![清蒸游龍斑魚做法]( "清蒸游龍斑魚做法")
- 材料紅斑魚750克，雞蛋清半個。調料豆漿200克，鹽6克，味精10克，紅油25克，生粉1克，蔥絲2克，薑絲2克。做法1、將紅斑魚洗淨，去頭、尾及魚骨，剩魚肉。2、再斜切成5釐米長、3釐米寬、0.5釐米厚的魚片入盛器，放鹽、半隻雞蛋清上漿待用。3、鍋中放水燒至80℃，輕輕推入魚片，汆水變色後即出鍋裝...
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![阿米紅燒裸斑魚的做法]( "阿米紅燒裸斑魚的做法")
- 食材用料：裸斑魚1條，生薑些許，大蔥1根，幹辣椒3個，香菜些許。做法步驟：1、先把魚清理乾淨，洗好，用鹽和料酒醃製半個小時2、準備配料3、鍋內放油，待油六分熱，下魚煎至兩面金黃。取出裝盤4、加入配料爆香，加一勺豆瓣醬，兩勺老抽，一碗水，待水燒開後放魚5、煮三分鐘後，將魚翻面煮三分鐘，大火收...
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![四川裸斑魚是什麼魚]( "四川裸斑魚是什麼魚")
- 四川裸斑魚屬於是淡水魚，不過它也能在鹹淡水中生活。這種魚的適應性是很好的，對於生長的環境要求並不高，通常在淺湖邊、水塘或者是石堆間都能生長。在入冬之後，它們就會在岩石縫或者是深潭中。小魚在孵出之後，就會成群的游到河口的淺水地區。四川裸斑魚是什麼魚四川裸斑魚是尖...
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![斑魚正宗的家庭做法]( "斑魚正宗的家庭做法")
- 1、姜切幾片，切幾絲，大青根切長段，綠草切細，小米椒切圈。2、將殺死的裸石斑魚洗淨，在魚上劃兩道口子。兩邊都要切，方便提味。然後抹一點鹽，加一點米酒，放一點薑片蘸汁，放一點在肚子裡。3、先在盆裡放些薑片，再放入裸石斑魚，把切好的薑片和蔥根放在魚的表面。入鍋蒸15分鐘。4、魚蒸好...
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![貴妃斑魚是海魚嗎]( "貴妃斑魚是海魚嗎")
- 不是。淡水魚。貴妃斑是鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類。東星斑顏色鮮豔，很適合飼養在凶猛魚的混養缸。石斑是很凶猛的掠食者，會吞掉任何它能吞掉的魚。也會吃掉觀賞用的蝦及其他甲殼類動物。不像炮彈魚，石斑魚會整個吞下獵物而不是咬食。不會騷擾它們吞不下去的魚，可以和其他品種的...
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![黑虎斑魚做法]( "黑虎斑魚做法")
- 步驟/方式1黑虎斑處理乾淨，表面劃上幾刀步驟/方式2放入蒸盤，表面撒上適量蔥絲，水開蒸15分鐘步驟/方式3時間到，倒掉蒸出的湯汁，重新在魚表面放上蔥花，並加2勺蒸魚豉油步驟/方式4淋一勺熱油步驟/方式5完成...
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![青斑魚和石斑魚的區別]( "青斑魚和石斑魚的區別")
- 1、產地不同：青斑魚常棲息於沿海各地島嶼岩礁附近，而石斑魚生活在海邊石頭縫隙。2、價格不同：青斑魚的價格稍微貴一點，而石斑魚的價格比較便宜一點。3、體型顏色不同：青斑魚，體長橢圓形，頭較大，大於體高，體表顏色鮮豔有光澤，暗色橫斑，而石斑魚體長橢圓形稍側扁，常呈褐色或紅色。青斑...
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![鮑魚斑魚怎麼做好吃]( "鮑魚斑魚怎麼做好吃")
- 食材清單鮑魚斑魚1條大約400克、食用油20克、太太樂原味鮮醬油2大勺、姜蔥紅椒適量烹飪步驟步驟1/7將鮑魚斑去除魚鱗，肚子剪開，去除雜質，沖洗乾淨，放入盤內，薑切片，蔥切成絲，紅椒切成絲，放入碗內加入適量清水浸泡十分鐘左右，使蔥絲能捲起來備用步驟2/7將蒸鍋放入適量清水燒開，鮑魚...
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![裸斑魚有魚鱗怎麼處理]( "裸斑魚有魚鱗怎麼處理")
- 石斑魚魚鱗非常堅硬，和我們平時吃的魚有一定的差別。但是，給石斑魚去鱗也是比較簡單的。把買回來的石斑魚放在案板上面抹上一層鹽，這樣可以讓其表層的粘液全被清理掉，然後把鋼鋸片用繩子全部捆綁在一起，逆向刮魚鱗就可以了。如果家裡面沒有鋼鋸條的話拿幾個啤酒瓶蓋子釘在案板...
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![清蒸斑魚的家常做法]( "清蒸斑魚的家常做法")
- 一、用料石斑魚400克、食鹽1/2茶匙、小蔥1個、蒸魚豉油1湯匙、植物油2湯匙。二、做法1、石斑魚買好請商家處理乾淨，然後在背脊2邊各劃一刀，不要劃段，用少許鹽抹勻醃製5分鐘左右。2、香蔥切斷，姜切薄片墊在盤底，擺上醃製好的石斑魚，魚身也放上些香蔥段、薑片。3、入燒開的熱水鍋...
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![東星斑魚生活環境]( "東星斑魚生活環境")
- 東星斑主要產於南海，包括中國、菲律賓、馬來西亞、泰國、越南等地，我國南海東沙群島是東星斑的主產地，但自從東星斑被列為受保護的魚種後，政府已經嚴厲禁止捕抓，這也導致東星斑成為稀有魚種。1、環境：東星斑是暖水性魚類，喜棲息在熱帶及亞熱帶沿岸島嶼附近的岩礁、砂礫、珊瑚礁...
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![丁桂魚跟裸斑魚的區別]( "丁桂魚跟裸斑魚的區別")
- 丁桂魚和裸斑魚二者的區別如下：1、丁桂魚，又稱歐洲丁鱥、須魚歲，西方相傳有病的魚以身體磨擦之皆可治癒，由此得到醫生魚的別名。丁桂魚體長可達70釐米，多數體型小，眼較小，麥黃色。兩性異形不明顯，除了雌魚比雄魚腹部更為凸出。雄魚腹鰭的外輻肋似乎也更粗壯扁平。2、裸斑魚學名叫...
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![殺裸斑魚需要注意什麼]( "殺裸斑魚需要注意什麼")
- 可以拿著石斑魚往砧板上或地上一摔，要平摔，就是一拿頭一手拿住尾，用力一摔將其摔死摔暈，或者是拿個大袋子裝好石斑魚，然後猛打猛摔，將其打暈或打死，然後石斑魚擺放在砧板上，右側朝下，左側朝上，左手按著石斑魚的左側頭部，下刀位置在左側腮邊開始，把魚肚完全剖開，掏出內臟即可。魚腮保留...
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![山斑魚在家裡該怎麼養才能活]( "山斑魚在家裡該怎麼養才能活")
- 魚池經曝晒、清淤後，在池底鋪設一些亂石或投放些有穿空的廢舊輪胎，瓦水筒等，滿足山斑魚喜鑽洞的習性，一般魚種規格100克/尾左右，每平方米可放養0.5尾左右。餌料以新鮮小雜魚為主，最好為活餌，並依魚種規格，切成大小適宜的塊狀投喂。投喂時，採取定量投喂，一般前期佔魚體重的10-15%，後...
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![虎斑魚的生存溫度是多少]( "虎斑魚的生存溫度是多少")
- 虎斑魚屬於廣性淡水魚類，生長適溫是1～40℃，有常年攝食生長的習性。其pH值適應範圍6.5～8.5，當氧氣下降到每升3.8mg時、表現出高度的適應性和忍耐性。美國虎斑魚又稱美國黃魚，分佈於美國東部各大湖泊。該魚通體金黃，魚體沿側分佈有墨綠色條狀花紋，形態高雅優美...
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![斑魚火鍋怎麼做]( "斑魚火鍋怎麼做")
- 用料：斑魚1條，番茄2個，土豆4個，紅蘿蔔半個，蔥薑蒜適量具體步驟步驟1：將斑魚洗淨，用鹽擦魚皮，用水把粘液洗淨，切成兩段，瀝乾水分。步驟2：番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔也去皮洗淨切塊。步驟3：鍋中放油，下入薑片炒香，放入魚煎至兩面金黃，加入料酒。步驟4：把番茄、土豆、胡蘿蔔放入鍋中，加入適量...
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![獵斑魚和櫻花魚哪個厲害]( "獵斑魚和櫻花魚哪個厲害")
- 獵斑魚厲害。區別於櫻花魚，獵斑魚是具有一定的雙刀潛力的，而櫻花魚只能走特工的輸出路線。二者都擁有輕快特性，但雨天下我們不去用破殼菊石獸呢，何況這兩隻寶可夢也沒有速度上的優勢。水幕特性可以防燒傷，這對於獵斑魚來說非常不錯，可以理解成低配版的水泡特性，而櫻花魚的夢特溼...
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![裸斑魚好吃還是武昌魚好吃]( "裸斑魚好吃還是武昌魚好吃")
- 每個人口味不一樣，個人認為武昌魚好吃武昌魚（Megalobramaamblycephala），學名團頭魴，俗稱鯿魚、草鯿等，屬鯉形目（Cypriniformes），鯉科（Cyprinidae），鮊亞科（Cultrinae），魴屬（Megalobrama）。武昌魚作為我國所特有的優良淡水魚類，是易伯魯教授在1955確定的新物種。一代偉人毛主席在暢遊長江後，留...
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![老虎斑魚咋樣能洗乾淨]( "老虎斑魚咋樣能洗乾淨")
- 1、去除魚鱗魚鰓，清洗魚身體各部位，洗淨魚肚內血水，稍瀝乾後用鹽擦拭魚身體各部位，包括魚肚內，靜置約10-15分鐘2、再次清洗魚身，沖掉所有鹽水，用廚房紙擦乾魚身。在魚背兩面斜深切兩刀至中間魚骨處。特別注意：1、如果可以買魚時務必請攤主幫忙把魚鱗去幹淨些，老虎斑生命力極強，魚鱗...
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![裸斑魚喜歡什麼味型]( "裸斑魚喜歡什麼味型")
- 可以用濃香的，還可以濃香淡腥的，如果河水很清就要多加腥，如果水渾就用香的.窩料可以直接去漁具店買，簡單、便宜、實用、方便，那些自己配的又麻煩又不見的好用，畢竟現在的魚都被我們用餌料寵壞了.由於野河裡小毛魚比較多，不建議打窩，如果要打，儘量選擇大顆粒大比重的窩料，千萬不能加...
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![九山湖裡的溪斑魚是什麼品種]( "九山湖裡的溪斑魚是什麼品種")
- 是溪石斑魚。石斑魚是很多人喜歡吃的一種魚，石斑魚種類很多，很多水域都有它的身影，一般生長在溪邊的石斑魚，稱為溪石斑魚。溪石斑魚魚本身是沒有毒，但是其魚卵有毒，溪石斑魚是屬於淡水石斑魚，它的魚卵在發育階段逐漸變得有毒，成熟的魚卵毒性最強，但魚肉卻無毒，可以食用。溪石斑魚卵...
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![裸斑魚和花鰱誰好吃]( "裸斑魚和花鰱誰好吃")
- 裸斑魚好吃。因為裸斑魚富含蛋白質等營養物質，能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等元素。裸斑魚為冷水性魚類，喜棲息於灘邊、大石堆間流水緩慢處、深潭或巖縫中。生在寒冷水域的裸斑魚全身無鱗，魚肉緊實，魚身脂肪較厚，魚皮富含膠原蛋白。具有促進發育、補充營...
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![虎斑魚可以油炸麼]( "虎斑魚可以油炸麼")
- 可以。虎斑魚改刀後是可以用油炸的，虎斑魚取肉改刀成蝴蝶片，加入蔥薑蒜去腥，虎斑魚片抹上生粉，將麵粉、生粉、泡打粉、水、色拉油調製奶油狀脆漿糊，將半成品虎斑魚卷兩頭沾脆漿糊，放入5成油溫中炸至酥脆，撈出控油擺盤，點綴蟹黃醬擺盤即可。...
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![白灼東星斑魚片調料]( "白灼東星斑魚片調料")
- 原料：東星斑1條，雞湯750克調料：鹽5克，味精2克，溼澱粉3克，蠔油5克.鮑汁3克做法步驟1、東星斑宰殺後從腹部剖開，取出內臟，將魚肉片下洗淨備用。2、將魚肉片成長5釐米、寬3釐米、厚0.3釐米的大片，逐一放入沙煲中。3、鍋內放入雞湯，大火燒開後放入鹽、味精、蠔油、鮑汁調味後用溼澱粉勾...
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![鐵嶺龍繼斑魚莊人均消費]( "鐵嶺龍繼斑魚莊人均消費")
- 人均消費約百元左右。龍繼班魚莊的招牌菜就是魚片，1份是36元10片，點2份就是72元，再加上點蔬菜，其他材料，小酌幾杯就在百元上下了。...
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