![煤氣灶薰鍋的原因和解決方法]( "煤氣灶薰鍋的原因和解決方法")
- 1、原因分析：煤氣灶眼裡有油漬殘留，會導致煤氣在燃燒時不夠充分而冒黑煙。鍋底的黑灰就是被黑煙燻黑導致的。處理建議：用清潔工具把煤氣灶清理乾淨，尤其是煤氣眼的地方要刷掉油漬，再用幹抹布抹淨抹乾。2、原因分析：使用的煤氣純度不夠。雜質太多的煤氣在燃燒時會冒出紅火苗，還會...
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![液化氣薰鍋是什麼原因怎麼解決]( "液化氣薰鍋是什麼原因怎麼解決")
-  液化氣灶薰鍋有兩種可能：一是火蓋上有髒東西，或者沒蓋好，清理一下，蓋好就行了，注意蓋上後的位置一定要正確，周邊的縫隙要和嚴，可以對比一下不冒煙的一側。二是風門調整不正確，風門在灶體下方，看上去是鐵片做的把手，調整時把火開到最大，觀察火焰有顏色不同的兩層調到裡面一層高...
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![煤氣爐薰鍋怎麼辦]( "煤氣爐薰鍋怎麼辦")
- 煤氣爐薰鍋一般是燃氣燃燒不完全造成的。爐灶氣底下有個調節空氣的調節開關，就是調節空氣量的，開關開大時可能出現氧氣過剩的脫火現象，開關關小時供氧量不足，將出現燃燒不充分的黃色火焰，造成積碳薰鍋，只有開關開度合適時，出現燃燒充分的藍色火焰。所以在液化氣爐盤薰鍋時，必須調...
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![液化氣爐盤薰鍋怎麼辦]( "液化氣爐盤薰鍋怎麼辦")
- 液化氣爐盤薰鍋是燃氣燃燒不完全造成的，把液化爐灶氣底下調節空氣的調節開關調好，使火焰呈藍色而不是明亮的黃色時候即可，液化氣爐盤燃燒器是大氣式燃燒器，主要由頭部及引射器兩部分組成。其工作原理是：燃氣在一定的壓力。首先華帝灶具的面板種類很多，有不鏽鋼的，特氟隆的，不粘油...
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![空氣炸鍋薰鴨的做法]( "空氣炸鍋薰鴨的做法")
- 1、主料：鴨一隻、八角2個、桂皮1條、生薑半塊、大蒜半頭、白糖1勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、鹽1勺、辣椒隨意、小茴香1小把、花椒1點點、胡椒粉1勺、蜂蜜1勺2、腿洗乾淨，擦乾水分，在表面均勻的塗抹一層鹽，不要太多，抹均勻就好了，放一邊待用。3、把所有的材料除了蜂蜜，全部倒...
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![開開熏熏的來源]( "開開熏熏的來源")
- 來源於開開心心的調皮話“薰”與“心”是非常接近同音的字。所以開開熏熏的音來自“開開心心”。但意思還是一樣，類似於把“同學”說成“童鞋”，把“孩子”說成“孩紙”。是網路用語。...
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![燻肉冷薰還是熱薰]( "燻肉冷薰還是熱薰")
- 燻肉是涼薰。熱薰會導致肉變得軟爛，不僅容易碎，而且還容易變質。燻肉的時候氣溫不能過高，建議燻肉溫度在10度以下。若溫度過高，在晾晒時會吸引蚊蟲，導致肉變質。熏製時可以使用松柏、香蒿等煙火慢慢薰幹，在這個過程中松樹枝、香蒿等香味也會浸入肉中，食用味道會更好。...
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![天然氣灶薰鍋怎麼回事]( "天然氣灶薰鍋怎麼回事")
- 1、如果是天然氣灶，可能是風門調小了，天然氣沒有完全燃燒.如果是液化氣灶，則可能是減壓閥壓力調高了，將氣壓調低點就可以了.2、薰鍋本質是燃燒不充分，常見原因有風門未開全和回火燃燒兩種。3、燃氣噴嘴裡有異物，燃氣灶薰鍋的本質，就是天然氣沒能與足夠的空氣混合，燃燒因為空氣量...
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![高壓鍋薰刀魚需要多長時間]( "高壓鍋薰刀魚需要多長時間")
- 需要壓15分鐘。高壓鍋蒸魚具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：鯽魚500g、食鹽適量、醬油適量、醋適量、料酒適量、調和油適量、白糖適量、柿子椒適量、麵醬適量、麵粉適量。1、第一步將魚處理好洗乾淨，放一旁備用。2、魚身上裹上面粉。3、鍋內放油加熱，放入魚煎。4、煎到...
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![燻肉用什麼材料薰鍋底]( "燻肉用什麼材料薰鍋底")
- 燻肉用茶葉材料薰鍋底。燻肉時鍋底放均勻撒上一層大米，再將茶葉、白糖撒入鍋中，然後架上一個鐵運算元，將肉放在上面，蓋嚴鍋蓋，用旺火燒至鍋內冒出濃煙時離火，待煙散盡後掀開鍋蓋，取出肉，刷上香油，切片擺在盤子一邊一另一邊搭配上青菜即可。茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。 &...
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![吃火鍋會把牆燻黑嗎]( "吃火鍋會把牆燻黑嗎")
- 不會，又不是炒菜。我們家偶爾會吃一次火鍋，他說火鍋呢他是在水裡面煮的，並不是說是像炒菜一樣一直要冒煙兒，不是這個樣子的，讓我們家也就是我二小姑他來時候他愛吃，所以我們會吃上嗯移動，但是一般情況下我們也不怎麼去吃，偶爾吃上一頓這個樣子。...
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![電炒鍋能薰東西嗎]( "電炒鍋能薰東西嗎")
- 電炒鍋能薰東西。因為電熱鍋是一種採用復底焊接工藝，電熱鍋使用的復地牽焊工藝，熱效率高，使用壽命長，功能齊全：能夠進行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有輻射，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一...
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![燻肉為什麼鍋蓋會崩起來]( "燻肉為什麼鍋蓋會崩起來")
- 燻肉時如用鍋蓋或其他物蓋起來，會發生往上崩的現象，因最下面有火氣上升，四周緊圍，火氣不外散火氣集中，故此才出現鍋蓋或其他蓋物上崩現象產生。...
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![燻肉是熱薰還是涼薰 燻肉什麼時候薰最好]( "燻肉是熱薰還是涼薰 燻肉什麼時候薰最好")
- 已經快要到年底了，是時候該準備點臘貨了，這燻肉要什麼時候薰才是最好的？燻肉是需要熱薰還是涼薰好？燻肉什麼時候薰最好氣溫不能太高哦，一般建議氣溫達到10度以下，每個地方熏製臘肉的時間是不一樣的，有的是冬至開始，有的地方臘月開始，當然如果不在意特殊時間，一般溫度十度以下都是可...
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![煙燻黑的鍋怎麼擦亮]( "煙燻黑的鍋怎麼擦亮")
- 1、用適量的西紅柿蒂皮或蘋果皮放在鋁製器皿內加清水煮沸半小時，水果皮中的果酸和鋁器的氧化層即發生作用，然後用清水沖洗，即可光亮如新。2、只要將食醋塗抹在煙漬上，待30分鐘後擦洗，黑垢便可去除。3、等鍋裡沒有水時，開火，加鹽炒一會，會有黑塊下來，反覆幾次就好了。4、鋁鍋鍋底燒...
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![石膏吊頂吃火鍋會不會薰壞]( "石膏吊頂吃火鍋會不會薰壞")
- 不會的。石膏板吊頂主要用於客廳吊頂，它以石膏為主要材料，加入纖維、粘接劑、改性劑，經混煉壓制、乾燥而成。具有防火、隔音、隔熱、輕質、高強、收縮率小等特點且穩定性好、不老化、防蟲蛀，可用釘、鋸、刨、粘等方法施工，廣泛用於吊頂、隔牆、內牆、貼面板，石膏板特點是輕質、...
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![天然氣灶上用鍋怎麼薰香腸]( "天然氣灶上用鍋怎麼薰香腸")
- 鍋內放一些大米、白糖、紅茶、幹桔子皮，把香腸放到篦子或架子上放到鍋裡，蓋上蓋子，點著火大火燒到冒煙，改成小火，保持冒煙到不冒煙。起鍋，香腸就薰好了。薰出來的味道接近湖南煙燻臘肉。也可以用松木的鋸末薰，薰出的香腸別有一番風味。記得開排風扇啊。...
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![方太燃氣灶薰鍋底是咋回事]( "方太燃氣灶薰鍋底是咋回事")
- 1、天然氣屬於清潔能源，一般不會把鍋燻黑，如果你的是新灶，把鍋燻黑了。最主要的原因應該是風門沒有調節好，雙灶下面兩邊各有兩個調風門的小把手，一個調外圈火，一個調中心小火把灶具一邊抬起來，對著光線把風門調大一點，就可以了。2、如果你的灶具是嵌入式的，那麼就要在櫥櫃門或者櫥...
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![空氣炸鍋燻肉的家常做法]( "空氣炸鍋燻肉的家常做法")
- 主料:五花肉500克輔料醬油適量，蠔油適量，生抽適量，黑胡椒2克，鹽少許，白糖1小勺烹飪技巧步驟1帶皮五花肉洗淨，切大塊步驟2醬油、生抽、蠔油、黑胡椒粉、白糖同入肉碗中，鹽酌量加入步驟3拌勻，還可以將肉塊扎幾個洞，便於入味兒，天熱放在冰箱裡冷藏醃製至少6小時以上，如果能過夜更好，中途...
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![燻肉砂鍋的做法]( "燻肉砂鍋的做法")
- 1、主料:燻肉300g北豆腐250g大白菜400g2、輔料:粉絲適量蔥適量姜適量蒜適量醬油適量糖適量鹽適量雞粉適量香油適量胡椒粉適量二、白菜燻肉砂鍋的具體做法：1、將北豆腐切成三角塊狀2、鍋中加寬油燒熱後下入豆腐塊3、炸至表皮金黃色4、撈出控油。5、準備材料6、燻肉（市售）切成...
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![燻肉火鍋做法]( "燻肉火鍋做法")
- 1、準備燻肉、深山幹竹筍各1000克，豬棒子骨、黃豆芽熬製的鮮湯5000克。調料精鹽60克，醬油12克，醋20克，味精7克，姜米5克，蒜泥15克，煳辣椒麵40克，花椒麵8克，蔥花20克。燻肉燒皮洗淨，切成大片，放入沸水中大火氽5分鐘。2、幹竹筍用冷水浸泡回軟，在沸水鍋中微火煮1小時後沖涼，切成菱形條。3...
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![薰醬菜熏製時間]( "薰醬菜熏製時間")
- 四到六天。通常在60℃左右，熏製時間4～6天，這是應用較廣泛的一種方法，因為熏製的溫度較高，製品在短時間內就能形成較好的薰煙色澤。熏製的溫度必須緩慢上升，不能升溫過急，否則產生髮色不均勻，一般灌腸產品的煙燻採用這種方法。...
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![東北燻肉冷薰還是熱薰]( "東北燻肉冷薰還是熱薰")
- 東北燻肉按照正常的作法應該是冷薰。這裡面的技巧在於冷薰有以下的好處。第一個是，東北地區的冷燻肉採取的冶薰保持燻肉外形整齊，不脫骨。第二個是東北地區的冷燻肉保持原肉味香味，加之熏製過程中兩種不同的香氣。第三個冷燻肉不易變質。...
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![如何用電鍋燻肉]( "如何用電鍋燻肉")
- 1、準備好五花肉，一般不要選擇肥肉太多，或者盡是瘦肉的豬肉，不然薰出來的肉會缺少口感，因此用五花肉是很好的，這樣薰好後，炒出來的菜才香。2、備好烘烤盆、鐵網，燻肉前需要準備好火盆，一般的鐵鍋大小就可以了，主要用來堆放材荷，鐵絲網用來搭著豬肉不掉到火盆裡，儘量在豬肉外面再鋪上...
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![電飯鍋燻肉做法]( "電飯鍋燻肉做法")
- 所需食材：芋頭400克、煙燻臘肉1塊、大米2量杯、糯米2量杯、花生油40克、鹽3克、生抽1勺、紅燒醬油1勺、蠔油兩勺、白糖5克、料酒兩勺、十三香少許。1、食材準備，把芋頭去皮洗淨切塊。做2、把臘肉用熱水洗淨煮熟，切成薄片。煙燻臘肉我們食用前都會煮一下，去掉雜質3、把大米和...
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