![可以拿豬油來炸爆米花嗎]( "可以拿豬油來炸爆米花嗎")
- 可以，現在人吃東西花樣繁多，比如吃東西總要有點創新，自我感受良好的，喜吹的就想去試一試。就拿爆米花來說，原先傳統的爆米花一般都用菜油或花生色拉油。拿豬油來爆米花出鍋的也很有一點美味。老遠聞著香，吃到嘴裡也有一股豬油的味道，美極了。...
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![怎麼了來炸鍋巴]( "怎麼了來炸鍋巴")
- 1、剩米飯加少許花生油微波高火30秒。2、加入黑芝麻。3、蔥葉切成末加入米飯中加入澱粉，鹽，辣椒麵少許攪拌均勻用保鮮膜包住揉成團（就象做饅頭或是做麵包的一樣，使勁揉呀，要不然會散）。4、用擀麵杖壓成片狀用模具做成花形，或切成長方形、正方形。5、放入油鍋中炸至金黃即可。...
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![安徽炸雷子由來]( "安徽炸雷子由來")
- 安徽滁州的方言。安徽人喝酒喜歡炸雷子，這也是安徽人當地的習俗文化，這也就是把白酒放到啤酒裡面混合著喝，這是安徽人的自創，但是這一般適用於跟朋友間的調侃文化，在家裡是不會這麼喝的，而且在喝酒之前必須要碰杯，這對安徽人來說已經成為了一種常見的飲酒風氣！...
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![炸蛋散的由來]( "炸蛋散的由來")
- “蛋散”在廣州有兩種含義：1、蛋散，廣東省著名的傳統小吃，是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成落油鑊炸，炸到淺黃色時便撈起，蘸麥芽糖便可吃。2、在粵語中即是膽小怕事或不成氣候沒出息的小人物，取其"不夠剛硬"之特徵。廣州人有春節前開油鍋的習俗，炸煎堆、蛋散、油角等等，寓意來年...
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![空氣炸鍋炸出來的油還能吃嗎]( "空氣炸鍋炸出來的油還能吃嗎")
- 不能吃，現在都要少吃油炸食品，我們買個空氣炸鍋就是為了少吃油，因為用空氣炸鍋烤的時候能把油烤出來，烤出的油自然的溜到鍋底，再吃烤出的食物不會那麼油膩，流到鍋底的油就不要再吃了，那些油本來在食物裡面時間就長了，再用高溫烤出來又在鍋底那麼長時間，這種油吃了不健康！...
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![炸醬牛肉麵由來]( "炸醬牛肉麵由來")
- 炸醬牛肉麵是中國傳統特色麵食。最初起源東北，是滿人入關之後帶到北京的，因為東北自古產大豆，所以才有東北大醬配上牛肉，繼而產生了炸醬牛肉麵面這一美食！[1]不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一[2]，流行於北京、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼...
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![炸蛋為什麼炸不起來]( "炸蛋為什麼炸不起來")
- 因為空氣炸鍋不是密封的空間，所以炸雞蛋：炸不起來。用它空氣炸了錫紙雞蛋，炸好的雞蛋保留了原有的營養，口感非常的Q彈。用料：雞蛋4個，熱水適量。做法：1、雞蛋洗淨，用溫熱水泡3分鐘，喜歡吃鹹口味的可以放點鹽。雞蛋取出搽幹，放入錫紙上。2、每個雞蛋包上錫紙，放入空氣炸籃裡，啟動大蝦...
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![炸粉絲炸出來扇子的做法]( "炸粉絲炸出來扇子的做法")
- 用料：粉絲適量，青椒、紅椒適量，肉末適量，鹽適量，辣椒麵適量，孜然面適量做法：1.準備好所有食材，首先把粉絲泡發，洗淨控水備用。2、把青椒和紅椒準備好，用水洗乾淨。然後將青椒和紅椒切成小塊，放入一個小碗中加入肉末攪拌均勻備用。3、澱粉和麵粉的比例是3：2，加水攪拌成麵糊，把粉絲蘸好面...
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![頭髮怎麼炸起來]( "頭髮怎麼炸起來")
- 因為乾燥，有靜電。還有的是頭髮營養流失太快，或者洗髮水鹼性太強的緣故。處理炸毛一般有幾種方法，比如:1.用碎髮神器，直接塗抹在乾燥的頭髮上。2、用直髮梳子，梳理頭髮。3、還有一直像眼線筆一樣的碎髮神器，可以順著頭髮塗抹，瞬間就可以解決炸毛的問題。如果你的頭髮炸起來，首先...
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![脆炸粉怎麼調炸起來才會酥]( "脆炸粉怎麼調炸起來才會酥")
- 香酥脆炸粉配比：麵粉50克、早秈米粉20克、土豆（紅薯）澱粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用鹽1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、涼水100克等。使用方法：將面欣酥、食用鹽、白糖、五香粉、澱粉、米粉、麵粉依次攪拌加入涼水中，攪拌溶解均勻後加入色拉油，再...
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![炸雞爐子能用來炸油條嗎]( "炸雞爐子能用來炸油條嗎")
- 可以用來炸油條。但是要開口炸。炸雞爐，分電熱、燃氣、電/氣兩用三種型號，炸雞爐整體採用不鏽鋼使用精製而成具有電子定位，自動控溫，自動控氣排氣，超壓保險等功能，體積小，無汙染能源消耗低，方便使用，經久耐用等特點，適用於各類的油炸。...
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![空氣炸鍋炸藍膠用取下來嗎]( "空氣炸鍋炸藍膠用取下來嗎")
- 空氣炸鍋鍋架上的橡膠不用取下來，因為是特殊的橡膠製成的，有耐熱的功能。空氣炸鍋烤盤的腳墊是為了防止拿取炸籃劃傷而設計，所用的材料是耐高溫的，工作中不用拿掉。烤架是為了增加烹飪表面面積的，可以烤串串，雞翅等等。可以直接把食物放在烤架上一起放入空氣炸鍋的炸籃裡面，之後...
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![擀麵皮是炸出來嗎]( "擀麵皮是炸出來嗎")
- 不是。擀麵皮的製作過程是，先把麵粉加適量的水和成麵糰，然後在清水中反覆搓洗洗出麵筋。洗出麵筋的面水倒入鍋中，一邊加熱一邊攪拌，至涼粉狀後出鍋涼涼。再分成小塊後用擀麵杖擀成薄餅上籠蒸熟。洗的麵筋也一併蒸熟後切成小塊和麵皮一起調入佐料就可以吃了。...
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![炸蛋炸出來怎麼儲存]( "炸蛋炸出來怎麼儲存")
- 1、油炸的東西冷卻後，用保鮮袋包裝起來，這樣會保持油炸食品的酥脆。油炸的食品，不宜炸的過多，以防放的太久，即使用保鮮袋包裝儲存，也不能放太久，不然風味口感受到影響。2、油炸食品不能放冰箱裡，把油炸食品放入密不透風的冰箱裡，也會因為在密封條件下儲存，而產生水氣，致使油炸食品變...
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![來個王炸什麼意思]( "來個王炸什麼意思")
- 意思就是你的無敵大招放出來了，也就是你的底牌放出來了，所以成為王炸。王炸是指甩對方不止一條街的碾壓式Overkill。...
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![炸菜丸子為什麼炸出來很苦]( "炸菜丸子為什麼炸出來很苦")
- 菜丸子做的太大。外面焦裡不熟。菜丸子做的太小。油裡一放就焦。菜丸子水分太多。油裡一放就散。油溫就不能太高。太高就的焦糊。油溫四成熱，油裡放點鹽。丸子一個又一個。炸的就省心。這時不要急。炸會就撈起來。炸好的丸子，再炸一回。表面金黃，軟而不硬。我們不要因為白蘿...
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![空氣炸鍋怎麼炸出來的東西不幹]( "空氣炸鍋怎麼炸出來的東西不幹")
- 1、選擇適宜烤制的紅薯，一般是細長的紅心紅薯，如煙薯就比較適合，烤出來口感香甜軟糯，流油糖汁，十分好吃。2、將紅薯洗乾淨，避免表面有泥土粘連，無需用紙巾擦乾水分，可保留表面水分，因為空氣炸鍋在加熱中不斷地熱空氣吹向紅薯，會導致紅薯失去水分，留有部分水分可以讓紅薯口感沒那麼幹...
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![江西荷包炸的由來]( "江西荷包炸的由來")
- “荷包胙”享有盛名，與南安府“戴狀元”有關。相傳，乾隆時大餘人士戴衢亨高中狀元后，大擺宴席謝請四方鄉鄰。因為講究“狀元”席的排場，廚師們就用本地的荷葉把經過料理後的豬肉包成“狀元帽”的形狀，經蒸熟後，就成了一道色澤淺黃、香味純正、肥而不油、甜而不膩的菜餚。相傳清...
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![空氣炸鍋做蝦片為什麼炸不起來]( "空氣炸鍋做蝦片為什麼炸不起來")
- 空氣炸鍋可以炸蝦片，炸不起來可能是方法不對，也可能是放的太多了。空氣炸鍋是能夠用於炸蝦片的，並且空氣炸鍋不是需要新增油開展煎炸的，能夠減少煎炸產生的內毒素，因此空氣炸鍋更合適用於製做食品。空氣炸鍋製做蝦片的流程需要調整好溫度到180度上下，隨後在將蝦片放入裡邊加溫3...
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![空氣炸鍋炸出來為啥有水分]( "空氣炸鍋炸出來為啥有水分")
- 主要是你控制的時間沒有掌握好，時間太少，所以導致水分沒有被蒸發乾淨，你可以把時間控制在一個小時，這樣的話，這個產品炸出來就會非常的幹。沒有任何的水分了空氣炸鍋之所以做出來有水，主要的原因在空氣炸鍋炸食物的時候，食物裡面的水分慢慢的被吸出來了，最後全部聚集在空氣炸鍋的...
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![炸帶魚地方由來]( "炸帶魚地方由來")
- 山東人，記憶中過年就要炸帶魚、炸藕盒、炸丸子、炸豆腐皮卷等用來上貢和吃。不止炸帶魚，還炸鮁魚，甚至炸鯉魚。歷史不知道怎麼來的，老輩兒的人說以前生活不好，油也吃不上，鍋也潤不上，到過年的時候炸炸貨潤潤鍋，保證鍋不鏽、用得長久。而因為油稀缺，炸貨就成了最好最隆重的貢品，拿來...
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![炸糖糕的由來]( "炸糖糕的由來")
- 河南有端午吃炸糖糕的習俗。炸糖糕是河南傳統民間美食，製作方法簡單，大街小巷隨處可見，剛炸好的糖糕趁熱吃，外酥裡糯，香甜可口，吃完一個還想再吃一個。在河南有端午吃炸糖糕的習俗，這個習慣的由來是源自端午的時候，剛好是收麥子的季節，以前的日子比較艱難，肚子裡少油少鹽，肉貴而且不...
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![炸丸子時炸出來有點苦怎麼辦]( "炸丸子時炸出來有點苦怎麼辦")
- 炸出來的丸子有點苦，是因為炸的時間比較長或者是火太大的緣故，所以在炸丸子的時候一是要注意火候，以八分熱最好，二是要注意時間，差不多要一分鐘左右，丸子在油鍋裡面飄起來最好。...
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![過年炸圓子的來歷]( "過年炸圓子的來歷")
- 農村過年炸丸子是祖宗所留下來的傳統，丸子通常都會做成圓形，有團團圓圓的寓意，一是為這一年劃上一個圓滿的句號，二是預祝下一年的生活也會美滿。此外，炸丸子便於儲存，過年時人們都非常的忙碌，所以就提前把丸子炸好，再用的時候直接拿出來就可以了。炸的東西也會代表自己的用心和這...
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![空氣炸鍋炸出來的東西有害嗎]( "空氣炸鍋炸出來的東西有害嗎")
- 空氣炸鍋炸出來的東西沒有害的。空氣炸鍋是近年來比較健康的廚房用具，它有效避免了多油的飲食，利用它可以根據自己的喜好做出多種多樣的食物，我最喜歡的是用它來烤肉、烤魚、烤紅薯等，太方便了，大大減少了做飯的麻煩和節省做飯的時間，值得推薦給大家。“空氣炸鍋製作的食物會致...
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