![韭苔焯水後能冷凍儲存嗎]( "韭苔焯水後能冷凍儲存嗎")
- 蒜薹焯水後是不能冷凍儲存的。蒜薹屬於鮮食蔬菜，一般蒜薹儲存要剛採摘的新鮮蒜薹放到冷庫中才能儲存，如果焯水後會將蒜薹的表面破壞，冷凍儲存後再拿出來食用蒜薹就會發生凍壞的情況。所以焯水的蒜薹要及時食用不能用來冷凍儲存。...
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![韭苔升糖嗎]( "韭苔升糖嗎")
- 不會升，升糖指數25%做法一韭苔炒肉絲：肉切成絲，加入料酒醃製十分鐘，準備蔥白等配料，起鍋燒油炒肉，撈起炒韭苔，再將韭苔和肉絲一起翻炒，具有香味。做法二韭苔炒小幹蝦：準備小幹蝦備用，起鍋燒油，下入蔥薑蒜，再加入小幹蝦，加入料酒進行去腥翻炒，隨後加入韭苔，更具有鮮香味韭苔升糖嗎吃韭苔...
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![不長韭苔的韭菜品種]( "不長韭苔的韭菜品種")
- 一、日本冬韭日本冬韭是從日本時田種苗株式會社引進的韭菜新品種。該品種株高45釐米，葉寬1.2釐米左右，最寬可達2.3釐米，葉片翠綠、肥厚，纖維含量少，韭味濃，分櫱力強，單株可分8～12個，單株平均重8克左右，最重可達43克。該品種最突出的特點是產量高、耐寒性極強。二、雪青韭菜雪青韭菜...
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![韭菜薹與韭菜花的區別]( "韭菜薹與韭菜花的區別")
- 一般韭菜薹與韭菜花的區別：韭菜薹在很多地方也是有直接叫韭菜花的，韭菜薹是在韭菜成熟到一定階段長出來的莖根，一般韭菜薹顏色沒有韭菜深，形狀是圓條狀韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇，時間久點可以長出韭菜的種子。韭菜花不是韭菜薹。韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白...
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![韭苔農藥多嗎]( "韭苔農藥多嗎")
- 較多。由於韭菜非常容易生韭蛆，這種蟲子往往生在韭菜的根部，而且很難殺死。菜農們有時會使用大劑量的農藥，甚至高毒、高殘留的有機磷農藥反覆“灌根”，以達到殺蟲的效果。據瞭解，腐黴利和多菌靈均是殺菌劑。腐黴利對眼睛與面板有刺激作用，經口毒性低。少量的農藥殘留不會引起人...
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![韭苔炒茄子絲]( "韭苔炒茄子絲")
- 韭菜250g，茄子1個，鹽1勺，蝦皮1g，雞蛋1個，番茄醬3g做法韭菜洗乾淨控水放入到菜板上切小塊備用。茄子去皮洗乾淨控水分放到菜板上切絲，放入盆中加入雞蛋液攪拌均勻鍋起熱放入油油溫升高五成熱放入茄子煎至兩面金黃色撈出備用。鍋留底油燒熱放入蔥薑末（3g）煸炒至香味加入番茄醬煸炒...
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![蔥苔跟韭菜薹的區別]( "蔥苔跟韭菜薹的區別")
- 答蔥苔跟韭菜薹的區別韭苔會比韭菜更硬一些，韭菜屬於葉子狀，而且比較軟，雖然兩種口感類似，但是卻很不一樣，都雖然是土生土長的草本植物，但是韭苔和韭菜的做法也不同，所以大家在平時吃的時候要注意區分。大蔥長出苔指的就是大蔥抽薹，這會嚴重影響大蔥的產量和品質。造成大蔥出苔的...
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![韭苔幾分鐘熟]( "韭苔幾分鐘熟")
- 大概兩三分鐘就可以，最多不超過五分鐘。韭菜薹是百合科植物韭菜秋天開花的嫩莖，味辛、微甘、性溫，歸心、肝、胃經。口感和韭菜很像，經常被誤認為是韭菜，但韭菜薹的營養價值遠高於韭菜，日常食用多以烹炒為主，口感鮮嫩且有甜味，食用能補充人體所需的營養。韭菜薹具有補腎助陽、補中...
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![韭苔燒肉]( "韭苔燒肉")
- 食材：韭菜薹300克、瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣6個、油適量、鹽4克、辣椒粉4克、醬油10毫升、十三香4克做法：1、備齊所有食材，韭菜薹買的時候要買新鮮的嫩的，老的不要買。2、這個韭菜薹掐去老的不要，留嫩的炒，特別是韭菜薹的花不要扔掉，花也是可以吃的。3、韭菜薹洗淨切成長段、...
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![韭菜才5月就長韭苔]( "韭菜才5月就長韭苔")
- 9月。韭菜7月份植株陸續抽薹。8月上旬植株陸續開花，花期長達50-60天。10月上旬前後花薹開始變黃，果實成熟。韭菜應該是在農曆五、六月份就要抽苔開花了。從花芽分化到整個花序開花結束為抽薹開花期。經過春化階段的韭菜植株於夏季進行花芽分化，一般7月下旬開始抽薹，但因品種...
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![韭苔怎麼做]( "韭苔怎麼做")
- 食材：韭菜薹300克、瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣6個、油適量、鹽4克、辣椒粉4克、醬油10毫升、十三香4克做法：1、備齊所有食材，韭菜薹買的時候要買新鮮的嫩的，老的不要買。2、這個韭菜薹掐去老的不要，留嫩的炒，特別是韭菜薹的花不要扔掉，花也是可以吃的。3、韭菜薹洗淨切成長段、...
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![韭苔是香菜嗎]( "韭苔是香菜嗎")
- 不是的，韭苔實在韭菜上面所結出來的而香菜則是香菜韭苔，亦稱韭菜薹，即韭菜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖，頂上開花結實，嫩的可以當菜吃.香菜為傘形科芫荽屬植物。它原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部分地區都有種植。...
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![韭菜薹的寓意]( "韭菜薹的寓意")
- 做生意的人夢見好多韭菜薹，代表處事起頭難，宜退守，有誤會宜化解。夢見好多韭菜薹，陷入低潮的一天！這兩天的你會覺得自己身上有好多不如意的地方。外表的憔悴往往是引發這種情緒的導火線，但根源卻是工作/學業上的努力得不到承認。色彩明亮的衣服可以改善你的心情，但是最重要的卻...
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![韭菜薹種植多久出苔]( "韭菜薹種植多久出苔")
- 苔韭種植一年出苔。韭菜出苔是種自然規律，通常農作物到了秋季時就會開花結果，只要保證韭菜的正常生長，就會使韭菜出苔。韭菜是種長日照植物，常規的韭菜都是由野生韭菜提純復壯和高水肥栽培出來的，選擇的都是優良的植株，所以不管是哪個品種，在栽培兩年後的秋天都會自然抽薹，如果想...
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![韭苔要割葉嗎]( "韭苔要割葉嗎")
- 是割葉。必須是割掉一節，又從苔上長出新葉來，過段時間又長長了，又可以吃了，當然割了以後給它施點農家肥比如草木灰就可以了。不需要。韭菜薹是韭菜中生出的一種可以食用的部分。新鮮韭苔富含水分，富有纖維，口感較韭菜更為爽脆彈牙，與肉食和雞蛋同炒也是與眾不同的美味。如果種韭...
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![蒜薹焯水做法]( "蒜薹焯水做法")
- 第一步：焯水的時候往鍋里加水，鹽和油（可以保持蒜薹的綠色）開大火把水燒開，然後將蒜薹放入鍋中，攪拌一下，使其均勻受熱，一分鐘這樣撈出來。蒜薹焯水撈起來後馬上過冷水，讓蒜薹迅速降溫，涼涼後瀝乾水分。（過冷水可以更好地保持口感清脆）焯過水之後我們就可以跟葷菜一起炒了蒜薹清洗乾淨...
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![韭苔炒肉要焯水嗎]( "韭苔炒肉要焯水嗎")
- 韭苔炒肉的韭苔不用焯水1：新鮮豬肉切成條，放適量料酒和少量澱粉抓勻醃製。2：韭苔洗淨，切成3釐米左右的小段。3：鍋內放適量油，小火，放入肉絲，翻炒。4：翻炒至肉絲變色，放一勺豆瓣醬，翻炒均勻放入韭苔翻炒。5：放入適量鹽調味，翻炒均勻出鍋即可。...
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![蒜薹焯水焯多少分鐘]( "蒜薹焯水焯多少分鐘")
- 怎麼還有問這個問題的，蒜薹可以不焯水的生的就能吃，如果想炒一下水的話下鍋一兩分鐘顏色邊翠綠就好，千萬不能煮熟了，顏色變的不綠了就過火了...
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![苔菜焯水幾分鐘]( "苔菜焯水幾分鐘")
- 焯水8分鐘左右。1、食材準備2、取適量苔菜乾用清水泡發，溫水泡發15分鐘左右，冷水泡發半小時即可3、將泡發好的苔菜捋順，切成約3釐米的小段備用4、將開水燒開後倒入苔菜段焯水約5到8分鐘即可5、將苔菜撈出瀝乾水分6、加適量涼拌汁、醋、香油、適量白糖、適量胡椒粉，攪拌均勻即...
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![鮁魚韭苔餃子]( "鮁魚韭苔餃子")
- 食材清單鮁魚1條、韭苔150克、雞蛋1個、餃子皮適量做法步驟1/4鮁魚去內臟，兩面從尾巴批開，去皮去大刺，剁碎。2/4魚肉內加入蔥末、薑末、料酒、鹽、白胡椒粉、雞蛋一枚，少量多次加入水，順時針攪拌至上漿。3/4韭苔切成碎末，放進魚肉，加入適量橄欖油、麻油，拌勻。最後一步包好水餃，下...
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![韭苔算綠通嗎]( "韭苔算綠通嗎")
- 新鮮的韭苔屬於綠通。根據“綠色通道”的政策內容：在全國範圍內對整車合法裝載運輸鮮活農產品的車輛免收車輛通行費。其中屬於綠通的農產品有：韭苔、大白菜、洋蔥、香蔥、大蒜、蒜苗、韭菜、生薑、茄子、西紅柿等。韭苔，就是韭菜薹。它是韭菜開花後的嫩莖，長得和蒜薹非常像，但...
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![蒿苔要焯水嗎]( "蒿苔要焯水嗎")
- 茼蒿需要焯水。因為茼蒿屬於寒性食物，經過焯水之後，腸胃不好的人食用之後，就不會有太大的影響。將買回來的茼蒿清洗乾淨之後放入鍋中再加入少量的食用鹽，等水開之後再把乾淨的茼蒿放進去，然後最好還可以放入一些生薑片一起煮大約30秒左右，這樣的茼蒿炒的時候才更加的容易熟，還可...
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![長出韭苔的韭菜好吃嗎]( "長出韭苔的韭菜好吃嗎")
- 不好吃，長出韭苔的韭菜不好吃了。因為韭菜這時的養料大都供給韭苔，準備開花結籽，韭菜會變得枯黃，變柴而不好吃。但可以吃韭苔的。韭苔它是韭菜長到一定階段的時候，在中間新長出來的一根嫩芽，尾部開著花，特別鮮嫩，可以拿來炒著吃，味道鮮美，營養特別豐富。長出韭苔的韭菜不好吃。韭菜...
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![韭苔生長過程]( "韭苔生長過程")
- 應該是韭菜1、韭菜發芽期：從種子萌動到長出第一片真葉為發芽期。韭菜種子發芽適溫15～18℃，最低溫為2～3℃，超過20度不發芽。韭種的子葉依靠胚乳裡貯藏的養分呈“弓形”出土，然後伸直，同時胚根伸出種皮，長成第一條新根。整個發芽生長過程歷時10~20天，韭芽有發芽緩慢和呈“弓狀”的特...
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![怎麼醃製韭苔]( "怎麼醃製韭苔")
- 原料more韭苔(一斤)紅辣椒(五個)姜(一塊)鹽50克白糖10克白酒少許1/紅辣椒洗淨，切絲，姜切絲，備用。2/韭菜洗淨，晾乾切段，放到一個大盆中。3/把切好的紅辣椒絲，薑絲也放入大盆中，和韭菜段摻在一起。4/加入一兩鹽，十克白糖，少許白酒，攪拌均勻，裝入無油乾燥的玻璃瓶中，醃製三天左右。5/醃...
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