![10斤墨魚煮熟之後剩幾斤]( "10斤墨魚煮熟之後剩幾斤")
- 10斤墨魚煮熟之後剩九斤，墨魚富含多種對我們身體健康特別有益處的物質，是深受人們喜愛的美味佳餚，尤其適合使用熱水焯一下涼拌食用，這樣製做出來的墨魚非常鮮亮，適當的多吃點特別有利於健康，所以說10斤墨魚煮熟之後剩九斤。煮熟之後，大約6斤左右，因為十斤墨魚收拾完之後就應該剩...
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![墨魚切法]( "墨魚切法")
- 切法一：1、墨魚對半切開，然後把尾部突出的那塊切下來。2、從邊角處把外面褐色的外皮去掉。（去掉可使墨魚卷的顏色更清爽）3、把去皮後的墨魚縱向切成兩半，然後反過來，內面朝上。4、從邊角45度開始切斜刀，要注意底部不能切斷。5、然後轉過來90度，切直刀，同樣底部不能切斷。6、順著直...
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![豬肚菌可以和墨魚一起燉嗎]( "豬肚菌可以和墨魚一起燉嗎")
- 可以和墨魚一起燉的。豬肚菌是一種菌類，美味可口，很營養，人們都喜歡食用。墨魚是一種海味，也很甜美，味道好，很好吃的。豬肚菌都有多種吃法，可以炒肉，可以燉湯，墨魚也有多種吃法，可以烤燒，可以燜肉，可以鮮炒。豬肚菌也可以和墨魚一起燉的，是一道美味食品。...
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![小墨魚仔要不要清理]( "小墨魚仔要不要清理")
- 不用清理墨魚仔的內殼（烏賊骨）不能吃，墨魚把內殼（烏賊骨）剝出來，其他部位就可以吃了。墨魚仔共有10條觸腕，第3、4對腕之間有1對是專門用來捕捉食物的觸腕。比較狹長，可以完全縮入基部的觸腕囊中...
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![墨魚好還是魷魚好]( "墨魚好還是魷魚好")
- 墨魚好吃。因為墨魚的肉比魷魚肉味道好，口感脆甜市場價格也是墨魚比魷魚貴。墨魚是貝類，屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”，大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。兩者的外形差別不大，主要差別是：前者胴部卵圓形，稍瘦，無骨針，乾製品叫...
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![幹墨魚燉雞最正宗的做法]( "幹墨魚燉雞最正宗的做法")
- 幹墨魚燉雞的做法：一、做法土雞一隻、幹墨魚250克、黃酒一茶匙半、鹽一茶匙、姜二片、蔥兩條二、做法1.用清水發制墨魚，通常浸泡半小時後撈出洗淨，然後放入滾水中煮5分鐘。由於墨魚大小不同，所以浸發以無硬心為宜。2、但去內臟前要先摘除墨囊並要將眼球翻出，再用清水將魚體內...
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![墨魚汁吊鍋飯熱量]( "墨魚汁吊鍋飯熱量")
- 總卡路里:87.64大卡蛋白質:4.29克膽固醇:18.73毫克脂肪總量:4.18克膳食纖維:0.17克碳水化合物總量:7.49克 ...
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![墨魚膏做法]( "墨魚膏做法")
- 食材：墨魚膏150克，雞蛋3個，蔥花適量。烹飪方法：步驟一：墨魚膏是墨魚肚子裡的的卵，可以食用，而且裡面含有豐富的蛋白質、維生素和多種人體所需的微量元素，是一種非常好吃的食物，一般都是用食鹽醃製儲存，可以用來炒或蒸雞蛋的多。步驟二：首先把雞蛋打入大碗中，用打蛋器充分攪拌均勻，用勺...
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![空氣炸鍋烤墨魚須的做法]( "空氣炸鍋烤墨魚須的做法")
- 將墨魚剝皮去內臟洗淨控幹，並須將其腹腔深處擦乾水分，抹上少許精鹽、味精、醬油料酒醃製片刻2胡蘿蔔、黃瓜、青蒜洗淨切成長約15￣20釐米、寬約1.5釐米的4￣6根長條備用。3將胡蘿蔔、黃瓜、青蒜長條間隔地插入墨魚腹腔內，並等距插入牙籤固定其內長條，碼入烤盤，澆上色拉油，放進烤箱...
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![黃掌勺墨魚燉雞的做法]( "黃掌勺墨魚燉雞的做法")
- 步驟/方式一食材:老母雞1只、山藥、紅棗、墨魚乾、蔥、姜、白酒、胡椒粉、鹽、味精鍋中燒水。取三個墨魚乾，泡於溫水中30分鐘。撈出洗淨，撕去表面黑膜，去除內臟和眼睛，洗去墨汁。步驟/方式二薑切片，下鍋。步驟/方式三墨魚切條，雞切塊，一同放入鍋中，再放幾個紅棗，加少許白酒。大火...
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![墨魚炒多久最好]( "墨魚炒多久最好")
- 爆炒的墨魚炒六、七分鐘就行了。具體操作如下：1、將新鮮墨魚1000克劃開，把肚皮處理乾淨並切條。2、把切好的墨魚條放在加有適量料酒的水裡浸泡10分鐘，去除部分海腥味。3、將泡好的墨魚條放在鍋裡半分鐘，待水去出後出鍋。4、用冷水衝一下出鍋的墨魚條，增加彈性。5、鍋中下油，微...
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![墨魚是不是龍魚]( "墨魚是不是龍魚")
- 墨魚不是龍魚。墨魚它在分類學上歸於貝類，屬軟體動物。身上有貝殼，只是由於它的生活方式和別的貝類不同，所以生理構造也慢慢地發生了變化。大多數貝類動物活動能力都很小，而墨魚卻有特殊的游泳本領。為了適應這種游泳的生活方式，在漫長的演變過程中，墨魚的貝殼逐漸退化了，而且最...
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![水墨魚乾怎麼做菜]( "水墨魚乾怎麼做菜")
- 1、小墨魚泡3小時。2、約3小時後完全軟化切至絲狀。3、先把薑絲蒜蓉加入切好的墨魚絲內，輕輕拌圴勻後用醬油加入糖，又拌圴勻，加酒又拌圴勻後，這時候才加鹽哦，再拌圴勻，此時加入花生油再次拌圴勻後，加入嫩肉粉，拌圴勻醃製10～15分鐘，備用起油鍋加入蒜蓉爆香鍋加入剁椒輕炒一下。4、加...
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![滿籽墨魚仔怎麼清洗處理]( "滿籽墨魚仔怎麼清洗處理")
- 墨魚仔清洗方法一：1、清洗墨魚仔時要把它的表皮撕掉，然後再剝掉它背部的硬皮，去掉裡面的灰骨。2、在一個盆子中多放一些清水，把處理好的墨魚仔放入到裡面，再下手把它的頭和內臟一起清理出去。3、在水中把墨魚的眼珠去掉，讓它把身體內的墨汁流出來，然後再換清水，把墨魚仔洗淨即可...
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![珍珠鳥需要墨魚骨嗎]( "珍珠鳥需要墨魚骨嗎")
- 需要的要看掉毛的原因，因為營養不足的原因掉毛可以吃墨魚骨，如果是因為蟲子的原因則無效。珍珠鳥的毛掉得嚴重了，有可能是寄生蟲的問題，加強營養，多晒太陽，注意檢查窩和籠子，檢查鳥身上和鳥籠的縫隙，是否有蟲子爬動（蚤、蝨、蟎、蜱等蟲子...
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![墨魚塊怎麼做好吃又簡單]( "墨魚塊怎麼做好吃又簡單")
- 墨魚好吃又簡單的做法：準備食材：小墨魚適量，粉絲適量，油適量，鹽適量，醋適量，白糖適量，花椒適量，小米椒適量，酸豇豆適量，蠔油適量，生抽適量，老抽適量，蔥適量，料酒適量。1、墨魚清洗乾淨，瀝淨水分，一個小墨魚再剪成兩塊。2、半個洋蔥清洗乾淨切成絲，幾根酸豇豆清洗乾淨再切成小段。3、小米椒...
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![墨魚乾怎麼儲存不會發黴]( "墨魚乾怎麼儲存不會發黴")
- 1、墨魚乾儘管歸屬於乾產品，可是假如儲存不太好非常容易長黴，裝在包裝袋裡邊封住口，隨後放到乾躁自然通風的地區就可以了。2、放電冰箱是能更強的維持營養成分與口味，假如約九成乾的新品，鹹的，請包裹放到電冰箱的冷藏室，便是不容易結凍的那裡邊，如果是淡的就放到會結凍的裡邊，那樣...
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![墨魚怎麼炒好吃又簡單]( "墨魚怎麼炒好吃又簡單")
- 1、將墨魚去掉骨頭和內臟，將眼睛洗乾淨，然後仔過一遍水，接著切條。將蔥姜切段備用。2、將蘿蔔切成細條備用，放姜蔥下鍋爆香。3、將墨魚放入油鍋，翻炒至墨魚變白，然後加少許醬油，至翻炒出香味。4、放入蘿蔔一起炒，接著加耗油和食鹽調味，再加入少量水蓋上鍋蓋燉一分鐘。然後開始收汁...
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![新鮮的墨魚仔怎麼做才好吃]( "新鮮的墨魚仔怎麼做才好吃")
- 食材墨魚仔適量、鹽適量、料酒適量、薑絲適量、泡椒適量、芹菜適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、生抽適量。做法1、鍋中入清水，燒到冒小泡泡放入墨魚，鹽，料酒，薑絲。2、水的邊緣開始冒純白色的泡泡，出鍋，此步驟與上一步驟連在一起1分鐘內完成...
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![陝南墨魚湯家常做法]( "陝南墨魚湯家常做法")
- 材料：熟透的大西紅柿3個豬排骨300克幹墨魚1個土豆1個胡羅卜1個調味料：鹽、植物油、香菜適量做法步驟：1。準備材料西紅柿去皮切塊胡羅卜去皮切塊土豆去皮切塊幹墨魚溫水泡發透2。將排骨洗淨用開水略焯，濾水備用香菜洗淨切節3。將泡發好的墨魚切塊4。炒鍋中放入適量油燒熱，放入...
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![墨魚的家常做法清燉]( "墨魚的家常做法清燉")
- 1、豬蹄一隻，姜3片，墨魚乾兩隻，鹽適量，雞精適量2、豬蹄洗淨切塊焯水待用。3、墨魚乾泡發剪成小塊。4、把豬蹄、墨魚乾、薑片一起放入燉盅，煲2.5個小時。5、出鍋根據個人口味加適量鹽和雞精調味。雞精可放可不放。因為目魚乾本身就有鹹味，鹽可以少放些。材料：墨魚乾、老母雞、老...
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![幹墨魚的家常做法]( "幹墨魚的家常做法")
- 主料:幹墨魚，五花肉，土豆輔料:蔥姜，生抽，醬油，料酒，冰糖。首先把墨魚乾用溫水泡發清理乾淨切塊，五花肉洗淨切塊，土豆洗淨去皮切片泡水裡備用，起鍋熱油下五花肉翻炒至微微金黃出油，盛出，鍋裡放冰糖翻炒至融化，然後再倒入五花肉上糖色，放入薑片和墨魚乾翻炒，加醬油，生抽和適量水，燉25分鐘，土...
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![做墨魚丸要什麼配料]( "做墨魚丸要什麼配料")
- 1、配料：鮮淨墨魚500克、豬肥肉100克、生粉15克、馬蹄粉10克、味精10克、精鹽5克、白糖3克、胡椒粉少許、香麻油適量。2、將豬肥肉洗淨切成細粒，放人冷藏櫃待用新鮮墨魚除髒洗淨，用乾淨潔白毛巾吸去水分，切細粒，放入絞肉機絞成肉泥，加入精鹽、味精攪勻，至起膠。3、用清水（約50克）...
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![墨魚殺法]( "墨魚殺法")
- 先把頭切掉，然後沿邊用剪刀剪開，撕掉薄膜。去掉骨頭，就可以切花刀了.烏賊體內含有許多墨汁，不易洗淨，可先撕去表皮，拉掉灰骨，將烏賊放在裝有水的盆中，在水中拉出內臟，再在水中挖掉烏賊的眼珠，使其流盡墨汁，然後多換幾次清水將內外洗淨即可。...
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![芹香墨魚丸的正宗做法]( "芹香墨魚丸的正宗做法")
- 芹香墨魚丸的正宗的做法主料：墨魚200克，西芹100克，百合50克。調料：味精、精鹽、澱粉各適量。做法1、墨魚處理乾淨後剁碎成泥，攪打成膠狀後再下水氽成墨魚丸。2、西芹洗淨切段，與百合分別下鍋焯水待用。3、味精、精鹽和澱粉放在一起，加適量清水調成芡汁待用。4、起炒鍋放西芹和百...
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