![小米椒切了之後可以儲存多久]( "小米椒切了之後可以儲存多久")
- 小米椒切了之後可以儲存一個星期。冰箱裡的溫度太低，小米椒不適合直接冷藏，少量的儲存不超過一週還可以，如果比較多，需要冷凍很長時間，就要掌握一些技巧了。把小米椒一個個的裝進純淨水瓶子裡，不要塞得特別緊，輕輕地裝滿就可以了，然後蓋上蓋子密封起來，放進冰箱裡冷藏儲存即可。冰...
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![大蔥辣椒怎麼切絲]( "大蔥辣椒怎麼切絲")
- 1、直接刀削方法，不必將辣椒的尾部去除，而是沿著尾部，使用刀具直接沿著辣椒的紋路往下切。2、由裡向外切法，將辣椒一分為二，或者接著二分為四，這樣從裡往外的切法比較有利於控制辣椒切完後的形狀。可以選擇從橫向切成碎丁狀，這樣可以用來作為炒菜的輔助材料，也可以斜著切成絲狀，這...
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![白切肉炒青椒做法]( "白切肉炒青椒做法")
- 原料：青椒適量、白切肉適量、蒜適量、幹辣椒適量。第1步、食材，新鮮青椒。第2步、裡脊肉切絲用生抽，料酒，蠔油，鹽，胡椒粉，生粉抓勻備用。第3步、青椒切細絲。第4步、蒜切末，幹辣椒備用。第5步、熱鍋涼油下抓勻的裡脊肉煸炒變色成熟。第6步、盛出。第7步、鍋中留底油下蒜末幹辣椒...
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![青椒切絲方法]( "青椒切絲方法")
- 其實尖椒切絲是非常簡單的，首先我們需要將尖椒處理好了，也就是將它放入清水中仔細的清洗，隨後按著它的蒂往下一壓，就可以將之拔出來，它的內籽就可以完全出來了，隨後再仔細清洗它的內部。一定要清洗乾淨了，因為尖椒本身是非常辣的。等清洗好了之後，就可以直接將它切成兩半，將之壓扁...
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![青椒怎麼切方塊]( "青椒怎麼切方塊")
- 1、用菜刀將洗乾淨的辣椒沿著中心剖成兩邊對等的長條(如果是燈籠椒那種比較圓的辣椒，就要多剖兩刀，使其成為各個寬度對等的長條)2、刀放平，去除辣椒裡面的辣椒經和辣椒籽3、菜刀和辣椒條成45度斜角夾角，順序切開即可成菱形。方法/步驟1/61、挑選辣椒做菜用辣椒為了方便使用，要...
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![青椒紅椒切法]( "青椒紅椒切法")
- 工具/原料青椒適量，紅椒適量，刀一把，砧板一個步驟1、在青椒的頭部和尾部切開一刀步驟2、在青椒的側面輕輕劃開步驟3、側面切開後步驟4、再沿著青椒邊沿把青椒籽切下來步驟5、青椒頭頂的那個綠綠的蓋子用手輕輕一捏就可以把它跟青椒脫離掉步驟6最後把青椒和紅椒切成絲或者切...
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![甜椒切絲的方法]( "甜椒切絲的方法")
- 1、首先準備好所要切的甜椒。2、然後將甜椒洗淨。3、接著將甜椒豎著對切成兩半。4、再接著將裡面天椒籽以及白色的海綿去除出去。(也可以保留，因為其中含有大量的維生素C)。5、最後將甜椒橫過來從反面切成絲即可。(不用太細)方法：1方法一步驟/方式一準備好所要切的青椒步驟...
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![切辣椒怎麼切不和辣椒接觸 切辣椒手辣怎麼辦手指火辣辣的灼燒感]( "切辣椒怎麼切不和辣椒接觸 切辣椒手辣怎麼辦手指火辣辣的灼燒感")
- 辣椒，這是生活中，很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，它是可以作為調味品用的，有些辣椒是聞著味道都能感覺到一股辣味，一切的時候，手就會倒黴，切辣椒手辣怎麼辦手指火辣辣的燒灼感？切辣椒怎麼切不和辣椒接觸？切辣椒手辣怎麼辦手指火辣辣的灼燒感1、塗紅花油切完辣椒感覺手辣辣的，就可...
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![泡椒切開會不會辣點]( "泡椒切開會不會辣點")
- 泡椒切開以後會辣點，泡椒，俗稱“魚辣子”，是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點，早在前幾年，用其製作的泡椒系列菜就在川內比較流行了。泡菜鮮嫩清脆，可以增進食慾，幫助腸胃消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做為每天飯前小菜……各種應季的蔬...
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![青紅椒切法]( "青紅椒切法")
- 青紅椒的切法各不相同，可以切成塊也可以切成絲一步要把青椒洗乾淨然後切去頭尾然後再拋開辣椒出辣椒籽除辣椒的經脈把辣椒表皮平鋪在案板上將辣椒切成絲 ...
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![辣椒切開不切一樣辣嗎]( "辣椒切開不切一樣辣嗎")
-    一樣辣，切開與不切開的辣椒的辣度沒有改變。   辣椒的辣分子不會因為切開辣椒後就揮發掉，辣椒的辣味是穩定持久的。切開的辣椒只得讓它的氣味散開，不切開的辣椒的辣味散不開而已。辣椒整個炒和切開炒都無法改變辣分子的性質，甚至晒乾後都不會改變...
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![虎皮椒怎麼切絲]( "虎皮椒怎麼切絲")
- 第一步，買回來的虎皮椒用清水浸泡兩分鐘後，再清洗掉表皮的泥沙，一定要洗乾淨第二步，洗乾淨的虎皮椒去掉兩頭，然後斜刀進，再滾刀把虎皮椒裡面籽給去掉。第三步，去了籽的虎皮椒，平放在粘板上，改刀成你想要切的長度，一般切絲的長度為5到6釐米左右，比較合適，然後左手壓住虎皮椒，右手拿刀切...
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![白辣椒怎麼切塊]( "白辣椒怎麼切塊")
- 不管白辣椒或紅辣味的地法方法/步驟1、挑選辣椒做菜用辣椒為了方便使用，要挑選比較規整的辣椒。2、去辣椒頭辣椒裡面都種子，可以在清洗的過成中用手把辣椒把去除掉。3、滾刀切辣椒切辣椒塊時，可以滾著辣椒切，這樣辣椒塊比較均勻，俗稱滾刀切。4、片切把辣椒從中間一刀分成兩塊，...
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![剁辣椒必須切嗎]( "剁辣椒必須切嗎")
- 不一定的，也可以用料理機來打。用家裡的料理機來打，這麼做方便又快捷，不過家裡沒有料理機的話，可能你就需要用刀剁了，有些辣眼睛和手，我們先將生薑和蒜瓣放在料理機中，用低檔打成粗顆粒的狀態，再將紅辣椒去蒂，切成大塊後，放在料理機很中，打成辣椒碎，這麼做真是太方便的。...
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![晒青辣椒怎麼切]( "晒青辣椒怎麼切")
- 1、直接刀削法直接刀削方法，比較適合一些特別辣的辣椒，我們不必將辣椒的尾部去除，而是沿著尾部，使用刀具直接沿著辣椒的紋路往下切。辣椒的辣主要來自於內部白色的東西，這種方法可以避免削到白色部分，將辣辣椒變得不辣。2、由裡向外切法通常對於不辣的辣椒，我們直接在辣椒的尾部...
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![螺絲椒的切法]( "螺絲椒的切法")
- 切螺絲椒絲可以有兩個辦法一個是用刀和案板，先把螺絲椒切片，然後改刀切成絲。另一個是用刨絲器，就是鋼板上開了很多洞的那種工具。可以切片或者切絲。用的時候注意手的安全。螺絲椒和青尖椒都是分為不辣和辣的，辣和不辣是可以通過外形來判斷的。一般圓潤一點的，個頭稍大的是不...
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![大紅辣椒怎麼切]( "大紅辣椒怎麼切")
- 大紅辣椒可以切絲，切圈，切成菱形塊，切絲是將辣椒對半切開，然後切成1釐米左右的長條切圈是整個辣椒斜著切，切成1釐米寬菱形是辣椒對半切開，又再對半切開，再間隔3釐米斜著切。...
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![川味泡椒娃娃菜泡椒切不切]( "川味泡椒娃娃菜泡椒切不切")
- 1、備好調料，泡椒水（米椒切段，姜切絲，花椒，白醋放入泡椒水中）。2、所有的調料倒入泡椒水中，加一碗清水攪勻（這時嘗試一下鹹淡）。3、娃娃菜切粗條。4、切好的娃娃菜放入泡椒水中，攪勻裝菜罈子菜上面壓石頭，讓菜水醃過菜。5、泡好後，室內放一夜，第二天放冰櫃。...
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![紅青椒怎麼切]( "紅青椒怎麼切")
- 工具/原料青椒適量，紅椒適量，刀一把，砧板一個步驟1、在青椒的頭部和尾部切開一刀步驟2、在青椒的側面輕輕劃開步驟3、側面切開後步驟4、再沿著青椒邊沿把青椒籽切下來步驟5、青椒頭頂的那個綠綠的蓋子用手輕輕一捏就可以把它跟青椒脫離掉步驟6最後把青椒和紅椒切成絲或者切...
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![螺絲椒怎麼切絲]( "螺絲椒怎麼切絲")
- 螺絲椒切絲的方法切螺絲椒絲可以有兩個辦法，一個是用刀和案板，先把螺絲椒切片，然後改刀切成絲。另一個是用刨絲器，就是鋼板上開了很多洞的那種工具。可以切片或者切絲。用的時候注意手的安全。螺絲椒和青尖椒都是分為不辣和辣的，辣和不辣是可以通過外形來判斷的。一般圓潤一點...
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![辣椒切條怎麼切]( "辣椒切條怎麼切")
- 把辣椒橫著拿就能切成辣椒條。我們平時切辣椒的時候，是根據做什麼菜，需要把辣椒切成什麼形狀，有的菜需要配辣椒的時候，把辣椒切成長條，如果需要切長條的時候，把辣椒橫著放在菜板上，左手按住辣椒，右手拿刀切辣椒，切出來的辣椒就是長條的。辣椒切條怎麼切切辣椒條需要先把辣椒清洗幹...
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![幹辣椒絲切法]( "幹辣椒絲切法")
- 切辣椒基本的刀法差不多是順切與斜切，順切就是順著辣椒的長度下刀，切辣椒片和辣椒絲，斜切多半為不規則辣椒片。斜刀確實是切不細，因為橫截面變成了菱形。刀口不可太平，因為砧板其實不會很平，而是用一段時間就會稍微凹。只要刀口稍稍外弧，再加上放鬆手腕的跳刀弧形下落方式，就能使...
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![螺絲椒的切法大全]( "螺絲椒的切法大全")
- 切螺絲椒絲可以有兩個辦法一個是用刀和案板，先把螺絲椒切片，然後改刀切成絲。另一個是用刨絲器，就是鋼板上開了很多洞的那種工具。可以切片或者切絲。用的時候注意手的安全。螺絲椒和青尖椒都是分為不辣和辣的，辣和不辣是可以通過外形來判斷的。一般圓潤一點的，個頭稍大的是不...
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![辣椒炒茄子怎麼切]( "辣椒炒茄子怎麼切")
- 可以把辣椒和茄子切成滾刀塊。辣椒炒茄子好吃又下飯。可以把辣椒和茄子切成滾刀塊，茄子過一下油，再用五花肉炒一下茄子和辣椒。如果不想放肉也可以把茄子和辣椒切成絲炒一下，這樣入味還好吃。...
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