![海拌做法]( "海拌做法")
- 1、先將花椒，蔥花，薑片，蒜片用少許油炸香備用，將發好海蔘切段，墨魚洗淨切花，海螺片成薄大片，蝦仁開背去蝦線，少許胡羅卜切菱形片備用。2、將蝦仁用蛋清，澱粉抓勻放置十分鐘，鍋中燒開水，將改好刀的海蔘，海螺，墨水快速焯水，一定不要久了，十秒之內就可以，放入盤中備用。3、鍋中加油燒到五，六...
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![海角菜怎麼涼拌]( "海角菜怎麼涼拌")
- 原料：菠菜適量石花菜適量白糖適量醋適量芝麻油適量蒜適量食鹽適量做法：1喜歡把海菜燙過後拌著吃，只不過今天把剩下的嫩菠菜給攪和一起了2燙成綠色的海菜、菠菜、蒜末與鹽、味極鮮、醋、白糖、香油攪拌均勻即可材料角菜150克，蒜頭3粒，辣椒少許，糖適量，鹽適量，香油適做法1、角菜洗...
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![海帶醬拌麵教程]( "海帶醬拌麵教程")
- 用料幹拉麵豬肉或者牛肉蔥白洋蔥胡蘿蔔尖椒清酒蒜蓉寬海帶韓國料理大醬拌麵的做法剁好的豬肉用廚房用紙保住，去掉多餘的血。在大碗容器中把豬肉，清酒放在一起攪拌放置10分鐘。蔥白切絲大約5cm。蔥白放入冷水中，用手輕輕清洗。再用冷水泡10分鐘，把辣味去掉後，去掉水分放在旁邊...
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![怎樣拌海墊]( "怎樣拌海墊")
- 原料：海墊，米醋，蕃茄50g，小黃瓜40g。配料：1湯匙，15ml米醋，1湯匙15ml生抽1/2(3克)，白糖1/4茶匙，1克鹽1茶匙5ml，辣椒油1茶匙，5克熟白芝麻做法：1、將海蜇絲放入開水中焯燙大約10到15秒鐘左右就可以撈出瀝乾備用了。2、海蜇絲放入盤中後倒入100ml米醋浸泡10分鐘。3、將15ml米醋、15ml生抽...
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![拌海蜇絕密配方]( "拌海蜇絕密配方")
- 涼拌海蜇絲的做法：用料：海蜇頭200克、鹽2克、味極鮮醬油5克、醋適量、糖3克、蔥花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克。1、海蜇頭先用清水浸泡半天或一天，期間換幾次水。2、海蜇頭清洗乾淨後用開水燙一下，切成絲並擠幹水分。用料海蜇1個青椒丁少許香菜1根小米椒3個蒜(拍...
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![海桔梗涼拌方法]( "海桔梗涼拌方法")
- 材料：桔梗200公克，小黃瓜半根，芝麻1小匙，辣椒醬2大匙，醋2大匙，糖2大匙，辣椒粉1小匙，醬油1小匙，麻油1小匙做法1、桔梗洗淨泡軟小黃瓜洗淨，去頭尾切片備用。2、將所有材料及調味料充分混合攪拌均勻至入味即可食用。1、將海帶頭切成菱形片，放在開水裡焯一下，放涼水冰後撈出。2、紅辣椒洗...
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![拌海兔的辣椒醬]( "拌海兔的辣椒醬")
- 食材：紅辣椒150公克，蒜末10公克，鹽1/2小匙，細砂糖1小匙，魚露1小匙，紹興酒1/2大匙，香油1/2大匙，沙拉油1/2大匙做法1、紅辣椒洗淨，瀝乾水分後切小段，放入食物調理機中，加入蒜末攪打成細碎狀，倒出備用。2、將作法1紅辣椒碎倒入鍋中，加入所有調味料以小火拌炒至有香味散出即可。...
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![青海乾拌麵做法]( "青海乾拌麵做法")
- 1，牛腱洗淨入滾水汆燙，撈出剪修掉油渣.2，一匙油小火煸花椒至香再放蔥2支姜一大塊蒜一支續炒3，香料撈出放深鍋續入醬油一碗，米酒半碗，冰糖，八角，甘草，桂皮4，水同煮片刻放進牛腱，關小火滷1小時半，關火續泡在湯汁.5，待涼再撈出切粗條.6，湯汁杓在碗裡，加入香油拌勻，放入蔥花.7，煮開一鍋水下面...
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![海蔘拌飯怎麼做]( "海蔘拌飯怎麼做")
- 食材：水發海蔘40克，熟糯米飯100克，胡蘿蔔10克，黃瓜10克。調料上湯300克，鮑汁100克，溼澱粉10克，明油10克做法:1、海蔘放入上湯中小火煨15分鐘，取出備用。2、胡蘿蔔、黃瓜去皮，修成橄欖狀，放入沸水中大火汆1分鐘撈出3、海蔘放入鮑汁中小火燒5分鐘，放入溼澱粉勾芡，淋明油後出鍋放入盤中，...
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![熗拌幹豆腐拌海帶做法]( "熗拌幹豆腐拌海帶做法")
- 主料：海帶(鮮)300克，豆腐乾100克調料：香油10克，醬油10克，醋10克，鹽3克，味精2克，蝦米3克，姜5克做法：1、海米用水浸泡洗淨後待用姜洗淨去皮切成絲海帶用水浸泡，洗淨放入沸水鍋中煮熟，撈出放入涼開水中過涼，取出瀝乾水分切成5釐米長的細絲，放入盆中2、將切成細絲的豆腐乾和海米撒入海帶絲...
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![白菜拌海蜇頭怎樣拌最好吃]( "白菜拌海蜇頭怎樣拌最好吃")
- 主料：蜇頭200克白菜400克輔料：熟芝麻適量紅椒適量水適量調料：鹽適量雞精1/4勺白糖適量白醋適量香油2小勺麻油芥末油做法1、將蜇頭用冷水浸泡30分鐘，反覆清洗，洗去細沙。2、切成絲，用冷水浸泡，泡至鹹味變淡。3、白菜取中間菜幫略帶葉的部分，切成絲，放入少許鹽，抓拌均勻後靜置10分鐘...
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![海南拌粉做法]( "海南拌粉做法")
- 原料：海南粉、豆芽、酸筍、臘肉、醬油、豆腐乳、玉米澱粉、糖。做法步驟：第1步、原料臘肉，酸筍。第2步、原料:豆芽用水焯一下，炒花生。第3步、這是醬料，做法也簡單，鍋裡倒入油加熱，再放人醬油，糖，兩塊腐乳，澱粉加水勾芡。我沒有放鹽，因為腐乳已經很鹹了，再放鹽就太鹹了。加澱粉的粘稠...
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![李大事涼拌海帶海方法]( "李大事涼拌海帶海方法")
- 1、因為沒買到海帶絲，我買了海帶塊自己改刀成海帶絲備用2、海帶絲本來就是熟的，但是不要節省這一步，把海帶絲焯水可以去掉多餘的鹽和海腥味3、撈出來焯好的海帶絲過一下涼水4、把蔥切成絲放入海帶絲中拌勻，蒜切成末備用5、把蒜末放入油中做成蒜油6、蒜油控出來，炸好的金蒜放一...
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![涼拌海貓魚的做法]( "涼拌海貓魚的做法")
- 食材：海貓300克油15毫升豆瓣醬8克蔥5克姜3克蒜2克步驟：1、海貓洗淨備用。2、備好蔥薑蒜。3、豆瓣醬中少兌些水。4、倒入底油，放入，蔥，姜，蒜，爆香，倒入海兔，大火翻炒。5、倒入調好的醬，因為豆瓣醬中有鹽，所以就不用在放鹽了。6、使之入味後，就可以上桌了買那種乾的細的海帶絲然後泡發...
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![拌海蜇調料配方]( "拌海蜇調料配方")
- 用料海天生抽2850克，米醋600克，白糖2千克，山西老陳醋1250克，青杭椒圈、美人椒圈、香菜段、蒜片各150克。製作所有用料混合均勻，攪拌至白糖化開即可。應用專門用來拌海蜇。說明以上用料可以浸泡7.5千克的海蜇，浸泡時間為12小時即可。做法一：材料海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和姜...
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![拌鮮海蟹的做法]( "拌鮮海蟹的做法")
- 用料：螃蟹2只，鹽，糖，醋，姜，蔥，蒜，胡椒粉，醬油，酒步驟：1、把螃蟹洗淨切成一小塊。2、再用酒，一點鹽在上面放冰箱冷藏半個小時這樣可以讓螃蟹更入味。3、調味汁水醬油，醋，酒，胡椒粉。4、半小時後從冰箱取出灑上蒜末，薑末，把調味汁淋在上面最後灑蔥花即可。...
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![海蜇涼拌做法]( "海蜇涼拌做法")
- 1、幹海蜇皮，選擇較大張的，不碎的。2、海蜇用清水泡一天一夜。3、泡製好的海蜇肉厚，洗乾淨沙子和海蜇皮裡的雜質。4、白菜心切粗絲。5、海蜇也切成粗絲。6、鍋內燒開水，關火，海蜇皮燙一下立馬出鍋。7、入涼水中過一下。8、大蒜加鹽掂成蒜泥。9、白菜絲、海蜇絲放一起。10、加...
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![海雜拌大連做法]( "海雜拌大連做法")
- 海雜拌在我們大連是一道很常見的菜，尤其是過個節日、聚會，幾乎都有這道菜的身影。海雜拌裡的海鮮並不是固定的，會根據季節時令變換不同的味道。一年四季，一盤海雜拌，怎麼也吃不厭。食材：海雜拌1袋，青椒1個，植物油1勺，鹽少許，味達美臻品蠔油1勺，六月鮮特級醬油2勺，胡蘿蔔少許，蒜2瓣。做...
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![涼拌海鮮調料]( "涼拌海鮮調料")
- 需要準備的食材：蒜、小米辣、蔥、辣椒麵、白芝麻、香醋兩勺、生抽兩勺、鹽一勺、白糖一勺、蠔油一勺。蒜洗乾淨切末，小米辣洗乾淨切小段，蔥洗乾淨切蔥花，把小米辣、蔥花、蒜末放碗裡，再加入辣椒麵、白芝麻。鍋裡燒一點熱油，澆到碗裡攪拌均勻，再加入香醋、鹽、生抽、白糖、蠔油攪...
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![拌熟海蠣子做法]( "拌熟海蠣子做法")
- 拌熟海蠣子的做法準備食材 海蠣子300克蔥1根鹽適量生抽2勺香醋1勺蠔油適量雞精、白糖少許橄欖油1勺辣根三克步驟 1、原漿海蠣子不需清洗，用筷子攪拌，雜質沉底，撈出來備用。2、水燒開，海蠣子下鍋焯一分鐘左右即可。我喜歡吃半熟的，這次買的比較大，一分鐘焯完後是半熟狀...
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![海蓉的涼拌做法]( "海蓉的涼拌做法")
- 海產品海茸。把海茸放入盆中加少許麵粉和水浸泡10分鐘，然後用雙手搓揉海茸，用自來水沖洗乾淨，剪段。鍋加水燒開，下海茸煮至口感脆時打起過涼。加入蔥花、蒜茸、幹辣椒、胡椒粉，淋上滾油。拌勻裝盤。...
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![海蟹皮咋拌好吃]( "海蟹皮咋拌好吃")
- 主料：黃瓜2根海蜇皮300克輔料：蒜4瓣香菜1棵食鹽適量 香油適量香醋適量雞精少許步驟1海蜇皮用清水反覆清洗，然後切絲，洗淨後用清水浸發，直至去掉其澀味和鹹味步驟2用70度左右的水焯一下海蜇皮，下鍋後3秒鐘馬上撈出在涼開水中浸發，用時擠幹水分步驟3黃瓜切條，大蒜搗成泥，香菜切...
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![拌海米做法]( "拌海米做法")
- 1、海米過水洗淨，如果比較鹹，就多過幾遍水好了2、紅甜椒和黃甜椒是做主菜剩的，切成小丁，放入海米中3、放入橄欖油、味精、白醋、鹽，拌好之後就可以上桌了...
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![幹拌海南粉怎麼做]( "幹拌海南粉怎麼做")
- 原料：海南粉、豆芽、酸筍、臘肉、醬油、豆腐乳、玉米澱粉、糖。做法步驟：第1步、原料臘肉，酸筍。第2步、原料:豆芽用水焯一下，炒花生。第3步、這是醬料，做法也簡單，鍋裡倒入油加熱，再放人醬油，糖，兩塊腐乳，澱粉加水勾芡。我沒有放鹽，因為腐乳已經很鹹了，再放鹽就太鹹了。加澱粉的粘稠...
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![青海乾拌做法]( "青海乾拌做法")
- 原料:貢丸1個、芹菜末1/2大匙、水3杯、泡麵麵條1包、泡麵調味料包全部。做法:1、將貢丸放入熱水中煮熟，撈起放入湯碗中，加入胡椒鹽粉包，倒入煮貢丸的熱水，撒上芹菜末即可2、泡麵麵條用熱水沖泡約3分鐘瀝乾放置餐盤上，淋上肉燥醬包即成幹拌麵。也可根據個人口味，加入一些滷肉。...
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