![自制牛排用鬆肉針還是錘好]( "自制牛排用鬆肉針還是錘好")
- 絕大部分牛排，是不需要使用鬆肉錘或者鬆肉針的，因為鬆肉錘的作用本身是切斷牛肉中的筋膜，來改善那些筋膜太多的部位的口感。我們一般買的牛肉，眼肉、西冷和菲力等，筋膜不算很多，沒必要使用鬆肉錘，免得使牛肉本身組織汁液流失。另外，我們購買的較多的整切牛排、調理牛排等，本身已經...
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![金針菇烤肉拌飯怎麼做]( "金針菇烤肉拌飯怎麼做")
- 用料#料汁蘋果或梨 半個洋蔥 四分之一個蒜 4瓣蜂蜜 適量糖 一勺老抽 一勺生抽 四勺水 沒過材料（不放粉絲可少放水）鹽 適量#食材 大蔥絲 洋蔥絲 青椒絲 金針菇 肥牛片 提前泡好粉絲 香油 做法料汁裡的...
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![番茄牛肉金針菇怎麼做]( "番茄牛肉金針菇怎麼做")
- 用料番茄金針菇紅燒牛肉青蒜番茄醬糖鹽番茄牛肉金針菇的做法番茄去皮切塊。鍋裡燒熱油，放入番茄煸炒番茄炒出汁，加番茄醬一起熬，湯汁變濃稠。放入事先煮好的牛肉。我是一次煮一大鍋，分裝在保鮮盒裡冷凍，用的時候直接取出。愛吃辣的可以放些辣椒一起煮。牛肉裡面留的湯比較足，不...
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![幹金針菜牛肉煲湯做法]( "幹金針菜牛肉煲湯做法")
- 主料：牛肉(肥瘦)200克輔料：黃花菜80克木耳(水發)80克棗（幹）20克調料：鹽3克姜5克香油5克味精2克植物油60克醬油4克澱粉(玉米)4克蘇打粉1克胡椒粉2克做法：1、將牛肉切片，與醬油、小蘇打、幹澱粉、清水放入碗內拌勻，加入植物油10克，醃半小時即可2、將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，放入...
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![絨針多肉好度夏嗎]( "絨針多肉好度夏嗎")
- 好度夏，絨針喜歡溫暖乾燥的環境，對水分的需求不多，盆土長期潮溼容易滋生白粉病及澇死。絨針容易度夏，夏季適當控水遮陰即可，甚至可嘗試半露養。冬天絨針也可持續生長，絨針生長迅速，每兩個月可以施一次奧綠肥，再加上充足的陽光，會生長的非常快。...
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![五花肉燉金針菇做法]( "五花肉燉金針菇做法")
- 用料豬肉一小塊金針菇一小把姜一小塊做法步驟步驟1豬肉切片，加入花生油醃一會兒備用步驟2金針菇洗乾淨備用。步驟3鍋裡放清水，姜塊拍碎放入水中，冷水大火煲滾。水燒開下豬肉片，水再次燒開加入金針菇，再次燒開加入鹽，即可關火。步驟4可以開喝了...
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![紅燒肉燉金針菇做法]( "紅燒肉燉金針菇做法")
- 主料:金針菇幹適量，五花肉適量輔料:八角2-3個，食鹽少許11步步驟1五花肉，切塊，不要太薄，稍微厚一些沒事，金針菇幹泡一下水，撈出來備用。步驟2鍋裡放點油，開小火，加點白糖。步驟3白糖溶化，開始冒泡的時侯，加入五花肉。步驟4翻炒片刻，加入生薑和八角，繼續翻炒。步驟5加點料酒，醬油，翻炒。步...
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![嫩肉錘與鬆肉針哪個好]( "嫩肉錘與鬆肉針哪個好")
- 嫩肉錘好一點更實用一些，因為嫰肉錘能夠大面積接觸表面，這樣能夠更好的鬆散肉質纖維。牛排其實是由數千條肌肉纖維所成的，肌肉纖維越粗，牙齒切斷它的難度就越高。吃起來也就越老。在烹飪的過程中，隨著溫度的升高，肌肉纖維會收縮。肉質會逐漸變硬，這也是全熟牛排如此難咬的原因之...
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![針對清湯 羊肉怎麼去羶味]( "針對清湯 羊肉怎麼去羶味")
- 清湯羊肉要除去羊肉的羶味，最主要是將羊肉多次浸泡，去除血沫。1、先將羊肉泡出血水。2、水開將泡好洗淨的羊肉下鍋。3、將髒水倒掉，羊肉再次沖洗乾淨，重新起一鍋冷水下羊肉，加入薑片、蔥段、蒜片、幾粒花椒。4、大火燒開撇去浮沫，改小火蓋鍋燉三小時左右，撒入食鹽、香菜即可。5...
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![針孔攝線頭肉眼看得見嗎]( "針孔攝線頭肉眼看得見嗎")
- 看得見。偷窺用的鏡頭很小，大概像手機攝像頭那麼大，一般都會通過一些偽裝來隱藏，但其本身來說並不是人眼無法察覺的。在黑暗環境中，有紅光，但紅光只是一個點大小。看不見。絕大部分攝像頭是可以拍攝夜間的，因為絕大部分攝像頭都帶有遠紅外線裝置，就算沒有燈光也可以拍到畫面，只是...
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![金針菜燒肉圓做法]( "金針菜燒肉圓做法")
- 食材用料金針菜150克，肉圓10顆，八角1個，糖適量，美味鮮適量金針菜燒肉圓的做法步驟：步驟1金針菜放大湯碗或深盤子裡用開水泡開，大概浸泡1小時左右，洗淨切掉根部硬的地方，把金針菜切段。步驟2之前油炸肉丸圓子剩下的油燒熱，放入金針菜，放一塊八角，放點美味鮮，炒一下，放一點白糖步驟3把煎...
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![肉毒素美容一針多少錢]( "肉毒素美容一針多少錢")
- 注射肉毒素美容現在已經算是一個明星專案，注射肉毒素不僅可以幫助去除動態性，還可以用於瘦臉瘦腿的治療，這些都為那些求美者送去了福音，為她們傳遞著不老的神話。那麼肉毒素一針多少錢呢？肉毒素美容一針多少錢具體多少錢是不一定的。不同的人擁有不同的身體機能，由專業醫生制定...
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![和絨針相似的多肉]( "和絨針相似的多肉")
- 夢椿夢椿是景天科青鎖龍屬的多肉植物，和大名鼎鼎的火祭、吸財樹同屬一顆，葉片上有一層淡淡的白色絨毛，出狀態的時候顏色會呈現出紫紅色，非常仙氣。到了花季還會開出小黃花，幾乎每個枝頭都有花箭，看起來就像繁星一般。養護夢椿，要注意使用敞口的花盆，澆水不幹不澆，不可強光暴晒，養護...
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![獨腳針瘦肉湯的做法]( "獨腳針瘦肉湯的做法")
- 獨腳金適量無花果適量麥冬適量輔料瘦肉適量調料鹽適量1、瘦肉洗淨泡去血水後切塊。2、獨腳金和麥冬，無花果洗淨備用。3、燉盅放入瘦肉。4、加入獨腳金。5、放入無花果和麥冬。6、加入適量開水。7、隔水燉煮3小時左右。8、喝湯前少許鹽調味即可。...
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![肉錘好還是鬆肉針好]( "肉錘好還是鬆肉針好")
- 兩種工具並不存在哪個好，都是相對的，主要看您買的肉質以及做的菜品來決定的。鬆肉錘和鬆肉針使用的區別還是很大的，錘一般來說會對付一些老牛肉，錘完以後肉質得到一定的鬆弛，入味的同時讓肉的口感更佳鬆軟，鬆肉針就是針對買的嫩肉，很多新鮮的嫩肉肉質細膩水嫩，如果用牛排錘一錘子...
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![牛排錘和鬆肉針哪個好]( "牛排錘和鬆肉針哪個好")
- 鬆肉錘比較好一點，因為鬆肉錘能夠大面積接觸表面，這樣能夠更好的鬆散肉質纖維。牛排其實是由數千條肌肉纖維所成的，肌肉纖維越粗，牙齒切斷它的難度就越高。吃起來也就越老。在烹飪的過程中，隨著溫度的升高，肌肉纖維會收縮。肉質會逐漸變硬，這也是全熟牛排如此難咬的原因之一。而...
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![鬆肉錘和鬆肉針哪個好]( "鬆肉錘和鬆肉針哪個好")
- 鬆肉針好，如果你的錢只能買一種那就買針，等再有錢再買錘！其實針處理完比較入味，但是吃的時候肉會碎，而且不好洗！錘子可以打碎肉筋，吃的時候不會碎，但是入味程度沒有針好！這就看你追求什麼瞭如果更追求牛肉原始味道的話，或者牛肉新鮮的話那就用錘，經過冷凍的話那就用針！多多入味希望這...
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![肉錘和鬆肉針哪個實用]( "肉錘和鬆肉針哪個實用")
- 肉錘比較好一點更實用一些，因為肉錘能夠大面積接觸表面，這樣能夠更好的鬆散肉質纖維。牛排其實是由數千條肌肉纖維所成的，肌肉纖維越粗，牙齒切斷它的難度就越高。吃起來也就越老。在烹飪的過程中，隨著溫度的升高，肌肉纖維會收縮。肉質會逐漸變硬，這也是全熟牛排如此難咬的原因之...
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![肉卷針葉菇做法]( "肉卷針葉菇做法")
- 主料潮汕肉卷一條蟹味菇一盒白玉菇一盒輔料蠔油適量雞粉少許胡椒粉少許生粉少許砂糖少許清水適量潮汕肉卷炒菌菇的做法步驟1.食材：潮汕肉卷、蟹味菇和白玉菇。2.將潮汕肉卷洗淨，切條。3.預備芡汁（蠔油、雞粉、胡椒粉、生粉、砂糖和清水）。4.熱油鍋。5.放入肉卷。6.煸炒至金黃...
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![鬆肉針好用還是鬆肉錘好用]( "鬆肉針好用還是鬆肉錘好用")
- 兩種工具並不存在哪個好，都是相對的，主要看您買的肉質以及做的菜品來決定的。鬆肉錘和鬆肉針使用的區別還是很大的，錘一般來說會對付一些老牛肉，錘完以後肉質得到一定的鬆弛，入味的同時讓肉的口感更佳鬆軟，鬆肉針就是針對買的嫩肉，很多新鮮的嫩肉肉質細膩水嫩，如果用牛排錘一錘子...
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![金針菜燒肉的正宗做法]( "金針菜燒肉的正宗做法")
- 【準備食材】主料：五花肉300克輔料：金針菜50克、香蔥2根、生薑1片調料：黃酒10克、老抽3克、生抽3克、鹽2克、糖5克【具體的操作方法】1:金針菜提前3小時放入清水中浸泡，金針菜的根部比較硬要去除掉，然後清洗乾淨瀝乾水分備用2:把豬肉清洗乾淨然後切成4釐米寬2釐米左右的大塊放...
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![松針烤臘肉有毒嗎]( "松針烤臘肉有毒嗎")
- 松針烤臘肉，不宜多吃，儘量還是別吃，我們家鄉烤臘肉通常用的是清香的柏樹枝，無毒的！香腸和臘肉雖然味美，但是從健康的角度來講，還是少吃的好！...
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![雪梨煲瘦肉金針湯的做法]( "雪梨煲瘦肉金針湯的做法")
- 用料瘦肉200克，枸杞3粒，姜2~3片，鹽2克，梨2個做法步驟1、準備雪梨，兩個瘦肉，一塊姜兩片，將準備好的食材清洗乾淨2、瘦肉切塊，下水加料酒焯水去除血水，梨切塊3、鍋內加水，放入準備好的食材，可以放幾塊冰糖，再放一點點鹽，中小火燉30分鐘4、淋上兩滴橄欖油即可...
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![辣椒包肉金針菇做法]( "辣椒包肉金針菇做法")
- 準備食材：金針菇、瘦肉、蔥花、薑末等。做法：1、將準備好的瘦肉切成肉餡，放在一個空碗中。2、在肉餡中加入適當量的料酒。3、加入胡椒粉在其中。4、再倒入一點點的食用油在其中，攪拌均勻，留以備用。5、將準備好的金針菇清洗乾淨，去掉根部，之後放在鍋中，簡單的翻炒，隨即撈出。6、起...
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![金針菇牛肉砂鍋做法]( "金針菇牛肉砂鍋做法")
- 主料：牛肉(肥瘦)200克輔料：黃花菜80克，木耳(水發)80克，棗（幹）20克調料：鹽3克，姜5克，香油5克，味精2克，植物油60克，醬油4克，澱粉(玉米)4克，蘇打粉1克，胡椒粉2克做法：1、將牛肉切片，與醬油、小蘇打、幹澱粉、清水放入碗內拌勻，加入植物油10克，醃半小時即可2、將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，放入...
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