![千層肚方盤擺法]( "千層肚方盤擺法")
- 1、材料：泡發千層肚350克、蓮花白200克、豆瓣醬1小勺、醬油20毫升、蠔油20毫升、香油50毫升、姜1小塊、蔥1根、蒜4瓣、乾紅辣椒8、花椒粒1小把、冰糖2小塊、鹽適量、雞精1小勺、食用油100毫升。2、姜去皮，拍破乾紅辣椒剪成2釐米左右長的段。3、蒜去皮，切細蔥洗淨後切成蔥花...
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![豬肚頭清洗方法]( "豬肚頭清洗方法")
- 1、把買來的鮮豬肚先用自來水簡單沖洗一下外邊，然後找到豬肚的口子，灌入自來水反覆晃動幾次，再把水倒出來，重複這一步驟直到水變的比較乾淨為止。2、把豬肚裡的水倒乾淨後再瀝下水，然後用剪刀從豬肚的開口處剪開，撕掉粘附的豬油，倒入適量麵粉反覆揉搓，特別有粘液的地方更要使勁揉...
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![煮豬肚子的方法]( "煮豬肚子的方法")
- 品名：豬豬肚子材料：豬肚，薑片，花椒，水，做法：1、把處理好的豬肚切成條狀，放到湯鍋裡面2、加適清水3、將適量薑片和花椒加到湯鍋裡面，開火4、等煮開之後，將火調小，燉煮一個半小時5、一個半小時之後，再加入清洗乾淨的苦藠，再小火燉煮一個半小時6、時間到了，關火，喝的時候再加入適量的鹽和胡...
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![豬肚麥種植方法]( "豬肚麥種植方法")
- 1、栽培季節一般安排在3月至5月接種，6月至9月出蘑菇，根據當地自然溫度條件靈活掌握。2、種植地點豬肚麥的出苗期為高溫高溼的夏季，為減少病蟲害的發生，應遠離垃圾場、畜牧場等不潔淨的場所，提前進行消毒和蟲害防治，可利用地下蘑菇棚、遮陽棚、蘑菇室等。3、菌絲培養豬肚麥為熟...
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![切毛肚方法]( "切毛肚方法")
- 手工挑選新鮮毛肚，撒鹽手搓半小時，用水清洗乾淨，鹼水浸泡一小時，放開水鍋裡，同時加入肉桂，陳皮，肉蔻，禾香大火燒開五分鐘，穩火燉半小時，撈出冷卻，花刀逆紋路切絲，放蔥絲薑絲，蒜片，辣油，精鹽，辣椒油拌勻食用。我們可以先用水把毛肚泡上一天，然後將毛肚上的雜物抖盡並攤於案板上，然後我們將肚...
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![東方魚肚白原文]( "東方魚肚白原文")
- 《東方魚肚白》原文及譯文:“湖月照我影，送我至剡溪。謝公宿處今尚在，淥水盪漾清猿啼。腳著謝公屐，身登青雲梯。半壁見海日，空中聞天雞。”...
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![皮肚發泡方法]( "皮肚發泡方法")
- 方法一：幹皮肚沖洗乾淨後，放入溫水中浸泡1到3天左右，在浸泡期間要多次換用乾淨的溫水，防止變質，直到皮肚被泡到能用筷子輕鬆穿透的程度，就說是皮肚已經泡發好了。這種泡發皮肚的方法其實很少用，時間太久，而且頻繁地更換溫水也很是麻煩。2、方法二：洗淨的皮肚放在熱水泡至發軟後，再...
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![毛肚焯水的方法]( "毛肚焯水的方法")
- 要點：毛肚焯水的溫度在90℃左右下鍋，時間控制在五六秒，普通炒鍋一次性燙制毛肚不能超過2千克調料自制撈汁50克，小米辣椒圈、蔥花各5克，煳辣油10克自制撈汁：將撈拌汁500克，辣鮮露130克，蘋果醋225克，廚邦美味鮮醬油、紅橋醋各250克拌勻製作方法1、黑色毛肚改刀成片，焯水，用純淨水洗幹...
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![6個瘦肚子的小偏方 減肚子贅肉的偏方]( "6個瘦肚子的小偏方 減肚子贅肉的偏方")
- 現代社會有幾乎近六成的女性都對自己下半身非常不滿意，尤其是腰圍，因為長期坐辦公的OL，上課的學生都出現不同程度的腹部贅肉，那如何減掉肚子上的贅肉呢，今天就給大家推薦6個減肚子的小偏方。6個減肚子贅肉的偏方中藥瘦小腹中藥可以調理體質、促進脂肪代謝。所以，你可以針對你的...
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![豬肚菜種植方法]( "豬肚菜種植方法")
- 播種方法四季豬肚麥菜的根系比較淺，吸收能力差，所以在播種前要先給土壤施足底肥，然後挖出一條深3-4釐米的溝，將種子均勻的撒進溝裡，再覆蓋一層薄土，出苗後按照25釐米左右的間距進行間苗。...
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![梘水發豬肚方法]( "梘水發豬肚方法")
- 首先：選料。應該選色澤白淨、肚壁肉質較厚實、個頭較大的新鮮豬肚。其二：改刀處理。將豬肚平放在菜墩上平片，除掉依附在豬肚上面的油脂和厚重的粘膜。其方法是：將500克片好的豬肚放入水中（水以沒豬肚為宜），加麵粉200克搓揉去粘液，撈出洗淨，加香醋200克反覆搓揉去豬肚的異味，用流動...
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![羊肚菌儲存方法]( "羊肚菌儲存方法")
- 冰箱儲存如果是新鮮的羊肚菌的話，那麼因為其中含有較多的水分，在常溫下放置的話很容易會因為滋生微生物而發生變質的情況，所以一般需要將其用袋子裝好，然後置於冰箱的冷藏室中低溫儲存。羊肚菌的保鮮主要有以下幾種方法：1、清洗乾淨後，用保鮮袋裝起來，放到冰箱的保鮮櫃裡2、將其...
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![壓豬肚正確方法]( "壓豬肚正確方法")
- 主料：土雞一隻，豬肚一個，配料：老薑一塊料酒，鹽，雞精各少許1、先將豬肚用麵粉灌洗乾淨，過開水後將肚身白白的一塊清除掉，然後切塊用鹽醃製5分鐘後清洗乾淨備用2、土雞用流動的水洗淨切塊。幹鍋加少許油繞鍋，將雞塊倒入煸炒至水分幹，乘出備用3、砂鍋中加入半鍋水，放入豬肚、料酒及拍扁...
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![牛肚菇養殖方法]( "牛肚菇養殖方法")
- 牛肚菇種植環境技術1、種植環境養分野生牛肚菇和櫟樹、松樹共生，在人工試驗條件下，菌絲體生長所需的碳源物質以澱粉、果膠、葡聚糖為宜。溫度(1)菌絲體生長階段的溫度為18-30℃，生長適溫為24-28℃。 2、種植方法準備工作(1)採用接種室或接種箱、接種帳接種，事先噴灑氣霧...
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![嫁接方法 佛肚竹]( "嫁接方法 佛肚竹")
- 嫁接步驟一般要選擇雙面的刀片切下枝條，選擇年輕健康的母株，將它們的切口嚴密結合，再用塑料膜固定好，如果有條件的話，也可以買專用的嫁接夾。一般來說，冬季的越冬溫度不應低於八度，所以北方地區的種植者們不要忘記讓它在室內過冬。盆栽土的選擇和使用方法適宜選用排水良好、有一...
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![豬肚根清洗方法]( "豬肚根清洗方法")
- 首先將從市場上買來的豬肚剪一個小口子。並將豬肚的內面層翻出來。2、然後用小刀將豬肚上面的黃色等殘留物刮乾淨。3、接著準備好適量的麵粉，這裡的麵粉是為了中和豬肚裡面的胃液以及去除豬肚內的腥味的。4、再然後將清洗乾淨的豬肚放在盆中並將麵粉均勻的撒在豬肚的表面，...
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![豬砂肚儲存方法]( "豬砂肚儲存方法")
- 1.需要把豬肚刮洗乾淨，放入清水鍋內煮至近熟，撈出用冷水過涼，控去水分，切成條塊，用保鮮袋包裹成小包裝，放入冰箱內冷凍儲存即可。2、豬肚放冰箱儲存，首先還是要將豬肚處理乾淨。3、豬肚先清洗幾遍，再用粗鹽反覆的搓洗，直到豬肚的表面沒有粘液為止。4、再將豬肚放入鍋中，加清水煮，煮...
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![臭肚魚誘餌配方]( "臭肚魚誘餌配方")
- 因臭肚魚是一種雜食性海魚、只要合口什麼能食的釣餌都吃、但臭肚魚嘴小刁攢精口、其配方既簡單，又有奇效，用臭肚魚誘餌粉1.5千克，南極蝦0.5千克，迷你蝦0.5千克，先將南極蝦切碎，迷你蝦亦切碎，然後三種混合均勻，在搓成小圓球，切成絲或面餌都適合做誘餌。...
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![鴨肚餅調料配方]( "鴨肚餅調料配方")
- 1、主料：鴨油170克、中筋麵粉520克、冷水100克、滾水120克  輔料：白芝麻50克、蔥花40克、精鹽2小勺、雞蛋液適量、白胡椒粉1小勺2、將120克冷水煮滾後立即關火，將滾水以繞圈方式倒入麵粉中，以免滾水集中在固定點3、用筷子或刮刀來回轉圈攪拌，將滾水和麵粉攪成鬆散狀。...
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![毛肚底盤怎麼吃]( "毛肚底盤怎麼吃")
- 毛肚的盤可以放入火鍋調料吃。放入火鍋調料的毛肚底盤能更好的激發他的味道。他的營養也能更好的激發出來，這樣我們能更好的得到裡面的營養。我們人類吸收它的影響以後，身體會更加的強壯有力。在參加生產活動當中也能更好的勞作。...
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![燉羊肚正確方法]( "燉羊肚正確方法")
- 1、把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內汙液倒出，反覆多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水衝一下，下鍋出水，煮開，去血沫，洗淨，切成4釐米長、2.5釐米寬的長方塊，再入鍋煮幾分鐘，用清水泡上待用2、將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質等，放入開水鍋中煮幾...
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![冷盤豬肚正宗做法]( "冷盤豬肚正宗做法")
- 原料洋蔥、黃瓜、豬肚、沙姜、草果、八角、桂皮、薑片、蒜末、蔥花各適量調料鹽3克，雞粉2克，生抽、白糖、芝麻油、辣椒油、胡椒粉、陳醋各適量做法1、洋蔥、黃瓜洗淨切絲洋蔥焯水撈出。2、砂鍋窪水燒熱，放沙姜、草果、八角、桂皮、薑片、豬肚、鹽、生抽小火滷2小時，撈出切絲...
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![一盤牛肚多少克]( "一盤牛肚多少克")
- 一盤牛肚300～500克牛肚即牛胃。牛為反芻動物，共有四個胃，前三個胃為食道變異，即瘤胃（草肚）、網胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百葉），最後一個才是真胃（皺胃）。瘤胃內壁肉柱俗稱“肚領、肚樑、肚仁”。賁門擴約肌，肉厚而韌俗稱“肚尖”、“肚頭”（用鹼水浸泡使之脆嫩，可單獨成菜）。瘤胃可...
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![豬肚變脆肚的方法]( "豬肚變脆肚的方法")
- 豬肚淹制變脆的方法1、清洗除脂。先去掉附在豬肚上面的油脂和粘膜，適量麵粉加水洗淨豬肚中的粘液。2、然後醃製。將豬肚切絲入於盆中，用純鹼溶液來醃製。時間約需4小時，當肚條變為淺灰色且脹大時，衝入一些80℃左右的熱水，待冷卻後會慢慢吸水脹大，且變得色澤微白、柔軟細嫩。然...
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![燒鹼泡牛肚配方]( "燒鹼泡牛肚配方")
- 1、選擇毛肚。應選擇比較乾燥且少鹽的幹水牛毛肚進行發制。由於毛肚內部水分較少，如果直接放入鹼水進行發制，容易造成表皮發稀、脫落，而內層卻未充分發脹透，所以在加鹼水前應將毛肚用沸水煮脹。2、處理毛肚。按1公斤毛肚與1公斤水的比例，水燒開後，將撕掉油筋的毛肚投入沸水中，用...
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