3蒜子切小塊步驟4鍋裡把油燒熱，加入蒜子煸炒步驟5加入肉煸炒變色後步驟6加入少量的醋步驟7老抽步驟8加入鹽步驟9加入味精步驟10...
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![豆嘴怎麼泡]( "豆嘴怎麼泡")
- 1、新鮮的黃豆，揀去雜物，洗淨用水浸泡12個小時。2、取一個平盤，上面鋪上一層紗布。3、把浸泡好的豆子平鋪在盤中上，上面再蓋一層紗布，早晚淋水，保持紗布的溼潤。4、過24個小時，豆嘴就可以長出來了。黃豆是蛋白質含量最高的食物，但食用時往往會引起脹氣，發芽2天左右的豆嘴，其中蛋白...
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![豆嘴白菜怎麼做好吃]( "豆嘴白菜怎麼做好吃")
- 一、用料豆嘴 白菜 胡蘿蔔適量蔥薑蒜 醋適量二、炒豆嘴白菜的做法步驟步驟1薑切片，蒜切末，蔥切蔥花備用步驟2白菜切絲（最好用白菜幫），胡蘿蔔切絲，豆嘴沖洗備用步驟3起鍋倒油，油熱放花椒粒、蔥、姜步驟4倒入胡蘿蔔翻炒步驟5倒入豆嘴翻炒一會步驟6倒入白菜步驟7翻炒一...
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![鷹嘴豆是黃豆嗎]( "鷹嘴豆是黃豆嗎")
- 鷹嘴豆不是黃豆，鷹嘴豆（學名：Cicerarietinum），為豆目蝶形花科鷹嘴豆屬草本植物，別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五穀之一。鷹嘴豆因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。鷹嘴豆為豆科草本植物，起源於亞洲西部和近東地區。 鷹嘴豆的澱粉具有板栗香味。鷹嘴豆粉...
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![醬爆豆嘴做法]( "醬爆豆嘴做法")
- 製作方法：先將豆嘴放入開水中進行焯水兩分鐘左右，然後撈出來備用。起鍋燒油熱放入蔥薑蒜小米辣爆香後放入大醬翻炒幾下後，放入豆嘴一起進行燉煮，大約二十分鐘左右後，鍋中水燒至不多時，大火翻炒幾下後，放入少許蔥花翻炒幾下出鍋即可。...
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![鷹嘴豆和青豆的區別]( "鷹嘴豆和青豆的區別")
- 鷹嘴豆也叫桃豆，面呈現黃色，而豌豆表面呈綠色。鷹嘴豆因為外形奇特，尖如鷹嘴。鷹嘴豆的營養成分全，含量高。鷹嘴豆是豆類鷹嘴豆屬植物。-年生草本或多年生攀援草本。高1-2m，莖直立，分枝，被白色腺毛。花期6.7月，果期8-9月。豌豆也叫青豆，是豆科-年生攀緣草本，全株光滑無毛，被粉霜。小...
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![鷹嘴豆耐寒嗎]( "鷹嘴豆耐寒嗎")
- 鷹嘴豆耐寒鷹嘴豆是一種營養豐富的豆科作物，富含多種蛋白質、氨基酸、維生素、異黃酮和皁苷等生理活性物質，營養價值高，且有很好的醫療保健功能。鷹嘴豆主要分佈在溫暖而較乾旱地區，具有耐旱、耐寒、耐貧瘠及生物固氮等特性'根系發達、根瘤多而大，固氮能力較強鷹嘴豆較耐寒...
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![鷹嘴豆的糖量]( "鷹嘴豆的糖量")
- 糖量340大卡做法步驟1/5準備好材料。2/5鷹嘴豆用清水泡至2小時以上。3/5泡發好的鷹嘴豆加入水，水要沒過鷹嘴豆，大約2倍。4/5加入八角等香料大火煮開，轉小火煮至30分鐘即可。5/5最後加適量鹽攪拌均勻，燜10分鐘即可。鷹嘴豆的糖量鷹嘴豆中的單糖主要有半乳糖，核糖，果糖和葡萄糖，二...
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![鷹嘴豆生長期]( "鷹嘴豆生長期")
- 1、鷹嘴豆的繁殖方法主要以播種繁殖為主，在選擇種子的時候，要根據市場需求，選擇高產、品質好且商品價值高的品種為主子。然後要根據種植地區的氣候環境、地溫以及土壤墒情等選好播種期。如果是春播的話，那麼在4-5月左右，夏播為6月左右，秋播則應在10-11月。播種的時候，要注意控制...
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![鷹嘴豆如何發豆芽]( "鷹嘴豆如何發豆芽")
- 鷹嘴黃豆芽怎麼發，首先還是先浸泡豆子，然後洗乾淨把多餘的水都要倒掉，然後放在帶有孔的桶裡用布蓋上每天澆水，過三四天就可以吃了。...
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![紅扁豆是不是鷹嘴豆]( "紅扁豆是不是鷹嘴豆")
- 紅扁豆不是鷹嘴豆紅扁豆一般指土耳其紅扁豆，又叫連度豆，原產於亞洲南部、低緯度地區，如好望角、印度、印度尼西亞等地，現在中國南北地區都有種植。紅扁豆中富含B族維生素、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，具有補充營養、潤腸通便的功效。鷹嘴豆別名：桃豆、雞豆，一年生草本早熟作物...
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![黃豆嘴怎麼泡]( "黃豆嘴怎麼泡")
- 將黃豆洗乾淨，用溫水泡上，好一天之後，將水倒掉，上面蓋一塊溼的布子，每天至少過兩次水，家裡溫度高的話，有兩天就可以了。1、取出一小碗黃豆，放入冷水，浸泡12小時左右。2、將泡好的黃豆用清水清洗2遍，把水倒淨。3、蒸饅頭用的籠布用水溼潤後，將泡好的黃豆蓋好。4、每隔12小時左右，將黃...
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![醬油悶鷹嘴豆]( "醬油悶鷹嘴豆")
- 首先要將鷹嘴豆洗淨，泡在水裡一夜。轉天控幹水份，裝在乾淨的玻璃瓶子裡，倒入醬油，放一顆乾紅賴椒，密封好，放在陰涼幹噪処，l0天后即可以食用。醬香型。...
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![鷹嘴豆好吃不]( "鷹嘴豆好吃不")
-    鷹嘴豆為蝶形花科草本植物，別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等，因其面形奇特，尖如鷹嘴，故得此名。  鷹嘴豆含有高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高鈣、高鋅、高鉀、高維生素B等有益人體健康。  鷹嘴豆煮熟後口感綿軟，細膩。可以用來涼拌或和其他蔬...
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![鷹嘴豆和扁豆一樣嗎]( "鷹嘴豆和扁豆一樣嗎")
- 不一樣鷹嘴豆屬於高營養豆類植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。此外籽粒中還含腺嘌呤、膽鹼、肌醇、澱粉、蔗糖、葡萄糖等。其中純蛋白質含量高達28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纖維4－6%，鷹嘴豆含有10多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸全...
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![桃豆和鷹嘴豆的區別]( "桃豆和鷹嘴豆的區別")
- 沒有區別，桃豆就是鷹嘴豆。鷹嘴豆又稱桃豆、雞豌豆，，豆科鷹嘴豆屬，一年生或多年生草本植物，鷹嘴豆是世界上栽培面積較大的豆類作物，目前，鷹嘴豆栽培在印度、巴基斯坦、墨西哥等國家的溫暖且乾旱地區在我國則主要分佈在新疆、甘肅、青海等西北地區，屬於高營養豆類植物，其種子除富含...
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![鷹嘴豆的吃法]( "鷹嘴豆的吃法")
- 鷹嘴豆的食用方法如下：1、用水泡開，煮熟後與切碎的鹹菜同炒，很下飯.2、煮粥.3、用水泡開，煮熟後燒肉，燉湯均可.新疆野生土長，長得象老鷹嘴，也叫諾胡提豆。吃它的好處是：補鈣(含量比黃豆高)、富含VC、VB、蛋白質、粗纖維、硒、鉻等，有“粗糧中的粗糧”之美譽。特別適合糖尿病、高血...
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![鷹嘴豆去皮後像豌豆嗎]( "鷹嘴豆去皮後像豌豆嗎")
- 不像，鷹嘴豆去皮後不像豌豆的。鷹嘴豆外形尖如鷹嘴，或呈不規則橢圓形，顏色黃白相間。而豌豆為不規則橢圓形，綠色，老豌豆為黃色。鷹嘴豆為蝶形花科草本植物，別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五穀之一，因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。鷹嘴豆為豆科草本植物。...
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![鷹嘴豆吃什麼]( "鷹嘴豆吃什麼")
- 鷹嘴豆營養豐富，鷹嘴豆的吃法也是有很多種，可以用鷹嘴豆打成豆漿，用鷹嘴豆熬粥，用鷹嘴豆煲湯，鷹嘴豆燉豬蹄，鷹嘴豆做成餅，鷹嘴豆炒雞肉丁等等，都非常的不錯，營養豐富又好吃，可以根據自己的喜好來做。鷹嘴豆可能很多人都沒有吃過，像我們日常生活中吃得最多的豆類就是紅豆、黃豆、綠豆...
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![口味 鷹嘴豆]( "口味 鷹嘴豆")
- 鷹嘴豆和板栗的味道相似，非常香糯。鷹嘴豆是一種很特別的稀有資源，它屬於營養價值極高的豆類植物。含有多種植物蛋白和氨基酸、維生素、粗纖維以及鈣、鎂、鐵等元素。其中純蛋白質含量高達28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纖維4一6%，鷹嘴豆含有10多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基...
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![鷹嘴豆作納豆的方法]( "鷹嘴豆作納豆的方法")
- 1、前期準備首先將鷹嘴豆加入到60℃左右的熱水中浸泡半小時然後用質量分數為0.3%-0.5%的小蘇打水浸泡2-3小時，其中鷹嘴豆和小蘇打水體積比為1:4最後將鷹嘴豆移入瓦盤中，覆上溼布等待發芽。2、蒸煮發酵將發芽後的鷹嘴豆取出並加入少量葡萄糖、水、蕎麥粉，置於120℃的恆溫箱中...
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![怎樣做鷹嘴豆]( "怎樣做鷹嘴豆")
- 鷹嘴豆從去年開始吃，之前的做法都是提前浸泡一晚，第二天加清水煮半個小時，煮熟後放涼，再放在保鮮袋裡放冰箱冷凍，吃的時候提前拿出來解凍，配著飯菜吃，也看到很多朋友放在空氣炸鍋裡油炸，為了避免油大上火，所以一直沒有嘗試，今早吃早餐時候，兒子說不太好吃沒吃幾個就不吃了但是鷹嘴豆...
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![黃豆豆漿和鷹嘴豆豆漿哪個好]( "黃豆豆漿和鷹嘴豆豆漿哪個好")
- 鷹嘴豆豆漿好，打的豆漿更細膩濃稠、少豆渣。鷹嘴豆，適宜生長於海拔約2000－2700米。在我國北方、西北方種植，如甘肅、青海、新疆、陝西、山西、河北、山東、臺灣、內蒙古等地黃豆，在全國普遍種植，在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆...
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