![幹豆米煮熟訣竅]( "幹豆米煮熟訣竅")
- 方法一：泡豆子。提前一晚或者是5—8個小時把黃豆泡水發脹，可以讓黃豆更加容易煮熟煮爛。方法二：炒豆子。熱鍋不要放油，讓放入洗淨的豆子。開小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。大約炒2分鐘左右，然後再把豆子盛出來放入鍋中煮。豆子很快就變爛了，此法用來煮粥也非常好。方法三：文火慢...
- 5463
![幹豆米沒泡能煮熟嗎]( "幹豆米沒泡能煮熟嗎")
- 可以。但不泡的豆子烹飪的時間會比較久。煮豆子的時候也可以使用高壓鍋煮，這樣可以縮短烹飪豆子的時間。豆子是常見的食材，品種比較多，包括黃豆、紅豆、豌豆、蠶豆、綠豆、菜豆、黑豆、芸豆、四季豆、豇豆、青豆、小豆等。豆子的種類不同，烹飪方式以及吃法也會不一樣。豆子不...
- 23683
![米豆薯是幹什麼的]( "米豆薯是幹什麼的")
- 米豆薯，又叫涼薯，它的種子毒性是很強的，一定不要誤食了，它能夠用來當做殺蟲劑，豆薯也有很多的食用價值，可以生食，也可以熟食，如果能夠加工製作成沙葛粉，清涼去熱的作用就會很好，現在從豆薯中提取的一種新型蛋白，對於對抗一些不好的狀態，都會有很好的效果。米豆薯將嚴選全球餐飲企業和...
- 15960
![湖南米粉豆乾做法]( "湖南米粉豆乾做法")
- 材料阿婆鹹菜2棵五香豆乾4片（切小塊）指天椒6-7條（切碎）蒜蓉7-8瓣老薑5片（切絲）白糖1茶匙醬清做法1、將阿婆鹹菜反覆笊水淘淨鹽水控幹，切絲。2、燒熱油煸香薑絲蒜蓉，倒入五香豆乾煎5分鐘。3、放入鹹菜絲和指天椒碎一起翻炒。4、隨即滴幾滴食水加白糖繼續炒至幹香透味，熄火。5、淋少...
- 15150
![幹玉米豆怎麼弄碎]( "幹玉米豆怎麼弄碎")
- 第一步：先將剝下來的玉米粒挑揀出來，選擇乾淨並且沒有黴爛的玉米作為原料，然後進行一步步的篩選，去掉塵土跟雜質，要使玉米的淨度達到最高的標準第二步：其次再用清水將玉米沖洗乾淨，再送入池中浸泡個三天三夜，使其達到軟化，然後就是將泡軟後的玉米用攪拌機攪碎，攪碎之後磨成玉米漿，就...
- 14755
![幹豆角米怎麼做好吃]( "幹豆角米怎麼做好吃")
- 原料：大米、豬肉、幹豆角、紅蘿蔔、九三葵花籽油、鹽、雞粉、生抽。做法步驟：第1步、準備好所需的食材，幹豆角提前用溫水泡半小時左右第2步、豬肉清洗過後，切片加雞粉、生抽和少許鹽拌均勻調味第3步、紅蘿蔔洗乾淨後，隨意切條第4步、鍋中倒入適量油，燒熱後下入醃製好的肉，大火快...
- 26532
![幹四季豆米怎麼煮容易爛]( "幹四季豆米怎麼煮容易爛")
- 先用水泡一段時間，把它泡開後在加入紅糖煮個20分鐘左右，幹四季豆米會膨脹的越大越爛那你要先泡一下，這樣才方便煮啊下點食用鹼容易煮爛...
- 5407
![乾煸米豆腐怎麼炸才脆]( "乾煸米豆腐怎麼炸才脆")
- 主料:米豆腐(適量)輔料:紅辣椒(適量)，生薑(適量)，大蒜(適量)，香蔥(適量)，幹尖椒(適量)做法:1.米豆腐一塊切丁，紅辣椒一個切丁，生薑，大蒜，香蔥切末，幹尖椒尖好備用。2、鍋中倒入色拉油，燒至油溫八成熱時，倒入生薑大蒜末炒香，然後倒入幹尖椒和紅椒煉一下。3、然後加入兩大勺剁椒醬和一...
- 12547
![幹鍋豆角做法乾煸豆角]( "幹鍋豆角做法乾煸豆角")
- 1、中放入適量油，燒熱後放入四季豆2、小火煸炒至四季豆外皮開始出現皺褶時，盛出瀝油3、另起鍋加入少許底油，燒到7成熱時，放入蒜末、辣椒末煸香4、放入肉餡，用鏟子快速將肉餡劃散5、調入拌飯醬將肉餡炒熟後倒入之前煸過的四季豆翻炒幾下6、再調入白糖，翻炒1分鐘，待調料和菜混合均...
- 6930
![幹豆脆幹豆腐怎麼做法]( "幹豆脆幹豆腐怎麼做法")
- 食材：幹豆腐2張，鹽適量。做法：1、幹豆腐皮選擇厚一點的，把幹豆腐皮稍微用清水沖洗乾淨，然後準備一個盆，裡面放入足量的清水，再放入1勺鹽，把幹豆腐皮放進去浸泡半個小時。2、幹豆腐皮浸泡好了，把它取出來，用廚房紙把水分吸乾，一直要弄到廚房紙吸不出水分來為止。然後把幹豆腐皮重疊起...
- 10448
![炒幹玉米豆的方法]( "炒幹玉米豆的方法")
- 做法：主料：幹玉米豆適量輔料荷蘭豆適量，胡蘿蔔適量，松子仁適量，植物油少許，食鹽適量，蔥適量，雞精適量。步驟1胡蘿蔔切丁，豌豆粒、松仁備用。步驟2鍋中水沸後，加少許油和鹽，放入豌豆粒煮七八分鐘，撈出備用，放入玉米粒煮兩三分鐘，撈出備用，蔥切末備用。步驟3鍋中油熱後，放入蔥花炒香，胡蘿蔔...
- 21007
![黃瓜乾土豆乾豆角幹怎麼做好吃]( "黃瓜乾土豆乾豆角幹怎麼做好吃")
- 黃瓜幹、土豆乾、豆角幹是原來冬天鮮菜少的時候的冬儲菜，現在偶爾吃一次，用溫水泡一泡用黃瓜幹炒雞蛋、木耳，改刀成黃瓜絲加上豆皮絲、豆芽菜等炒雜菜都挺好吃，既有黃瓜清香味口感還有點兒筋道土豆乾、豆角幹大多是燉肉吃或用肉湯燴著吃，放在一起燉或單成菜都挺好吃的這幾種菜...
- 14494
![乾紅豆米的做法]( "乾紅豆米的做法")
- 乾紅豆米飯這是一道美食，做法簡單，營養豐富，在家就可以輕鬆搞定。材料大米、黃米、雜豆（黃米一般需要具有粘性的，和小米區分開，雜豆如果質地較硬的需要提前泡好，時間緊的話用熱水泡開）工具：電飯煲做法1、大米和黃米、雜豆一起，淘洗乾淨。（大米、黃米和雜豆比例大概在5:2:1，也可依據個...
- 15779
![幹四季豆米怎麼做著吃]( "幹四季豆米怎麼做著吃")
- 1、四季豆切掉兩頭（毒素最多的位置）。2、調製麵糊：把麵糊所有材料放入一個大碗中，攪拌成麵糊。3、鍋中放足量的油，加熱，四季豆放入麵糊中，拌勻，使它們都均勻裹上面糊。4、油溫達到175攝氏度左右後，下四季豆煎至金黃酥脆（約4分鐘）。5、撈出放在吸油紙上，冷卻即可。...
- 22839
![幹米豆做法]( "幹米豆做法")
- 主料乾柴米豆100克五花肉600克方法/步驟1先把乾柴米豆洗乾淨，用開水浸泡兩小時左右。2把泡好的乾柴米豆切成一小段小段的，蔥薑蒜切碎。3新鮮木耳洗乾淨，切成絲。4把五花肉也儘量切小塊絲狀。5鍋裡放入花生油，把蔥蒜姜一起放入鍋內，燉出香味。6放入切好木耳炒，接著把乾柴米豆放...
- 30784
![幹豇豆米的做法]( "幹豇豆米的做法")
- 幹豇豆、豬皮、瘦肉、自制米粉、薑片、醬油、鹽、植物油、五香粉。1、幹豇豆用水泡軟，瘦肉一塊，豬皮經處理切條（鍋燒熱，把皮向下燒，放進清水裡浸泡3分鐘，用刀刮，最後在熱水煮，再刮淨）。2、豬肉切塊。3、把豬皮、幹豇豆和豬肉混合裝碗，加入三大勺米粉，混勻。4、放薑片和植物油。5、加...
- 24804
![幹豆腐做豆腐乾怎麼做]( "幹豆腐做豆腐乾怎麼做")
- 水豆腐經過濾壓榨成幹豆腐，幹豆腐再經過加工做成豆腐乾，具體做法:1.先將配料:八角丶桂皮丶食鹽丶老柚丶乾紅椒丶味精丶白糖等，放入鍋里加水熬煮40分鐘左右，能後放少許澱粉邊拌邊煮，形成醬滷汁，2.此時將豆腐乾倒入滷汁中再用中火慢慢熬製1個小時，使豆腐乾也慢慢地吸收滷汁，撈起濾...
- 26893
![蠶豆米乾的做法]( "蠶豆米乾的做法")
- 主料蠶豆米適量，豆乾3塊，紅椒半個，蒜末適量輔料:生抽適量，鹽適量豆乾蠶豆米的做法步驟1、食材洗淨，切好：蠶豆米，豆乾，紅椒，蒜末。2、蠶豆焯水，放少量鹽~忘拍照了(蠶豆不怎麼吸鹽，而豆乾卻比較吸鹽，往往一起放鹽後，豆乾剛好，蠶豆淡了。要麼是蠶豆剛好，豆乾鹹了)。鍋內放油，下蒜末炒香後，下...
- 30561
![米豆腐乾粉家常做法]( "米豆腐乾粉家常做法")
- 原料：大米500克，食用鹼6克，清水1千克。準備：大米用清水浸泡一晚上的時間，如果能用清甜的山泉來浸泡就更好了，沒有山泉水也可以改用純淨水或深井水，這樣做出的米豆腐才足夠好吃。做法步驟：1、泡好的大米連同浸泡大米的水，一起用石磨磨成細膩的米漿，沒有石磨的朋友可以榨汁機打成米漿...
- 23775
![乾的柴米豆怎麼燉好吃]( "乾的柴米豆怎麼燉好吃")
- 1、土豆去皮切塊，幹豆角用水泡發切段，肉，薑切片。2、炒鍋放油，放入姜，肉片(我又加了些肉皮)，生抽翻炒。3、翻炒肉變色後放入土豆，凍豆腐，幹豆角一起翻炒均勻。4、把翻炒均勻的菜倒入煮鍋，加入熱水接著燉煮40分鐘即可。做法步驟1、用料：柴米豆，酸菜1顆，油、鹽適量，青椒3個，西紅柿半個，蔥...
- 11934
![幹豆長米蟲怎麼辦]( "幹豆長米蟲怎麼辦")
- 幹豆長米蟲子後，可以直接用磷化鋁燻蒸來除蟲，但這樣會有殘留的化學物質。也可以將幹豆浸泡到水中，等幹豆吸收水分以後，蟲子會自己鑽出來。還可以將生蟲的幹豆放到冰箱冷凍層，將蟲子和蟲卵直接凍死。要避免幹豆長蟲，可以先把它晾乾，然後用塑料口袋密封儲存。也可以將花椒粒放到袋...
- 17542
![如何用幹豆腐做豆腐乾]( "如何用幹豆腐做豆腐乾")
- 將黃豆浸泡六個小時左右，放入豆漿機中打成豆漿，但是在打成豆漿的時候不能加熱，因為我們要用生豆漿。2、然後將生豆漿倒入鍋中燒開，豆漿不要一次性倒入，等到一半豆漿燒開之後再倒入另外的，不斷地攪拌避免粘鍋。3、然後用紗布將豆漿和豆腐渣區分開，在分離好豆渣的豆漿中放入滷水，滷...
- 14860
![炒幹玉米豆做法大全家常]( "炒幹玉米豆做法大全家常")
- 做法：主料：幹玉米豆適量輔料荷蘭豆適量，胡蘿蔔適量，松子仁適量，植物油少許，食鹽適量，蔥適量，雞精適量。步驟1胡蘿蔔切丁，豌豆粒、松仁備用。步驟2鍋中水沸後，加少許油和鹽，放入豌豆粒煮七八分鐘，撈出備用，放入玉米粒煮兩三分鐘，撈出備用，蔥切末備用。步驟3鍋中油熱後，放入蔥花炒香，胡蘿蔔...
- 19544
![幹炒玉米豆熱量高嗎]( "幹炒玉米豆熱量高嗎")
- 它所含的熱量是，一百克405卡路里。相當於三碗米飯的熱量。爆玉米豆兒也叫爆玉米花兒。老式手搖玉米爆花機，爆出的玉米花熱量。一百克360卡路里。玉米花兒除了含熱量還含有脂肪，和膳食纖維素。玉米花是我們平時喜歡吃的零食。但是不宜多吃。...
- 8888
![豆腐乾乾淨嗎]( "豆腐乾乾淨嗎")
- 表面不乾淨，晒豆腐乾得幾天才能晒乾，這期間風吹日晒的，上面落塵土，還有蒼蠅，沒幹時就能看見上面的黑點，所以吃之前就得泡好，洗乾淨再切吃！豆腐乾沒幹之前看著埋汰，晒乾了就看不出來了，因為是自己經手晒的，知道乾不乾淨，吃的時候就知道怎麼去清理！豆腐乾乾淨的，製作方法就很乾淨哦， &...
- 7829
柔美女性網
