- 長出來的絲瓜絡是軟的,是因為它是鮮的,還沒有經過空氣的氧化,等放時間久了也就硬了,超市裡的絲瓜絡硬點也就很正常了,用的時候,也可以直接放在鹽水裡泡一下再用用開水煮,是說先消一下毒比較好,那就隨個人的願了用醋泡是軟化一下。...
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- 1、看錶皮柿子用捏軟硬來判斷成熟是不準確的,可以看錶皮顏色來區分,一般熟透的柿子顏色是鮮豔的橙紅色,而沒熟的柿子,顏色呈淡黃色,或青黃交接。2、聞氣味如果是熟了的柿子,聞起來有熟透了的甜香味,沒熟的柿子則是沒有香味削皮嘗味道,熟的柿子口感脆爽,沒有澀味,而沒熟的柿子澀味較...
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- 可能是外界因素導致榴蓮開殼一般來說,榴蓮有開口,這意味著榴蓮是成熟的。這種成熟的榴蓮肉比較柔軟細膩。但如果榴蓮有開口,但剝皮後肉還是很硬,說明榴蓮還沒有完全成熟。表面裂紋可能是由於採摘和運輸過程中的外部擠壓或碰撞造成的。對於這種榴蓮,建議先將果肉放入果殼中,然後...
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- 木薯粉熟化後遇冷不硬。木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉,這種植物屬大槭科,與蓖麻,橡膠,小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀,口感帶有彈性。木薯粉是用樹薯粉做成的,而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物(Manihotesculenta)的根部精煉所得的澱粉。它是嬰兒食品牛奶布丁...
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- 1、說明你做餃子餡裡面的湯少,餃子餡幹,煮起來也好,炸起來也好蒸汽來也好,口感都會硬。如果是肉餡要買肥瘦適中的肉,瘦肉太多了吃著就硬了,素菜餡的話要保留一定的水分,太乾了不好吃。2、在攪拌餡料的時候要順著一個方向,過程中用手指往裡面灑點水,在拌餡料的時候,一定是要加一點點...
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- 因為蒸的時間過長導致肉質變硬。鱸魚味道鮮美,肉質嫩滑,用來清蒸最好。蒸鱸魚的時候一定要注意掌握時間,時間過長的話,鱸魚就會變硬。一斤重的鱸魚大火蒸十分鐘之內就可以了,隨著體型大小來增加減少時間。注意蒸鱸魚的時候要選擇熱水下鍋蒸,可以保持其鮮嫩。...
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- 一般來說煮熟的板栗吃起來是軟糯清香的,並不會出現發硬的情況,如果煮熟的板栗吃起來有點硬的話那麼一般有兩種原因。一是因為火力太小或者煮的時間過短導致板栗還沒有煮的太熟,不熟的板栗吃起來就會有發硬的情況,建議可以放回鍋子裡繼續煮,煮熟後再食用。二是因為這個板栗的品...
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- 是的。只要是深紅色的就是熟了在硬度上,聖女果不像別的水果那樣,軟乎是成熟的表現,只要是深紅色的就是熟了,硬度反而是越硬越好。專家介紹,新鮮聖女果蒂部都是有葉子的,綠色的那種,大家可以按照綠葉子來選擇,還有色澤飽滿也是新鮮的表現。從外皮上來看,聖女果的皮真的是很薄的,一不...
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- 不硬,挺軟的。七分熟的牛排裡面帶有血水,吃起來的時候味道超級美味,而八分熟的牛排裡面沒有血水,可是吃起來時就有一點點柴。七分熟就是不太硬,比較軟,可以吃了了,也可以吃了牛排,一般一般來說都做七分熟的就比較嫩,口感非常好,也有做九分熟的一般都愛吃七八分熟的...
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- 生鐵。一、含碳量越高,碳化物比例越高,材料硬度就越高。但碳化物比例太高了,材料會變得很脆,強度會變得很低。比如45號鋼比20號鋼的強度高,但T12鋼的硬度比45號鋼硬,但強度比45號低。r二、含碳量為1.0%時硬度最大。當含碳量超過1.0%時,鋼材的強度反而下降,含碳量增大也使鋼的可焊...
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- 可能是鋪太厚了所以蒸不熟也可能是糯米粉倒多了,所以桂花糕黏答答的,蒸不熟。按照以下步驟來做桂花糕成功率比較高:1、準備好的150ml熱水中加入40g白糖,攪拌均勻,把白糖化開,放在一邊晾至溫熱2、準備好的200g粘米粉也就是大米粉和90g糯米粉倒在一起,攪拌均勻,加入糯米粉會讓桂花...
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- 不是,芭樂熟不熟主要是看肉軟不軟,籽很硬是因為芭樂品種的問題,有些品種就算熟透了籽依然很硬,所以不能用籽來斷定芭樂熟不熟。...
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- 鐵板魷魚硬的不是沒熟,魷魚嚴格來說不是魚,是一種海洋軟體生物,魷魚新鮮的時候是軟的而不是硬的,所以鐵板魷魚如果很硬的話不是沒有熟,而是魷魚烤很過火了,魷魚煮得太老,烤過火了就硬的,魷魚是非常美味可口的食材,魷魚的烹飪方法比較多。...
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- 我們平常吃的香蕉,沒熟的就是青色的,不好吃,熟了的香蕉顏色就會變成黃色的,還有一種香蕉皮是紅色的,你吃過嗎?紅香蕉硬硬的是不是沒熟很大可能是沒有熟,就是捏上去硬邦邦的有種皮是皮肉是肉的感覺,那就是沒熟,必須等顏色紅了之後,而且果肉果皮都比較有手感了才算是熟了。紅香蕉怎樣...
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- 1.用沒有熟的芒果醃酸,整個的醃需要將芒果洗淨,放入涼了的開水裡,加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來,過一個星期就可以吃了。2.將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。3.放在米桶內。用米...
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- 可以吃。果肉較硬的黃桃還未成熟或者是半熟的,這種黃桃雖然可以食用,但可能口感較酸澀,甜度不高,如果不在意這一點的人也可以吃。一般還是建議將黃桃放一段時間,自然催熟,等黃桃捏起來輕微發軟的時候再吃,口感就會比較甜軟好吃了。...
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- 沒有成熟的甘蔗,味道寡淡,並且沒有太多的汁液,而且會有些硬,很難啃動。雖然不熟的甘蔗沒有什麼對人體有害的毒素,但是口感非常不好,並且很堅硬,難以咬動,所以幾乎沒有人會去吃不熟的甘蔗。會的啊,甘蔗無論是成熟都是硬的哦,甘蔗是一種多年生的草本植物,甘蔗的品種比較多,常見的有黑皮...
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- 如果蝦肉煮了以後變硬肯定是因為沒有做好保鮮,應存放在保鮮盒中儲存就不會變硬了。蝦蟹外骨骼的色素區內含有一種原蝦紅素,是屬於類胡蘿蔔素,該色素原為橙紅色,但可與不同種類的蛋白質相結合,而會變為紅、橙、黃、綠、藍紫等其他顏色。當蛋白質破壞、變性或與原蝦紅素分離時,顏...
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- 第一步:首先綠豆用水浸泡10分鐘的時間,瀝去水分後放入冷凍室,凍成冰塊狀。綠豆被水浸泡後吸收水分,經過冷凍後又會把綠豆撐裂,此時我們可以挑出那些沒什麼變化的硬豆。第二步:在浸泡綠豆的時候用熱水浸泡會在較短時間內將讓人找到未膨脹的硬豆。第三步:將綠豆洗乾淨後裝入保溫瓶...
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- 【需備食材】:鴨胗、白蘿蔔、姜、蒜、小米椒、食用油、鹽、酒釀、生粉、生抽、蠔油(喜歡吃辣的可以放點泡椒)鴨胗如何炒不會生硬難下嚥只要多加一步,鴨胗嫩滑無腥味【操作步驟】:1、首先把鴨胗清洗乾淨,然後瀝乾水分切成薄片,接著加入兩勺生粉和酒釀進行攪拌均勻,放著醃製。(下鍋...
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- 首先,硬的榴蓮先不要剝殼,剝殼後,一方面是不容易處理,也不方便長時間儲存,那麼,未剝殼的榴蓮怎麼催熟呢有以下兩個方法:塑料袋密封催熟將榴蓮和一些已經熟透了的水果一起密封在塑料袋,熟透了的水果分泌酒精可以催熟,塑料袋中的乙烯也可以催熟。高溫催熟1、如果不著急吃,可以先放到...
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- 是芒果在沒成熟之前口感會帶有苦、酸、澀的味道,會難以下嚥。所以需要先進行催熟或者放軟後食用,這樣處理口感會好很多。是沒熟的。高樂密芒果如果買到果肉質地是硬的,那麼說明果子還沒熟,需要催熟放軟後才能吃,否則口感帶有苦、酸、澀的味道,難以下嚥,而且硬的未熟的高樂密芒果...
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- 熟栗子,這也是堅果中的一種了,是很多人都是喜歡吃的,那麼這個熟栗子怎麼剝皮?熟栗子變硬了怎麼辦?熟栗子怎麼剝皮先要快速的去除栗子的皮,可以先將熟栗子對半切開,然後用熱水浸泡一會,接著用筷子不停的攪拌。這樣栗子皮很快就會脫落了,但浸泡的時間不能過長,否則會影響栗子的營養和...
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- 有兩個辦法。1、下鍋之前用溫水泡一下,要泡成軟軟的才可以。水開下鍋很快就會熟的。2、如沒泡,寬粉在煮的時候,第一次多加水。水開下粉後要多挑起幾次,以免煮不透。如果沒熟,再加一次涼水,煮一下,就會熟了的。1、寬粉在下鍋煮之前儘可能的涼水浸泡20分鐘,可以縮短煮的時間,也能避...
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- 一般放3-5天能夠變軟。若是買回的桃子有些硬的話,在口感上和營養上都是比較差的,需要放置一段時間等待軟化才可食用,一般來說放3-5天就能夠變軟,食用起來口感清脆、酸甜,但是需注意不能放太長時間,以免出現腐爛、發酸等變質情況,不再具有食用價值。...
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