![紅小麥麵粉能包蒸包嗎]( "紅小麥麵粉能包蒸包嗎")
- 紅小麥麵粉能包包子紅小麥也是麥子的一個品種，只要搌碎成麵粉就和其它麵粉一樣包包子呀，包餃子呀煎餅啦，都行，就顏色偏深沒麵粉白。口感和普通麵粉差不多，因是紅色，品種少見，物以稀為貴，又有補血功效，營養價值稍高一些吧，朋友們可以買來試試的。...
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![燻蒸包怎麼用]( "燻蒸包怎麼用")
- 煮著用。因為燻蒸包煮一下可以讓他們的外皮變得更加的鬆軟，而且特別的蓬鬆，我們也可以讓他們裡面的肉質變得更加的有形狀，而且他們的口感也特別的純正而且香甜，這樣我們就能從中獲取更多的經濟價值和營養價值，所以我們需要在平時的時候多吃一點燻蒸包怎麼用燻蒸包用法分兩種方...
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![素包子蒸多長]( "素包子蒸多長")
- 15鍾即可。素包子是以乾菜、碎米芽菜、豆腐等為餡料製作的一道傳統的小吃，屬於素食。注意方法1、包好以後將包子適當放一段時間，讓它再發一發(或俗稱的醒一醒)以消除壓皮時將面壓死的弊端。2、在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋裡的水沸騰後，再放入包子。(以免溫度太高將發麵燙死)...
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![包菜蒸麵做法]( "包菜蒸麵做法")
- 材料：全麥面面條、包菜、花菜梗、五花肉、花椒、幹辣椒、食用油、鹽、醬油、十三香。做法：1、準備麵條，這麵條是我自己和麵軋的，和麵的時候加了五分之一的全麥麵粉，麵條做出來非常好吃，比純白麵更軟更香。養成吃粗糧的習慣，也需要點滴滲透啊。先把麵條放在蒸籠裡蒸上，水開後蒸十...
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![蒸包子蒸屜好還是蒸箱好]( "蒸包子蒸屜好還是蒸箱好")
- 電蒸箱比較好主要用於家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、麵食類等食物。也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物小熊電器的電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能是一個具有多用途的做飯工具。蒸包子單然...
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![雙喜蒸餃包法]( "雙喜蒸餃包法")
- 首先我們需要去和麵，在容器中倒入冷水和麵粉，活好麵糰之後就開始醒面，在醒面的時候調陷。2接下來我們去將牛肉洗淨，切小塊後用絞肉機絞成肉餡，將絞好的牛肉餡放入大碗中備用.3接著將香菇洗乾淨備用，尖椒洗乾淨切碎，大蔥切碎備用，將牛肉餡中加入少量的十三香、白糖、食鹽、雞精、...
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![雜糧包粘豆包蒸散了怎麼辦]( "雜糧包粘豆包蒸散了怎麼辦")
- 雜糧包粘豆包蒸散了可以把這些裝在碗裡蒸。一般來說要是在生活中蒸粘豆包裂開的原因有可能是火太大，蒸的時間太長。買來的雜糧包粘豆包可以先放冰箱冷藏，要吃的時候可以直接放進蒸鍋裡面開始蒸，蒸的時間不能太長就行了。...
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![小蒸餃的包法]( "小蒸餃的包法")
- 步驟/方式1將餃子皮兩邊捲上來留下小半邊不卷步驟/方式2將其翻面，放上餃子餡步驟/方式3將餡心包起來，兩條直邊捏起步驟/方式4沒翻卷的那邊麵皮做成眼睛步驟/方式5捏出翅膀的花紋步驟/方式6將翅膀下的麵皮翻起上鍋蒸即可步驟/方式7用上不同顏色的麵糰做餃子皮就會得到同款不...
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![蒸麵包的做法]( "蒸麵包的做法")
- 食材麵包粉160g水40ml酵母3g牛奶50ml細紗糖30g鹽2g黃油（入麵糰）10g雞蛋1顆煎制或塗抹用黃油適量方法/步驟1將除了黃油外的所有材料放入碗內攪拌均勻酵母可以用溫水調開2先在碗內攪拌均勻所有材料放到桌子上揉麵3揉至光滑麵糰不粘手4揉至擴充套件階段可以加入黃油將黃油完全揉進...
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![肉包子蒸多久]( "肉包子蒸多久")
- 1、肉包子一般需蒸25分鐘左右即熟。2、具體需根據包子發酵程度區分：如肉包子未二次發酵，需冷水下鍋不開火發酵15分鐘，再開大火蒸25分鐘即熟。如肉包子二次發酵到位，可以水開下鍋猛火蒸20分鐘，關火燜5分鐘即熟。冷水蒸包子易熟透。冷水蒸包子更白更香。15-20分鐘左右蒸肉包子一...
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![無孔蒸鍋怎麼蒸包子]( "無孔蒸鍋怎麼蒸包子")
- 我家有三層無孔蒸鍋，經常用來蒸包子，感覺很實用，一次可以蒸很多包子。使用時要注意幾點。一、完成前邊的發酵、二次發酵之後可以包了，包好後要在每層蒸鍋放上浸溼的屜布，最好在刷點油，防止粘連，這一步非常重要，記住千萬不能直接貼著底，這樣熟了不會沾鍋底也不會被蒸汽水浸泡。...
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![蒸車蒸包子與蒸籠的區別]( "蒸車蒸包子與蒸籠的區別")
- 蒸車是連線鍋爐的蒸箱，由鍋爐提供氣源。蒸籠是放在鍋體上面的籠屜，由鍋裡面的水通過鍋體下面加熱形成氣體，提高氣源。蒸車的氣源壓力大，輸送速度快，因此蒸製出來的包子要比籠屜蒸製出來的起發的好，口感軟糯，色澤也好看。蒸車一般都比較大，主要用於單位食堂或者是對外售賣的麵食店...
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![如何蒸糖包蛋]( "如何蒸糖包蛋")
- 食材雞蛋1個，白糖1茶勺做法1，將雞蛋打到小碗裡2，鍋里加水，大火煮到出現大量密集的泡泡，這時候水還沒開，改成小火3端起碗貼近水面，輕輕把雞蛋從鍋邊滑入鍋內4，看到雞蛋在慢慢定型，大部分蛋白沒有散掉，透明的蛋白慢慢變白5，煮至定型後，逐漸加大火力，使水處於微開的狀態，繼續煮至蛋黃表面...
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![蒸餃怎麼包]( "蒸餃怎麼包")
- 方法一步驟/方式一餃子皮放入餡料步驟/方式二中間捏緊步驟/方式三再將兩邊對準中心部分摺疊步驟/方式四用力捏合步驟/方式五放入蒸鍋2方法二步驟/方式一首先將麵粉倒入碗中，將麵粉揉成麵糰，用保鮮膜封閉發酵二十分鐘步驟/方式二將麵糰揉成小團，用擀麵杖擀成餃子皮步驟/方式...
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![圓形蒸餃包法]( "圓形蒸餃包法")
- 餡料①將白菜和豆芽放入蒸鍋中蒸軟，放涼後切碎步驟2②將粉條泡軟，煮沸約6分鐘後過冷水然後切碎步驟3③將①和②放入KitchenAidMini廚師機中，加入大蒜，蔥，切碎的韭菜，香油，蛋清，鹽和胡椒，以2檔速度混合攪拌步驟4④將鹽和中筋粉放入KitchenAidMini廚師機，按上攪拌槳，加入水後以2檔攪拌...
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![蒸鍋蒸包子蒸多久]( "蒸鍋蒸包子蒸多久")
- 在平常日子中，在家裡我們會做包子。用蒸鍋蒸包子。那麼我們平常就需要知道蒸包子蒸多久包子才會熟。我過來的經驗。我蒸包子一般需要15分鐘。蒸包子一般需要20分鐘如果是用蒸鍋來蒸的話，小一點的包子一般需要蒸15分鐘就可以了，大的一般需要蒸20分鐘。另外，蒸肉餡包子的時間往...
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![開水蒸包子和涼水蒸包子的區別]( "開水蒸包子和涼水蒸包子的區別")
- 冷水上鍋蒸的包子就不用二次醒發啦。冷水加熱的過程中，熱氣就全部跑到蒸籠裡去了，這樣就省去了二次醒發的時間。包子從冷水就要開始加熱，自然比開水蒸包子在蒸熟的時間短一些。開水蒸包子，代表包子已經二次醒發好了。開水蒸包子，大火燒開，再轉小火繼續蒸15分鐘就可以了。開水蒸...
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![包菜香菇蒸包的配方]( "包菜香菇蒸包的配方")
- 用料包菜1000克，香菇500克木耳70克，油10克，鹽6克香油4克，味精4克做法1 木耳，包菜、香菇洗淨切碎丁，放人盆中。2 把所有調料加入。調勻。3 發好的面，揪擠子，杆皮。包好上鍋蒸15分鐘。悶5分鐘就可以吃了用料包菜一顆幹香菇幾朵食鹽適量耗油適量雞精適量食用油適量香油...
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![自蒸肉包詩句]( "自蒸肉包詩句")
- 江城子·蒸包子豆丁小牛牛閒來偶作小庖丁。膾求精。譜已定。餡料齊備，只待揉麵醒。臆想味美氣香盈，喜上眉，不自矜。掀蓋啞口眼目瞠。熟似生。欲辯明。吾非聖手，形失但熟烹。張敞畫眉添閨情，不關庭，何須驚蒸包子[七絕]作者：睜眼瞎 一團和氣置蒸籠，變態昇華僅刻鐘。塵世紛爭藏...
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![怎樣蒸包子]( "怎樣蒸包子")
- 1，用溫水泡開酵母粉，盆裡倒入適量麵粉，加入酵母水，再用溫水和麵成偏軟麵糰發麵。2，用五花肉，蘿蔔等食材垛成餡料。3，發好的面取出排氣後幹成包子皮，包入餡料後，二次醒面十分鐘左右。4，鍋里加入適量冷水，籠裡放入包子，上鍋大火燒至上汽，上汽後再蒸二十五分鐘左右即可。先將包好的包子放...
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![包菜香菇蒸包步驟]( "包菜香菇蒸包步驟")
- 步驟/方式1自發麵粉加溫水、雞蛋、油。和好麵糰。我提前一晚和的。第二天就發好了。（我這裡用的是自發饅頭粉。不需要加酵母。和麵也方便些。）步驟/方式2香菇。包菜。生薑。大蔥。切碎備用。步驟/方式3豬肉我是放鍋裡燒水焯過的。撇去血沫。撈出剁成肉餡。步驟/方式4把肉菜...
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![肉包要蒸多久]( "肉包要蒸多久")
- 15-30分鐘。蒸鮮肉包的時間跟肉包子的大小有關，個頭較小的肉包，需要水開後蒸15分鐘左右，個頭偏大的肉包，則需要水開後蒸30分鐘才能熟透。蒸肉包的時間不宜過久，以免肉包塌陷，影響口感和美觀。蒸好的肉包不要著急掀開蓋子，需要燜至三分鐘左右，以免引起包子回縮。1、蒸肉包子一般是...
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![蒸箱蒸荷包蛋的做法]( "蒸箱蒸荷包蛋的做法")
- 食材：雞蛋8個，純淨水適量。2、首先取8個雞蛋，用清水沖洗一下，最好用百潔布，仔細清理一下蛋殼。3、蒸箱的水箱中加入純淨水，蒸箱通電。雞蛋放入蒸箱。4、純蒸模式7分鐘，溫度100度。5、把蒸好的雞蛋放入涼水中浸泡一下。6、完美出鍋裝盤...
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![1斤乾麵包多少個蒸包]( "1斤乾麵包多少個蒸包")
- 一斤乾麵粉大概可以做到15—20個包子，用500克麵粉加上水和其它原料和成麵糰後，大概有760克左右，如果饅頭按30克一個算有20個把瓶子，50克一個算，大概15個，如果70克左右的11個。擴充套件資料：包子的做法：準備材料：小苔菜200克、蝦皮20克、豬肉餡150克、中筋麵粉500克、花生油20克、鹽適...
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![麵包蟹蒸多久]( "麵包蟹蒸多久")
- 麵包蟹是螃蟹的一種，因為這種蟹形狀像麵包,所以叫麵包蟹。那麼，麵包蟹蒸多久能熟？麵包蟹蒸多久麵包蟹是一種海蟹，有著十分誘人的鮮味，但由於麵包蟹的肉質比較鬆散，不如河蟹那麼緊實，所以烹製的時候要把握好火候。蒸個15~20分鐘就行了，不要蒸太久，否則會影響肉質和口感。清蒸麵包蟹...
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