![豬皮凍燉多長時間]( "豬皮凍燉多長時間")
- 豬皮凍需煮30分鐘就OK啦方法如下：原料：豬皮500克，水是豬皮的五倍，花椒、大料、姜適量，食鹽適量。製作：共同放入鍋中煮至豬皮熟爛，撈出，用刀將豬皮剁成黃豆大小碎粒，放入鍋內用大火煮沸，再用文火煮30分鐘即可，倒入容器中讓其自然凍結成膠質塊狀。食用時切塊或條狀，加入蒜蓉、味精、食...
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![石凍燉湯要幾分鐘]( "石凍燉湯要幾分鐘")
- 5分鐘。如何燉湯1備料開水滾後加入薑片跟蒜頭3再加入石蛙跟蛤蜊4煮五分鐘左右，加入鹽巴跟米酒5最後放上九層塔跟白胡椒粉就完成了石蛙，無尾目蛙科動物。雄蛙體長123mm，雌蛙體長131mm左右頭寬大於頭長吻端圓，突出下脣吻稜不顯，頰部略向外傾斜鼻孔位吻眼之間，略近於眼鼓膜隱約可...
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![燉凍豆腐做法]( "燉凍豆腐做法")
- 主料：凍豆腐250克，白菜300克調料：花生油50克，鹽6克，味精2克，姜2克，大蔥5克，香油10克（1）將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，切成3釐米長，2釐米寬，1釐米厚的塊備用（2）白菜心洗淨，切成4釐米長，1釐米寬的條，然後與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控淨水分（3）鍋架上火，放油燒至七八成熱，下入蔥末、薑末...
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![凍羊腿怎麼燉好吃]( "凍羊腿怎麼燉好吃")
- 1、做法一羊腿解凍切塊(3-4cm為宜)，放入鍋中再加入切大塊的蘿蔔(只是用來去羶味，這步完了就丟棄)，加入冷水，沒過羊肉和蘿蔔大火煮沸(所謂焯水)。將煮過的羊肉清洗乾淨(鍋也洗乾淨)，再放回鍋中。然後加入料酒，醬油，糖，大料，橙皮，辣椒，蔥(打結)，薑片(切大片，太小燉的時候會爛)。再加入清...
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![燉蛋冷凍的方法]( "燉蛋冷凍的方法")
- 1、冰箱儲存：如果有很多煮熟的雞蛋短時間內食用不完，可以放進冰箱中儲存，但是注意要與其他食物隔開，有條件還可以將空氣抽乾淨，真空冷藏儲存。2、鹽水儲存：如果家裡沒有冰箱時，就可以將雞蛋置於高濃度鹽水中，一是可以隔絕空氣，二是很多菌類在鹽水中也不易生存。1、雞蛋用蛋抽打散，...
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![凍燉魚塊的家常做法]( "凍燉魚塊的家常做法")
- 用料冷凍花白鰱一條，五花肉二兩，圓茄子半個，大蔥一根，姜三片，蒜一頭，八角一個，花椒十餘粒，海天黃豆醬兩勺，生抽一勺，老抽一勺，冰糖兩塊，料酒一勺，雞精一小勺，食鹽適量做法步驟步驟1魚解凍洗淨切成段備用，五花肉切片，蔥切段，薑切片，蒜包瓣，茄子切滾刀塊，起鍋燒油，放入五花肉扒拉扒拉，煸出油。步...
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![幹香菇燉凍豆腐吃法]( "幹香菇燉凍豆腐吃法")
- 主料4人份凍豆腐適量，五花肉適量，香菇適量輔料八角適量，桂皮適量，香葉適量，幹辣椒適量步驟1，凍豆腐適量，放入碗中加適量的水解凍，解凍後，擠幹豆腐中的水份，切成豆腐丁備用。步驟2，幹香菇用水泡發，泡發後洗淨，擠幹水份備用，五花肉切成五花肉丁備用，八角、桂皮、香葉、幹辣椒各適量。步驟3...
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![燉豬皮凍怎樣好吃]( "燉豬皮凍怎樣好吃")
- 新春佳節己倒計時，家人們忙著炸肉，炸魚，紅燒棑骨，蒸條子肉，樣多了數不過來了，豬皮凍這道冷盤非常受家人們歡迎，把豬皮洗淨焯水，在煮，放料酒，八椒，花椒，姜莫，鹽水默過豬皮煮熟後，把裡邊大料全部取出，倒盆裡放涼這樣做的豬皮冰軟爛入味又好吃。燉豬皮凍一定要處理好豬皮，豬皮處理不好發腥還...
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![秋葵燉凍豆腐的做法]( "秋葵燉凍豆腐的做法")
- 食材用料秋葵一隻，冬瓜50克，豆腐50克，活蝦3只，橄欖油兩滴，醬油兩滴，鹽1克，生薑三片做法步驟：步驟1準備好食材，去除蝦線。步驟2活蝦去殼。步驟3放入事先準備好的姜水中，泡除腥味，注意，開水泡姜，放涼後再放入蝦，以免把蝦燙熟了影響後面蝦滑的成型。步驟4豆腐和冬瓜焯水三分鐘，秋葵最後一分...
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![羊肉燉凍豆腐做法]( "羊肉燉凍豆腐做法")
- 用料帶骨帶皮羊肉1斤白蘿蔔中型一個大白菜中型一顆紅棗15顆凍豆腐1塊老薑一大塊鹽冰糖豆皮、火鍋料或丸子做法1/3羊肉洗淨冬粉泡水軟化老薑洗淨切片大白菜洗淨切大塊白蘿蔔去皮洗淨切塊2/3煮水汆燙羊肉，撈出洗淨。羊肉、老薑片，加水淹過羊肉，蓋上鍋蓋小火燉煮1小時。加入紅...
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![冷凍鴿子能燉湯嗎]( "冷凍鴿子能燉湯嗎")
- 凍過的鴿子可以煲湯，需要解凍以後按照正常的做湯方法做就可以了1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加...
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![凍羊排的正確燉法]( "凍羊排的正確燉法")
- 食材：凍羊排200克、冬瓜100克、紅棗5克、枸杞5克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根。做法：1、凍羊排提前解凍，洗淨。2、冬瓜去皮切片。3、紅棗去核切片。4、枸杞浸泡5分鐘。5、薑切片。6、小蔥切蔥花。7、首先起鍋燒熱水，水...
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![燉羊肉需要解凍嗎]( "燉羊肉需要解凍嗎")
- 燉羊肉肯定需要解凍的呀，不解凍，燉好的羊肉肯定不好吃。我們把羊肉從冰箱裡取出來，讓它自然解凍。如果喜歡吃黃燜羊肉的話，就放入蔥、姜、蒜各種調料，把它爆香了到入水，小火慢純，燉上一個小時就熟了。需要解凍。提前將羊肉從冰箱拿出來自然化開，自然解凍需要三到四個小時，所以為了...
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![燉魚凍配方]( "燉魚凍配方")
- 配方香菜(3根)羅非魚(一條)蔥1根姜1塊大蒜1個生抽3勺八角2個花椒10粒老抽適量小茴香適量1/準備羅非魚一條2/在魚身上開口，撒鹽3/蔥薑蒜放入魚肚裡，開始醃製4/三十分鐘後熱油，放入蔥薑蒜和花椒粒，炒香後加水，再依次放入老抽鹽，八角茴香，香葉，最後把魚放進去。大火煮開，小火入味，。出...
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![芸豆凍了能燉爛嗎]( "芸豆凍了能燉爛嗎")
- 可以原料白芸豆步驟1/不急用的話可以提前做好煮爛的芸豆，用時取用即可步驟2/將芸豆洗淨，在室溫下用冷水或溫水浸泡12小時步驟3/待豆粒完全漲大將水倒掉，加水放在高壓鍋內煮20分鐘，或用文火熬爛。步驟4/將煮熟的豆放入冰箱貯存備用，做主食或做菜，每次加工數量可多一點。步驟5/急...
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![冷凍羊排能清燉嗎]( "冷凍羊排能清燉嗎")
- 可以的。步驟1羊排解凍切塊後用涼水洗泡去除血水步驟2砂鍋內加水放羊排，中火燒開後，撇去浮沫步驟3將蔥段、薑片、幹山楂片、花椒、放入鍋砂內，大火燒開，該小火（文火）慢燉2個小時左右步驟4起鍋前20分鐘，放入胡蘿蔔和白蘿蔔，再加入鹽。（放早了，容易不軟，不鮮）...
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![燉牛腩放冷凍多久]( "燉牛腩放冷凍多久")
- 燉好的牛腩，如果放在冰箱冷凍的話，一般來說可以放一個月左右的時間，時間不能太長，太長的話，我們本身食物裡的營養就會全部流失掉，變成沒有任何營養的殭屍肉1、當牛肉放到冷凍儲存的時候，能夠有效地延長牛肉的存放期限。一般可以儲存6個月到12個月左右。2、冷凍是減低細菌的傳播...
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![燉了鯽魚的湯能燉凍豆腐嗎]( "燉了鯽魚的湯能燉凍豆腐嗎")
- 當然可以啦，好多人家燉魚都有下一些豆腐的，魚頭燉豆腐是好多人愛吃的一道菜，我經常賣魚宰魚，我也特別喜歡吃魚，吃魚對身體好，專家說有條件的一星期至少吃兩次魚。燉魚時是可以加豆腐的，而且營養價值很高燉魚時放豆腐可以掩蓋魚本身的腥味，做出來的與口感非常的好，也可以增加魚湯的...
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![凍魚燉豆腐的做法]( "凍魚燉豆腐的做法")
- 用料:豆腐一塊凍鱈魚三片小蔥一根姜兩三片醬油適量油適量澱粉適量鹽兩勺雞精一小點耗油一小點做法:1、鱈魚片解凍，切成小塊，撒上少量幹澱粉抹勻備用，蔥切成段，豆腐切成小塊，薑切片2、熱鍋倒油，油熱夠放入鱈魚，小火煎至兩面金黃，放入蔥、姜，大火爆香。3、向鍋內加入沒過鱈魚很多的...
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![凍豆腐一般燉多久]( "凍豆腐一般燉多久")
- 由於豆腐是半成品！只需4-6分鐘凍豆腐煮10分鐘就可以熟。凍豆腐是一種傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化...
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![凍豆角燉多久能熟]( "凍豆角燉多久能熟")
- 這要看情況而定，如果拿出來先解凍的話，需要的時間就短，一般情況下燉5分鐘就熟了。如果直接是凍的去炒的話，需要的時間就長，大概需要10分鐘左右。不過一般情況下凍豆角最好是配肉燉，這樣吃起來比較好吃可口。五分鐘冰豆角拿出來先解凍，你要燉的話呢，五分鐘就可以把豆角燉熟了。可...
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![燉冷凍骨頭怎麼燉得又爛又香]( "燉冷凍骨頭怎麼燉得又爛又香")
- 從冰箱拿出骨頭來自然解凍30至40分鐘.解凍後清洗乾淨然後鍋裡面放冷水、骨頭...
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![小蔥燉凍豆腐的做法]( "小蔥燉凍豆腐的做法")
- 小蔥燉凍豆腐原料：凍豆腐250克  小蔥150克     小米椒2只   青線椒2只  蒜6瓣   鹽適量   蠔油適量   糖少許   老抽適量製作方法：1、凍豆腐先切成三角塊，再片成薄片。小...
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![燉凍豆腐正宗做法]( "燉凍豆腐正宗做法")
- 用料老豆腐1盒，瘦肉適量，菜籽油1/3湯匙，澱粉1茶匙，豆瓣醬1茶匙，料酒1茶匙，雞精1/3茶匙，白糖1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，小蔥2根，花椒1撮，鹽少許具體步驟步驟1老豆腐經過一夜冷凍後自然解凍，瘦肉切丁步驟2放胡椒粉、鹽、料酒抓上勁，加澱粉步驟3放少許水拌勻。步驟4凍豆腐切成方塊。步驟5油...
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![怎樣做燉凍豆腐]( "怎樣做燉凍豆腐")
- 準備好蔥，姜，辣椒，食鹽少許豬油等。把從超市，商場，豆腐專賣店等買回的水豆腐洗淨，切成小塊狀（便於凍透）置於室外零下度數的氣候裡，蓋上蓋子，防止小鳥，或放入冰箱裡直接凍成孔狀把薑切片或姜米狀，辣椒放入燉鍋裡倒清水至水開，把凍豆腐放入燉鍋裡，加油，燉段時間放入豬油聞到豬油香味即成。...
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