![羊肉要燉熟了再炒嗎]( "羊肉要燉熟了再炒嗎")
- 燉羊肉不要炒。因為羊肉跟牛肉一樣，爆炒之後會很老，而且不容易燉熟，這就決定了羊肉不適合大塊炒，炒完之後整鍋羊肉都廢掉了。羊肉應該用水焯出血沫之後放鍋裡上色，這時候羊肉已經半熟狀態再炒也不會改變口味。另外如果提前先把羊肉炒制一下再燉，第一會比較油。第二羊肉炒過之後...
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![鮑魚燉湯要燉多少時間]( "鮑魚燉湯要燉多少時間")
- 15分鐘鮑魚（Abalone），其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。新鮮鮑魚煲湯一般是90分鐘（一個半小時），但是蒸著吃就只需10分鐘左右即可，一般鮑魚不會煮太久。煮鮑魚的時間其實得看怎麼煮，還有鮑魚的大小而定。體型越大...
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![南瓜要燉多久]( "南瓜要燉多久")
- 南瓜煮15分鐘到20分鐘左右就可以完全成熟。要注意一定要在水開之後再放入南瓜，因為如果水沒有開就放入南瓜的話，很可能會導致做出來南瓜口感達不到預料的結果。我們可以把南瓜切成小塊，那麼它煮的時間就可以縮短一些，這時候就要具體看南瓜什麼時候熟透，就可以把它撈出鍋了。...
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![臘排骨要燉多長時間]( "臘排骨要燉多長時間")
- 40分鐘。首先把我們晒過的臘排骨洗乾淨，然後焯水去一下鹹味，然後切塊，把排骨放進高壓鍋裡面，加水小火燉40分鐘，然後放一點調味料調味，這樣子做出來的排骨軟爛入味脫骨如果是選用砂鍋燉臘排骨，一般是20~30分鐘左右就可以熟了。下面來看看一種臘排骨關於香腸燉法，需要注意：一定要用...
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![冬瓜茶要燉多久]( "冬瓜茶要燉多久")
- 大家在家裡面做冬瓜茶的時候，可以先準備新鮮的冬瓜，不介意籽還有皮的小夥伴們，可以不去皮不去籽，然後將冬瓜切成小丁或者是塊狀，然後用砂糖或者是紅糖，糖漬冬瓜，等待鍋中的冬瓜大概在1.5個小時之後出水了，前期工作就算是準備好了。慢燉做冬瓜茶很多人都說需要耐心，的確是的，因為冬...
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![冰糖燉梨一定要燉得很爛嗎]( "冰糖燉梨一定要燉得很爛嗎")
- 不需要把梨燉爛第一步，挑選3顆雪梨，刨乾淨，切成片.準備好三兩冰糖.第二步，在鍋裡倒入水，大概要倒到鍋的三分之二部位，把水燒滾.第三步，把冰糖倒入沸騰的水中，同時加入切好的雪梨.第四步，用小火慢慢熬，直到鍋裡的水剩下剛剛好沒過雪梨.第五步，關火，並把熬好的湯盛出來.第六步，乘熱趕緊...
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![黃豆燉湯黃豆要燉多久]( "黃豆燉湯黃豆要燉多久")
- 黃豆燉湯黃豆要燉兩個小時。我們用黃豆燉湯，通常都是將黃豆提前泡發，然後跟骨頭肉類的食材一同放進鍋裡燉。黃豆燉的時間越久，口感越好越好吃。黃豆含有豐富的大豆蛋白，非常的滋補身體。通常手術完的的病人恢復身體，都可以給他做黃豆燉豬腳湯。黃豆燉湯黃豆要燉多久20分鐘左右...
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![蘿蔔燉湯要燉多久]( "蘿蔔燉湯要燉多久")
- 蘿蔔燉湯要燉半個小時，下面是具體做法：準備材料：白蘿蔔1根，生薑一塊，鹽少許，雞精少許，蔥花少許，純淨水適量1、鍋中盛入純淨水至七分滿。2、將準備好的白蘿蔔切滾刀塊備用。3、取出一塊生薑用刀拍開備用。4、將蘿蔔與生薑一起放入鍋中。5、大火燒開轉小火慢燉半小時，燉蘿蔔至半透明...
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![隔水燉豬心要燉多久]( "隔水燉豬心要燉多久")
- 三十分鐘左右隔水燉豬心蒸三十分鐘左右。豬心屬於豬內臟的一部分，而整塊的豬心，需要蒸四十分鐘左右能熟，蒸前可先用鹽水浸泡，洗淨血水，蒸時可加入生薑和花椒，可去...
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![燉芸豆要燉多久]( "燉芸豆要燉多久")
-   芸豆在烹飪之前應該先放在開水中焯燙10分鐘，煮至芸豆的青綠色消失，要燉煮需要15-20分。   芸豆，是一種可以食用的豆科植物。學名菜豆，俗稱二季豆或四季豆。嫩莢或種子可作鮮菜，也可加工制罐、醃漬、冷凍與乾製。是屬於薔薇目豆科菜豆屬的植物...
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![燉羊排的做法羊肉要燉多久]( "燉羊排的做法羊肉要燉多久")
- 使用普通鍋燉羊排至少需要燉1小時，加水漫過羊排，水加足，中途加水不容易煮爛，大火煮開5分鐘，轉小火慢燉1小時，羊排就可不可以軟爛入味。大火燒開後小火燉1小時即可。現在的羊肉很好燉，只要將佐料配齊放入瓦罐，大火燒開後撇去浮沫，改用小火漫燉1小時便可食用。...
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![豬蹄一般要燉多久]( "豬蹄一般要燉多久")
- 如果是普通的鍋豬蹄在湯沸騰後小火燉兩個小時以上，然後關火再燜倆個小時以上最好，這樣既入味，又軟爛。像我們買的熟豬蹄都是燉很少的時間，燜一晚上，這樣豬蹄的分量就不會少很多。所以燜很重要。如果時間來不及用高壓鍋燉豬蹄，把豬蹄用水沖洗下，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右...
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![豬蹄要燉幾個小時]( "豬蹄要燉幾個小時")
- 1、豬腳一般情況下燉一個半小時到兩個小時就能燉爛了。2、若是火候沒有掌握好的話，可能會出現燉很長時間都燉不爛的情況，建議剛開始燉的時候要猛火燉開，之後再慢火燉1-2個小時就可以了。另外豬腳在燉之前是要先焯水的，這樣不僅可以去掉裡面的血水和髒東西，還能有效的縮短烹飪...
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![鯽魚豆腐湯要燉多久]( "鯽魚豆腐湯要燉多久")
- 鯽魚豆腐湯並沒有嚴格的燉煮時間規定，它煮的時間與鯽魚大小、食材多少、火候等多種因素相關，一般建議用大火燉20-30分鐘左右即可，若是燉的時間過短，鯽魚可能沒有熟透，帶有腥味若是燉煮時間過長，魚肉變老，口感變差，具體可以通過湯的顏色來判斷，一般待燉至湯色濃白後即可關火。...
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![銀耳雪梨要燉多久]( "銀耳雪梨要燉多久")
- 如果要銀耳軟糯，起碼要大火燉一小時以上，如果要速度快，那半小時左右就可以了。銀耳要燉軟糯，需要用手撕開並提前沒發一個晚上。煮的時候要大火一直燒一小時以上，才能真正出膠軟滑。如果時間不允許，那銀耳就是爽脆的口感，其實也很不錯。關鍵看個人喜好。...
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![燕窩要燉多少時間]( "燕窩要燉多少時間")
- 燕窩在家要燉多少時間，在一般情況下大概燉半個多小時，把燕窩的的原什原味多燉出來，因為他是慈補品燉長一點可以營養消化。...
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![燕窩要燉得很厚嗎]( "燕窩要燉得很厚嗎")
- 要的。一般情況下，燕窩泡2—4小時。而有的部分，如燕角，剛泡發2個小時還沒有完全泡開，但是整個盞身已經發脹的比較大了，可再泡2個小時，就可達到完全泡開的狀態。總之，一般的燕窩建議控制好泡發時間在4-6個小時之間，也不要泡太久，會影響口感的。...
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![紅燒豬蹄要燉多長時間]( "紅燒豬蹄要燉多長時間")
- 燉40分鐘做法步驟1·豬蹄斬小塊，焯水後衝淨浮沫瀝乾水備用。2·熱鍋下油，油熱後，小火下冰糖炒出糖色。入豬蹄翻炒至上色。3·加蔥薑蒜，八角，花椒，乾紅辣椒，桂皮，炒香，然後再加生抽、老抽和料酒翻炒一會。4·加入開水，大火燒開後轉小火燉40分鐘左右。加鹽調味，繼續煮至軟爛。5·大火...
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![鴨子要燉多長時間才行]( "鴨子要燉多長時間才行")
- 這個主要看鴨子的老嫩程度，不過一般來說用老鴨子燉湯營養價值更高。如果用高壓鍋的話，上氣之後開最小火，老鴨子再燉個三十至四十分鐘就可以了。如果用砂鍋的話，開鍋之後用小火燉三到四個小時就行了。這個鴨子一般需要燉一個半小時到二小時左右，把鴨子洗乾淨了放鍋裡焯水，然後倒...
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![一定要燉給家人喝 秋季養生藥膳]( "一定要燉給家人喝 秋季養生藥膳")
- 秋季養生藥膳有什麼？適當吃些藥膳可以幫你提高免疫力，讓身體更健康。下面給大家推薦6種藥膳，容易做也很補，一定要燉給家人喝。秋季養生藥膳——枸杞山藥湯藥膳配方：淮山藥150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4只、生薑5片。製作方法：將豬腰剖開，切去白膜，清水沖洗，除去尿味。淮山藥、...
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![青蘿蔔要燉多久]( "青蘿蔔要燉多久")
- 青蘿蔔要燉30分鐘即可原料more青蘿蔔(1根)蔥(10克)對蝦(350克)姜(5克)雞精5克蒜14克花椒20克鹽10克1/青蘿蔔一根，洗淨備用。2/對蝦大概12只，350克，洗淨備用。3/青蘿蔔用粗一點的打絲器打絲。4/鍋里加油，下蔥薑蒜花椒爆香。因為要炒出蝦油，所以多加了一點油。5/把蝦炒出蝦油，可...
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![天麻燉鴿子要燉多久]( "天麻燉鴿子要燉多久")
- 4個小時食材用料天麻1塊，鴿子1只，枸杞10粒，鹽適量，姜1小塊，沙蔘5到6根，料酒一小勺做法步驟：步驟1首先將鴿子處理好清洗乾淨，切塊，然後下鍋焯出血水步驟2天麻一定要先泡...不然吃的時候你燉很久都會吃起來像鞋底的感覺，泡好切片，沙蔘也提前泡，只是泡的時間沒有天麻久.準備一些蔥打結然...
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![冰糖燉雪梨要燉多久]( "冰糖燉雪梨要燉多久")
- 冰糖雪梨需要熬製，20分鐘到半個小時。都是可以的。如果喜歡喝稠一點的叫他多熬製一會兒。起到一個止咳化痰潤肺的作用。要燉一個半小時。在鍋裡放入適當的水，燒至快要鼓泡，將適量冰糖放入水中，繼續小火加熱，可聽見冰糖在水裡噼裡啪啦的響，而後根據自己食用的滾熟程度來調節時間...
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![豬心要燉幾小時啊]( "豬心要燉幾小時啊")
- 豬心煮30-35分鐘口感正好。將豬心周圍灑上少量麵粉進行搓洗，用清水把豬心沖洗乾淨。1、燉豬心用高壓鍋一個小時左右即可。2、普通的燉鍋則需要兩個小時左右。燉豬心最好是將整個豬心放進燉鍋中，與其他材料一起燉，這樣燉出來的湯既清甜可口，又不會破壞豬心的營養。燉完後，再將...
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![冰糖雪梨一般要燉多久]( "冰糖雪梨一般要燉多久")
- 冰糖燉雪梨一般開鍋後，煮半個小時左右即可，也可根據個人口感酌情提前或延後。通常需小火慢燉冰糖雪梨，用勺不斷攪汁，當出現拉絲趨向，即提示燉好。冰糖燉雪梨，大火需要20－30分鐘左右就可以，先挑選好的雪梨，洗乾淨切成塊備用，準備好冰糖，洗乾淨燉盅，把雪梨塊和冰糖一起放進燉盅裡，加入適...
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