![東北烀馬肉的做法大全]( "東北烀馬肉的做法大全")
- 食材用料馬肉一斤半，生抽2勺，大料3個，姜3-4片，大蔥四分之一根，蒜6/7瓣，一部分做蒜泥拌生抽成蒜醬，花椒粉1小勺，白胡椒粉1小勺東北烀馬肉的做法步驟：步驟1一斤半馬肉，用冷水泡15分鐘，溫水洗乾淨。電飯鍋燉，加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大蔥段，煮米飯一檔，1小時步驟2出鍋切片，上面放...
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![熟驢肉和熟馬肉怎麼區別到]( "熟驢肉和熟馬肉怎麼區別到")
- 熟驢肉和屬馬又有什麼區別我覺得他們兩個又的區分應該在味道上吧，護手以後，他倆的味道是不一樣，驢肉和馬肉，他們是各有各的味道，馬又應該是比較粗的，而且他的柚子還是比較細膩，但是驢肉我覺得柚子是非常粗的，但是它的味道比馬肉的味道要好吃，所以說天上龍肉，地下驢肉...
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![燉馬肉怎麼燉最香]( "燉馬肉怎麼燉最香")
- 用料馬肉500克土豆3個蔥半根姜5片八角1個料酒1勺白糖10克老抽1勺海鮮醬油適量蠔油2勺步驟1馬肉切塊洗出多餘血水。步驟2冷水下鍋加入薑片料酒，煮出血沫然後撈出，冷水清洗。步驟3鍋熱放入少於食用油，加入白糖炒出糖色加入馬肉翻炒均勻，加入蔥姜繼續翻炒，加入適量老抽，醬油，蠔油繼...
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![怎麼燉馬肉好吃]( "怎麼燉馬肉好吃")
- 主料馬肉500克，香油50克，大蔥50克，生薑25克，大蒜50克，味精5克，料酒50克，澱粉15克，紅汁50克，大料5克，白糖25克，桂皮5克，狗骨清湯250毫升，幹辣椒2個，大醬25克（燉醬），醬油50克，精鹽20克。製作步驟1、將生鮮狗肉切成中塊，浸泡在清水中4小時，撈出，洗淨，控幹水分。2、煮鍋放入清水，投入狗肉塊，燒開，去浮...
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![馬肉和牛肉哪個的營養更高一些]( "馬肉和牛肉哪個的營養更高一些")
- 關於馬肉和牛肉哪個營養更高一些的問題，我認為牛肉的營養價值高，蛋白質和脂肪都要高於馬肉，馬肉如果弄不好菌大，但是口味也很好。我認為牛肉要比馬肉營養更高一些。至於二者到底是誰的營養高沒做過考察，也沒做過化驗和研究。只是自已認為自己觀點而已。...
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![馬肉煮不爛咋辦]( "馬肉煮不爛咋辦")
-  放幾個山楂即可煮爛，也可以放一小把洗淨的黃豆一起煮。  馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，具有恢復肝臟機能並有防止貧血，促進血液迴圈，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果。  馬肉宜以清水漂洗乾淨，除盡血水後煮熟食用，不宜...
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![馬肉為什麼酸]( "馬肉為什麼酸")
-   馬肉從肉質同豬肉，牛肉比較來說是偏酸性，不是口味上的酸，同鹼性相對的，因為馬很少有脂肪，基本上都肌肉，而肌肉是偏酸性的。身上有傷要少吃馬肉，會發的。還有，馬肉不要炒著吃，要滷著吃最佳，紅燒也可以！  馬肉的營養價值是比較高的，有益於人體的吸收，可以增強人體的免...
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![薰馬肉發酸怎麼回事]( "薰馬肉發酸怎麼回事")
- 答案是馬肉從肉質同豬肉，牛肉比較來說是偏酸性（不是口味上的酸，同鹼性相對）的，因為馬很少有脂肪，基本上都肌肉，而肌肉是偏酸性的。身上有傷要少吃馬肉，會發的。還有，馬肉不要炒著吃，要滷著吃最佳，紅燒也可以...
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![牛肉貴還是馬肉]( "牛肉貴還是馬肉")
- 牛肉較貴。但主要看在什麼地方，馬肉產量低，市場需求小，很多馬肉都是畜牧業的副產品所以價格要低很多，但也有專門養殖的肉馬，這種價格就比一般牛肉要高，不過平均起來還是牛肉貴，另外馬肉從營養價值和口感上都不如相同品質的牛肉。在我們新疆，牛肉比馬肉貴，因為還是吃牛肉的多，宰牛也...
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![馬肉燉蘿蔔的做法]( "馬肉燉蘿蔔的做法")
- 主食材：白蘿蔔馬肉調料：食鹽醬油冰糖姜八角桂皮生抽老抽玉米油蒜苗做法：1、將馬肉切成小塊兒，在開水中焯6，7分鐘後，撈出瀝乾，白蘿蔔滾刀切塊兒。2、起油鍋，倒入少亮玉米油潤鍋，7成熱後，放入冰糖熬出糖色隨後倒入馬肉煸炒上色，放入拍好的姜塊兒，倒入花雕，放入八角，桂皮，隨即蓋上鍋蓋悶3－4...
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![石林彝族人為什麼吃馬肉]( "石林彝族人為什麼吃馬肉")
- 因為石林地勢是喀斯特地貌，怪石嶙峋，過去交通不便，彝族人需要養馬來託運物資，進行征戰，所以就養了大量的馬匹，並且彝族人有歐羅巴人的血統，是喜歡肉食的民族，過去在食物特別是蛋白質缺乏的情況下，馬匹死後就拿來食用，以補充人體需要的能量，所以石林彝族人養成吃馬肉的習慣。...
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![白菜可以燉馬肉嗎]( "白菜可以燉馬肉嗎")
- 白菜是人們生活中經常吃的蔬菜，一年四季都有，而且有多種做法，營養豐富，馬肉營養豐富，也是人們愛吃的肉質品，至於白菜燉馬肉這兩樣食材不太合適，如蘿蔔燉馬肉比較合適，味道比較鮮美，究竟選擇什麼食材，可根據自已的口味去的較合適。白菜可以燉馬肉。白菜燉馬肉是新疆少數民族的家常菜...
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![惠水乾鍋馬肉做法]( "惠水乾鍋馬肉做法")
- 材料馬肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精鹽1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水澱粉1茶匙，狗肉香料1包做法1、將馬肉砍成帶皮塊狀2、鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆幹水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開3、之後改小火燜至味香皮爽，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵...
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![廣西馬肉做法]( "廣西馬肉做法")
- 材料:馬肉、糖、油、大蔥、生薑片、精鹽、八角、桂皮。做法首先將準備好的馬肉切成麻將大小的方塊就行，然後用親水洗淨，在放到鍋裡煮15分鐘後將肉取出，用涼水衝淨盛盤待用。將鍋洗淨置小火上，鍋裡放少許底油，隨後在油里加20克白砂糖，並用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡，再放50...
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![馬肉比牛肉貴嗎]( "馬肉比牛肉貴嗎")
- 牛肉比較貴。是因為牛肉比馬肉好吃。馬肉發柴肉酸，牛肉口感好，比較香，自古以來，牛馬都是為人類勞動幹活的，老弱病殘的牛馬還要遭受宰殺。現在有專業養牛基地供食用的肉食黃牛，由於現代化的交通發展養馬的少了，草原上牧民養很少馬為了運輸方便。...
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![薰馬肉怎麼醃製]( "薰馬肉怎麼醃製")
- 原料：馬肉、馬腸。輔料：洋蔥。調料：胡椒、生辣子粉、鹽、蒜泥、香油。做法：1、將馬肉和裝在馬腸裡並放在事先搭好的木架上。2、在木架周圍用土坯壘起，下方留一個小洞，上方用毛氈蓋住密封。3、在木架的下方放入松木鋸末、新鮮的松樹枝葉點燃，因為松木鋸末不易起明火，新鮮的松樹枝...
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![馬肉蘿蔔餡餃子做法]( "馬肉蘿蔔餡餃子做法")
- 取800克馬肉剁成餡備用，另取500克蘿蔔插成絲用鹽醃製十分鐘殺出多於水份，把蘿蔔絲清洗乾淨剁成餡備用，取50大蔥30生薑剁碎備用。另取一個盆放入馬肉餡，加入鹽6克雞精6克料酒一勺生抽一勺半勺蠔油少許白胡椒粉蔥姜沫一個雞蛋液用手抓勻，再加入剁好的蘿蔔餡和一勺食用油翻伴均勻...
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![熟馬肉配啥菜一起炒好吃]( "熟馬肉配啥菜一起炒好吃")
- 熟馬肉可根據各人喜好搭配很多蔬菜，比如辣椒，芹菜，韭菜，蘿蔔等等馬肉更適合清燉，煮熟食用，但是不適合炒菜。馬肉可以和蘑菇，牛蒡等搭配在一起做菜，這樣既能增加馬肉的營養價值，還可以去除馬肉的腥羶味道。身體虛弱的人可以適當吃一些馬肉。...
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![馬肉燉多久]( "馬肉燉多久")
- 馬肉路燉多久燉多久馬路你幫買回來的馬路的話把它清洗乾淨，清洗乾淨以後再焯水，焯了水之後你再就放高壓鍋裡燉的話就要40多50分鐘，如果是放普通話證的話就要三個小時，我建議你還是最好放高壓鍋裡燉，高壓鍋裡燉的話就有的四五十分鐘就可以了，那就節省很多時間，如果放普通鍋裡燉的...
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![為什麼用馬肉代替牛肉]( "為什麼用馬肉代替牛肉")
- 馬肉價格便宜，而且馬肉和牛肉放在一起確實很難分辨，所以很多商家為了節約成本用馬肉代替牛肉來賣。區別方法：我們只能從肉質的纖維，肉質的顏色上面來區分，馬肉的顏色比較暗，而且肉質比較粗。牛腿肉的顏色鮮紅，肉質細膩，紋路清晰，而且紋路相間的緊密處特別密。牛腩非常好區分，肉的中...
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![在古代吃馬肉的犯法嗎]( "在古代吃馬肉的犯法嗎")
- 歷史上，在古代中東地區也是禁止食用馬肉的，考慮到馬匹關係到戰爭與皇權，因此食馬也受到了教律的限制。8世紀初，羅馬教皇將馬肉視為不潔且可憎的異教徒肉，並將食用馬肉的行為定義為異教徒行為。美國也曾有過禁食馬肉的歷史，1971年理查德·尼克松簽署的《野馬和野驢法》要求美國...
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![驢肉和馬肉有什麼區別]( "驢肉和馬肉有什麼區別")
- 1、觀察肉質。驢肉的肉質比較細膩，就證明它的肉纖維比較細馬肉吃起來本身的口感很“老”，纖維比較粗。2、觀察顏色。新鮮的驢肉顏色是紅褐色的，而相對於馬肉的呈暗紅色來說，驢肉的顏色看上去更淺一些。3、聞一下味道。驢肉在炒熟之後，湊過去聞的話基本沒有什麼特殊的味道，而且...
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![肉桂牛肉與馬肉的區別]( "肉桂牛肉與馬肉的區別")
- 1，兩者都屬於武夷巖茶中的肉桂類，本質上沒有多大區別，只是口感和香味上有區別。2、肉桂牛肉指的是牛欄坑肉桂，馬肉指的是馬頭巖肉桂。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有餘香，滋味甜、醇、厚、強，回甘快爽，巖韻強。馬頭巖肉桂桂皮香氣辛銳，口感醇滑甘潤，香氣悠長，刺激性高低適中，品後令人...
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![荒野大鏢客2馬肉大餐怎麼重新做]( "荒野大鏢客2馬肉大餐怎麼重新做")
-   荒野大鏢客2馬肉大餐重新做的方法如下：完成馬肉大餐之後會提醒你按F1看獲得什麼牌，如果不滿意這個時候可以按鍵重新開始。  荒野大鏢客2第三章—克萊蒙斯據點——馬肉大餐，來找格雷家族幫他們對付佈雷斯韋特家族，格雷家希望亞瑟和約翰去偷佈雷斯韋特家族飼...
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![馬肉香腸怎麼做好吃]( "馬肉香腸怎麼做好吃")
- 西芹炒馬肉香腸芹菜的清冽芬香＋馬肉香腸，這兩者之間的中合，讓胃口極度的舒適，口感特別的悠長綿長。鮮香又不油膩，簡直是下飯的神菜。主料：西芹100g十百合2朵十馬肉香腸2根輔料：油適量十鹽適量十大蒜適量做法：①西芹剝去老絲，洗淨切入成薄片香腸切片備用百合剝片，剪去發黑的邊緣，洗淨...
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