![紅蘿蔔和菜瓜烙絲餅教程]( "紅蘿蔔和菜瓜烙絲餅教程")
- 配料：菜瓜1個、胡蘿蔔1個、麵粉適量、水適量、精鹽適量、植物油適量烹飪步驟：1、準備好材料2、生瓜和胡蘿蔔擦成絲3、麵粉里加入鹽和水，攪拌成提起筷子，成不易滴落粘稠的片狀4、倒入生瓜絲和胡蘿蔔絲5、攪拌均勻6、平底鍋內倒入少量植物油，加熱7.用勺子舀起麵糊，倒入鍋內8、等...
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![電餅鐺烙柿子餅]( "電餅鐺烙柿子餅")
- 又到了柿子豐收的季節了，我們來做柿子餅吃，首先要用軟柿子，洗淨，剝皮去壺。適當取麵粉，用柿子當水，加入熟核桃沫，適當雞蛋，全部攪拌均勻，要是硬的話，在加點水揉成麵糰，在做成一個一個的劑子，用小擀麵棍推開，電餅鐺加熱，刷油，絡餅。燈都黑了，柿子餅就做好了1、將柿子肉掏出，將柿子肉打成柿...
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![電餅鐺烙餅家常做法]( "電餅鐺烙餅家常做法")
- 1、發酵粉溫水化開和麵，發酵3-4小時。2、蔥洗淨切碎，放入碗內，加入鹽，味精食用油調味。3、麵糰揪劑子，擀成薄餅，塗上蔥油，製成餅坯。4、電餅鐺刷油，餅坯煎至兩面金黃即可。1/12面裡放一點鹽攪勻，一點一點倒水用筷子攪成棉絮狀。2/12將面揉成團，醒20分鐘。3/12醒好的面放到面板上，用...
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![烙餅機怎麼烙餅好吃]( "烙餅機怎麼烙餅好吃")
- 要想讓烙餅機烙出來的餅好吃，首先我們和麵很重要，這個烙餅的面，要和軟一點，之後擀成薄薄的大面片，撒上點鹽，刷上油，然後捲起來，再用擀麵杖擀薄，放到烙餅機裡，當快烙熟的時候，在餅的表面，再刷上一層油，然後烙到兩面黃噶時，出鍋，這時候的餅是最好的。1/9準備一斤麵粉放容器中。2/9發酵母倒...
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![靈寶胡蘿蔔餅絲的餅怎麼烙]( "靈寶胡蘿蔔餅絲的餅怎麼烙")
- 主料：胡蘿蔔半根，麵粉5大勺配料：鹽巴少許，味精少許，葵花子油適量，辣醬油或者醋適量做法1、胡蘿蔔去皮，刨絲。2、將麵粉直接和在胡蘿蔔絲裡。3、加鹽巴和味精，記著千萬別放水。4、將麵粉和胡蘿蔔絲和勻。5、鍋燒熱，放適量油，待有了熱度，就可以用筷子，隨意夾出一撮胡蘿蔔絲，放進煎鍋，文火...
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![用電餅鐺烙餅怎樣烙軟]( "用電餅鐺烙餅怎樣烙軟")
- 要想用電餅鐺烙餅軟好吃，跟你和麵有關，和麵時水多加點，面和軟點，放點發孝粉，和食用油，少許白糖，這樣和麵鬆軟勁道，還有烙餅時間也不能太長，烙餅兩面金黃即可。這個是這樣的，烙餅軟，是你和麵的手法不對，和電餅鐺不相干，你和麵時，不要順著一個方向使勁打，要左3圈，右3圈，小些勁，你再試試。方法...
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![徐州烙餅做法]( "徐州烙餅做法")
- 1、原料：麵粉（不需要發酵）2、和麵餳（醒）30分鐘左右。3、餳好的面分成若干小劑，揉均勻、光滑、表面無氣泡。4、為防止面坯和擀麵杖粘連，擀時加稍多的麵粉。5、有耐心的擀制，剛開始擀時一定要多加麵粉。6、繼續擀，擀得越薄越好。擀成稍大時，卷一半面坯在擀麵杖上擀，直至變薄。7、鏊子...
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![章丘平底加厚烙餅鐵鍋烙餅好嗎]( "章丘平底加厚烙餅鐵鍋烙餅好嗎")
- 挺好的，第一這個鍋特別的沉，一般的人是，不太好顛勺的。尤其是女孩子。男的還好，一隻手一會就酸了，換另一隻手。但是這個都不重要，畢竟是厚的鐵鍋嘛，可以理解。第2關於開鍋。我是嚴格嚴格按照這個章丘鐵鍋的開鍋方法，高溫燒，然後豬油全部都用過了，啊，甚至前幾次還特意用多的油炸東西...
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![304不鏽鋼鍋烙餅^好還是鐵鍋烙餅好]( "304不鏽鋼鍋烙餅^好還是鐵鍋烙餅好")
- 不鏽鋼鍋和鐵鍋是分別很大的，不鏽鋼鍋底薄不適合烙餅的它用來燒開水煮麵條等作用相當大的但是不適合烙餅了，鐵鍋適合烙餅是它的底厚烙餅不焦很好門中的，所以h們在門日常生活中都是用鐵鍋來烙餅的大家都知道這個道理的喲。304不鏽鋼烙餅和鐵鍋烙餅比較而言，還是鐵鍋烙餅更好一...
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![1200瓦電餅鐺能烙餅嗎]( "1200瓦電餅鐺能烙餅嗎")
- 既然是電餅鐺，自然可以烙餅。1200瓦的功率非常大，火力也沒問題，要知道一般電飯鍋的功率只有7000瓦。電餅鐺有不同檔位，可以選擇適合的檔位加熱烙餅，火力也不能調到最高，否則很容易把烙餅煎的焦糊，而烙餅內部可能還是生的。只要中火就可以煎餅，並且建議煎餅過程中注意觀察。...
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![烙餅餡兒做法]( "烙餅餡兒做法")
- 餡餅是一種美味的麵食，做法如下：250克普通麵粉加180克40至50度的溫水，揉搓至細膩光滑，蓋保鮮膜醒半小時肉餡中加蔥、姜、鹽、雞精、生抽、蠔油、十三香、溫水，順一個方向攪拌上勁，加入酸菜餡、1勺熟的涼油拌勻案板撒乾麵粉，整理麵糰，揪出面劑，按扁包入餡料，收口輕輕拍扁鍋燒熱刷油，...
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![烙餅為什麼烙時刷水]( "烙餅為什麼烙時刷水")
- 在烙大餅時為了烙出來的餅切條時好切，會邊烙邊刷點水，這樣烙出來的餅由於水分蒸發補水的過程，使烙出來的餅軟而韌，這樣烙出來的餅可以切餅條做燜餅和炒餅用，如果你想做家常餅或手撕餅，你可以邊烙餅邊刷油這樣的餅烙出來酥的。...
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![烙餅翻幾次]( "烙餅翻幾次")
- 13/18烙餅第一步：這餅上鍋一上面要等到餅面結黃黃的點點時在翻（第二翻：等餅這一面上結起黃黃的點點時，在餅上看應該是棕色的點點，開始翻第二次）面，把餅翻過來後記得刷一點點油、稍後餅上面就會出現小點點那樣就熟了哈，就可以翻了。...
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![蕎麥麵烙餅]( "蕎麥麵烙餅")
- 蕎麥煎餅材料：蕎麥麵粉、雞蛋、蔥花、油、泡打粉、鹽、甜麵醬、腐乳適量。做法：1、蕎麥麵加入泡打粉攪拌，分幾次加入涼水調成很細的麵糊放入冰箱冷存半小時以上。2、平底鍋中火加熱，均勻抹油，油鍋熱了以後倒入蕎麥麵糊，薄薄覆蓋鍋底即好，迅速轉動鍋讓麵糊均勻覆蓋鍋底3、餅翻個...
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![大米麵烙餅]( "大米麵烙餅")
- 1大米麵放酵母，少許白糖用溫水和好，揉勻醒發。2把紅豆洗淨，放鍋裡煮熟，放入白糖，搥面，做成豆沙餡。3發好的大米麵包入豆沙餡，放入平底鍋烙制，好吃的豆沙米餅就做好了。大米洗乾淨，泡水裡三小時後，放破壁機裡，打成米漿粉，到入祖傳的大碗裡，放幾個雞蛋，根據自己的喜好和家庭條件，攪拌均勻，...
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![餅絲烙焦了可以炒嗎]( "餅絲烙焦了可以炒嗎")
- 可以的準備食材：餅絲400克、圓白菜200克、胡蘿蔔少許、洋蔥少許、大蒜兩瓣、雞蛋兩顆、鹽適量、生抽少許、老抽少許。做法步驟：1、買餅絲的時候最好選擇這種烙得有焦邊的餅絲，口感更好，炒出來的餅絲也更香。2、把洋蔥去掉老皮切成細絲，大蒜拍碎剁成蒜末。3、圓白菜洗淨去硬梗，...
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![紅薯面烙餅]( "紅薯面烙餅")
- 好吃！我特別喜歡，先用小部分稀白麵加酵母，發酵後再加入紅薯面，揉成餅，然！開一下，再放到鍋裡烙熟，吃起來香，甜，柔，口味佳。是一種有一定營養價值的食物。它和其他麵餅一樣，在做法上更是多種多樣。只要精心一些，會有很多美味出籠。就一般紅薯面普通做法，就是紅薯面用熱水燙一下，然後加入一...
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![烙餅和烤餅的區別]( "烙餅和烤餅的區別")
- 它們的區別在於做法不同，因而成品也有區別。烙餅的面和得比較浠，倒在燒熱的烙盤上，用竹扳括平，很快就熟了，軟香可口，也可包上其他東西吃。而烤餅則須先發面，面發酵成功後，做成餅，放進烤箱或烤爐裡烘烤而成。烤餅外脆裡軟，而且又香又酥。...
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![烙餅絲放鹽嗎]( "烙餅絲放鹽嗎")
- 要放鹽，具體用料：麵粉400克、開水110克、涼水100克、鹽3克、食用油10克。餅絲的家常做法步驟：步驟1、我用的是中筋粉，加入鹽，將麵粉一分為二，先在一側慢慢加入開水，用筷子攪成絮狀，然後在另一側慢慢加入涼水，用筷子攪成絮狀步驟2、將面絮揉成麵糰步驟3、因我懶得動，所以讓麵包機代...
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![電餅鐺烙餅用幾檔]( "電餅鐺烙餅用幾檔")
- 五檔的電餅鐺用三檔就行。通常情況下，電餅鐺一檔火力小一些，五檔火力大一些，所以五檔要比一檔快。電餅鐺是市面上比較常見的一種家用電器，它的用法比較簡單，只需要插上電源，然後刷油預熱就可以烹飪各種各樣的美食，操作很方便，深受人們喜歡，很多人都會用電餅鐺做吃的。電餅鐺上面一...
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![電餅鐺烙餅菜譜]( "電餅鐺烙餅菜譜")
- 香煎豬排【材料】：豬排300克、鹽/醬油/白糖/黑胡椒粉/香油適量。【做法】：1、將豬排切成大片。2、將切成大片的豬排剞十字花刀。3、切好的豬排放入大碗裡，放入適量鹽、醬油、白糖拌勻。4、放入黑胡椒粉拌勻。5、淋入少許香油拌勻後略醃製半小時。6、電餅鐺倒入少許油，放入醃...
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![烙油餅做法]( "烙油餅做法")
- 步驟/方式1麵粉200g備好步驟/方式2鹽適量備好步驟/方式3用100ml熱水，衝化鹽步驟/方式475度左右，可以和麵了步驟/方式5和麵，面軟則餅軟，不沾手就可以，醒面30分鐘左右步驟/方式6醒好的面，撒一些麵粉，壓成餅步驟/方式7往麵餅上抹油步驟/方式8橫向捲起，再縱向捲起步驟/方式9再按壓成...
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![破壁機烙餅]( "破壁機烙餅")
- 用料土豆早餐土豆煎餅，泡麵！烙餅的做法步驟步驟1space三個黃瓤土豆放破壁機打碎，加土豆澱粉攪勻，鍋裡下油，用煎蛋的方法，用鏟子掛勻，攤大攤薄！步驟2space然後餅上打個雞蛋，拍碎，鋪勻，加午餐肉丁，再來點蔥花，香菜，芝麻！步驟3space翻面步驟4space蒜蓉辣椒醬，番茄醬，甜麵醬，黑胡椒醬，澆勻！步驟5s...
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![做餅絲的大餅怎麼烙]( "做餅絲的大餅怎麼烙")
- 先準備好烙餅食材麵粉200克、鹽2克、加水120克，合成較軟的光滑麵糰餳發30分鐘。醒好的麵糰分成小份揉圓。摁扁刷上油酥2個摞起來壓扁擀成薄餅。平底鍋裡不放油，放入餅胚，用小火慢烙，10秒翻面，烙熟即可出鍋，烙熟的餅一張一張揭開。切成細條。...
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![蒸餅和烙餅的區別]( "蒸餅和烙餅的區別")
- 蒸餅喧騰適合上點歲數的牙口不太好胃口不太好的人吃比較合適，烙餅呢就是省時間烙的餅有一層黃焦片吃著焦香四溢酥酥脆脆是一種難得的美食非常適合年輕人的喜愛，當做午餐和晚餐是再好不過了搭配著點小蔥呀小鹹菜的吃著真香...
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