![海菜腔原生態唱法冠軍]( "海菜腔原生態唱法冠軍")
- 是李懷秀，李懷福姐弟。2006年，李懷秀、李懷福姐弟參加第12屆CCTV青年歌手電視大獎賽，以《吉祥鳥兒飛起來》奪得原生態唱法一等獎。同年，彝族海菜腔被列入了第一批國家級非物質文化遺產名錄。“海菜腔氣韻悠長，有獨特的換氣方式。”李懷秀更是有著常人難以企及的氣息，高腔部分的...
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![裙帶菜和海菜是不是一種菜]( "裙帶菜和海菜是不是一種菜")
- 裙帶菜和海菜是不是一種菜？裙帶菜和海菜都是非常好吃的海菜，不過因為長相有一定的相似性，很多人會誤認為裙帶菜和海菜是一種菜，但是實際情況肯定並非如此。裙帶菜和海菜是不是一種菜裙帶菜和海菜不是一種菜。1、海帶是我國人民喜愛的食用海藻。海帶為帶狀體，分為固著器、柄和...
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![龍鬚菜和海菜的區別]( "龍鬚菜和海菜的區別")
- 海菜和龍鬚菜的區別1、科屬區別海菜，別名雞腳菜，紅藻綱，紅翎菜科。藻體圓柱形或扁平，紫紅色，具刺狀或圓錐形突起。有分枝。龍鬚菜是江蘺科江蘺屬或龍鬚菜屬植物，又名海菜、線菜，含豐富的蛋白質。2、外觀區別龍鬚菜是一種溫帶性紅藻，國內主要分佈於山東、福建、廣東等地沿海。海菜...
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![海麻線和海菜哪個好吃]( "海麻線和海菜哪個好吃")
- 海麻線好吃。海麻線吃起來有點像海帶，韌勁比海帶稍大，更帶嚼勁。海麻線拌餡可以放點五花肉丁或新鮮的海蠣子肉，可放點蔥花。...
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![潮汕海菜普通話叫什麼]( "潮汕海菜普通話叫什麼")
- 普通話叫做莧菜！在潮汕地區，當地人稱它為“刺莧菜”，別名“豬母刺”。“刺莧菜”的莖又細又長，葉子的顏色呈暗紫色或綠色，花色為白色。如果你不認識“刺莧菜”，想在荒地或地裡找到它卻很困難，“刺莧菜”這種野菜往往都會和其他的野菜一起生長，不仔細分辨，很容易挖錯，有些野草的外形...
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![安海菜粿配方]( "安海菜粿配方")
- 安海菜粿的做法步驟步驟1先把蘿蔔刨成絲，加鹽醃20分鐘，等到蘿蔔絲出水變軟。步驟2將蘿蔔絲倒入料理機裡攪碎，連同蘿蔔絲裡的水一起。步驟3將攪碎的蘿蔔連同100克水倒入鍋裡煮開，轉小火煮15分鐘。步驟4將330克的水倒入粘米粉裡攪拌均勻。步驟5將攪拌均勻的米漿倒入鍋裡跟蘿蔔...
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![海菜飽飽的做法]( "海菜飽飽的做法")
- 主料：海菜800g，豬肉400g，白菜200g，麵粉300g，酵母5g，蝦皮一把，蔥適量，姜適量，蒜適量，蠔油適量，五香粉適量，香油適量，料酒適量。做法步驟：1、海菜洗淨。2、白菜洗淨切碎。3、豬肉切碎，加上調料表裡的調料和均勻，放點蔥姜水使餡料更加的水潤。4、放入蔥薑蒜，把肉餡放入海菜和白菜餡裡，攪和均勻...
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![海菜熬凍的做法]( "海菜熬凍的做法")
- 材料：海菜（海石花）25克、水1500ml、白醋1湯勺 1、將海石花洗乾淨，撿掉貝殼和雜草等 2、高壓鍋裡倒入水，海石花裝入不織袋裡，倒上一勺白醋，目的是為了去腥。海石花的水量調節，少水量，煲出來的海石花硬脆爽口一些。多水量，煲出來就會軟滑一些的。所以喜歡什麼口感，可以自行調...
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![海菜菇叫什麼]( "海菜菇叫什麼")
- 海菜菇（又名莧菜梗）是舟山春夏的蔬菜之一，一年生草本植物，莖細長。一般菜桌上作炒菜之用的莧菜是海菜的幼苗，分紅、綠兩個品種。海菜充分成熟後，其莖可長達1-2米，直徑3-5釐米，外皮會呈現出紫紅色，這時可以連根部拔起，或割取地面以上部分，收取籽留待明年播種，摘去過於細小的枝條，抹去葉...
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![海菜粉甩漿怎麼使用]( "海菜粉甩漿怎麼使用")
- 用法與用量：1、按海菜粉：水=1:150的比率配成膠水。2、按水泥：砂：膠水=1:1:0.3的比例配成漿料。3、作處理介面用時，可適當增加用水量。並塗刷在介面上。漿料乾透前即作粉刷處理。效能特點：海菜粉是採用德國最新科技成果及技術，在其基料中添加了多種進口高分子聚合物，經科學精加工...
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![海帶和海菜有什麼區別 吃海菜有什麼好處]( "海帶和海菜有什麼區別 吃海菜有什麼好處")
- 海菜，這個也是菜的一種了，是很多人都是喜歡吃的，美味到不要不要的，那麼這個吃海菜有什麼好處？海菜和海帶有什麼區別？吃海菜有什麼好處海菜，是一種水生植物，長年生長於水中，其根伸成莖，莖伸為藤，藤生化為獨片鵝掌形闊葉，四季輪開黃蕊白瓣小花，夏季結爪形肉質“菜果”。其葉翠綠欲滴，莖白...
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![海菜熬凍的正宗做法]( "海菜熬凍的正宗做法")
- 主料土豆2個冬瓜700克紅薯粉條（幹）80克熟豬肉1塊輔料凍豆腐200克菠菜150克黃豆醬2湯匙大料5瓣鹽適量步驟1土豆去皮切大塊步驟2冬瓜去皮切厚片步驟3凍豆腐備好步驟4滷熟肉切厚片步驟5菠菜洗淨切大段步驟6放入開水鍋內焯水備用步驟7鍋內加油小火放入大料炸至變色步驟8放入黃...
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![石屏海菜腔最原始唱腔]( "石屏海菜腔最原始唱腔")
- 石屏彝族“海菜腔”，又稱“石屏腔”、“曲子”，俗稱“倒搬槳”，是彝族勞動群眾在長期的勞動和生活中創作的，由青年男女在山野、田間、湖上談情說愛唱出的山歌發展衍變而來。“海菜腔”名稱的由來有很多不同的說法，其中較被大家認可的是：民間前人把在“海上”唱歌對歌叫做“海上...
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![海菜下鍋爛怎麼辦]( "海菜下鍋爛怎麼辦")
- 海菜下鍋爛可能變質了，可以扔掉。新鮮海帶一煮就爛，是因為海帶含有大量的藻酸鹽，藻酸鹽。這些物質是不溶於水的，具有很強的吸水膨脹效能，一旦吸水，海帶表面就會出現粘稠的凝膠，它可以防止水進一步浸沒。有時候在商家就存放很長時間了，就因為是乾製的，所以不容易發現。一般存放時間...
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![安海菜粿哪家最正宗]( "安海菜粿哪家最正宗")
- 對於老晉江人來說，安海的菜粿才是最正宗的。“安海的菜粿外表金黃酥脆，內餡又白又軟，不像別的地方的菜粿，內餡也是硬的，我都吃不習慣。而且安海菜粿白蘿蔔的量足，吃起來味道清甜。別處的菜粿很難有這樣的味道。”今年已過古稀之年的“老安海”蔡老先生笑著說。...
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![人海菜又叫]( "人海菜又叫")
- 應該是叫“人莧菜”，別名鐵莧菜、鳥踏麻、鳥麻、綠莧等，大戟科、鐵莧菜屬一年生草本。小枝細長，被貼毛柔毛，毛逐漸稀疏。葉膜質，長卵形、近菱狀卵形或闊披針形。雌雄花同序，花序腋生，稀頂生。花序梗長0.5-3釐米，花梗長0.5毫米。蒴果直徑4毫米，具3個分果爿，果皮具疏生毛和毛基變厚的...
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![海菜凍的熬製方法]( "海菜凍的熬製方法")
- 材料：海菜（海石花）25克、水1500ml、白醋1湯勺 1、將海石花洗乾淨，撿掉貝殼和雜草等 2、高壓鍋裡倒入水，海石花裝入不織袋裡，倒上一勺白醋，目的是為了去腥。海石花的水量調節，少水量，煲出來的海石花硬脆爽口一些。多水量，煲出來就會軟滑一些的。所以喜歡什麼口感，可以自行調...
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![大連海菜幾月份的最好吃]( "大連海菜幾月份的最好吃")
- 答:大連海菜最好吃的應該是每年3月份。這個季節呢是海菜收穫的季節。海菜鮮嫩爽滑，吃起來鮮味十足。要是過了清明以後，隨著海水的溫度升高，海菜就會變老。味道上就會差很多。大連的海菜品種很多。有紫菜、海麻線，裙帶菜。紫菜可以做湯。海麻線可以包包子。裙帶菜可以燉豆腐吃...
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![新鮮的海菜如何處理能變軟]( "新鮮的海菜如何處理能變軟")
- 新鮮的海菜，要想讓它變軟的話，就可以在溫水當中把它浸泡一下，再浸泡的時候要多放一些水，並且可以在裡面放上一些醋，白醋食用醋米醋都可以，目的就是要把這些新鮮的海菜把它泡軟，因為醋具有很好的軟化作用，不管是帶殼的還是其他東西都能夠軟化1、在蒸前放點鹼面或小蘇打在蒸前放一...
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![麻辣海菜魚怎麼做]( "麻辣海菜魚怎麼做")
- 材料海菜魚1條，大蒜50克，麻辣汁100毫升，鹽、料酒、蛋清、生粉、食用油各適量做法1、將海菜魚宰殺洗淨切成塊，用鹽、料酒、蛋清、生粉上漿，備用。2、熱鍋加油，待油溫四成熱時，將魚塊放入滑油炒散，撈出，瀝乾油待用。3、鍋底留油，下麻辣汁，加入魚塊煨2分鐘，出鍋裝盤，撒上蒜苗即可。...
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![海菜龍鬚菜可以冷凍儲存嗎]( "海菜龍鬚菜可以冷凍儲存嗎")
- 要知道，在我們平常生活中有很多吃不完的菜，或者買多了的食物，基本上都是可以進行冷凍儲存的。要說海里的龍鬚菜能冷凍嗎這個問題，我覺得是可以進行冷凍儲存的。冷凍儲存就是我們把它放在冰箱裡可以儲存三四天左右的時間，啊，如果是在常溫下，我們就要儘量在一天內把它吃完。關於海...
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![萊州海菜的成熟期]( "萊州海菜的成熟期")
- 5月中旬～7月上旬。海帶屬於夏季的蔬菜，它的收穫期通常是在5月中旬到7月份上旬時間，這期間的海帶成熟度好。不過也看根據所在的地區來定，受南方北方的溫差和光照的影響，成熟期也是不一樣的。適宜它生長的溫度是在1-13度之間，因此來說南方海域海帶成熟的可能要早些，北方則要推遲些...
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![洱海海菜如何保鮮]( "洱海海菜如何保鮮")
- 1、如果是短時間儲存，可用保鮮盒裝好海菜，再加水沒過海菜，放入冰箱的保鮮層中，每1-2天換一次水，這樣可以儲存一週左右2、如果是長時間儲存，則需將海菜控幹水分，然後捲成海帶卷，碼放好以後凍在冰箱冷凍室中，隨吃隨取就可以了。...
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![海綠菜與海菜的區別]( "海綠菜與海菜的區別")
- 1、名稱不同：海綠菜又叫海菠菜、海萵苣。海菜別稱又叫綸布、昆布、江白菜。2、分別地區不同：海綠菜多分分佈於中國渤海、黃海、東海、南海。海菜多分佈在北太平洋與大西洋沿海地區。3、外觀不同：海菜：孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達20m。海綠菜：藻體碧綠色，單獨或叢生，形體常有...
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![海菜餃子餡怎麼調最好吃]( "海菜餃子餡怎麼調最好吃")
- 01海菜用水反覆的淘洗乾淨雜質，擇去殘留的海菜根毛，擠幹水分備用。02取適量的長島金鉤海米放入碗中，沖洗乾淨後用清水浸泡10分鐘左右使海米變軟03肥瘦相間的豬肉用溫水沖洗乾淨，切成大小均勻的小肉丁，把切好的肉丁和浸泡軟的海米放入一個容器中，加花生油，香油，鹽，雞精，料酒，味極鮮醬...
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