- 會巧克力醬需要放冰箱冷藏,除非是冬天室溫比較低可以不放冰箱儲存。如果是夏天室溫比較高巧克力放外面時間長一點很容易融化,而且密封不好的話容易招引蟲蠅。所以巧克力醬放冰箱儲存是最好的,如果擔心被凍住的話放保鮮層就可以。...
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- 可以的。放檸檬汁的目的是增香,與糖分混合出特出的香味,沒有也能夠不放,但是一般建議放會更好。熬果醬的時候如果不放檸檬的話,果醬也能夠熬成。但是一般建議適量放一點檸檬會更好,因為果醬本身口感會比較的甜,適量的放一點檸檬能夠調整果醬的酸甜度,從而增加果醬的口感。另外檸...
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- 炸醬時不放姜也可以,因為製做炸醬時,姜是不太重要的輔料,不放姜也不影響炸醬的味道,我們製做炸醬時,輔料加入少許的五花肉、蔥花末、蠔油、生抽醬油、糖、味精,進行炒制,炸出的醬一樣能獲得複合香味的效果。因為有的人不愛吃薑的味道,按上面的做法炸出的醬一樣好吃。...
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- 燉酸菜是不能放醬油的。放醬油的話,就掩蓋的酸菜本身的味兒啦。另外顏色也不好看,顏色發黑。東北燉酸菜最好是用大骨頭,把大骨頭洗凈,放入大鐵鍋裡,多添水,水開後打出血沫。把酸菜切成細細的絲,放入燉骨頭的鍋裡,小火慢燉。如果願意吃粉條的話,可以加一把粉條,放入適量的鹽,不加其它...
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- 口感不同有油的辣椒醬會更香一些,如果放油一定要記住要熱的油,芝麻油花生油都可以,如果辣椒醬裡面沒油的話,就只有純粹的辣味,直接搭配米飯來吃很好。儲存的時間不同辣椒醬裡有油的話存放時間會短一些,天氣熱的時候一定要放到冰箱裡面儲存,否則很容易發臭,沒有油的辣椒醬可以儲存...
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- 用料黃豆1500克,麵粉750克,米麴黴4.5克,開水2250克,鹽450克自制黃豆醬的做法步驟步驟1黃豆挑去壞的破的,洗淨,加清水泡發。步驟2室溫是24度,3小時就基本泡開了。步驟3高壓鍋煮(蒸)熟,取出瀝乾。步驟4攤開晾涼,直至豆子表面乾爽。步驟5米麴黴與麵粉混合,和豆子翻拌均勻,使每粒豆子都沾...
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- 你提的這個問題是我們生活中經常遇到的問題,需要我們在生活中不斷的學習和了解才能掌握的,你所說的炸醬麵的醬是不是放很多醬油,做炸醬首先你得有黃醬,甜麵醬,黃豆醬。把黃醬用黃灑解開後,鍋內放油,把五花肉釘放入鍋內煸香,再放入蔥和姜和解好的黃醬,甜麵醬,黃豆醬小火炒制大約半個...
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- 草莓,雖然味道不大怎麼好,但是奈何人家顏值高,就是這樣的討喜,長得好看就忍受一下它的味道吧!家裡草莓多了是可以熬製草莓醬,這可是一個技術活兒。草莓醬不放**可以嗎可以不放**的,不過不放**,做出來的草莓醬顏色沒有那麼好看。在草莓裡面加入**之後,草莓醬的味道會更加的清新的,不...
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- 對於不換麻醬的火鍋底料或者火鍋料,我覺得不是很好。為什麼這麼說呢因為火鍋底料和火鍋料如果沒有放進去麻醬的話,它會導致其吃起來沒有什麼味道。如果想讓它味道純正的話,就要放麻醬。但是很多人覺得每個人的口味是不同的,有些人是不換麻將,有些人是換麻將的。不放麻醬的一般...
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- 木香是菊科川木香屬的植物,為中國的特有植物。木香分佈在中國大陸的四川、雲南、西藏等地,多生長在高山草地和灌叢中,為野生植物,尚未由人工引種栽培。以雲南西北部種植較多,產量較大,這兩種植物的根莖都是重要的中草藥。牛肉放木香作用春末夏初,木香潔白或米黃色的花朵鑲嵌於綠...
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- 醃鹹鮁魚乾不放醬油在購買鮁魚時最好選擇那種有些串潮的魚,這樣的魚醃好以後最好吃,把準備好魚洗淨,去掉水分,然後再用刀從鮁魚的肝子向它的後背劃一刀,這樣鮁魚一下子就變成了片狀。2、醃製把處理好的鮁魚放在陶製的盆中,按一斤魚二兩鹽的比例去準備,在放的時候要放一層魚撒一...
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- 三個月左右。1、如果將果醬放在經過適當滅菌的密封容器中,則大多數自制果醬將在未開啟的情況下儲存長達三年。2、將密封,未開封的果醬放在乾燥陰涼的地方。一旦被開啟,請迅速吃掉以避免汙染。最好在開放後一個月內食用。最好避免冷藏糖漿果醬,因為果醬在冷藏時的味道不佳,尤其...
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- 只用醬油,是因為醬油屬於發酵類調味品,不僅有鹹味,還含有鮮味,做五香茶葉蛋只用醬油,做出來的味道絕對是很香的。大家可以做出來對比一下。我們在煮茶葉蛋的過程中也是可以放入一點醬油,這樣會讓茶葉蛋的顏色更加好看一點但是很多人在製作的過程中放醬油的比較少一點,因為有一些...
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- 牢記“3放3不放”,醬牛肉軟爛沒腥味首先我們要做的就是將醬牛肉泡水,牛肉裡面吃進水分之後就防止縮水了,隨後我們將牛肉切的稍微大塊一些來醃製,這樣減少了牛肉縮水的問題。開始醃製以及燜制醬牛肉,要牢記“3放3不放”。3放1、黃豆醬做醬牛肉的時候,首先要放黃豆醬醃製一下,黃豆...
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- 由於各個地方人們的口味有所差異,羊肉的肉質有所不同,所以煮羊肉時放入的調料也會有所不同,但是隻要想做出鮮香又好吃的羊肉,一般來說這三種調料是不放的,那就是八角、料酒和醬油,這究竟是怎麼回事呢【不加八角】民間有俗語:“豬不椒羊不料”,八角屬於大料,飯店大廚至燉煮豬肉的時...
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- 醬牛肉要放醬,除了放各種調料,還要放一些黃豆醬,這樣醬的牛肉更香更好吃。把牛肉洗乾淨,放鍋裡煮,倒料酒放蔥薑蒜,打出血沫,放各種調料,也要放一些黃豆醬,大火燒開後煮半小時後要用小火,這樣,醬出來的牛肉就非常好吃。所以,醬牛肉放各種調料也放醬的。醬牛肉不一定放醬,但醬牛肉一定離...
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- 食材,長茄子3個、蔥花一勺、蒜末一勺、大醬兩勺。1、茄子去皮。切成厚片,再改成細條。切細條的目地就是能讓茄子更加入味茄子切完條之後放在盆裡,加一把精鹽,醃製10分鐘。然後攥幹水分,放在碗裡備用。起鍋下入攥幹水分的茄子煸炒,下入蔥花,蒜末。炒出香味後加入少半勺黃豆醬,再來...
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- 柱候醬不用放醬油柱候醬是比較美味的調味料,因為它本身的顏色也夠重,所以可以替代老抽、糖色來調色,而且顏色也更加漂亮。柱候醬做為一款非常美味的複合調味料,其中有醬油的顏色以及蒜蓉的香味,還有芝麻和熟花生的香味,特別適合給葷腥類菜餚增香。...
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- 不要放醬油冬瓜湯要清淡。冬瓜是可以用來煲湯的,人們一般會選擇煲冬瓜排骨湯,做法簡單又好喝,對於煲冬瓜排骨湯用不用放油的問題是很多人都想知道的。下面一起來看看煲冬瓜排骨湯的做法介紹吧,希望對你有幫助!冬瓜排骨湯需要放油嗎燉排骨湯不要放油。1、燉排骨是最常見的一道...
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- 個人認為醬牛肉會適當放花椒,不放大料為好。因為適當的放些花椒,有去腥增香的功效,能夠讓醬牛肉吃起來味道更加豐富濃郁。而在做醬牛肉的時候,儘量不要放八角和桂皮這兩種調料,因為它們味道太過於濃郁,會遮蓋醬香味兒,最終影響味道和口感。醬牛肉放花椒大料原料more牛肉(500g)草...
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- 成菜顏色潔白的不放醬油,大多數菜餚都放醬油。醬油是調味料中佔比僅次於鹽的必須品之一,醬油有提色,增香,增鮮去腥解膩等功能,但也不是所有菜餚都加醬油,有些菜餚出品要求顏色潔白比如‘芙蓉雞片’扒三白等,其餘的菜餚大部分加醬油,只是顏色深淺不一而已。...
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- 不可以未放糖的橘子醬,吃起來會有點發澀,還有點苦。味道很難吃,在製作橘子醬時可以放上一顆冰糖讓它融化。和橘子醬攪拌在一起,這樣才甜。...
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- 糖醋里脊醬汁要放鹽的。糖醋里脊的做法:主料:豬裡脊肉230克。輔料:番茄醬2勺醬油1勺白砂糖1勺 陳醋1勺蔥花兒1克 薑末1克放鹽少量 料酒1勺雞蛋1個 澱粉3勺。製作如下:步驟1豬裡脊肉切條,備個小碗,兩勺番茄醬一勺白砂糖一勺醋。步驟2再切好的裡脊條里加上鹽,雞蛋...
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- 沒必要。現在正是秋天,家裡收的秋大豆上市了,吃不完的嫩豆子可以醃起來當小菜吃,將豆子殼去掉,洗乾淨淋幹水後,放上適當的鹽再放一些辣椒,放在一個瓶子裡,然後再在瓶口倒些酒,密封好一個多月後就能吃了,吃的時候煮飯時蒸蒸,蒸熟後再吃。醃豆子放不放醬油可以放,豆子用開水煮熟撈出放...
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- 要的。放了醬油才有味道。炒毛豆的時候一定要記住放肉和毛豆一起炒,或者是可以放上一些雞肉和毛豆一起炒毛豆,做的時間呢不是特別的長,大概是10分鐘左右可以搞定,如果時間太短的話可能不太好吃,時間太長的話可能燉的比較爛。毛豆要放點醬油才有味道哦。...
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