- 1、冰淇淋機的製冷器有問題,無法長時間工作。通常都是製冷器的製冷液不足,機體溫度升高機器就處於過熱狀態,導致製冷上不去。定期清理冰淇淋機內部和新增製冷液是最好選擇,推薦3個月或者半年一清理。2、冰淇淋原料問題,冰淇淋原料一般來說都是奶粉調製而成,只不過有的冰淇淋原...
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- 1、簡單將水果冷凍20小時,然後讓它自然解凍10分鐘。 2、再啟動冰淇淋開關,將冷凍水果置入機器內,這樣就能得到健康的甜點啦! 3、水果得去皮-切塊-有籽有核的要去掉~一定要去掉 4、使用中不要移動機器,一次不要連續使用2分鐘,做2分鐘冰淇淋休息1分鐘再啟動。不要將...
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- 冰淇淋,這個是夏季很多人都是喜歡的,是超級的好吃美味的,可討人喜歡了,那麼自制冰淇淋怎麼去蛋腥味?不用冰淇淋怎麼做冰淇淋口感鬆軟?自制冰淇淋怎麼去蛋腥味天熱的時候很多人喜歡自制冰淇淋,但很多朋友把冰淇淋做好以後才發現,明明是按照網上的方子製作的,吃起來卻有一股蛋腥味。...
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- 出現E5這種原因是冰淇淋機主機板壞了,需要更換冰淇淋機主機板。冰淇淋機主機價格在3300-12300元左右。具體還得看您需要什麼價位配置的了。...
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- 將冰淇淋機的硬度值向上調高,通常數字越大冰淇淋越硬,可根據需求調節。確保冰淇淋機的排風口通暢,環境溫度不要太高。確保冰淇淋機風扇、冷凝器、壓縮機表面乾淨、不髒堵。還需要確保冰淇淋機內的製冷劑充足。...
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- E0故障為高壓故障,一般是機器執行的壓力太高,系統對機器進行了保護。這時可以檢測一下是否因為環境溫度和水溫太高導致,我們可以把水溫的設定溫度下調5℃解決故障還可能是水箱的溫度探頭鬆動了,導致謊報高壓最後是系統進了空氣或堵塞,需要師傅重新抽真空,清洗系統。...
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- 冰淇淋機子凍住了,可以用熱毛巾擦拭,來回操作。也可以用吹風筒吹,熱風,它是很容易化凍的,比較方便快捷實用乾淨整潔衛生。...
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- 大部分是關掉電源和手動清零。待機狀態下,長按“停止”鍵5秒後,此時數碼管顯示的數值即為出料次數。在顯示出料次數值時,長按“加”或“減”鍵5秒即可將出料次數清零。b、可以自由設定停機時間:3-15分鐘(省電)在修正值設定狀態下,再長按“停止”鍵5秒,數碼管顯示“F**”,表示進...
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- 通常有兩種原因1,最常見的就是缺料報警,及時加料進存料盆,響聲就會停止2。過載保護:發生凍缸、或攪拌軸損壞卡死,也會發生報警音關機一小時後,再開機,看是否恢復正常如果還不行,就得拆下出料閥、取出攪拌軸來檢查...
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- 在製作冰淇淋前,先設定硬度,在待機狀態下,數碼顯示00,按“調節”鍵2秒,檔位設定視窗數字秒閃,此時點動“加”或者“減”鍵,可修改硬度檔位設定值,5秒不操作,“加”或“減”鍵,檔位設定數字停止閃動,自動退出硬度檔位設定狀態並儲存設定值,該機推薦使用硬度“01”檔,若覺得冰淇淋較軟可...
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- 顯示E07故障碼錶示:感測器故障,或許是鬆動或許是壞掉。解決辦法:出現這種提示資訊時,關閉機器,擰緊感測器螺絲或者更換新的感測器。同時,及時檢查冰淇淋機壓縮機和風機的電路情況,或者更換新的壓縮機。還有可能是冷凝器太髒,可是試著清理冷凝器。...
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- 在製作冰淇淋前,先設定硬度,在待機狀態下,數碼顯示00,按“調節”鍵2秒,檔位設定視窗數字秒閃,此時點動“加”或者“減”鍵,可修改硬度檔位設定值,5秒不操作,“加”或“減”鍵,檔位設定數字停止閃動,自動退出硬度檔位設定狀態並儲存設定值,該機推薦使用硬度“01”檔,若覺得冰淇淋較軟可...
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- 關於商用冰淇淋機,目前國內銷量比較大的品牌有東貝,海川,泰爾勒,日世,喜慕,卡比詹尼,冰之樂,廣紳等,其他都是小眾品牌,下面依次討論一下各類機型。1東貝冰淇淋機廠在濟南,是國內專業的製冷裝置生產商,產品系列比較全,包括冷(熱)飲機、冰淇淋機、製冰機、雪融機、廚房冰箱、現調機、炒冰...
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- 關於商用冰淇淋機,目前國內銷量比較大的品牌有東貝,海川,泰爾勒,日世,喜慕,卡比詹尼,冰之樂,廣紳等,其他都是小眾品牌,下面依次討論一下各類機型。1東貝冰淇淋機廠在濟南,是國內專業的製冷裝置生產商,產品系列比較全,包括冷(熱)飲機、冰淇淋機、製冰機、雪融機、廚房冰箱、現調機、炒冰...
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- 6更合適。極少有固定死的標準硬度值。冰淇淋機工作時,通常是根據實際情況來設定。例如:某品牌的冰淇淋可設定7個硬度值,從1-7可調,執行前可先設定硬度值為4,然後根據冰淇淋糕體的成型情況(軟硬)來調整。軟冰淇淋機又稱為冰淇淋凝凍機,是用來生產冷凍甜品--冰淇淋而專門設計的自動...
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- 要檢查製冷系統的散熱部件狀態是否良好,節流部件狀態是否正常。建議重點清潔製冷系統冷凝散熱部件表面的集塵,保持散熱風扇等部件工作正常,保持周圍通風順暢。效果還是不好的,應考慮把製冷系統管路內的冷媒全部放掉,用高壓氣體吹洗管路後重新抽真空並加註標準量冷媒。冰淇淋機...
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- 設定的意思。一般情況下線上控器上體現的比較多,諸如設定線控器時間及製冷制熱模式下設定溫度等。製冷機是將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉移給環境介質從而獲得冷量的機器。從較低溫度物體轉移的熱量習慣上稱為冷量。製冷機內參與熱力過程變化即能量轉換和熱量轉移的...
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- 蜜雪冰城冰淇淋機早上是無法直接開機,就是用的因為冰淇淋技術要需要加入配料之後製冷一段時間才可以打出冰激凌,所以在早上剛開業的時候是無法制作出冰淇淋,也就無法使用,要等待20分鐘左右才可以繼續使用...
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- 說明冰淇淋機存在異常故障。建議檢查冰淇淋機制冷系統製冷壓縮機的啟動電容實際容量,如果電容容量有較大的衰減,應更換同容量的新電容器。同時應檢查冰淇淋機的所有電氣部件和製冷系統管路狀態,看有沒有電氣短路,冷媒洩漏等跡象。那是冰淇淋機器凍缸了,凍缸使得冰淇淋機內部攪...
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- 一般調到-7度。軟冰淇淋機來說,直接調溫度的機型極少,可設定-7度看看冰淇淋的成型程度,再相應調整,太軟帽調到-8度,太硬則調到-6度。如果是調軟硬度值的機型,初始可設定為4,然後在一輪制糕迴圈完成後,看看冰淇淋成型的程度,如果覺得太硬,就將硬度值調至3,如果覺得太軟,就設定至5如果...
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- 通常有兩種原因1,最常見的就是缺料報警,及時加料進存料盆,響聲就會停止2。過載保護:發生凍缸、或攪拌軸損壞卡死,也會發生報警音關機一小時後,再開機,看是否恢復正常如果還不行,就得拆下出料閥、取出攪拌軸來檢查...
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- 說明冰淇淋機存在異常故障。建議檢查冰淇淋機制冷系統製冷壓縮機的啟動電容實際容量,如果電容容量有較大的衰減,應更換同容量的新電容器。同時應檢查冰淇淋機的所有電氣部件和製冷系統管路狀態,看有沒有電氣短路,冷媒洩漏等跡象。...
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- 原理冷凍缸,將奶漿原料倒入冷凍缸,冰淇淋機工作時,在奶漿/空氣混合泵的作用下,奶漿膨化變冷結晶,形成奶昔。溫度在-7℃到-8℃之間。冷凍缸的作用便是形成冷凍的奶昔。壓縮機,壓縮機是冰淇淋機的關鍵結構,它屬於冰穹淋機的製冷系統。壓縮機的內部結構比較複雜,以後有機會再講。這...
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- 軟冰淇淋機和硬冰淇淋機是不一樣的。1、軟冰淇淋機一個頭的冰淇淋機只有一個存料盆,第一次通常倒入3-4升的漿料就可以了,1公斤冰淇淋粉可調成3-3.5L的料,如果是現成奶漿則直接用3-4L。如果是三頭的冰淇淋機,則有2個存料盆,兩邊分別倒入3-4L漿料(同上)。2、硬冰淇淋機一方面取決...
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- 1、冰淇淋粉中加入可食用色素,或者各種顏色的果汁,分開放2、準備一個不鏽鋼大方盒,和一些用保鮮膜包裹的隔板,把隔板豎直放入方盒中,把方盒橫分成幾等份,把每個空格倒入一種顏色的冰淇淋3、把倒滿的不鏽鋼方盒放入冰箱冷凍室4、待冰淇淋凍成固體,把隔板摘下5、用冰淇淋挖勺,橫向...
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