![雜醬麵的家常做法正宗做法]( "雜醬麵的家常做法正宗做法")
- 1、大蔥白切成5、6公分長的幾段，取2段切成末，剩餘切細絲備用，黃瓜切5、6公分長的一段，切絲備用2、剝取兩瓣大蒜，一小塊姜，半個小洋蔥切成末，剩餘蔬菜取適量均切成5毫米大小的細丁3、下食用油，稍多一點，開大火，待有7成油溫，調中火將蔥薑蒜洋蔥末爆香翻炒幾下，下榨菜碎4、放兩勺大醬，一...
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![雜醬麵500克多少卡]( "雜醬麵500克多少卡")
- 每100克生面條含280大卡，500克麵條大概是1400大卡的熱量。雖然麵條的熱量相較米飯高，但是從營養價值上來看，麵條中的蛋白質、膳食纖維和鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等多種身體需要的礦物質含量比米飯高，因此吃麵食更容易產生飽腹感，不會像吃飯那樣難以節制。普通的大米飯主要提供簡單...
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![渭南最正宗的雜醬麵]( "渭南最正宗的雜醬麵")
- 配料:生薑，蒜，豇豆一小把，洋蔥一個，香菇10顆，木耳，西葫蘆半個，胡蘿蔔1個，黃瓜1個，番茄2適量、甜麵醬，韓式豆瓣醬，韓式辣醬，亨氏番茄醬，生抽，老抽，鹽，糖，料酒，香油，油，雞精，胡椒粉適量烹飪步驟:1、準備好原材料2、準備好調料3、將所有材料切丁4、肉丁裡面放入料酒，糖，鹽，胡椒粉，香油等少許，番茄丁，香...
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![雜醬麵和炸醬麵有什麼區別]( "雜醬麵和炸醬麵有什麼區別")
- 區別是食材不同。雜醬麵用的材料是豬後臀尖肉、麵條、黃醬、黃瓜、胡蘿蔔、食用鹽、食用油、精鹽、白糖、雞精、芝麻、蔥花、啤酒等。炸醬麵用的材料是麵條、醬油、豆芽、黃瓜、香椿、青豆、黃豆、肉、姜、蔥、蒜、料酒、食用油、精鹽等雜醬麵是含有醬味的雜麵條，人們做的...
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![雜醬麵家常的做法大全]( "雜醬麵家常的做法大全")
- 家常版雜醬拌麵做法如下所需食材：麵粉、純淨水、豬肉1塊、青椒半個、紅椒半個、洋蔥半個、食用油、甜麵醬、蠔油、芝麻醬、生抽醬油、熟白芝麻、炸花生米、香蔥食譜製作過程：步驟1：想吃麵，得先做麵條，有機器代勞就不用手擀麵了。把500g麵粉放到麵條機裡，水盒裡裝滿純淨水，啟動“...
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![北京雜醬麵的雜醬怎麼做]( "北京雜醬麵的雜醬怎麼做")
- 配料：1、六必居幹黃醬250g2、六必居溼黃醬250g3、甜麵醬250g4、花雕酒200g5、冰糖60g6、黑山豬五花肉750g7、蔥3根8、洋蔥1頭9、胡姬花花生油300g10、一個有力氣的手臂...
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![冬瓜豆腐雜醬麵的做法]( "冬瓜豆腐雜醬麵的做法")
- 主料:豆腐適量輔料:冬瓜適量、木耳適量、醬油適量、大蒜適量、姜適量、面適量烹飪步驟：1·將冬瓜切塊。鍋中熱油，放入酸，姜，加冬瓜煸炒2·加入生抽，炒勻，加入木耳煸炒。3·放入豆腐塊煸炒，然後加水燉15分鐘左右。4·燉好後加開水下面條，煮熟後放香菜。...
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![四川雜醬麵的做法]( "四川雜醬麵的做法")
- 第1步.紅油辣椒：碗裡裝入幹辣椒麵、白芝麻，將燒熱後的油稍微晾涼，八成熱左右的時候倒入辣椒碗，頓時油香四溢…第2步.將豬肉和少許生薑混合剁成泥，鍋內加入菜籽油、少許豬油，油熱後倒入豬肉泥，炒至變色後加入適量生抽、鹽、味精、碎米芽菜。繼續翻炒，炒熟後加入少許熱水，燜一會兒。...
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![一碗雜醬麵的熱量大概是好多]( "一碗雜醬麵的熱量大概是好多")
- 對啊，調料的口味太重，會刺激我們的食慾，，讓我們不知不覺中吃多過多的食物，，而導致熱量攝取過高，，，，所以平時我們飲食要清淡，，低油低鹽，，，象一碗炸醬麵的熱量就差不多有500大卡哦，吃下去還沒什麼感覺，，少吃為好...
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![河南雜醬麵家常做法]( "河南雜醬麵家常做法")
- 用料肉沫1斤，生抽適量，食用油適量，麵醬1袋，白胡椒粉適量，料酒適量做法1、把肉垛成碎沫2、放料酒，生抽、胡椒粉醃一小會3、麵醬一袋4、鍋裡燒熱，加入蔥薑蒜爆香5、肉沬倒入涼油中攪撒6、攪至肉沫變色7、倒麵醬炒勻，炒透8、加入清水，水開勾水澱粉，熬至醬汁濃稠，即可。9、起鍋燒水，水開...
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![雜醬麵調料汁的正宗做法]( "雜醬麵調料汁的正宗做法")
- 材料：豬肉100克，豆瓣醬100克，蔥，姜適量，味素，五香粉各2克，食用油10克，白糖5克做法步驟：1、豬肉切成小丁。蔥，姜洗淨切蓉，準備好豆瓣醬。2、鍋中倒入食用油，放入五香粉。3、油燒至八分開，放入肉丁煸炒。4、肉丁變色，放入蔥，姜爆香，放入豆瓣醬煸炒。5、放入白糖煸炒，放入味素，出鍋盛入碗中。...
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![雜醬麵怎樣做]( "雜醬麵怎樣做")
- 1、大蔥白切成5、6公分長的幾段，取2段切成末，剩餘切細絲備用，黃瓜切5、6公分長的一段，切絲備用2、剝取兩瓣大蒜，一小塊姜，半個小洋蔥切成末，剩餘蔬菜取適量均切成5毫米大小的細丁3、下食用油，稍多一點，開大火，待有7成油溫，調中火將蔥薑蒜洋蔥末爆香翻炒幾下，下榨菜碎4、放兩勺大醬，一...
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![雜醬麵的雜醬怎麼做的]( "雜醬麵的雜醬怎麼做的")
- 食材：肉餡半斤、洋蔥半個、蔥薑蒜末少許將洋蔥切小塊，再調一個料汁：十一勺鹽十一勺黃豆醬十一勺豆瓣醬十一勺甜麵醬十兩勺生抽十一勺老抽十一勺蠔油十一勺澱粉十半碗水調勻2油熱後下入肉餡翻炒，至肉焦香後倒入洋蔥、蔥姜，爆炒出香味後，加入半瓶啤酒和料汁，再加一大碗水，大火煮開...
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![西安雜醬麵的家常做法]( "西安雜醬麵的家常做法")
- 食材】：五花肉（必須是五花肉）、黃醬或幹黃醬、甜麵醬、蔥薑蒜、八角、冰糖（可放可不放）、黃酒、麵條兒、黃瓜等配菜、油（多一些）。【具體做法】：1、這款炸醬麵一定要放五花肉才香，把五花肉切成小丁，不要過大也不要過小，炸好的醬中的肉丁能用筷子夾起來為宜。2、蔥薑蒜改刀待用，另外備...
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![雜醬麵除了雜醬還添什麼佐料]( "雜醬麵除了雜醬還添什麼佐料")
- 雜醬麵的配料有大蔥、豆芽菜、黃瓜、水蘿蔔、芹菜末、料酒、油。炸醬麵在中國北方十分流行，而陝西、天津、上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麵。韓國亦有炸醬麵，是由山東華僑帶入韓國，以春醬（黑豆醬）為調味料，加上洋蔥、蝦、肉類等。選四分肥六分瘦的去皮五花肉切小丁大蔥切...
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![雜醬麵的雜醬正確做法]( "雜醬麵的雜醬正確做法")
- 食材：豬肉200克，麵條2-3人份，幹黃醬250克，甜麵醬100克，八角2個，大蔥適量1根製作過程：第一步，首先將所需要的食材都準備到位，準備一個乾淨的容器，放入250克的幹黃醬，再加上100克的甜麵醬，用清水分次少許的倒入，將其調勻第二步，接著準備豬肉，將肥瘦相間的豬肉先用清水沖洗乾淨後，瀝乾水分，然...
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![雜醬麵的配菜有哪些]( "雜醬麵的配菜有哪些")
- 看自己的愛好，雜醬麵裡面可以放青葉子菜，比如現在夏季現有的空心菜、油麥菜、蓮白、芹菜葉等等，也可以放絲瓜、付子瓜、黃瓜等等，雜醬裡面可以用絞肉直接加甜醬和黃豆醬炒制而成，還可以在炒雜醬時用香姑、豆乾或者筍子切成細小顆粒和餃肉一起炒制而成，這些都要看你自己的所愛而...
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![正宗川味香菇雜醬麵臊子做法]( "正宗川味香菇雜醬麵臊子做法")
- 用料香菇4朵前腿肉300g姜1個蔥半根生抽1勺老抽1勺糖半勺花椒3-4顆料酒1勺香菇雜醬肉臊的做法步驟步驟1肉解凍，泡水1-2小時，中途換水再幹淨將肥肉和瘦肉分開切，分開打碎，分別裝在碗裡步驟2切好薑末，蔥切末將一勺生抽，一勺老抽，半勺糖，薑末，料酒，分別放在兩個裝肉臊碗裡，攪拌均勻即可，...
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![雜醬麵的雜醬是怎樣做的]( "雜醬麵的雜醬是怎樣做的")
- 1、準備胡蘿蔔、秋葵、滷牛肉、白芝麻、番茄沙司、香菜、大蔥、豆瓣醬、韓式辣醬、白糖。2、胡蘿蔔、秋葵切碎，蔥切蔥花，牛肉取1/3片成片，餘下的切小丁豆瓣醬與韓式辣醬放入碗裡，攪拌均勻。3、炒鍋入少許的油，炒香蔥花，放入胡蘿蔔丁翻炒，待炒出紅油，盛出待用。4、炒鍋放油，油放的...
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![雜醬麵和炸醬麵的區別]( "雜醬麵和炸醬麵的區別")
- 1、所需材料不一樣雜醬麵材料為豬後臀尖肉，麵條，黃醬，黃瓜，胡蘿蔔，少量食用鹽。食用油，精鹽，白糖，雞精，芝麻，蔥花，啤酒適量。炸醬麵材料為麵條，醬油，豆芽，黃瓜，香椿，青豆，黃豆，肉，姜，蔥，蒜，料酒，食用油，精鹽。2、口味不同炸醬麵鹹、酸辣，清新爽口，有勁道。雜醬麵清味，酸辣。...
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![牛肉雜醬麵的家常做法]( "牛肉雜醬麵的家常做法")
- 主要食材：紫醬油，芝麻油，鹽，米酒，牛腱子肉，黃瓜一根，欣和豆瓣醬，手打拉麵，姜，幹辣椒，蒜瓣。(1)鍋中水燒開，將乾麵放入煮熟撈起，過涼水，淋香油，醬油，一邊伴面，使其不黏。(2)將幹辣椒，姜，蒜瓣切碎，牛肉剁成末。(3)鍋入油，大火7成熱時，放入姜，蒜瓣，幹辣椒炒香。(4)加入兩勺欣和豆瓣醬，用鏟子慢慢伴均...
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![重慶幹拌雜醬麵的正宗做法]( "重慶幹拌雜醬麵的正宗做法")
- 材料五花肉丁200克，洋蔥丁適量，胡蘿蔔丁適量，郫縣豆瓣醬一勺，甜麵醬兩勺做法1.1將所有材料切小丁備用2.肉切細丁，也可以直接買超市的肉末3.熱鍋下肉丁炒熟4.加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁炒軟，加入兩種醬翻炒後加水，烤乾水即可5.另起鍋加水煮開，下面條煮熟，撈出涼開水拔一下，盛碗6.加入肉末醬...
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![重慶雜醬麵的做法]( "重慶雜醬麵的做法")
- 重慶雜醬麵(雜醬製作方法)的做法步驟步驟1熱鍋冷油，如果肉偏瘦多放油。加入切好的蔥薑蒜炒香。(注意不要炒焦)步驟2炒香蔥薑蒜後加入肉末，炒的過程中把肉末劃拉散，多炒一會沒有水汽就可以進行下一步。如果肉中的肥肉偏多，可以多炒一會。步驟3加入豆瓣醬和甜麵醬和炒好的肉末...
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![雜醬麵絕密配方]( "雜醬麵絕密配方")
- 配料：麵條250克、胡蘿蔔1根、土豆1個、豬裡脊肉100克、油鹽適量、小白菜2棵、柿子椒1個、大蔥1段、姜1塊、黃醬2勺、甜麵醬1勺、蒜3瓣、小蔥2棵烹飪步驟：1、準備好所有食材:裡脊肉放糖，胡椒粉，生抽，料酒醃製10分鐘左右青椒切塊，生薑，大小蔥切片2、小白菜清洗乾淨控水3、胡蘿蔔，土...
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![雜醬的做法 雜醬麵的雜醬怎麼做]( "雜醬的做法 雜醬麵的雜醬怎麼做")
- 食材用料豬肉200g姜10g蔥20g香菇100g方法/步驟1/3煸炒肉末鍋熱倒油，倒入剁好的肉末，將油脂炒出後，倒入薑末，蔥末，繼續煸炒。2/3加入醬料炒出蔥香味，倒入黃酒，加入甜麵醬四大勺，黃豆醬兩大勺，小火煸炒。3/3加入輔料熬製倒入香菇粒，翻炒均勻，加入適量開水，加入蠔油，白糖，雞精，老抽，中火熬製...
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