![魷爆芸豆做法]( "魷爆芸豆做法")
- 食材芸豆250，魷魚200g，大蒜4瓣，剁椒20g，醬油適量，十三香適量，姜粉適量步驟1.芸豆洗淨去尖2.魷魚浸泡三十分鐘3.芸豆切小段4.芸豆焯5分鐘，去掉毒素5.大蒜拍成渣備用。6.撈出洗淨焯熟的芸豆7.將芸豆魷魚和蒜末備好，準備開炒8.下油鍋炒3分鐘9.加入剁椒，姜粉，醬油和十三香繼續翻炒2分鐘...
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![爆炒魷魚最正宗做法]( "爆炒魷魚最正宗做法")
- 魷魚3個甜椒一個大蔥一根姜半個大蒜一個洋蔥半個鹽少許豆瓣醬一匙醬油半匙蒸魚豉油半匙孜然粉半匙雞精少許色拉油一勺料酒一匙1、我們把新鮮的魷魚去除筋膜去掉眼。把它切成小塊兒。加洋蔥，清水，料酒煮熟。這個煮得剛好熟就行了。2、切好蔥薑蒜。紅椒切絲。3、把煮熟的魷魚...
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![鐵板醬爆魷魚教學]( "鐵板醬爆魷魚教學")
- 步驟一1、把買來的魷魚洗乾淨，將魷魚表面上的那層膜撕掉，不撕影響口感。最後切成一個一個的魷魚圈，或者切成寸條也可以。步驟二2、青椒切塊，圓蔥切條。步驟三3、開火，倒油，油熱後放入蔥薑蒜爆相，再倒入魷魚煸一下，倒一點料酒，去腥味。步驟四4、將鐵板預熱。步驟五5、切好的青椒倒...
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![爆炒魷魚卷正宗做法]( "爆炒魷魚卷正宗做法")
- 食材：魷魚1尾，蒜苗2支，辣椒1支，蒜末5公克，薑末5公克，醬油1小匙，米酒1大匙，鹽1/2小匙，糖1/4小匙，雞粉1/4小匙，烏醋1小匙做法1、魷魚浸泡鹽水（份量外須蓋過魷魚）一晚備用。2、將作法1的魷魚切條狀蒜苗切斜片分蒜白與蒜綠辣椒洗淨切斜片，備用。3、熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑末爆香，再...
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![爆炒魷魚須怎麼做]( "爆炒魷魚須怎麼做")
- 主料：魷魚1000克，洋蔥300克，二荊條250克輔料：蔥薑蒜適量，泡椒泡姜適量，幹辣椒適量，郫縣豆瓣適量，火鍋底料適量做法步驟：步驟1魷魚買回來之後撕掉上面那層紫色的膜，沖洗乾淨，鍋裡燒開水，水開之後將魷魚放進去焯燙半分鐘去腥步驟2將焯燙好的魷魚撈出，用刀花幾條口子，再用叉子等工具挫一些...
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![醬爆魷魚做法]( "醬爆魷魚做法")
- 食材:魷魚三兩隻(中小尺寸的)，甜麵醬一大勺(或者海鮮醬)，紅蔥頭一個，姜一塊，蒜半頭，蔥一大根，指天椒適量(或者其它辣一點的辣椒)，糖適量，香醋少許。做法:1、處理乾淨的魷魚切圈兒(如果自己處理的話，要把表面的膜撕掉，內臟和骨頭去掉)。2、過開水幾秒。3、撈起，切圈。4、鍋裡下油，爆香...
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![湘菜爆炒魷魚片做法]( "湘菜爆炒魷魚片做法")
- 原料more魷魚(300克)韭菜(100克)青椒(150克)洋蔥(150克)小米椒5個蒜3瓣姜3片生抽2勺豆瓣醬1勺1/洗好的魷魚切成均等的小片，橫豎刀劃開。2/起鍋燒水，水開後放入處理好的魷魚，出鍋備用。3/起鍋燒油，放入姜蒜小米椒，爆炒1分鐘。4/加入洋蔥、青椒，大火炒1分鐘。5/倒入魷魚一起大火...
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![酸辣魷魚爆炒做法]( "酸辣魷魚爆炒做法")
- 1、魷魚一隻、紅辣椒一個、青辣椒一個、酸蘿蔔四分之一個、蒜三瓣、生薑少量、生抽一小勺、花椒粉適量、香菜或蔥花兩根。2、準備好食材，把它們切好放在一邊備用。3、魷魚過水，水開後煮一分鐘後撈出備用。4、鍋熱後，放油，倒入生薑和蒜。5、待生薑和蒜炒出香味以後，倒入辣椒。6...
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![洋蔥爆炒魷魚的做法]( "洋蔥爆炒魷魚的做法")
- 魷魚用水泡一下，把上面黏黏的東西清洗乾淨，用開水綽一滾再洗淨，把水控乾淨待用，把洋蔥切絲待用，準備蔥段、薑片、辣椒絲，上鍋放油，油七成熱放花椒，花椒金黃時撈出來，放蔥段、薑片、辣椒翻炒，放魷魚，加味極鮮、適量的鹽，大火翻炒兩分鐘加洋蔥，加一點醋，翻炒幾下快速出鍋。食材：魷魚須、洋...
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![爆炒魷魚王剛]( "爆炒魷魚王剛")
- 1，我們買回的魷魚須是要好好處理一下的：在魷魚須的頭部中間位置用刀切開，弄去兩隻眼珠，中間有的硬物需要處理掉，在清洗乾淨，有的有那個膜不喜歡的可以清洗掉的。爆炒魷魚須2，我們將魷魚須沿著，它的每一條小鬚子切下來就可以了，要是有比較長的須可以一切為二的，不要切的他小了，煮完就...
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![火爆魷魚須怎麼做]( "火爆魷魚須怎麼做")
- 1、新鮮魷魚須洗淨，用水略焯燙後瀝乾2、甜麵醬、蒜茸辣醬、香油按照1:1:1的比例調和成醬汁3、鍋內不放油，燒熱後改成中小火，倒入魷魚須，用鏟子按壓著炒出水分4、倒入醬汁，快速翻炒，使醬汁均勻包裹在魷魚須上即可魷魚須200g洋蔥20g芹菜20g幹辣椒20g藕20g料酒1勺胡椒粉1勺1.魷魚...
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![火爆魷魚卷怎麼做]( "火爆魷魚卷怎麼做")
- 【食材明細】魷魚卷350克、香菇(鮮)20克、冬筍50克、小蔥15克、白醬油10克、白醋5克、大蒜(白皮)5克、澱粉10克、味精3克、香油10克、花生油40克。【爆炒魷魚卷的做法詳細步驟】1、將魷魚卷下沸水鍋氽一下，生花成卷，控去水分。2、蔥去根鬚，洗淨，取蔥白切馬蹄蔥。3、香菇去蒂，...
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![爆炒魷魚介紹]( "爆炒魷魚介紹")
- 爆炒魷魚爆炒魷魚，是用魷魚製作的一道家常菜。魷魚有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。中文名爆炒魷魚外文名Stirfriedsquid分類家常菜口味辣主要食材魷魚，大蒜，小蔥，白醬油...
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![怎樣做爆炒魷魚頭]( "怎樣做爆炒魷魚頭")
- 原材料：魷魚頭，蔥，蒜，辣椒幹調料：鹽，醬油，米酒作法1：將魷魚頭去除魚眼和牙，隨後清洗切割成段。放鍋中綽水，掉色彎曲即撈起來。2：將蔥、蒜、辣椒幹各自切完。鍋中滾油，放進蔥、蒜、朝天椒爆香氣。3：再倒進醬油跟少量米酒，放進魷魚頭迅速煸炒一會兒就可以。魷魚頭400克，美人椒150克，蒜苗50...
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![烏賊做法爆炒魷魚]( "烏賊做法爆炒魷魚")
- 用料魷魚250g洋蔥四分之一個香蔥三根姜1小段香菜三根小米辣2個幹辣椒2個黃豆醬1勺白酒1勺生抽1勺耗油1小勺做法步驟1、把食材準備好，我用的是超市買的切好花刀並且焯水了的魷魚，自己處理魷魚的話可以焯水十秒鐘再炒2、洋蔥切小塊，姜切絲，小米辣切小段，蔥切段，香菜切段3、溫油先...
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![爆炒羔魷做法]( "爆炒羔魷做法")
- 用料:羔魷4條，青椒2個，沙姜2塊，蒜5瓣，小米辣2個，花生油12克，醬油1勺。做法步驟:一、蒜，小米辣，沙姜切碎。二、青椒滾刀切。三、母魷魚，哈哈哈，就是羔魷，裡邊有羔的哦，只不過我切了之後羔跟魷魚就分離了。四、油下鍋後熱了爆炒輔料一分鐘。五、加入羔魷，炒熟之後如入醬油炒勻。六、上碟...
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![蔥爆魷魚王剛]( "蔥爆魷魚王剛")
- 主料：魷魚須適量，細芹菜一根，姜一小塊，花椒粒少許，大蒜2瓣，乾紅椒3個輔料：甜辣醬適量，白糖少許，料酒2小匙，生抽2小匙做法：1、魷魚須洗淨備用。2、姜、蒜、乾紅椒切碎，芹菜切段。3、魷魚須切較大的段。4、鍋裡燒開水，加入少許料酒，放入魷魚須，煮至變色。5、快速撈起，瀝乾水分。6、鍋里加少...
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![醬爆魷魚醬料配方]( "醬爆魷魚醬料配方")
- 醬爆魷魚醬料配料用料魷魚350克青椒1個洋蔥半個姜3片蒜2瓣蔥適量六月香甜麵醬小半勺六月香豆瓣醬小半勺生抽小半勺料酒2勺白糖小半勺主料幹魷魚(適量)普寧豆漿(適量)輔料蔥(適量)姜蒜末(適量)步驟：11材料包括：幹魷魚，蔥，普寧豆漿，剁椒醬，姜蒜末，醬油，鹽，糖，澱粉，油。醬爆魷魚的做法...
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![爆炒魷魚須的做法]( "爆炒魷魚須的做法")
- 食材魷魚須，青紅椒，泡椒，豆瓣醬，蔥薑蒜，糖，生抽，料酒方法1魷魚須處理掉吸盤，改刀。2青紅椒切絲、泡椒切段、蔥切沫、姜蒜小片，準備待用。3大火熱鍋，入油，油溫上升，放入魷魚須翻炒。此時魷魚須迅速翻卷或眼觀成型，迅速鍋中瀝油，收起魷魚須，一旁待用。4鍋中瀝剩下的油，改中火，姜蒜、泡椒、豆...
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![蔥爆魷魚須怎麼做]( "蔥爆魷魚須怎麼做")
- 主料魷魚1條、洋蔥1個輔料油15克、鹽6克、大蔥2根、料酒15克1、主輔料：魷魚、洋蔥、大蔥2、把魷魚解凍後洗淨，切條。3、把洋蔥去皮洗淨，切條。4、大蔥洗淨切滾刀塊。5、鍋燒開水，加入料酒，放入魷魚汆燙，變色後撈出，瀝乾水分。6、熱油，放入洋蔥煸炒。7、然後放入大蔥翻炒均勻。8、...
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![蔥爆魷魚用什麼油]( "蔥爆魷魚用什麼油")
- 蔥爆魷魚用的醬油芝麻醬，花生醬，各取一瓶，海鮮醬，柱候醬，排骨醬，各取兩瓶。取一鍋燒熱加半斤油倒入切好的小圓蔥炸幹，圓蔥撈起留油，倒入先拌好的醬攪勻，倒入白糖一斤一起攪，直到糖全化開即可.步驟1、準備好洋蔥和魷魚。2、魷魚處理乾淨，撕去表皮的黑膜，剪開腹部，去掉內藏。3、洋蔥切絲...
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![冰凍魷魚頭爆炒做法]( "冰凍魷魚頭爆炒做法")
- 主料紅椒6個，魷魚頭300克輔料蒜適量，姜3片，花生油200ml，食鹽4g，生抽5ml，蠔油5ml。步驟1紅椒切段、蒜頭切片、生薑切絲步驟2魷魚頭解冴，洗淨去掉眼球切條步驟3青瓜切片。步驟4燒一大碗水，水開後關火將魷頭須倒入變色即可撈起步驟5熱油鍋，將薑絲蒜片爆香。步驟6倒入魷魚須加料酒提香...
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![醬爆魷魚須的做法]( "醬爆魷魚須的做法")
- 做法如下：1/6洋蔥、尖椒、魷魚須洗淨，切成小段備用。2/6水開後加入料酒，放入魷魚須燙15秒撈出。3/6另起鍋燒油，油溫五層熱倒入燙好的魷魚，爆出香味。4/6倒入洋蔥、黃豆醬、豆瓣醬、醬油、白糖快速翻炒均勻。5/6再放入青椒絲炒至斷生，加入適量的鹽、孜然調味。6/6好吃的醬爆魷魚...
- 31305
![蔥爆魷魚須的做法]( "蔥爆魷魚須的做法")
- 1、魷魚去除表面的膜，切十字花刀，切成長方形小塊形，加料酒、鹽，抓勻醃製。2、大蔥取蔥白段，切細長絲香菜摘洗淨，切小段乾紅辣椒一個，一切為三生薑、大蒜切片，備用。3、熱鍋上油，爆香姜蒜片及乾紅辣椒。4、倒入醃好魷魚，大火炒成卷。5、加蠔油提味。6、倒入蔥絲、香菜段，炒勻。7、調...
- 11900
![魷魚做法爆炒魷魚王剛]( "魷魚做法爆炒魷魚王剛")
- 魷魚1條幹辣椒4個薑末少許香菜1小把輔料白芝麻適量生抽2勺蠔油1勺鹽半勺料酒1勺糖1勺1魚一條，去掉內臟和黑膜，沖洗乾淨，切段備用2坐熱適量清水，水沸後放入魷魚，大概焯半分鐘，變色後撈出3香菜洗淨切段、姜切末，熟芝麻適量4坐熱油鍋，倒入適量有，燒熱後爆香薑末。接著倒入魷魚，大火翻...
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