![香乾怎麼快速解凍]( "香乾怎麼快速解凍")
- 這個問題的答案是:香乾冷凍後解凍，可以把香乾放冷水中，加一點食用鹽就可以快速解凍了。冷水加鹽解凍不破壞香乾的營養成分，很好的。...
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![湖南香乾正宗做法]( "湖南香乾正宗做法")
- 湖南香乾正宗的做法用料香乾，香芹菜，青紅椒適量鹽，糖，蒜適量生抽，老抽適量蔥，姜，香油適量做法步驟1、準備食材2、鍋內放油，小火煸香蔥薑蒜末3、加入肉片4、翻炒肉片基本變色夠加入東古醬油炒勻。5、加入香乾翻炒6、加入青菜，青椒翻炒7、加入鹽，紅椒，蒜瓣翻炒幾下8、放少許香油炒勻起...
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![洽食香乾鍋醬怎麼樣]( "洽食香乾鍋醬怎麼樣")
- 很好吃，幹鍋醬用途還是十分廣泛的，比如香辣蝦，香辣排骨，香辣豬蹄，香辣鴨頭等幹鍋類美食，都會用到這個幹鍋醬，幹鍋醬還有一個名字，很多人也叫香辣醬，在做紙包魚，美蛙魚頭，小吃裡面也有他的身影，而且是必不可少，非常重要的，體現在火鍋裡的話，一般雙味醇香鍋底也會用到這個幹鍋料。...
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![平江香乾湖南特產]( "平江香乾湖南特產")
- 是的平江香乾是岳陽平江的著名特產，地地道道的湖南口味頗受人們喜愛。平江香乾皆是採用優質的原材料製作，黃豆、山泉水、山茶油等原材料都經過精心的挑選，運用傳統滷製與烘烤食品工藝相結合的手法，燒製出具有方寸大小、銅錢厚薄、烏黑油亮、芳香四溢的豆腐乾...
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![絕味核桃香乾的做法]( "絕味核桃香乾的做法")
- 1、用料：香豆腐乾100克，核桃仁50克，植物油，醬油，香油，鹽，味精，各適量。2、將豆豆腐乾放入沸水中焯燙一下，撈出瀝水，切成小塊，放入盤內備用，核桃仁用熱水浸泡數分鐘，去點胞衣備用，炒鍋置火上，倒入植物油燒熱，放入核桃仁，炒至香脆，剷出涼涼，切成小丁。3、放入盛有豆腐乾的盤中，盛有豆腐乾丁，核桃...
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![蔞蒿炒香乾要不要焯水]( "蔞蒿炒香乾要不要焯水")
- 需要在製作蘆蒿炒香乾的時候，蘆蒿是需要焯一下水的，其中根莖不用焯，葉子焯水。香乾切好備用好後，先將蘆蒿放進鍋裡，等其差不多成熟再將香乾放進去翻炒至熟即可，注意炒蘆蒿的時間不宜過長。蘆蒿炒香乾要焯水，那你焯水一遍之後你的味道就會變得很不錯，如果你在家裡面準備著吃的話你...
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![豆香乾家常做法]( "豆香乾家常做法")
- 食材：3個雞蛋、2根青杭椒、3小片豆乾、鹽、生抽、雞精、油做法：1、把3個雞蛋打入一個大碗中，把青杭椒洗淨切成小段，和雞蛋放在一起加入少許鹽攪拌均勻。2、把豆腐乾洗淨切成小方塊3、鍋中倒油，把雞蛋倒進去翻炒均勻至雞蛋凝固，放入豆乾炒勻，加入適量鹽、生抽、雞精炒勻即可出鍋...
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![蒜香乾拌和紅油幹拌的區別]( "蒜香乾拌和紅油幹拌的區別")
- 蒜香乾拌和紅油幹拌都是川渝地區常見的調味方法。它們主要的區別就是用的原料不一樣。餛飩有三種口味，紅油幹拌、蒜香乾拌和紫菜乾拌。其實它們大小都差不多，每種都會送一袋醋一袋醬油，不同的就是放紅油還是蒜蓉，紫菜乾拌的就是單獨附送一小碗紫菜湯。蒜香乾拌適合不愛吃辣的...
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![綠豆炒香乾做法]( "綠豆炒香乾做法")
- 所需材料：香乾2片、綠豆芽250克、韭菜1把、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、做法步驟：1、準備好所需材料，綠豆芽挑去豆皮投洗乾淨，韭菜摘去老葉，洗淨2、將香乾切成條狀，韭菜切段。3、鍋加水燒開，下入薑絲和蒜片爆香，下入綠豆芽大火翻炒1-2分鐘。4、再下入香乾一起翻炒，將綠豆芽翻炒至斷...
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![香乾和豆腐區別]( "香乾和豆腐區別")
- 香乾和豆腐乾原材料都是黃豆，但香乾是豆腐乾的深加工產品，豆腐乾經過放有糖滷八角桂皮等香料滷汁煮後就成了香乾，外表棕黃髮黑。香乾和豆腐乾的區別1、顏色香乾表面是棕黃髮黑的，根據醃製程度，內部有白色和棕色之分，而豆腐乾則內外都是白色的。2、味道香乾一般是用五香粉或是花...
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![香乾熱量]( "香乾熱量")
- 100克香乾裡面就含有151大卡的熱量，香乾的熱量總體來說熱量是不算高的，香乾約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。香乾是中國特色傳統名吃，主要材料有豆腐，輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等。香乾是老百姓最常吃也很愛吃的一種豆制食品，早已...
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![紅燒馬橋香乾的家常做法]( "紅燒馬橋香乾的家常做法")
- 主料4人份豆腐乾5塊五花肉300克鵪鶉蛋200克輔料植物油1勺蔥3棵姜3-4片啤酒200毫升冰糖20克八角2朵生抽2大勺老抽1大勺水適量食鹽2克步驟1鵪鶉蛋清洗乾淨後煮熟，剝殼，在油鍋內小火煎步驟2鵪鶉蛋表面起皺、色澤金黃，俗稱“虎皮蛋”，紅燒後更容易鮮香入味步驟3五花肉切塊後，在生...
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![藕帶炒香乾的做法]( "藕帶炒香乾的做法")
- 用料豆乾2塊，蔥花一根，鹽少許，蓮藕一小節，紅椒小半段做法步驟:豆乾和蓮藕切絲，紅椒和蔥花切小段。鍋中倒入少許油，等油三成熱後加入蓮藕和豆腐乾一起翻炒，炒至豆腐乾表面微黃時加入紅椒，鹽一起翻炒，翻炒一小兒後加入香蔥出鍋即可。...
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![芹菜香乾肉絲做法湘菜]( "芹菜香乾肉絲做法湘菜")
- 食材：青椒、芹菜、肉、油、鹽、雞精。1、首先，準備好食材，青椒芹菜肉切好備用。2、把準備好的肉絲放上紅薯粉跟郫縣豆瓣。3、用筷子攪拌均勻。4、鍋燒熱，加油、放花椒炒香。5、把拌勻的瘦肉倒入鍋裡快速翻炒。6、肉絲變顏色後，把青椒芹菜倒入裡面翻炒。7、芹菜青椒變顏色後，一...
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![芹菜香乾炒肉的家常做法]( "芹菜香乾炒肉的家常做法")
- 好食材，準備一塊香乾、紅菜椒、蔥姜、芹菜和肉絲，把芹菜去菜清洗乾淨備用。2把香乾切成大小薄厚的小片、紅菜椒切成絲、芹菜切成小段、蔥姜切絲備用，同時需要把肉絲里加入適量的鹽和水澱粉，再放少許料酒去腥，攪拌均勻醃製5分鐘。3準備一個炒鍋，在鍋中加入適量的清水，水燒開後放...
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![炒香乾的家常做法]( "炒香乾的家常做法")
- 食材明細：香乾，五花肉，青椒，豆瓣醬，大蒜，小蔥，白糖，食鹽，食用油做法與步驟：1、將香乾用清水沖洗乾淨，改刀切成小條，切好後放入碗中，加入少許水分，倒入足量的食鹽，抓勻醃製10-20分鐘，醃好之後沖洗去表面鹽水，瀝乾備用2、五花肉洗淨切絲將青椒洗淨後對半切開，去瓤切絲大蒜去皮切末，小蔥洗淨切...
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![兩廣香乾的做法]( "兩廣香乾的做法")
- 1、主料：五香乾250克。2、輔料：大蒜2瓣、香菜一根、辣椒麵100克、花椒適量。3、配料：食用油適量、鹽適量、白糖適量、生抽適量、十三香適量。步驟4、準備食材，香乾切片，大蒜切碎，香菜埂子切碎，葉子留著備用。5、製作辣椒油。準備辣椒麵，分別加入適量花椒、鹽、十三香、白糖，攪拌均...
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![龍南香乾做法]( "龍南香乾做法")
- 用料青椒1個，豆乾2塊，花椒10粒，蒜1瓣，生抽1勺耗油1勺，糖2克，鹽適量，油適量做法步驟步驟1青椒洗淨切成絲，豆乾焯水切成薄片步驟2熱鍋中倒入適量油小火炒香蒜末和花椒步驟3倒入青椒轉大火翻炒片刻步驟4再加入豆乾翻炒片刻步驟5加入1勺生抽＋1勺素耗油＋2克糖＋適量鹽，翻炒均勻即可步驟6盛...
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![香乾韭菜做法]( "香乾韭菜做法")
- 原料：韭菜、香乾、油、鹽、生抽。做法：第1步、香乾切好。第2步、韭菜洗乾淨切段，最好把根部放上面，這樣下鍋時根部先受熱，好和更容易熟的葉部形成同步熟，或者講究點直接把根部和葉部分開放第3步、熱鍋下油，放入香乾翻炒。第4步、加少許生抽翻炒均勻。第5步、香乾炒勻後即可放入...
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![周媽媽炒香乾的做法]( "周媽媽炒香乾的做法")
- 食材用料香乾250克，紅椒兩個，油適量，生抽一勺，雞精適量，蒜四瓣，白糖小半勺做法1，準備好所有食材，並清洗乾淨2，紅椒和香乾切絲，蒜切碎3，鍋中放油，放蒜爆香4，放入紅椒稍炒幾下5，放入香乾翻炒一分鐘6，放入糖和生抽炒勻7，放雞精炒勻出鍋...
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![六安芹菜香乾炒肉做法]( "六安芹菜香乾炒肉做法")
- 食材：萵苣150克、香乾4塊（150克）、肉150克、芹菜100克、蒜苗100克、紅辣椒15克、蒜蓉10克、姜10克、鹽適量、生抽15克、雞粉適量、豆瓣醬25克、胡椒粉0.5克、玉米澱粉4克。萵筍芹菜香乾炒肉正宗做法：1、肉切絲加入切好的薑絲，加入胡椒粉、雞粉、玉米澱粉、清水，攪拌均勻，在淋上5...
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![100克香乾有多少]( "100克香乾有多少")
- 100克香乾有5個，香乾是中國特色傳統名吃，主要材料有豆腐，輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等。香乾是老百姓最常吃也很愛吃的一種豆制食品，早已膾炙人口，耐人品味。香乾可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後俱鮮香可口，價廉物美，營養豐富。...
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![香乾韭菜的家常做法]( "香乾韭菜的家常做法")
- 1、準備材料：煙燻香乾300克，韭菜200克，幹辣椒、豆豉、金標生抽、鹽、油各適量。2、韭菜摘去黃葉和老葉，洗淨切成4釐米長的段。煙燻香乾也切成相同大小的段，幹辣椒沖洗乾淨備用。3、鍋中放油，燒至六成熱時，倒入香乾，轉成中火，翻炒至豆乾的表面呈金黃色時盛出。4、鍋中留油，燒至五成...
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![肉末香乾沫的家常做法]( "肉末香乾沫的家常做法")
- 主料：香乾250g 輔料：豬肉適量韭菜適量胡蘿蔔適量調料：生抽適量老抽少許蠔油適量鹽少許白糖少許雞精少許料酒適量食用油適量蔥末適量蒜末適量1、準備食材，蔥蒜切末，韭菜切段，胡蘿蔔切片，香乾切條備用。2、豬肉攪成肉餡備用。3、鍋里加入適量清水，燒開後下香乾，煮幾分鐘後撈出。...
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![香乾芹菜的做法有哪些]( "香乾芹菜的做法有哪些")
- 芹菜香乾牛肉絲原料:芹菜100克，香乾100克，牛肉250克，蛋清、鹽、澱粉、薑絲、醬油、味精、辣椒油、色拉油各適量。做法：芹菜去葉，洗淨切絲。香乾切絲。牛肉切絲，加蛋清、鹽、澱粉碼味，放入四成熱油中滑油。炒鍋加油燒熱，用薑絲熗鍋，放芹菜、香乾炒勻，加鹽、醬油、味精調味，放牛肉翻炒...
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