![茴魚介紹]( "茴魚介紹")
- 茴魚是鮭形目鮭亞目茴魚科茴魚屬的1種，又名斑鱒子。體形長而側扁。吻鈍而短，上下頜各有1列細齒。眼大。鱗細小，排列很密。背鰭長且高，呈旗狀，背緣圓凸脂鰭小，位於臀鰭基後段上方雄體的背、臀鰭較雌體為大。...
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![茴香魚的做法川味]( "茴香魚的做法川味")
- 原料more魚(4條)茴香(少量)蔥(1根)生薑(1塊)油適量鹽3克1/魚宰殺洗淨、茴香洗淨、生薑切片、蔥切段。2/鍋先燒熱倒入油，油再燒熱放入魚油煎，待一面油煎好，再翻面油煎。3/兩面油煎金黃，加入蔥、生薑片、鹽。4/加入水煮魚，大約煮十分鐘。5/待湯汁濃白，放入茴香。6/蓋上鍋蓋燜一會...
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![苦茴香是不是茴香]( "苦茴香是不是茴香")
- 你好，很高興為你解答！是，茴香是一種屬於傘形目、傘形科、茴香屬、茴香種的多年生草本植物，別稱懷香、懷香籽、香絲菜、茴香子、谷香等。茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用，其種子也被叫做小茴香，成熟後可作調味料。茴香屬直根系喜鉀植物，根系發達，入土深，葉細絲狀，抗乾旱，耐鹽鹼，喜高溫強...
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![大茴香和小茴香葉子的區別]( "大茴香和小茴香葉子的區別")
- 1、葉子外形不同小茴香細長，呈黃綠色或淡黃色圓柱形，兩端略尖、上面有5條縱稜大茴香外觀呈八角形，果瓣厚實，尖角平直，呈深棕色。2、科屬不同小茴香是傘形目傘形科茴香屬植物茴香的乾燥成熟果實，一般在秋季成熟時就可採摘，然後晾乾打下果實即可大茴香是毛莨目木蘭科八角族八角屬...
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![小茴香和茴香苗的區別]( "小茴香和茴香苗的區別")
- 大茴香苗和茴香苗都是日常生活中比較常見的，而且像茴香苗的話也就是可以將其進行種植，做成小茴香的調料，然後多呈一些菜品或者是一些食物的話，也都是非常的美味。那茴香苗和小茴香苗有什麼區別呢一般小茴香苗的話，多成調料的會比較多，而茴香苗可以多呈一些菜品或者是一些配菜。...
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![香枓茴香就是小茴香的種子嗎]( "香枓茴香就是小茴香的種子嗎")
-    香枓茴香不是小茴香的種子。它們不屬於一種植物。   香料應用中茴香是一類不能繞過的香料，對於茴香，我們最長提到了就是八角，也就是我們俗稱的大茴香小茴香，他和八角類似的香味，但是香味上並沒有八角濃郁，在味覺上來說，小茴香也是比八角要清新很多，在...
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![茴香苗和茴香一樣嗎]( "茴香苗和茴香一樣嗎")
- 其實小茴香和茴香苗是1種，小茴香是種子，茴香苗是嫩莖，但是大茴香跟它們沒關係的，大茴香是我們常說的八角。“茴香”同音於“回香”，燉肉、燉魚的時候，放適量小茴香進去，可以去除臭味，增香提味，有回香的神奇效果，所以取同音詞“茴香”。不僅小茴香有這麼神奇的效果，同時翡綠欲滴的茴...
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![西茴香是小茴香嗎]( "西茴香是小茴香嗎")
- 西茴不是茴香。茴香菜是傘形科茴香屬植物，又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的乾燥成熟果實。茴香始載於唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦...
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![茴香苗可以炒魷魚麼]( "茴香苗可以炒魷魚麼")
- 茴香苗可以炒魷魚，茴香是一種屬於傘形目、傘形科、茴香屬、茴香種的多年生草本植物，別稱懷香、懷香籽、香絲菜、茴香子、谷香等。茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用，其種子也被叫做小茴香，成熟後可作調味料。它的種子、莖柄、球莖和葉子都富含營養物質，是維生素B的優質來源。...
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![小茴和小茴香是一樣的麼]( "小茴和小茴香是一樣的麼")
- 小茴和小茴香不是一樣的，小茴他是小茴香的原本的主要材料，想回答就是一種草本植物，它上面有許多的毛刺和那種小葉子，而小茴香是這樣，小茴上面的那些小葉子什麼的取下來，然後經過烘乾所儲存出來的小茴香，而且小茴香用來下面特別好吃，而小灰它生長在一般的是潮溼地區，所以它跟小茴香...
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![西茴是茴香嗎]( "西茴是茴香嗎")
- 西茴不是茴香。茴香菜是傘形科茴香屬植物，又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的乾燥成熟果實。茴香始載於唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦...
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![小茴香辣嗎]( "小茴香辣嗎")
- 茴香屬於辛辣刺激性食物，因為茴香中含有刺激性成分，如茴香酮和茴香醛。日常生活中適量食用不會對身體健康造成影響，但是需要控制攝入量。辛辣刺激性食物主要指強烈刺激性或者具有強烈辣味的食物，日常生活中比較常見的辛辣食物，主要包括辣椒、花椒、胡椒，同時還包括蔥、姜、蒜、...
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![茴香龍利魚的做法]( "茴香龍利魚的做法")
- 茴香1小把龍利魚1塊花椒麵1/5勺鹽1/5勺玉米澱粉適量料酒1勺椒鹽粉適量－步驟－1、準備好茴香和龍利魚。2、將龍利魚切薄片。3、放入料酒、鹽、花椒麵，拌勻醃製15分鐘。4、鍋中倒入適量油燒熱。5、將醃製好的魚片裹上一層澱粉。6、放入油鍋中炸。7、炸至金黃色撈出瀝乾油。8、...
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![方茴舍友為何欺負方茴]( "方茴舍友為何欺負方茴")
- 因為感覺她和舍友格格不入，從來都是自己，不和他們一塊，還有一個帥氣的男朋友，所以舍友看不慣她，所以才針對她，欺負她...
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![辣炒茴子白]( "辣炒茴子白")
- 這是一道典型的的家常菜，做到家常菜細做才好吃。食材，茴子白半顆，約50O克，切細絲，洗乾淨後撈出來，控水備用。尖椒2枚，切細絲備用。調味料，蔥花3克，番茄醬5克，耗油3克，生抽少許，鹽3克，雞精2克。起鍋燒油，油溫3成熱下蔥花爆香隨後倒番茄醬，耗油，稍加些水和開，開大火倒入茴子白與尖椒大火翻炒...
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![茴香洩火嗎]( "茴香洩火嗎")
- 茴香不洩火。茴香是一種熱性食物，如果吃多了可能會引起上火。茴香是多年生草本，作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味，表面有白粉。葉羽狀分裂，裂片線形。夏季開黃色花，復傘形花序。果橢圓形，黃綠色。性喜溫暖，適於砂壤土生長忌在粘土及過溼之地栽種。春秋均可播種或春季分株繁殖...
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![正宗茴香小油條用鮮茴香嗎]( "正宗茴香小油條用鮮茴香嗎")
- 正宗茴香小油條用鮮茴香。因為正宗茴香小油條用鮮茴香能夠讓他們的香味兒大量的提純，而且還能讓他們富含更高的營養，口感也會更加的好吃一些，所以我們也能從中獲取更多的經濟價值和營養價值，賺取更多的錢財來改善我們現有的生活狀況...
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![香料茴香與蔬菜茴香的區別]( "香料茴香與蔬菜茴香的區別")
- 吃法不一樣，香料茴香屬於香科植物，主要是用它的果實，作為調味品，在中醫裡也是一味藥材，而蔬菜茴香是屬於草本植物，食它的莖葉部分，我們通常用來包餃子、包子等區別就是香料的茴香是用茴香籽，而我們吃的蔬菜茴香是吃莖葉，茴香味道特別。但是有名的茴香豆就是離不開這種食材，香味獨特...
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![多茬茴香和一茬茴香的區別]( "多茬茴香和一茬茴香的區別")
- 一茬茴香是指在種植茴香之後，45天至56天的時間就能採割一茬，也叫頭茌茴香頭茬茴香有濃烈的香氣，味道鮮美，營養豐富，含有茴香油、胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣等多種成分多茬茴香是指割頭茌茴香後一年中在割2、3茬之後就不會再長了的茴香。茴香釆割的...
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![小茴是小茴香嗎]( "小茴是小茴香嗎")
- 不是，小茴和小茴香不是一樣的，小茴他是小茴香的原本的主要材料，想回答就是一種草本植物，它上面有許多的毛刺和那種小葉子，而小茴香是這樣，小茴上面的那些小葉子什麼的取下來，然後經過烘乾所儲存出來的小茴香，而且小茴香用來下面特別好吃，而小灰它生長在一般的是潮溼地區，所以它跟小...
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![魚肉茴香餃子的做法]( "魚肉茴香餃子的做法")
- 用料帶皮三文魚240克，洋蔥50克，茴香苗100克，鹽2克、胡椒粉1克，餃子皮360克 做法步驟步驟1三文魚切條剁碎，洋蔥5切碎、茴香苗焯水擠幹水分切碎，用不鏽鋼盆和餡，加入2克鹽、胡椒粉，攪拌均勻上勁 步驟2開始包餃子，一勺一餡。步驟3煮餃子：大火煮開，開啟鍋蓋，轉小火煮8分鐘。1配料...
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![茴香燒鱔魚的做法]( "茴香燒鱔魚的做法")
- 原料：鱔魚500克，芹菜50克，蒜苗50克，金針菇50克。調料：豆瓣油30克，茴香25克，郫縣豆瓣25克，泡薑末15克，泡辣椒末20克，白糖3克，醬油5克，醋6克，胡椒粉5克，料酒10克，水澱粉10克，色拉油150克，鹽5克，味精10克，幹辣椒節35克，花椒粒10克，蔥薑末各10克。做法  1、將大小均勻的鮮活小鱔魚放入清水...
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![大茴香與小茴香的圖片]( "大茴香與小茴香的圖片")
- 大茴香和小茴香的區別主要有：1、科屬的區別小茴香是傘形科植物茴香的乾燥成熟果實，大茴香是木蘭科八角屬植物。2、外形的區別從外觀上看，大茴香外觀有八個角，呈深棕色，角瓣厚實，尖角平直，蒂柄向上彎曲。小茴香的外觀和顏色都與穀殼很相似。與小茴香比起來，大茴香的形狀更大更胖些...
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![茴香能生吃嗎茴香生吃的方法]( "茴香能生吃嗎茴香生吃的方法")
- 小茴香可以生吃。一般可切成細絲放入調味品涼拌生食，也可配以各種肉類炒食。以茴香炒蛋為例：所需的材料為茴香、雞蛋、食用油、精鹽，首先將茴香洗淨，切成末，雞蛋打成雞蛋液，放入精鹽充分攪拌均勻，然後在熱油鍋中倒入蛋液凝固之後放入茴香末，熟透後盛出即可。...
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![茴香籽和茴香的區別]( "茴香籽和茴香的區別")
- 茴香籽是大的名稱，一般分大茴香和小茴香之分。茴香即大茴香也叫八角，是一種香料，籽也是香料，小茴香是以果實為香料，莖葉為食用器的一種菌類。大茴香顏色棕紅，有八個角，味道比較清香，和薄荷有點像，而小茴香顆粒似稻殼，味道有點像樟腦丸一樣。...
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