![梭子蟹用油煎一下能不能過夜]( "梭子蟹用油煎一下能不能過夜")
- 梭子蟹如果用油煎一下的話，是可以過夜的，由於油煎過以後會在梭子蟹有肉的地方形成一層保護層，腐敗的速度會慢一點，第二天再吃的時候先味兒雖然流失了許多，但是不影響紅燒或者是面拖，我們儘量把梭子蟹當天吃掉，不要留著過夜，實在沒辦法再過夜，第二天要重新燒過就可以了...
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![梭子蟹裡面的黃色的能吃嗎]( "梭子蟹裡面的黃色的能吃嗎")
- 可以吃，梭子蟹裡面淡黃色的是蟹黃或蟹籽1、若梭子蟹在蒸熟後它的黃是在裡面，那就是蟹黃，可以食用，顏色為橘黃色，越是肥的雌蟹，它的蟹黃則越多。2、若梭子蟹在蒸熟後它的黃是在外面，則是蟹籽，不可以進行食用，但是蟹的其它部位還是可以吃的，並不影響整隻蟹的食用。你說的應該是梭子蟹...
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![熟梭子蟹怎麼做醉滷]( "熟梭子蟹怎麼做醉滷")
- 熟梭子蟹做醉滷的方法是：先製作醉滷汁將300-400g醬油（老抽、生抽）、少量食鹽、冰糖（根據自己口味調整）、薑片、蔥、辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉一起加入鍋中煮沸，小火熬10分鐘。再加入500g黃酒後煮沸，即可關火冷卻。然後浸泡將熟梭子蟹放入玻璃或塑料罈子裡，再將醉汁倒入。要蓋...
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![附近哪裡有賣梭子蟹的]( "附近哪裡有賣梭子蟹的")
- 中海熙岸樓下有個果咖水果店賣梭子蟹，還有海王路國小旁邊有個海港海鮮，附近的維客超市，德泰利群超市都可以買到梭子蟹...
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![羊肉梭子蟹的家常做法]( "羊肉梭子蟹的家常做法")
- 主料梭子蟹6只輔料姜生抽醋做法1準備好梭子蟹。2梭子蟹用清水沖洗乾淨。3蒸鍋注入水，燒開，將梭子蟹殼朝下放入蒸鍋中。4姜切末，放入碗中。5加入生抽、醋，攪拌均勻成姜醋汁。6大火蒸制15分鐘左右，拿出蘸汁食用。...
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![梭子蟹上市季]( "梭子蟹上市季")
- 梭子蟹一般在秋季8-11月之間上市，挑選梭子蟹時，以個頭較大、活力十足、蟹殼顏色為青色的梭子蟹為宜，梭子蟹的交配季節從4-5月一直到初冬時節，適宜的生活水溫為15-25攝氏度之間，而且梭子蟹具有攝食量大，生長速度快的特點。梭子蟹的交配季節從4-5月一直到初冬時節，繁殖期間雌蟹洄...
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![選梭子蟹六大訣竅]( "選梭子蟹六大訣竅")
- 1、捏蟹殼捏一下蟹殼看看螃蟹是否出水，出水多的是虛重，不是真的肥，出水少的話那就說明這隻蟹是真的肥。2、看顏色蟹殼要青、蟹腹要白，不能發黑蟹尾部要發紅或發黃，並且高高翹起，證明蟹黃（膏）很滿。（還有個小祕密：看小腿和蟹蓋連線處，分開越大越肥美。）3、捏蟹腳可以稍稍用力氣捏蟹的...
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![為什麼買的活梭子蟹沒有肉]( "為什麼買的活梭子蟹沒有肉")
- 為了讓梭子蟹賣個好價錢，有一小部分商販口口聲聲稱，他們的蟹都是剛打撈的，活猛新鮮不打氧。其實，從捕獲到運輸、售賣這期間，要保持鮮活度高，都會採取打氧的方式，來提高梭子蟹存活的時間便於售賣。然而螃蟹沒有進食，再加上放久了自然就會掉肉。之所以買的活梭子蟹沒有肉，主要的原因...
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![梭子蟹裡面像腸子一樣的]( "梭子蟹裡面像腸子一樣的")
- 附生蔓足類生物。梭子蟹裡面的粉色像腸子一樣的其實是甲殼類中的蔓足類生物，被稱為“茗荷”並不屬於寄生蟲，而是附生在梭子蟹體內的，一般在海蟹以及養殖蟹的體內都會出現，但出現比例比較低這種生物雖然看起來比較嚇人，但是並不會吸收梭子蟹的養分，而且對人體來說也是無害的，所以...
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![梭子蟹上岸方法]( "梭子蟹上岸方法")
- 梭子蟹的捕撈方法包括沖水聚捕，一般在白天的時間放幹培育池中的水，在進水口的位置墊高並鋪上塑料薄膜，薄膜周圍用泥土壓實，晚上再向池中沖水，形成水流，利用蟹種溯水向進水口集中的習性，進行人工聚捕。而且挖出的蟹種要立即沖洗，以免混水漿嗆傷梭子蟹。...
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![梭子蟹內部白色像蟲一樣的]( "梭子蟹內部白色像蟲一樣的")
- 答案是螃蟹的裡面有白色蟲子這種生物名叫茗荷。茗荷，全稱“梭蟹板茗荷”，長大後叫做“鵝頸藤壺”，它喜歡附著在海里的漂浮物上，大多附著在貝類、蟹類和珊瑚礁上。茗荷是無毒無害的，一般溫度高於60度就會被殺死，而且大多生長在梭子蟹的腮部，腮部本來就是不吃的，摘掉就可以了。那是...
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![麻辣梭子蟹的正宗做法王剛]( "麻辣梭子蟹的正宗做法王剛")
- 原料：梭子蟹、大蔥、生薑、蒜頭、花椒、幹辣椒、食用澱粉、郫縣豆瓣醬、鹽、白糖、食用油。步驟：第1步、梭子蟹用清水洗淨瀝乾，準備蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒第2步、剝開蟹殼待用，剪去蟹腮和內臟。將蟹左右對稱切成兩半。切的時候下手輕慢，注意保留蟹黃。第3步、蔥切5釐米段，姜...
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![梭子蟹的吃法步驟]( "梭子蟹的吃法步驟")
- 材料：梭子蟹三隻、姜適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量、啤酒一瓶步驟1這是我們廈門最常見的吃法：下面鋪點粉絲，蟹切塊放上去，放點薑絲，蒸個八分鐘左右，端出來，撒上蔥花，潑熱油。粉絲要先浸泡，調味哦。步驟2、這色澤，最適合待客了。步驟3、三隻做煎蟹。蟹對半切，油和麻油爆香薑片，螃蟹...
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![大閘蟹就是梭子蟹那個肉多]( "大閘蟹就是梭子蟹那個肉多")
- 梭子蟹肉多。梭子蟹的口感自帶鮮甜，蟹肉緊實特別有海鮮特有的鮮味。而且好的梭子蟹個頭可以超過大閘蟹不少，而且大多數梭子蟹都要比大閘蟹要大。個頭大肉多，自然梭子蟹要比大閘蟹肥一些。梭子蟹一般黃和膏比大閘蟹要少一些，大閘蟹主要是為了吃它那像鴨蛋黃一樣的黃。說實話大...
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![梭子蟹養殖週期多長時間]( "梭子蟹養殖週期多長時間")
- 人工養殖螃蟹，每年4月進蟹苗，養殖到當年的12月成扣蟹，第2年進大池養殖，最快到中秋節前十天就可以上市，所以螃蟹整個養殖週期是不到1年半。梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜在泥沙底部穴居。其適應鹽度為16‰-35‰，水溫在4℃-34℃，PH值在7-9之間，最適...
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![整隻梭子蟹醃製方法]( "整隻梭子蟹醃製方法")
- 主料：新鮮蟹腳500克輔料：滷水汁70克，料酒100克，白酒25克，糖15克，姜4片，蒜4瓣步驟1：新鮮蟹腳，最好大小差不多大，看上去齊整一點，蟹腳是不是新鮮，只能聞聞有沒有異味了。不新鮮的海鮮會有較重的腥味。白酒我就用了家裡的紅星二鍋頭，專門用來做菜的，這道滷菜裡，白酒起到殺菌作用，省不了。2、...
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![赤霞紅螃蟹和梭子蟹哪個好]( "赤霞紅螃蟹和梭子蟹哪個好")
- 梭子蟹更好更貴。赤霞紅和花蓋價格目前只有梭子蟹的一半左右，大的35塊錢一斤，小一點的30，甚至25也能買到。赤霞紅和花蓋蟹純野生，目前還沒有養殖的，因其性格太野蠻，放在一起會不停打鬥，即使被抓起來放在框裡，還互相打鬥。赤甲紅和花蓋蟹生命力極強，所以不用擔心會買到死蟹，都是鮮活...
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![梭子蟹怎麼讓它吐沙子]( "梭子蟹怎麼讓它吐沙子")
- 1、在深底容器中撒一小勺鹽，可儲存12～24小時，此種方法也可使螃蟹把腹中的髒東西吐淨。2、螃蟹雖然經常生活在水裡，但它卻和魚不同，生活在水裡的時候，它從身體後面吸進新鮮清水，水裡溶解的氧進入鰓的毛細血管的血液裡，然後從身體的兩側吐出時常爬到陸地上尋找食物，而且離開水後也不...
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![梭子蟹鮮活的能郵寄嗎]( "梭子蟹鮮活的能郵寄嗎")
- 答梭子蟹鮮活的能郵寄。一般梭子蟹是可以發順豐空運的，也就是海鮮的冷鏈配送，通常一兩天就到了，所以通常都是鮮活的。 能郵寄，但是梭子蟹不能超過5公斤快遞規定，除大閘蟹、甲魚、龍蝦外，其他活畜禁止收發海鮮。為了保證貨物的運輸質量，有些時令果蔬每單不能超過5公斤，大閘蟹...
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![梭子蟹怎麼燒不酸]( "梭子蟹怎麼燒不酸")
- 【材料】：梭子蟹2只，蒸魚豉油，芝麻油，熱油，蔥花適量【做法】：步驟1梭子蟹用鹽水養一養，之後再進行宰殺，去掉蟹胃、蟹腮、蟹肺等雜質，沖洗乾淨後水分吸乾並擺盤，記得要放幾片生薑用於墊底。步驟2待蒸鍋水開後，把梭子蟹送入鍋中清蒸大約5分鐘，關火後，讓其在鍋中再燜2~3分鐘方可出鍋。步...
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![100克梭子蟹有多大]( "100克梭子蟹有多大")
- 100克梭子蟹有2兩大，梭子蟹一般在秋季8-11月之間上市，梭子蟹上市之後，要挑選個頭比較大且活力十足的梭子蟹，蟹殼顏色應該為青色，腹部為白色，這種梭子蟹的品質更好。梭子蟹頭胸甲呈淺灰綠色，前鰓區具一圓形白斑，螯足大部分為紫紅色或帶白色斑點，掌部為藍白色，指節為紫藍色或紫紅色，頭...
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![舟山梭子蟹廣告語]( "舟山梭子蟹廣告語")
- 1、我們走遍世界，只為精選好梭子蟹。2、不養蟹，卻會選梭子蟹。3、我們不選美，只選梭子蟹。5、一蟹難求，無可挑別。6、美味專享，天然營養。10、會吃，不一定會選，味美肉肥的梭子蟹分分鐘搞定。14、原汁原味原生態，精挑細選梭子蟹。15、想吃蟹，就得會挑蟹。16、給你百裡挑一的好梭子...
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![梭子蟹怎麼保證存活24小時]( "梭子蟹怎麼保證存活24小時")
- 建議可以將梭子蟹放入盆中，並倒入乾淨的清水，使水量沒過螃蟹身體的一半即可，能讓螃蟹存活至24小時，或者將梭子蟹的鉗子和腳捆好，放入小盆裡，在螃蟹身上蓋上一塊溼毛巾，將其放入冰箱進行冷藏儲存，可以讓梭子蟹一直24小時都可以保持活著的狀態。...
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![中大號梭子蟹是哪種]( "中大號梭子蟹是哪種")
- 中公梭子蟹就是指的小蟹，不上稱的蟹。梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且...
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![梭子蟹蟹殼上一層膜能吃麼]( "梭子蟹蟹殼上一層膜能吃麼")
- 不能吃。三疣梭子蟹是梭子蟹科、梭子蟹屬甲殼類動物。個體碩大，最大個體可達1000克，一般為400克，體寬200毫米。三疣梭子蟹的軀體由頭、胸、腹三部分及附肢組成。共分20節，頭部5節，胸部8節，腹部7節。在進化過程中，頭部和胸部癒合，稱頭胸部，具有13對附肢。...
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