![羅森關東煮辣湯底是什麼牌子]( "羅森關東煮辣湯底是什麼牌子")
- 羅森便利店裡的關東煮辣湯底牌子是：ARIAKE（有明）、久意，屬於日本的一款調理汁。久意日式關東煮湯料羅森，關東煮祕製。京東上有賣。道的關東煮，裝置、湯、料、醬都很重要。有專門的關東煮爐子，製作精良，有4格、6格、9格不等，還有關東煮臺車、關東煮竹籤、關東煮粉、關東煮醬等。...
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![劉文祥麻辣燙湯底配方]( "劉文祥麻辣燙湯底配方")
- 麻辣燙湯底配方：1、高湯的製作（100斤水為例）：豬棒骨2根，雞架4只，化凍焯水，洗乾淨，將豬棒骨斷開，桶裡放入清水100斤，放入姜200克，蔥200克，再放入中草藥料包，大火燒開，小火熬製3—4小時，湯備用（乾紅辣椒適量）2、中草藥料包配置：八角20克，桂皮5克，沙仁10克，冬楂（晒乾的山楂）20克，陳皮15克，白芷5克，丁香...
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![胡辣湯用哪種色素湯底]( "胡辣湯用哪種色素湯底")
- 紅色的，最好用紅曲米做，是純天然無公害的，賣乾貨的地方都有。胡辣湯是一道中原的知名傳統湯類小吃。起源於河南。胡辣湯的特點在於湯味濃郁，湯汁粘稠，香辣可口，在濃郁的湯汁中還能吃到鮮嫩的羊肉和爽滑筋道的粉條，十分的適合在早餐中食用，讓人蔥早上開始都擁有好心情。胡辣湯，由多...
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![麻辣火鍋湯底做法大全]( "麻辣火鍋湯底做法大全")
- 材料：大重慶火鍋底料半袋、郫縣辣醬3茶匙（15克）、花椒30克、幹辣椒約40根、八角1個、桂皮2片、香葉2片、草果1個、山奈3個、大蒜8瓣、蔥3段、姜3片、生抽2湯匙（30ml）、香油2湯匙（30ml）、清水1500ml、鹽1/2茶匙（3克）。做法：鍋中倒入油，馬上放入花椒，幹辣椒，八角，桂皮，香葉，草果和山奈，用小...
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![麻辣燙湯底怎麼讓它更濃]( "麻辣燙湯底怎麼讓它更濃")
- 我閒暇的日子喜歡在家做一些小吃，也特別喜歡在家自己做麻辣燙，這樣乾淨衛生，吃著放心。怎樣讓湯汁更濃，我是放蔥姜大料爆香，放點郫縣豆瓣醬，放點海底撈火鍋底料，加上高湯，在放一點牛奶，稍微煮久一點，放上自己喜歡的配菜，麻辣鮮香，吃的過癮。...
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![香辣餛飩湯底怎麼做]( "香辣餛飩湯底怎麼做")
- 香辣餛鈍湯底製作步驟：先在油潑辣子，把我說的那些油潑辣子的材料放碗裡，油燒熱開始澆油，最好是分三次澆，這樣最能激發香味。這樣做的香辣混沌湯既簡單又美味碗裡給我把那些湯底部分的材料都混合放好，缺一不可。水燒開，然後先舀一勺滾燙的開水把這些材料衝開，頓時香味就出來了，記住...
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![番茄麻辣燙湯底熱量]( "番茄麻辣燙湯底熱量")
- 1、可以達到180~300千卡熱量，因為番茄麻辣燙熱量比較高。2、番茄麻辣燙湯汁熱量比較高，因為湯汁及各類食材經制作後，熱量會出現一定程度增高，偶爾食用可起到增進食慾，飽腹等作用，但要避免一次性吃太多或頻繁的吃。主要原材料為番茄，每100克番茄可食用部位通常可產生901000焦的熱...
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![胡辣湯湯底做法]( "胡辣湯湯底做法")
- 胡辣湯需要的材料有裡脊肉500克、麵粉100克、紅薯粉100克、海帶50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。胡辣湯所需要的配料有油、鹽、辣椒、胡椒粉、醬油、雞精、蔥、香油、米醋、八角、桂皮、姜、高湯。以下是胡辣湯的做法：肉加入高湯、蔥姜、桂皮和八角煮至30分鐘。2、...
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![親愛的麻辣燙湯底配方]( "親愛的麻辣燙湯底配方")
- 原料有：高湯、食用油、牛油、豬油、醬油、豆瓣醬、海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、蔥、花椒、白糖、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、三奈、鹽、雞精、醪糟、料酒、胡椒粉。麻辣燙底料的做法：1、首先在鍋中倒入半鍋食用油，開火，油溫燒至100度左右，加入牛油...
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![麻辣燙微辣湯底熱量]( "麻辣燙微辣湯底熱量")
- 熱量105大卡做法步驟1首先根據自己的喜好將等下要放的菜洗乾淨準備準備好，蛋清生抽玉米粉將嫩牛肉抓勻備用2蔥白切段，薑切片，蒜切碎，紅辣椒少量，八角花椒洗淨備用3鍋裡放油燒熱後，放入薑片，少量辣椒八角花椒炒香4加入一勺豆瓣醬，超出紅油5超出紅油後放蒜末和蔥段爆香，這步可以放在...
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![懶人麻辣燙湯底配方]( "懶人麻辣燙湯底配方")
- 需要準備的食材：朝天椒5克、甘草3克、小茴香5克、香葉5克、白蔻5克、山奈5克、丁香1克、砂仁3克、香菜籽5克、八角2克、花椒10克、草果5克、良姜5克、陳皮3克、肉蔻5克。靈草1克、梔子2克、桂皮3克、千里香5克、幹辣椒10克、麻椒10克、蔥100克、姜100克、蒜100克、黃酒20...
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![胡辣湯湯底配方做法]( "胡辣湯湯底配方做法")
- 配方牛肉(適量黃花菜(適量麵筋(適量20多種香料適量澱粉水適量純淨水60g精製鹽2g味精3g1，準備食材2/海帶洗淨後熱水煮過晒乾，每次用的時候用冷水泡發就可以烹調了，很方便。3/豆腐切四方小塊，胡辣湯的做法，滾水鍋中放入千張絲和海帶絲攪勻，胡辣湯的做法，下入豆腐攪勻，胡辣湯的做法，...
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![辣湯和胡辣湯的區別]( "辣湯和胡辣湯的區別")
- 酸辣湯和胡辣湯的區別有：胡辣湯是加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯而酸辣湯則是醋和辣椒做成的。一、胡辣湯，又名糊辣湯，起源於河南中部。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是微...
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![海底撈清湯自制鍋底不辣]( "海底撈清湯自制鍋底不辣")
- 海底撈清湯鍋底本來就是不辣的。任何火鍋店裡面的清湯火鍋鍋底，都不辣，清湯，就是指不辣的鍋底。辣的鍋底有紅油火鍋鍋底，還可以選擇中辣重辣或是一般辣，火鍋店裡吃火鍋，點清湯火鍋鍋底沒有辣味，點紅油火鍋鍋底就是辣味。還有番茄火鍋底料也是不辣的。...
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![麻辣燙湯底的配方]( "麻辣燙湯底的配方")
- 湯底配方：100斤水、牛油3斤、牛骨2根、雞架2個、鹽500克、味素200克、花雕酒200克、奶粉600克、雞精300克、冰糖200克、麻椒80克、泡椒250克、胡椒100克、底包2斤、蔥300克，姜100克。湯底製作：清水加熱，然後放奶粉，攪拌均勻後放牛油、牛骨、雞架、麻椒、胡椒以及泡椒燒熱後加...
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![大紅袍紅湯火鍋底料辣不辣]( "大紅袍紅湯火鍋底料辣不辣")
- 大紅袍紅湯火鍋底料是非常的辣，但是是一種麻辣香型，不是那種幹辣，所以對麻辣味兒有特別嗜好的人可以選擇這種火鍋底料。他還有一種香辣的火鍋底料，那種辣不是非常辣，是一種帶香的一種柔和的辣味兒，所以選擇大紅袍火鍋底料是非常明智的選擇。...
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![楊國福麻辣燙湯底做法]( "楊國福麻辣燙湯底做法")
- 1、牛油100g，菜籽油100g，蔥適量，姜8片，花椒三勺，香辣醬適量，冰糖適量。2、牛油和菜籽油混合加熱牛油和菜籽油混合均勻，燒至八成熱時端離火口降溫一會。3、炸紫草和蔥姜油的溫度降到四成熱時，放入紫草和蔥姜，炸幹後，撈出來直接丟掉即可。4、炒糖色在鍋中加入冰糖，小火攪拌，熬化出糖色...
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![麻辣燙的清湯湯底能喝嗎]( "麻辣燙的清湯湯底能喝嗎")
- 吃麻辣燙建議最好不要喝湯，因為麻辣燙裡面都是清湯底。麻辣燙本身就是一種不營養的食品。調味料都會有大量的鹽。而且裡面還有有害元素。不利於人體健康，所以在吃麻辣燙時最好不要喝湯。...
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![麻辣燙湯底能隔夜嗎]( "麻辣燙湯底能隔夜嗎")
- 你問麻辣燙底能隔夜嗎我覺得麻辣湯底是不能隔夜的，隔了夜的麻辣燙湯底，裡面的飄零會非常的多為了自己的身體健康，一定要重新再弄一鍋麻辣燙湯底，再做麻辣燙，麻辣燙是深受年輕人歡迎的食物麻辣燙又辣又香又鮮無論是涮出來的肉菜豆製品都非常的好吃...
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![刁四麻辣燙湯底配方]( "刁四麻辣燙湯底配方")
- 麻辣燙其實就是簡化版的火鍋，麻辣燙底料的配方主要就是高湯加上辣椒和各種香料熬製而成，需要用到的原料有：高湯、食用油、牛油、豬油、醬油、豆瓣醬、海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、蔥、花椒、白糖、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、三奈、鹽、雞精、醪...
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![麻辣豬骨火鍋湯底做法]( "麻辣豬骨火鍋湯底做法")
- 材料：豬骨清湯1500ml、豆瓣醬100g、幹辣椒20g、大蔥、老薑、蒜頭、花椒。做法：1、豆瓣醬剁碎，幹辣椒切成小段，薑切片，大蔥切段2、鍋中入油，油熱後加入豆瓣醬和幹辣椒炒出香味，倒入豬骨清湯煮沸3、繼續加入大蔥、姜、蒜頭、花椒，待湯底沸騰後，加入涮料即可!...
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![胡辣湯辣不辣]( "胡辣湯辣不辣")
- 非常辣。胡辣湯的第一個特點是辣。辣這種讓人上癮的味道，不光只靠吃辣椒才能獲得，以前的人更喜歡胡椒的辣味，而胡辣湯正好能把胡椒的辛辣特色完美詮釋出來。辣胡辣湯，是河南早餐中常見的傳統湯類名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨湯、粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳、豆...
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![麻辣燙白湯底的做法]( "麻辣燙白湯底的做法")
- 白高湯的做法：材料：老母雞1000克，豬大骨800克，雞腳2顆，（薑片3片，大蔥1根）姜蔥可免。高湯製作方法：1、先將老母雞，豬大骨，雞腳洗淨。湯鍋內注入半鍋清水，冷水先放入豬大骨用中火煮至水開，再煮約5分鐘，直至豬大骨裡的血都出來了。然後再放入老母雞，中火煮至水開後再煮約3分鐘。取出網鍋，用...
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![麻辣燙底料與高湯比例]( "麻辣燙底料與高湯比例")
- 兌湯比例為1：1，麻辣燙底料與高湯有固定的比例。麻辣燙底料主要有牛骨、豬骨、雞骨、海鮮、香辛料、鹽、味精、雞粉、料酒、豆瓣醬、豆豉、牛油、雞油、菜籽油、色拉油和麻油等。麻辣燙好不好吃，底湯起著決定性作用，直接關係到麻辣燙的口感與風味。因此調出好喝的底湯首先就必...
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![酸辣粉底湯要怎麼熬製]( "酸辣粉底湯要怎麼熬製")
- 用料米粉1斤，蔥末、辣椒粉、醋、花椒、香菜末、食用油、水、鹽各適量做法1/4米粉洗淨切成麻將塊備用。2/4鍋中倒入少許油，七成熱時放入幾顆花椒，倒入蔥末和辣椒粉，炒出香味和紅油。3/4倒入兩大碗水熗鍋，並倒入醋四勺和少許鹽。4/4鍋開後放入米粉，燉5~6分鐘出鍋，撒入香菜末即可。...
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