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關於4cr14的時尚顧問
菜刀選擇4cr14還是3cr13
菜刀選用4cr14材質比3cr13要好。4cr14是含碳量為0.4%,含鉻14%,是馬氏體不鏽鋼,具有一定的防腐防鏽效能,硬度較高,刀口較鋒利,家庭使用很適合,能切蔬菜及骨頭硬菜。3cr13是鉻合金不鏽鋼,含碳量為0.3%,硬度一般,刀口鋒利一般,只能切蔬菜,不能切硬菜,否則刀口容易變形...
2024-01-07
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