![油條炸好了怎麼不冷]( "油條炸好了怎麼不冷")
- 長時間存放不會脆。炸好的油條最好是現吃，若是選擇儲存的話，無論是在常溫中，還是放入冰箱都是會變軟的。短時間儲存的話，放在陰涼處或者冰箱的冷藏區即可，若是要長時間儲存的話，建議放入冰箱的冷凍區另外，再次食用油條，建議放入烤箱中加熱2分鐘，可以恢復它的脆嫩感。...
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![炸好的肉可以飛機託運嗎]( "炸好的肉可以飛機託運嗎")
- 可以的，只要把這個肉包裝好了，不要漏灑散味兒就應該可以的。飛機隨身可以攜帶少量食品的。實在不行你還可以託運。但是如果出境的話應該就有問題了。國際航班不可以帶肉類包括熟肉，因為大部分國家是對熟肉製品也是阻止入境的，被海關查出你帶有生豬肉的話，是要被沒收銷燬的，這個...
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![鯉魚炸好了怎麼澆汁]( "鯉魚炸好了怎麼澆汁")
- 原料：鯉魚(1-3斤)。胡羅卜50g，青辣椒30g，姜15g，樹椒4-6個，蒜一頭半，澱粉適量，鹽三勺，醋適量，雞精兩勺。方法/步驟：1、味料的準備。將姜'蒜切末'備用。將洗淨的鯉魚用一半的姜'蒜'鹽'味精'醋味上。2、將魚的兩側由尾向頭的方向片幾刀'裡面放入料'魚膛裡也放...
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![扣肉炸好泡水還可以放冰箱嗎]( "扣肉炸好泡水還可以放冰箱嗎")
- 要的，可以放冰箱冷藏儲存。泡水的扣肉暴露在空氣中，空氣中有很多肉眼看不見的微生物和致病菌，如果空氣溼度在25~40之間，溼度在45%70之間的話，食物是很容易變質。暴露在空氣中存放2小時後，有害細菌繁殖的數量將比剛做完時高出2倍以上，而且隨著時間延長繁殖速度呈幾何級數快速增長...
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![炸好的貓耳朵怎麼儲存]( "炸好的貓耳朵怎麼儲存")
- 密封儲存不會受潮貓耳朵是大部分人喜聞樂見的零食，它是油炸食品，製作方法很簡單，也是很多家庭比較喜歡製作的小零食，口感酥脆香甜。因為是油炸的如果儲存不當很容易受潮影響口感。如果想要存放時間久點可以密封在乾淨無油無水的瓶子裡。或者包裹在吸油紙類的紙張內，密封好即可...
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![爆米花炸好放一會就不脆了]( "爆米花炸好放一會就不脆了")
- 爆米經過高溫膨化後，形成了低水分的放大質體，且密度極小，放置一段時間後，空氣中的水汽分子會附著於爆米花之上，由於爆米花是玉米的膨大質體，接觸水汽的面積更大，使爆米花溼度增加，所以就不脆了，爆米花可以通過密封儲存，解決受潮...
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![炸好的土豆丸子冷凍後怎麼做]( "炸好的土豆丸子冷凍後怎麼做")
- 炸好的土豆丸子冷凍後，如果想吃的時候可以先提前拿出來一些放置一段時間使其自然解凍，然後，在鍋中放適量油，油溫升高後重新將土豆丸子復炸一下，就可以吃了。或者不想油炸，可以自己製作麻辣燙之類的湯菜，把解凍好的土豆丸子放入麻辣燙中，味道也很好。...
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![炸好的鍋燒怎麼儲存]( "炸好的鍋燒怎麼儲存")
- 1、油炸食品冷卻後，用保鮮袋包裝起來，這樣會保持油炸食品的酥脆。油炸的食品，不宜炸的過多，以防放的太久，即使用保鮮袋包裝儲存，也不能放太久，不然風味口感受到影響。2、油炸食品不能放冰箱裡，把油炸食品放入密不透風的冰箱裡，也會因為在密封條件下儲存，而產生水氣，致使油炸食品變得...
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![炸好的魚不鹹怎麼辦]( "炸好的魚不鹹怎麼辦")
- 炸好魚塊沒有味道，是因為魚塊炸之前沒有醃製好。我們油炸魚塊的時候要用鹽醃製一下，最好用手搓一搓，這樣鹽會更快進入魚塊裡，醃製也需要一定的時間，最少需要30分鐘。魚塊沒有醃好，炸之後沒有味道，可以通過蘸料來解決。我們可以調配一些蘸料，比如辣椒醬就帶有鹹味，用油炸的魚塊蘸辣...
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![炸好的冷凍帶魚如何快速解凍]( "炸好的冷凍帶魚如何快速解凍")
- 方法一：白醋是家庭做飯時常用的調味品，但在凍魚解凍的時候卻也能發揮出非常重要的作用。首先將從市場上買回來的凍魚沖洗一下，然後更具凍魚的大小選擇合適的盛放容器，容器必須足夠深，要能完全放下整條凍魚，隨後加入清水，要讓水沒過凍魚全身，之後加入50克左右的白醋，等待其自然解凍...
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![炸好的小酥肉怎樣做好吃]( "炸好的小酥肉怎樣做好吃")
- 那吃法可多了，我簡單說幾個，1.白菜酥肉湯，既有湯又有菜，湯汁鮮美，白菜軟爛，小酥肉呢口感滑嫩，既適合老人吃也適合小朋友吃哦，2.把酥肉切下放到鍋裡炒一下，非常香脆，事宜下酒，還有煮火鍋也是不錯的選擇。首先準備好食材，小酥肉裝盤備用，老豆腐切成厚薄均勻的豆腐片，蒜苗洗淨後拍散，斜刀切...
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![炸好的鴨架可以煮湯嗎]( "炸好的鴨架可以煮湯嗎")
- 炸好的鴨架可以煮湯。鴨架湯做法：1、把鴨架跺成小塊，加入水開始煮，煮開之後把上邊的浮油撇掉。然後繼續大火煮。2、越煮湯就越白。最後才放鹽、胡椒粉和香菜。3、把鴨架子可以撈出來，單獨沾點醬之類的還可以供愛啃骨頭的人吃，不吃的話就只好浪費了。4、這次做的還放了點魚丸，把...
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![紅薯丸子炸好以後塌了]( "紅薯丸子炸好以後塌了")
- 一，是因為紅薯丸子本身的特性，丸子內部的紅薯泥始終是含有不少水分的，這些水分會隨著放置被丸子表面炸乾的外殼吸收，吸收水分以後的外殼就會回軟塌陷。二，是出鍋之前沒有大火提高油溫給丸子定型，高油溫可以把丸子的外殼炸幹炸硬，這樣可以一定程度延長紅薯丸子保持圓形的時間。...
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![蠍子炸好還是煮著好]( "蠍子炸好還是煮著好")
- 答案是蠍子炸好。炸出來的蠍子味道鮮美，脆而不堅、香酥可口。成年蠍外形好似琵琶，全身表面，都是高度幾丁質的硬皮。成蠍體長約50～60mm，身體分節明顯，由頭胸部及腹部組成，體黃褐色，腹面及附肢顏色較淡，後腹部第五節的顏色較深。大部分蠍子雌雄異體，外形略有差異。頭胸部，由六節組成，呈...
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![炸好豬皮炒青椒怎麼做好吃]( "炸好豬皮炒青椒怎麼做好吃")
- 1、將豬肉皮用刀裡外刮盡後沖洗乾淨，然後將洗好的肉皮放入已燒開的鍋裡煮5分鐘至肉皮軟爛。然後撈起，用冷水沖洗一遍。再將其切段裝盤。2、將青椒切絲。3、油鍋燒旺後，下少量蒜、薑末煸炒，待炒香後，將肉皮倒進鍋里加適量料酒翻炒，放入青辣翻炒幾分鐘，加鹽、雞精、草菇老抽炒勻，裝...
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![炸好的辣椒油起泡沫怎麼辦]( "炸好的辣椒油起泡沫怎麼辦")
- 1、換合適的新油換不容易起沫的油。可以用基本不含磷脂的精煉油。磷脂易吸水，且其本身是一種良好的表面活性劑，可以使油水乳化，產生豐富的泡沫而四...換新油。油用久了就不能再用，會起沫，也對身體不好。2、對油進行處理去除油中過高的水分。邊加熱油邊攪動，防止溢位，等到油起煙，...
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![炸好的蝦油可以放多久]( "炸好的蝦油可以放多久")
- 18個月自制蝦油屬於食用油，食用油的變質主要是由於油脂氧化引起，保質期與儲存方法等有很大關係。建議新鮮榨出來的油用玻璃瓶密封儲存，隔絕空氣，儘量避光，放置陰涼處，一般在半個月之內食用是不會變質的。剛榨出來的油由於原油中混合的碎末還沒完全沉澱，會比較渾濁，但不影響使用，可...
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![炸好的鯉魚怎麼做湯]( "炸好的鯉魚怎麼做湯")
- 做法如下：材料炸魚200g，蛤蜊10g，白蘿蔔20g，小青椒6個，大蔥10g，洋蔥20g，豆腐100g，辣椒粉3g，蒜末少許，薑末少許，鹽一勺，糖一勺，酒一勺，白胡椒粉少許，黃豆芽200g，茼蒿10g做法1、白蘿蔔切塊，小青椒切絲，大蔥切片，洋蔥切粗絲備用。2、湯鍋中放入冷水，加豆醬、辣椒粉和白蘿蔔煮沸，加入炸魚、蛤蜊、蒜...
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![炸好的排骨用高壓鍋壓幾分鐘]( "炸好的排骨用高壓鍋壓幾分鐘")
- 炸好的排骨用高壓鍋壓十五到二十分鐘。高壓鍋排骨一般要燉15-20分鐘才為最佳時間。使用高壓鍋燉排骨時，先要用大火煮上5分鐘左右，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣時，再將大火調節至小火，讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後將煤氣灶關掉即可。炸好的排骨用高壓鍋壓幾分鐘炸...
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![扣肉炸好了要泡多久]( "扣肉炸好了要泡多久")
- 十二分鐘。梅菜扣肉是一道經典菜餚。做扣肉很講究，其中一道工序是炸肉，炸肉對油溫的要求很高，最適合的油溫在180-200℃，炸12分鐘左右。油炸時間根據豬肉皮表面起泡為止。在炸豬肉之前需要在肉皮上塗抹醬油和食鹽，這樣炸出的扣肉，色澤金黃，整體美觀。扣肉炸完之後，只要放入冰水或...
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![炸好的小鯽魚怎麼拌著吃]( "炸好的小鯽魚怎麼拌著吃")
- 在炸好的小鯽魚中加入適量的辣椒粉，鹽，孜然粉，花椒粉，蒜末，蔥花，攪拌均勻就可以裝盤了。我國南方山區小河溝很多，野生的小鯽魚也非常多，鄉下人夏天最喜歡到小河溝裡搞小鯽魚回來炸著吃，非常美味，喜歡喝酒的朋友這應該是一道不錯的下酒菜。熬湯，燒都好吃，熬湯就是鯽魚湯，燒就是用姜，豆瓣...
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![炸好的螃蟹能放多久]( "炸好的螃蟹能放多久")
- 若是將其置於常溫下儲存，一般只能存放8-10小時左右若是將其置於冰箱冷藏，一般可以放2-3天若是置於冷凍，則儲存時間會更長，但是油炸大閘蟹儲存時間越長，其口感和營養價值會越差，因此建議油炸的大閘蟹較好儘早食用。...
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![炸好的豬油可以存放多長時間]( "炸好的豬油可以存放多長時間")
- 1、炸的豬油可以存放多久沒有準確答案，在常溫情況下，豬油的儲存時間不可以超過9個月，在冰箱裡儲存也不能超過12個月，如果超過了這個時間段，豬油就會很容易出現異味，尤其是當豬油表面出現黴菌以及出現長毛的情況下要及時進行處理。2、豬油一般是通過熬製豬肉提煉出的一種固態狀...
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![怎樣才能炸好皮肚]( "怎樣才能炸好皮肚")
- 首先，皮肚就大有講究，只選擇粗壯膘肥的豬。先悉心剔淨肉皮上的每一塊肥膘，把淨肉皮用大鍋清水煮到半透明狀，然後撈起在通風處晾乾然後用緊貼肉皮的肥膘熬製豬油，燒製七成熱，將皮肚放中油中煎炸，這樣才夠香。煎炸的火候非常講究，非親自監督不可。這樣炸的皮肚金黃脆香，鬆泡細軟，咬起...
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![小螃蟹炸好可以放在冰箱儲存嗎]( "小螃蟹炸好可以放在冰箱儲存嗎")
- 可以。炸好的螃蟹是可以放在冷藏區域儲存的，只是放進冰箱熟食區域內冷藏儲存，應儘快食用，儲存的時間不宜過長，因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隱患。常伴有腹痛、腹瀉等不適症狀，另外，需要提醒的是，吃時一定要重新加熱。螃蟹油炸後它表面的細菌已經被殺滅，它的...
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