![炸蒜香骨為什麼會沉底粘鍋]( "炸蒜香骨為什麼會沉底粘鍋")
- 粘鍋過首先可能是鍋本身的問題，這個鍋的質量不是很好，或者是本來就不是不粘鍋，有辦法可以解決，就是多放一點油，我開小一點，或者是在放油之前切一片姜，在鍋底抹一下，這樣可以有效地防止炸東西的時候粘鍋。也可以使用那種不粘鍋就是油炸煎炒都不會再粘鍋。...
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![酥香骨的做法]( "酥香骨的做法")
- 主料：豬仔排骨750克調料：色拉油1000克，鹽7克，味精5克，豆豉10克，辣椒粉5克，蒜香粉2克，嫩肉粉3克，雞蛋1個，生粉8克，姜蔥酒汁20克，香油5克，蔥花5克做法：1、準備好所有食材，先將排骨剁成6釐米長的段，豆豉洗淨剁碎。2、用雞蛋、蒜香粉、嫩肉粉、蔥姜酒汁、鹽、生粉調成糊，加入排骨略醃。3、鍋燒...
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![抹香骨手串是什麼材質]( "抹香骨手串是什麼材質")
- 抹香骨手串是沉香材質。自然界天然四種香料“沉檀龍麝”，沉香排在第一位，是眾香之首，價格昂貴，有一兩沉香萬兩金的說法。沉香是當沉香樹的表面或內部形成傷口時，為了保護受傷的部位，樹脂會聚集於傷口周圍，當累積的樹脂濃度達到一定的程度時，將此部分取下，便為可使用的沉香。沉香在...
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![吃剩的蒜香骨怎樣用烤箱加熱]( "吃剩的蒜香骨怎樣用烤箱加熱")
- 1、首先不能用塑料器皿，只能用金屬器皿。2、需要一個低溫烘，時間較長。3、插上電源插頭，將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱的同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。4、用柄叉將準備熱的食物烤盤放進烤箱內。5、需要自動定時控制時，將定時器擰至預定的烘烤時間，若不需要自動...
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![香骨竹做什麼用的]( "香骨竹做什麼用的")
- 制香用。用來製造香骨的竹子除了大部分是來自肇慶的廣寧外，還有部分是來自江西的贛州和福建的廈門。而製造香粉的原木是來自全國各地和東南亞：紅柏木來自湖北，黃柏木來自湖南，而名貴的檀香木和沉香木則來自雲南邊界之外的泰國與緬甸。...
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![扇香骨的做法和配方]( "扇香骨的做法和配方")
- 原料：豬扇子骨750克。調料：A料（魚露10克，鹽20克，味精、雞精各15克），蒜蓉油50克，高湯2千克，香料包（花椒10克，羅漢果1個，黨蔘、八角、白芷、草果各5克），花椒鹽100克。製作方法：（1）扇子骨用清水沖泡30分鐘，撈出吸乾水分，加炒香的花椒鹽醃製2小時，入沸水中大火汆1分鐘，撈出備用。（2）除花椒鹽、蒜蓉油...
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![蒜香骨最正確做法]( "蒜香骨最正確做法")
- 1、剁好的排骨600克，洗乾淨稍微浸泡10分鐘。2、排骨焯水記得冷水下鍋，加入薑片2片、大蔥段2塊、料酒1大勺。3、煮開十分鐘左右。4、撈出煮好的排骨，泡在溫水裡面。5、洗乾淨排骨表面的血沫，瀝乾水分後備用。6、大蒜半個弄成蒜沫，生薑1片弄成姜沫，鹽小半勺、雞精小半勺、生抽3平...
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![蒜香骨的做法大全]( "蒜香骨的做法大全")
- 主料：豬肋排500g姜少許蒜1頭生抽2勺老抽1.5勺糖1勺花椒粉1勺蒜蓉辣醬2勺輔料：米酒2勺胡椒粉1勺做法：1、蒜取一半加入適量清水打成泥，過濾出蒜汁備用。2、排骨洗淨剁小段，用廚房紙巾吸乾水份，加入生抽、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉、米酒、薑絲、蒜汁抓拌均勻。3、醃製4小時以上。...
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![酒店版蒜香骨做法]( "酒店版蒜香骨做法")
- 用料:排骨適量，姜蒜末少許，生抽少許，料酒適量，鹽、白糖、白酒適量，黑胡椒少許，澱粉適量做法步驟:1、排骨提前泡去血水，加入兩勺蒜末、一勺薑末、鹽、白糖、生抽、一點點老抽抓拌均勻醃製半個小時以上2、放入兩勺澱粉，抓拌均勻3、鍋中放多一點的油，待油溫升高時，放入醃製的排骨，中性...
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![蒜香骨空氣炸鍋烤多久]( "蒜香骨空氣炸鍋烤多久")
- 1、排骨洗淨瀝乾水分放入一勺蒜泥，一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，一勺蜂蜜，一勺澱粉，適量黑胡椒抓均勻醃製1個小時才能入味。2、放入空氣炸鍋，180度-200度烤15分鐘，翻面繼續烤8分鐘左右（具體時間溫度根據自家空氣炸鍋調整哦）...
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![油炸蒜香骨的醃製方法]( "油炸蒜香骨的醃製方法")
- 用料排骨600克薑片2片大蔥段2塊料酒1大勺蒜末半個薑末1片鹽小半勺雞精小半勺生抽3平勺蠔油1平勺蛋清1個澱粉1平勺普通麵粉1平勺做法步驟1、剁好的排骨600克，洗乾淨稍微浸泡10分鐘。2、排骨焯水記得冷水下鍋，加入薑片2片、大蔥段2塊、料酒1大勺。3、煮開十分鐘左右。4、撈出...
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![透骨香粉與透骨香膏區別]( "透骨香粉與透骨香膏區別")
- 透骨香粉它主要是粉狀的，是加工成粉末的香粉。主要用於定妝和固色。保證妝面的穩定。不暈狀不花狀，而透骨香膏呢是加工成膏狀的，主要的作用是保溼和補水的，價格方面呢是透骨香膏要高一些的，聞起來香膏要更香一些的，所以它們的區別還是比較大的...
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![蔥香骨頭做法]( "蔥香骨頭做法")
- 回1/5將肋排切段洗淨，大蔥切沫備用。2/5排骨冷水下鍋，加料酒、少許鹽、小火煮五成熟去除血水。3/5炒鍋中加入少許油燒熱，加入蔥花炒香，加入排骨幹炒，一邊加入眼、料酒、生抽、耗油。4/5加入少許水，關小火滿燒。5/5燒製湯汁逐漸粘稠，入味即可。...
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![香料透骨香與脫骨香的區別]( "香料透骨香與脫骨香的區別")
- 區別：透骨香：透骨香可以泛指的是在香料複合應用中，那些帶有強大滲透力的香料，像是丁香就是十分著名的透骨香。脫骨香：脫骨香主要是在香料複合應用中，那些對於帶骨類食材有促進肉骨分離效果的香料，如草蔻、檳榔片等都是屬於這類香料。...
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![鐵骨天香與鐵骨素梅哪個香]( "鐵骨天香與鐵骨素梅哪個香")
- 鐵骨天香更香鐵骨素是素心花。鐵骨天香它是建蘭的四季蘭，如果養護的比較得當，再加上條件適宜的話，一年四季都是有可能會開花的，所以稱作是四季蘭，這種蘭花一般情況下一年可以開出好幾次的花朵，不過一般都是集中在夏天和秋天兩個季節，並且它的復花率非常的高，基本上是年年都有開花...
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![什麼是香骨人]( "什麼是香骨人")
- 香骨人的意思就是說，你的身體裡有寄居魂。寄居魂！在神人守則中，怨念強烈，有心願未了，或者是強大的法術者，死後的靈魂都會寄居到意志薄弱的人身上，被寄居的人叫香骨人，寄居的靈魂則被稱為寄居魂。在生活中香骨一般就是說：八字很軟的人，很容易被鬼纏身。...
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![香辣仔骨介紹]( "香辣仔骨介紹")
- 食材：牛仔骨1根、紅尖椒4根、尖椒3根、西紅柿半個、香菜2根豌豆苗1小把、、食鹽適量、黑胡椒適量、醋8毫升、橄欖油5毫升、葵花籽油5毫升步驟1將辣椒洗淨後，放入烤盤內，高溫250度烘烤大約10分鐘，期間需經常翻面步驟2烤好的辣椒拿出烤箱，晾涼步驟3然後撥掉辣椒皮步驟4將辣椒切...
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![香芋骨做法]( "香芋骨做法")
- 香芋骨的做法是:先準備排骨適量，香芋適量輔料:鹽，醬油，糖，黃酒，生粉，蒜茸，蔥，老乾媽辣椒醬然後步驟是:1、排骨斬小塊，用清水洗淨，瀝乾水分。2、加入鹽、醬油、糖、黃酒拌勻醃30分鐘入味。3、燒少量熱油淋上蒜茸，擺涼後倒入醃排骨的碗中，再加入加入生粉、辣椒醬拌勻。4、香芋去皮切不...
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![香酥骨做法]( "香酥骨做法")
- 1、食材：排骨1000克、食油100克、豆瓣醬25克、辣椒8克、花椒1克、姜少許、蔥一棵、青椒一枚、八角3枚、桂皮2克、香葉1g、小茴香1克、蒜末60克、芝麻醬25克、水豆豉或其他醬15克、番茄醬20克、老抽少許。2、將肋排洗淨，放入冷水中，開鍋後再沸騰1分鐘就好了，在超市買的新鮮的...
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![香芋燉排骨]( "香芋燉排骨")
- 原料：芋頭、排骨、純淨水、玉米、酸包菜、泡椒、香菜、蔥姜、花椒八角、食鹽、生抽。做法步驟：1、排骨浸泡出血水、冷水下鍋焯水，水開洗淨浮沫備用。2、切蔥姜和泡菜、玉米去皮洗淨切段、芋頭去皮洗淨，改刀。3、熱鍋，放排骨進來煎、幾面煎黃。4、放玉米泡菜等，放食鹽、翻炒均勻...
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![香芋燒排骨]( "香芋燒排骨")
- 用料：排骨500克，香葉2小片，老抽15克，生抽20克，食用油適量，八角1個，鹽少許，料酒10克，蒜2瓣，姜6克，冰糖6-8粒，蔥1段，荔浦芋頭250克，熱水適量。做法：1、準備好所需食材，排骨用冷水浸泡半個小時清洗乾淨。2、切蔥花、姜、蒜切片備用，芋頭去皮切滾刀塊。3、鍋中添水，將排骨冷水下鍋，煮開後撇去浮...
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![香芋蒸排骨選什麼排骨]( "香芋蒸排骨選什麼排骨")
- 當然是精品排骨，一條一條的那種蒸出來好看還好吃有營養，就是有點小貴，精品排骨二條不要剁太碎，切塊，清洗乾淨，抓上薯粉，醬油，生抽，料酒，香料，八角一朵，少許姜，香芋半斤切小方塊，準備一個大一點的碗把芋頭放碗底下面然後鋪上醃製好的排骨蒸半個小時之四十分鐘即可食了豬小排1、準備好所...
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![扇香排骨做法]( "扇香排骨做法")
- 主料：豬小排（豬肋排）(800克)蒜香排骨輔料：大蒜(100克)糯米粉(75克)調料：澱粉(豌豆)(25克)嫩肉粉(10克)味精(10克)鹽(4克)白砂糖(10克)腐乳汁(10克)花生油(100克)玫瑰露酒適量做法步驟主料：豬小排輔料：蒜、胡蘿蔔、蔥調料：料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、食鹽蒜香排骨做法：1、準備...
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![透骨香是什麼香料]( "透骨香是什麼香料")
- 丁香、砂仁是比較常見的透骨香，透骨香顧名思義，就是讓香味可以穿透到骨髓之中，所以它們的味道都是比較霸道的，一般也是整組香料配方中用量最少的。兩種透骨香，在應用上也是有所差別的，一般簡單的來區分，丁香比較合適於帶骨的食材，例如是雞翅膀，豬蹄等，而砂仁一般比較合適純肉質的，像...
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![骨香別名]( "骨香別名")
- 別名黑檀，紫檀，柿科檀屬。葉小，互生，雞心形，革質，濃綠色。新芽葉嫩紅色。灌木類。樹皮、樹根黑色。木質堅硬。生長度緩慢，枝形上揚，多呈叢林狀、連根狀出現，常可遇到上好的叢林樁。成型的大樹型作品只在臺灣的盆景雜誌上見到。花小，白色，生於葉腋。果豆大，熟時黃色。耐陰，喜微酸性土，耐...
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