![滑子肉做法]( "滑子肉做法")
- 原料more滑子蘑適量，肉(適量)鹽適量，料酒適量，尖椒適量，胡蘿蔔適量1/首先將幹滑子蘑用水泡，大概半小時就好！多換幾次水！一定洗淨！！2/胡蘿蔔，洗淨，打皮，切片！尖椒去籽，切段！3/肉清理乾淨，切片，用澱粉粘勻！！4/鍋放水，將滑子蘑煮開，撈出控水！5/鍋放油，加肉，劃開，炒香，火不要大！！加尖椒，胡蘿蔔！6/加滑子蘑，大...
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![滑子蘑有毒嗎]( "滑子蘑有毒嗎")
- 無毒，就是會有澀味，最好焯下水。滑子蘑一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌，為主要人工栽培食用菌之一。屬球蓋菇科鱗傘屬。又名光帽鱗傘，光帽黃傘。每100g幹菇含粗蛋白質21.8g，脂肪4.25g，碳水化合物64.8g，纖維素7.35g。...
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![滑子蘑可以涮火鍋嗎]( "滑子蘑可以涮火鍋嗎")
- 可以的，滑子磨可以涮火鍋的，用來涮火鍋新鮮美味又好吃，但是一定切記要燙熟了以後才能吃，否則可能會引起腹瀉，滑子磨是東北特產，營養非常豐富，營養價值也非常高，口感也特別好滑滑的，希望我的回答對你有所幫助謝謝了。...
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![偏口魚和滑子魚哪個貴]( "偏口魚和滑子魚哪個貴")
- 差不多貴。偏口魚貴與滑子魚的肉質等方面基本接近，所以差不多貴。偏口魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱。滑子魚，俗名：黃鱝、滑子魚，屬脊椎動物亞門，魟科。主要分佈於北太平洋西部。我國內蒙古呼倫貝爾地區常見。偏口魚，即比目魚，高眼鰈，偏口魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側，平...
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![涼拌滑子蘑的做法]( "涼拌滑子蘑的做法")
- 用料：蔥花些許，鹽適量，醬油適量，雞精少量，滑子蘑兩袋。步驟1：剛買回來的滑子蘑是生的，黃色的，需要拿水洗淨。步驟2：鍋中放清水燒開，放入滑子蘑焯煮，怕不熟可以多煮一會兒，我大約煮了8分鐘，煮後顏色會變成深褐色。步驟3：煮完再放入清水中浸泡一會兒。步驟4：撈出放入盆中，加鹽，醬油，雞精，蔥花...
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![滑子肉怎麼做湯的]( "滑子肉怎麼做湯的")
- 食材：裡脊肉100克、花生米50克、幹黃花菜5克、粉條1小把、雞蛋2個、香蔥1根、香菜2根、黃豆芽一小把。做法步驟：1、新鮮的裡脊肉切成薄片備用，厚度大約3-4毫米左右，選用裡脊肉的原因是肉質更加細膩一些。2、幹黃花菜，先放在水裡沖洗幾遍，洗乾淨表面雜質，然後80度熱水泡發備用。3...
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![滑子蘑燉排骨做法]( "滑子蘑燉排骨做法")
- 1、原料：蘑菇300克，排骨500克，鹽、料酒、老薑、大蔥、胡椒粉、鮮湯、味精、雞精、蔥花各適量。2、蘑菇去其根部，清洗乾淨排骨洗淨，切成段子，老薑洗淨，用刀拍碎大蔥洗淨，挽成結。3、鍋置中火上，摻鮮湯，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、蔥，燒開至沸，用勺撇去浮沫，燉至六成熟，放入蘑菇，燉至排骨...
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![滑子毛是高檔毛皮嗎]( "滑子毛是高檔毛皮嗎")
- 是的，貉子毛就是用貉子的皮毛製成的高檔服裝材料。貉子的特點為毛厚實，毛長，密，有絨毛及長長的毛針保暖效果良好，手感亦柔滑，並帶有自然光澤不易上色，所以帶顏色的售價會高於不上色的貉子本色價格很多...
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![蝦滑子是什麼]( "蝦滑子是什麼")
- 蝦滑子是一種蝦泥食品，製作的時候要選用新鮮的青蝦仁，將其切碎，再加入適量的澱粉和蛋清，團和成團進行摔打，直到將蝦肉完全打碎，形成具有粘性的肉糜狀物，常用於涮燙食用。蝦滑子中含有豐富的青蝦肉，也有部分蝦滑子會在製作過程中加入魚肉。成品的蝦滑粘性極強，可以輕鬆的將其分成丸...
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![滑子蘑過水冷凍的儲存方法]( "滑子蘑過水冷凍的儲存方法")
- 1、滑子蘑可以在冰箱5℃左右的環境下冷藏保鮮儲存，但是並不能儲存的時間太長，否則滑子蘑上會生出黴菌，如果黴菌長得不是十分嚴重，我們可以將其清洗乾淨食用，但是如果黴菌長得嚴重，我們就只能丟棄處理了。2、晒乾儲存除了放在冰箱裡儲存，我們也可以將滑子蘑用鹽水醃製之後放在太...
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![滑子蘑有微酸的味道嗎]( "滑子蘑有微酸的味道嗎")
- 正常的滑子菇是沒有酸味的。如果有酸味那就不正常了。應該謹慎食用。新鮮的滑子蘑吃起來鮮嫩滑口，而變質的滑子蘑嚼起來沒有彈性，還有苦味，十分難吃。新鮮的滑子蘑聞上去有股菌類特有香味，而變質的滑子蘑會散發出明顯的餿味或者酸味。...
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![滑子蘑菠菜湯做法]( "滑子蘑菠菜湯做法")
- 食材：香菇6朵、滑子蘑4個、菠菜一把、桃園建民西瓜醬2勺、蔥一根、姜2片、枸杞5粒、高湯一碗、鹽適量做法：1、先把香菇和滑子蘑沖洗乾淨，再撈出來，瀝乾水後，放入盆裡面，備用滑子蘑切成片再用刀把香菇根切掉，備用2、把菠菜沖洗乾淨，用刀切成段接著往鍋裡面倒入適量的水燒熱後放入...
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![滑子蘑的家常做法]( "滑子蘑的家常做法")
- 做法:所需材料：滑子蘑（鮮）1斤、尖椒2個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、澱粉少許、步驟：1、尖椒去籽去蒂，切成片，豬肉切成片，加入料酒和澱粉，抓勻，醃製10分鐘，肉片經過醃製後，炒出的肉片吃著嫩滑、不柴、不腥。2、鍋內加入水燒開，下入滑子蘑焯...
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![熗拌滑子蘑]( "熗拌滑子蘑")
- 食材：滑子蘑500克，小蔥段少許，紅辣椒絲少許。調料精鹽1／2小匙，味精1／2小匙，白糖少許，白醋少許，蔥油2小匙。做法1、將蘑菇用清水沖洗一下，然後切段。2、起鍋燒開適量清水，將切好的金針菇放裡焯一下，撈起沖涼。3、將蘑菇盛入容器中，加小蔥段、紅辣椒絲、精鹽．味精、白糖、白醋、蔥油拌勻...
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![滑子蘑用焯水嗎]( "滑子蘑用焯水嗎")
- 需要需要。因綽水能夠除掉滑子蘑的土腥味。滑子蘑一般指滑菇，一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌，為主要人工栽培食用菌之一。屬球蓋菇科鱗傘屬。又名光帽鱗傘，光帽黃傘。每100g幹菇含粗蛋白質21.8g，脂肪4.25g最好要的。滑子蘑炒肉的做法步驟1滑子蘑去除根部雜物.洗乾淨2豬...
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![撫順有滑子蘑嗎]( "撫順有滑子蘑嗎")
- 有。遼寧省的撫順市有滑子蘑，但是數量很少不能批量採購，滑子蘑原產於日本。滑子菇又名珍珠菇、滑菇，因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名。是一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌，也是主要人工栽培食用菌之一。滑子菇其營養豐富，能為人類提供營養成分，是典型的低熱量、...
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![滑子蘑升糖嗎]( "滑子蘑升糖嗎")
- 它不會升糖的。滑子蘑是一種食用菌。它的含糖量很低。主要成分是蛋白質，維生素。澱粉含量非常少。是一種保健食品。可以放心食用。...
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![滑子魚的做法清蒸]( "滑子魚的做法清蒸")
- 食材:滑子魚一條、蔥少許、姜少許、料酒1勺、胡椒粉5g、蒸魚豉油2勺烹飪步驟步驟1/3魚收拾好擦乾魚身的水份，在背上劃3刀放上蔥片，薑片，撒一點料酒和胡椒粉。步驟2/3蒸鍋內加水燒開，上籠大火蒸7-10分鐘。然後取出把蒸出的水倒掉，撿去魚身上的蔥薑片。最後一步趁熱將留用的湯汁...
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![滑子蘑粘性用什麼才能洗掉]( "滑子蘑粘性用什麼才能洗掉")
- 滑子蘑是一種真菌食材，營養豐富且非常美味。滑子蘑因為本身會產生一種粘液物質，所以有很高的食用這個滑子蘑的價值。放上溫水、再加點食鹽，還有一個法寶就是——澱粉澱粉密度大，可以用來去汙沉沙！這樣泡上十分鐘再洗，或者用適量的鹽浸泡幾水中，放下滑子蘑再用手在水中反覆旋轉，使...
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![多長時間能熟 滑子蘑用高壓鍋]( "多長時間能熟 滑子蘑用高壓鍋")
- 滑子蘑最多5分鐘左右就熟。新鮮蘑菇是很容易煮熟的，正常情況最多煮5分鐘左右就能熟，剛好煮熟的蘑菇口感軟而帶著韌勁，而且不會有生味。如果是香菇或是杏鮑菇這類的菌菇，那烹煮的時間就相應要久一點。在烹飪菌菇類的食材時儘量不要焯水，因為焯水會讓菌菇的營養流失，還會影響其口...
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![滑子蘑幹泡時間長好嗎]( "滑子蘑幹泡時間長好嗎")
- 幹蘑菇泡久了沒有毒，只是營養會流失，所以不建議泡太長時間。因為蘑菇本身無毒，因此泡久了也不會有毒，並且蘑菇富含豐富的營養物質，對人有很大的好處。需要注意的是，蘑菇放久了可能會產生髮黴變黑，引起變質反應，這樣的蘑菇是不能食用的而儲存良好沒有發黴變黑的蘑菇是可以食用的。...
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![滑子蘑保質期多長時間]( "滑子蘑保質期多長時間")
- 1、一般保質期其實有各種的條件才能夠達到一定的保質期。比如說，如果是常溫，可能是10天，但是如果是在冷藏的情況下的話，可能可以有20天。2、保質期一般會說在多少溫度一下可以保持多久的時間。同時對於通風，是否放在比較背光的陰涼的地方有的時候也有要求。3、你說的滑子菇應...
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![滑子肉的做法大全]( "滑子肉的做法大全")
- 主料：五花肉500g雞蛋2個紅薯生粉適量輔料：生抽2勺蒜泥適量花椒油2ml辣椒油步驟:1.先將豬肉切成中指大小條狀，加入雞蛋拌勻，再加入紅薯粉攪拌，拌勻後放置半小時待粉完全被蛋液溶解。2、鍋中清水燒沸，將肉一片片放入水中，煮大約5分鐘看起來斷生撈出（主要是第一遍的水看起來有餿水的...
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![袋裝滑子蘑用不用焯水]( "袋裝滑子蘑用不用焯水")
- 需要。因綽水能夠除掉滑子蘑的土腥味。滑子蘑一般指滑菇，一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌，為主要人工栽培食用菌之一。屬球蓋菇科鱗傘屬。又名光帽鱗傘，光帽黃傘。每100g幹菇含粗蛋白質21.8g，脂肪4.25g，碳水化合物64.8g，纖維素7.35g。子實體含豐富的多糖，能提高機體的免疫力...
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![滑子蘑燉小白菜做法大全]( "滑子蘑燉小白菜做法大全")
- 所需材料：小白菜1把、滑子蘑100克、雞高湯、香菜、胡椒粉、鹽。1、將買回來的滑子蘑洗淨，剪去根部，小白菜清洗乾淨控水後，切斷備用2、鍋中加入清水，水開焯燙一下備用。3、砂鍋中加入適量的高湯，加入鹽和胡椒粉煮開。4、放入切好的小白菜和焯好水的滑子蘑。5、大火煮開後小火燉1...
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