![海帶絲的分類]( "海帶絲的分類")
- 海帶絲、海帶頭、海帶結、海帶塊、海帶粉。最常見的海帶絲是常見的一種冷盤，適合涼拌，清脆爽口。海帶絲在食用時注意需要先熱燙後冷卻。熱燙的時間約1~2分鐘即可，若太久的話會導致海帶酥軟，口感變差。與生抽、香油一起拌勻即可食用，也可以上湯作為配菜煮制。...
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![海帶絲成菜特點]( "海帶絲成菜特點")
- 海帶絲盛菜以後，它的顏色碧綠透明，像是翡翠的顏色，看起來就很有食慾，吃到嘴裡面清爽香脆，有著一股海里邊特有的海洋味道清爽可囗。現在超市都有賣切好的乾的海帶絲，價格非常實惠。海帶絲用涼水泡半小時就能完全泡開，洗淨鹽份和泥沙，放入開水中燙2分鐘就熟了，濾盡水分放涼，加入自已...
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![爆炒海帶絲能放多久]( "爆炒海帶絲能放多久")
- 2-3天。煮熟後的海帶要用保鮮袋裝好放在冰箱裡冷藏儲存能放2-3天，煮熟的海帶放在外面常溫儲存時間就比較短，放在外面常溫儲存時間太長海帶就會變質壞掉。海帶在清洗的時候要用食用鹽浸泡10分鐘左右在清洗，這樣能把海帶清洗的比較乾淨。兩天炒海帶絲過夜是可以吃的。炒海帶絲...
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![為什麼涼拌海帶絲很黏]( "為什麼涼拌海帶絲很黏")
- 很高興回答你這個問題，涼拌海帶絲很黏是因為，海帶是一種生長在海里面的植物，新鮮的海帶和泡發的海帶都帶有一層粘液，因此，涼拌出來的海帶絲就會發黏，如果要使海帶絲不發黏，就要把海帶清洗乾淨，在蒸鍋裡蒸一下，然後再晒乾，吃的時候把它泡發，再涼拌，就不會發黏了，我的回答僅供參考，謝謝海...
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![陳的海帶絲能吃嗎]( "陳的海帶絲能吃嗎")
- 陳的海帶絲能吃，只要看表面沒有長毛還腐爛，海帶存放方法很多，海帶能放的時間很長，放上三兩年都可以吃的，海帶的做法還多，涼拌麻辣燙鍋燒烤都是不錯的，海帶還補鈣，涼拌海帶絲，把海帶泡好洗好，切細絲，放入鹽糖蒜末白醋，攪拌均勻，喜歡吃辣的尖椒切絲放入。...
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![海帶絲燉豆腐的做法哦]( "海帶絲燉豆腐的做法哦")
- 原料：豆腐、水發海帶、豬肉絲、蔥、鹽、味精、醬油、大料。做法步驟：第1步、主要原料。第2步、水發海帶洗淨，切塊備用。第3步、豆腐切小塊，放油鍋煎到略微焦黃撈出備用。第4步、燒熱油，炸香大料瓣。放蔥花熗鍋，放豬肉絲煸炒。第5步、炒到豬肉絲出油，放醬油炒香。第6步、放豆腐放...
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![海帶絲可以長吃嗎]( "海帶絲可以長吃嗎")
- 海帶絲可以吃，不要經常吃。超市的東西玲琅滿目品種各異，吃穿住用行的物品都有，尤其是吃的，各種小零食、鹹菜。袋裝的海帶就是其中的一種鹹菜，這種海帶絲不僅口感好，而且撕開即食，方便。但是畢竟經過加工裝袋運輸的，還是沒有現做現吃的營養所以不要經常吃。...
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![豆角燉海帶絲怎麼做]( "豆角燉海帶絲怎麼做")
- 食材用料豆角400克，海帶絲100克，肉絲50克，玉米油3匙，蠔油1匙，水半碗，生抽1匙，鹽少許，大蒜2瓣做法步驟：1，海帶絲反覆用清水沖泡【去沙】2，肉改刀3，蒜切末4，豆角洗淨掰段5，將肉絲入鍋炒熟盛出，豆角倒入鍋中翻炒幾下6，加入海帶絲及肉絲翻炒7，倒入生抽、蠔油、鹽、半碗水蓋上鍋蓋燉煮10分鐘左...
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![海帶絲開口放時間長了還能吃嗎]( "海帶絲開口放時間長了還能吃嗎")
- 通帶絲開口放時間長了最就好不能吃了，因為開口就容易進空氣，空氣進去容易滋生細菌，也就容易發黴變壞，會產生對人體有毒的物質，人食用會引起中毒，對身體造成傷害，因此對開口的海帶絲吃不了要密封好，但也不要放時間長，對身體不利。...
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![怎麼泡海帶絲最快最好]( "怎麼泡海帶絲最快最好")
- 想要讓幹海帶最快速度的泡發開來，那麼就可以用一個小技巧把幹海帶先放在鍋上蒸，然後再進行泡發，這樣就會縮短很多時間。當然在蒸海帶的時候也是需要掌握一定技巧的，不需要用水把幹海帶洗乾淨，直接一捆紮好，放在鍋上蒸30分鐘左右就可以了。蒸好的海帶然後直接放入清水當中去浸泡...
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![涼拌海帶絲怎麼做]( "涼拌海帶絲怎麼做")
- 用料：幹海帶條100克。配料：胡蘿蔔一根，大蒜5克，蔥花少許，香油幾滴。做法：1、把幹海帶條放入清水中浸泡半小時。待海帶發好以後，倒入燒開的水中汆燙一下，撈出放入涼水過涼。2、碗中放入大蒜末.蔥花.辣椒粉，把燒開的油倒入料碗中，然後倒入海帶條內，涼拌海帶條就做好了主料：海帶(鮮)150...
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![如何滷海帶絲]( "如何滷海帶絲")
- 步驟1幹海帶絲少許，吃多少泡多少步驟2用清水洗幾遍去泥沙，再用清水將海帶泡軟步驟3再清洗幾遍，徹底去掉海帶上的泥沙步驟4瀝乾水，裝碗裡待用步驟5備滷肉或滷過豬蹄的滷汁，滷過豬蹄或肉的滷汁用來滷海帶，海帶更香步驟6將滷汁倒進鍋裡，加鹽、醬油燒開步驟7倒進海帶絲，放點調味鮮，喜...
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![刀削麵海帶絲豆腐皮做法]( "刀削麵海帶絲豆腐皮做法")
- 主料：豆腐皮1張，海帶絲500克輔料：鮮味醬油適量，香辣醬2茶匙，大蒜5瓣，香菜1小把，熟芝麻適量，食鹽少許，白糖2茶匙，食醋6茶匙，幹辣椒3個，大蔥1段做法：1.豆腐皮切細絲備用，菜洗淨切末、幹辣椒切小段、蔥蒜分別切末備用。2、海帶絲放入沸水中煮幾分鐘撈出控幹水份。3、切成絲的豆皮也放入沸...
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![湧上外婆橋的海帶絲做法]( "湧上外婆橋的海帶絲做法")
- 主料：海帶適量輔料：食鹽適量白糖少許醋適量香油少許辣椒油適量幹辣椒適量蒜適量步驟1海帶絲放沸水裡焯5分鐘，撈起放盤中，加入蒜末、鹽、糖、白醋拌勻步驟2鍋裡放香麻油爆香乾辣椒，倒入海帶絲中，再加適量辣椒油拌勻即可食用...
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![日料前菜海帶絲做法]( "日料前菜海帶絲做法")
- 材料：醃鹽漬海帶絲200克，大蒜5瓣，小米辣2~3個，香菜和蔥1根，鹽適量，白糖少許，香油1勺，生抽2~3勺，香醋1.5勺做法：1.準備好所有食材，首先把海帶絲清洗乾淨，然後放入冷水中浸泡20分鐘，然後用清水多清洗幾次撈出。2、接著將大蒜剁末，小米辣椒切小圈圈，香菜和蔥切末備用。3、起鍋燒水，放入海帶...
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![脫鹽海帶絲和鹽漬海帶絲區別]( "脫鹽海帶絲和鹽漬海帶絲區別")
- 乾溼程度不一樣，口感不一樣，脫鹽海帶絲一般是乾的海帶絲，需要泡發之後才能烹飪，大多用於煮燉，鹽漬海帶絲洗去外面的鹽巴就可以直接烹飪，鹽漬海帶絲多數是溼的，可以涼拌，煮燉區別在於，脫鹽海帶絲不含鹽份，一般屬於幹海帶絲。鹽漬海帶絲用鹽淹培的，以鹽來保證海帶絲的新鮮，所以鹽漬海帶...
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![西紅柿炒海帶絲的做法]( "西紅柿炒海帶絲的做法")
- 主料：海帶絲50克、番茄2個、雞蛋2個。輔料：小蔥1根、鹽3克、雞精2克、食用油適量。做法：1、番茄洗淨去蒂切丁。2、大蒜切末，蔥切蔥花。3、雞蛋打入碗中，放入鹽1克攪拌均勻。4、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱，放入蛋液，炒熟後盛出備用。5、鍋中加入適量油，放入番茄丁，炒至湯汁。6、...
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![湖南涼拌不放醋海帶絲的做法]( "湖南涼拌不放醋海帶絲的做法")
- 用料：海帶片200克、大蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、糖半勺、香油半勺、鹽適量、雞精適量、小米椒2-3個、辣椒麵適量、芝麻適量、油適量做法1、鍋中燒開水，放入海帶煮五六分鐘，撈出過涼水瀝乾水份，放入盆中備用。2、大蒜切蒜末，小米椒切小段。3、海帶裡放入一勺生抽、兩勺醋、半勺糖...
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![帶鹽的幹海帶絲怎麼清洗]( "帶鹽的幹海帶絲怎麼清洗")
- 1、先用溫水泡一會，再使用淘米水清洗，淘米水中的大米精華能夠有效地祛除粘液和雜誌。2、還可以使用澱粉或者麵粉，泡一會，讓麵粉顆粒附著在海帶上，這樣也會比較好清洗。3、另外可以在清洗沖洗的時候加一些鹽，能夠很好地祛除海帶上的粘液。4、海帶.上的粘液，只需要洗到比較乾淨即...
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![燉海帶絲的家常做法不放肉]( "燉海帶絲的家常做法不放肉")
- 主料幹海帶300克，豬膘肉100克，豆腐皮100克輔料蔥花適量，薑末適量，醬油適量，鹽適量，花椒麵兒適量1、幹海帶，清洗掉表面鹽分，上鍋蒸20分鐘。2、蒸好的海帶卷成卷兒，切絲。3、溫水清洗兩遍。4、炒鍋燒熱，加適量豬油。5、放入豬膘肉翻炒，我這裡還加了點兒豬肉皮。6、翻炒至豬肉變色，爆香...
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![海帶絲燉豆腐東北做法]( "海帶絲燉豆腐東北做法")
- 原料：豆腐、水發海帶、豬肉絲、蔥、鹽、味精、醬油、大料。做法步驟：第1步、主要原料。第2步、水發海帶洗淨，切塊備用。第3步、豆腐切小塊，放油鍋煎到略微焦黃撈出備用。第4步、燒熱油，炸香大料瓣。放蔥花熗鍋，放豬肉絲煸炒。第5步、炒到豬肉絲出油，放醬油炒香。第6步、放豆腐放...
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![像頭髮一樣的海帶絲是什麼菜]( "像頭髮一樣的海帶絲是什麼菜")
- 長的像頭髮一樣的海帶絲是海髮菜，也叫龍鬚菜。人們都喜歡用它來煮湯，簡單調味之後就很鮮美了，也會帶有一點海的味道，吃起來軟滑又爽脆，口感很特別，所以這海髮菜還挺多人喜歡吃的。...
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![細海帶絲還需要蒸煮嗎]( "細海帶絲還需要蒸煮嗎")
- 買回來的溼海帶絲不需要煮。因為一般買回來的溼海帶絲本來就是泡發過的或者已經煮熟了，所以就不需要再煮過。但注意還是要將海帶絲洗乾淨，以及海帶味道很重的話，可以燒開水之後焯一下。...
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![蒸海帶絲扣碗的做法]( "蒸海帶絲扣碗的做法")
- 步驟1準備原材料五花肉一塊，海帶絲適量步驟2鍋裡燒水，五花肉放入鍋中，水開後五分鐘把肉撈出步驟3五花肉沖洗乾淨切片步驟4五花肉切成均勻的小片，加入調料醃製十分鐘步驟5肉皮朝下，碼放好步驟6碼好的肉上面放上海帶絲，準備上鍋蒸制，開鍋後蒸一個半小時就好了步驟7蒸好的肉倒扣在...
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![海帶絲的10種吃法]( "海帶絲的10種吃法")
- 原料：海帶適量食鹽適量白糖少許醋適量香油少許辣椒油適量幹辣椒適量蒜適量做法：1海帶絲放沸水裡焯5分鐘，撈起放盤中，加入蒜末、鹽、糖、白醋拌勻2鍋裡放香麻油爆香乾辣椒，倒入海帶絲中，再加適量辣椒油拌勻即可食用辣炒海帶絲 【食材】海帶絲、幹辣椒、生抽、料酒、醋、鹽、...
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