![成都素椒雜醬麵的做法]( "成都素椒雜醬麵的做法")
- 用料肉末一隻拳頭大小青椒2顆棍棍面半斤芝麻醬2大勺辣椒油2大勺醬油少許香菜1棵小蔥2棵姜1朵花椒粉少許醋少許糖少許素椒雜醬麵的做法最先做的，也是最重要的就是炒好臊子。選的肉要肥瘦相間，讓老闆剁成豌豆大小，這樣才有顆粒感，加薑末去腥提香熱鍋涼油，用平底鍋中小火翻炒，不停...
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![素椒雜醬麵製作方法]( "素椒雜醬麵製作方法")
- 第1步.第一步是煉熟油辣椒。辣椒麵必須是成都的二荊條辣椒麵，一半粗一半細混合，油必須用菜籽油第2步.準備好大蔥白，薑片，八角，桂皮，小茴香，草果等大料第3步.菜籽油燒至十成熟後關火，待油溫回落至八成熟，開小火全程讓油溫保持，之後先將薑片，蔥白放入炸幹後撈出，然後將所有香料放入炸幹...
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![素椒雜醬麵調料怎麼調]( "素椒雜醬麵調料怎麼調")
- 素椒炸醬麵的做法食材用料:麵條（生）100克萵筍20克 醬油1湯匙 芝麻醬1茶匙 甜醬油1茶匙 香油2茶匙 醋半湯匙 油潑辣子1湯匙 花椒粉適量 雞精半勺 蔥20克 蒜泥10克 豬油(板油)1湯匙步驟/方法分步閱讀1/4用芝麻油將芝麻醬調勻待...
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![老成都素椒雜醬麵地址]( "老成都素椒雜醬麵地址")
- 錦江區一心橋8號。老成都的素椒雜醬麵由棍棍切面等食材製成的川菜老成都的素椒雜醬麵，是一道醬香口味的川菜。基本資訊中文名老成都的素椒雜醬麵口味醬香味分類川菜春季養生食譜準備時間5-10分鐘簡介菜系分類：川菜功效分類：春季養生食譜準備時間：5-10分鐘口味：醬香味工藝：氽材...
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![素椒雜醬麵的醬油怎麼熬]( "素椒雜醬麵的醬油怎麼熬")
- 素椒炸醬麵的做法食材用料:麵條（生）100克萵筍20克醬油1湯匙芝麻醬1茶匙甜醬油1茶匙香油2茶匙醋半湯匙油潑辣子1湯匙花椒粉適量雞精半勺蔥20克蒜泥10克豬油(板油)1湯1/4用芝麻油將芝麻醬調勻待用，青菜洗淨待用2/4將包括調好的芝麻醬在內的所有調料按照個人的口味放入碗內待用...
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![泡椒雞雜川菜]( "泡椒雞雜川菜")
- 泡椒雞雜作為川菜的一道家常名菜，幾乎每一個川菜館子裡都有這道泡椒雞雜，幾乎每一個四川人都吃過這道泡椒雞雜，這道菜可謂是久負盛名，中國人的飲食智慧和對食材的廣泛運用又一次體現出來了，雞雜，這種在一些國家和地區根本不上桌子的東西，在我們的精心烹製下，成為一道色香味俱全的...
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![素羊雜的做法]( "素羊雜的做法")
- 家庭素羊雜的做法。一、新鮮的羊雜冷水下鍋燒開，加鹽、薑片、料酒焯水十分鐘，去掉腥味異味後，撈出來沖洗一遍切塊備用。二、用砂鍋燒熱油爆香姜、蔥、蒜、花椒粒，倒入羊雜翻炒，加適量熱水蓋鍋蓋燉煮三十分鐘，放入白蘿蔔，紅蘿蔔，豆腐乾繼續燉十分鐘，放鹽、雞精調味即可出鍋食用。把...
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![西素me是雜牌嗎]( "西素me是雜牌嗎")
- 西素是雜牌這並不是一個非常有名的一個牌子，是一個雜牌。一般來說，我們基本上看不到這一個品牌的使用，在網上也很難搜尋到相關的品牌資訊，所以說這是一個雜牌的品牌，所以說可以的話，我們儘量不要去購買，因為它的售後沒有得到很好的保障。...
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![素炒青椒的做法]( "素炒青椒的做法")
- 原料：青尖椒（螺絲辣子）3個、肉絲150克。調料：蔥、姜、蒜、鹽、醬油、料酒、澱粉、油、小米椒、味精、蠔油。做法：1、肉絲上漿，口感滑嫩，加醬油，澱粉、雞蛋清、鹽、料酒，然後抓一下，醃製20分鐘 2、螺絲辣椒洗淨，切絲鍋中油燒熱，下蔥、姜、蒜、小米椒煸炒（這個時候把火稍微調小，火太...
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![辣椒素與辣椒的區別]( "辣椒素與辣椒的區別")
- 辣椒素是從辣椒中提取出來的，通常比辣椒更辣。辣椒素是存在於辣椒中的一種活性成分，也是辣椒能夠有辣味的原因，辣椒素從食用辣椒果實中提取出來的，食用辣椒素或含有辣椒素的食物，會在口腔中產生灼燒感。辣椒素是從辣椒中提取出來的，所以辣椒素作為一種食品新增劑，被廣泛應用在一...
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![花椒是葷還是素]( "花椒是葷還是素")
- 是屬於素的，準確的說是做菜的調料。花椒屬於調料，談不上是葷還是素，比較適合用在肉類葷菜裡，去腥去味效果還是很不錯的，能使菜餚味道口感更佳。五葷指的是五種有辛辣味的蔬菜。指大蒜、韭菜、薤、蔥、興渠。大五葷是雞鴨魚肉等等肉食小五葷是大蒜，蔥，韭菜，花椒，大料。...
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![泡椒雞雜的做法]( "泡椒雞雜的做法")
- ✔鍋裡燒水，加入少許料酒，水開後放入雞腸，雞腸燙至微卷後撈出瀝水備用第四步：碼味醃製✔將雞胗、雞心、雞肝裝盤，選取鹽巴2克、料酒5克、胡椒粉2克、生豆粉5克、食用油少許，拌勻後醃製20分鐘左右第五步：碗芡調製✔選取鹽2克、味精5克、胡椒粉2克、料酒5克、醋3克、老抽2克、高湯...
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![辣椒是葷還是素]( "辣椒是葷還是素")
- 辣椒是一種蔬菜，不是動物，所以辣椒是素不是葷。辣椒是植物，春天種在地裡，長到40公分開小花，花落結的果實就是辣椒，辣椒可生吃，也可炒熟吃，也可以做佐料，非常辣。辣字音：la，結構：左右結構，部首：辛，詞語：辣椒。椒，字音：jiao，字形：左中右結構，部首：木，詞語花椒。辣椒是葷菜，有刺激性氣味的植物都屬於...
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![素椒雜醬的青豇豆做法]( "素椒雜醬的青豇豆做法")
- 主料：豇豆200g，幹辣椒3個，蒜2個輔料：姜適量，豆瓣醬適量，甜麵醬適量，調和油適量做法步驟1豆角切小段。步驟2幹辣椒切段，蒜切末，姜切末。步驟3碗內放一勺甜麵醬，兩勺豆瓣醬。步驟4加適量水，攪拌均勻。步驟5鍋內放油，將蒜和姜爆香。步驟6倒入調好的醬和幹辣椒，小火翻炒兩分鐘。步驟7倒入...
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![胡椒雜菇煲的做法]( "胡椒雜菇煲的做法")
- 雞蛋1～2個雜菇（蟹味菇、金針菇、香菇、白菇等）或者只用單一一種菇適量味好美黑椒醬適量蔥1～2根香菜1～2根花生油適量生抽適量鹽適量味好美黑胡椒粉（喜歡辣點的可加，不喜歡的可不加）適量步驟1準備好材料：雜菇，雞蛋，蔥，香菜，最重要的是味好美黑椒醬步驟2將雜菇，蔥和香菜洗淨，切好步驟3鍋裡...
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![小辣椒是雜牌機嗎]( "小辣椒是雜牌機嗎")
- 小辣椒不是雜牌機。小辣椒是國內一款手機品牌，2012年2月，語信公司董事長兼CEO王曉雁先生受到小米手機的啟發，決定打造一個網際網路手機品牌。王曉雁先生找到全球領先的移動晶片公司高通，聯合國內的大手機研發公司上海華勤，將先進的移動技術與品牌元器件運用到每款小辣椒產品中，20...
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![素醃辣椒做法]( "素醃辣椒做法")
- 原料青椒五斤，鹽半斤，醬油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少許，花椒0.2斤，生薑0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。（這是五斤的原料，如想醃十斤原料加倍。）醃製方法1、將青椒5斤洗淨涼幹後切開，再加0.3斤鹽排去水。2、將花生油燒開，後倒入醬油，加入花椒，白糖，鹽，後燒開涼透。3、再加入白...
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![湖北雜辣椒的做法]( "湖北雜辣椒的做法")
- 食材用料雜辣椒300克食用油適量步驟/方法分步閱讀1/3醃製好的雜辣椒取出，第一次用油炒均勻，一定要不停的翻動防止粘鍋底，把水份炒幹2/3為了每顆米糊糊炒散，就要第二次放入適量油繼續加熱翻炒5分鐘，直到每顆米粒子散開，沒有成坨狀，散開即可。基本上就可以。3/3出鍋後啦，炒熟的也可...
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![百椒一號雜交辣椒種子介紹]( "百椒一號雜交辣椒種子介紹")
- 百椒1號是北科辣椒公司的品種。根據查詢相關公開資訊，百椒1號是河南省北科種業有限公司於2017年11月7日註冊的商標，屬於種子分類，河南省北科種業有限公司，成立於2004年，位於河南省商丘市，是一家以從事批發業為主的企業。...
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![辣素椒栽培技術]( "辣素椒栽培技術")
- 1、育苗時間一般在2月底至3月初，4月下旬至5月上中旬定植，苗齡45天左右。2、冷床拱棚育苗選擇避風向陽地塊，東西向作畦，採用小拱棚飄盤育苗，拱棚高1米左右。3、浸種催芽：浸種前2－3天將種子放在室外曝晒6－8小時，用1%高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，撈出後用清水反覆沖洗。用55度溫水溫燙浸種...
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![成都的素椒炸醬麵素椒是啥]( "成都的素椒炸醬麵素椒是啥")
- 成都素椒炸醬麵中的素椒是指用植物油炸制的辣椒麵，因為植物油又稱作素油，是和稱作葷油的動物油相對應的。和人們平常所謂吃葷吃素的含義是一樣的。所以素椒並不是不放油的辣椒，在吃素椒雜醬麵的地方，不放油的辣椒麵叫作幹辣椒麵。...
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![做椒鹽豬雜做法]( "做椒鹽豬雜做法")
- 材料：豬雜350克，低筋麵粉3/4杯，米粉1/4杯，小蘇打1/4茶匙，沙拉油1茶匙，水140cc，鹽適量，雞精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，椒鹽粉1茶匙1、豬雜洗淨瀝乾後切片，加入調味料A拌勻備用。2、將低筋麵粉、米粉、小蘇打、沙拉油和水調成粉漿備用。3、熱鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約160℃，將豬雜...
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![素椒拌麵做法]( "素椒拌麵做法")
- 素椒拌麵，首先選用新鮮的辣椒，去籽切絲，鍋內留底油把辣椒放入炒致斷生放入大蒜生薑絲豆豉，放少許鹽噴生抽，起鍋裝盤，麵條下開水鍋煮熟，撈出瀝乾水分淋麻油拌勻，麵條裡依次放入生抽，鹽，蒜蘿蔔乾醃菜辣椒油蔥花花生米最後把辣椒放入...
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![雞雜不用泡椒做法]( "雞雜不用泡椒做法")
- 雞胗200克尖椒3個雞心50克雞肝50克輔料紅椒1塊 姜1塊 蒜2瓣 豆瓣醬10克 植物油15克 食鹽2克 生粉5克步驟1準備好原材料步驟2尖椒和紅椒切成塊步驟3雞雜切成片步驟4豆瓣醬剁細，姜和蒜瓣切成末步驟5雞雜里加入剁細的豆瓣醬、食鹽、生粉，抓勻步驟6鍋...
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![雜辣椒怎麼醃製]( "雜辣椒怎麼醃製")
- 原料more雜辣椒(300克)食用油適量1/醃製好的雜辣椒取出，第一次用油炒均勻，一定要不停的翻動防止粘鍋底，把水份炒幹2/為了每顆米糊糊炒散，就要第二次放入適量油繼續加熱翻炒5分鐘，直到每顆米粒子散開，沒有成坨狀，散開即可。基本上就可以。3/出鍋後啦，炒熟的也可以放比較長的時間，還...
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