- 因為這裡位置肉少,所以便宜。豬喉骨主要張在耳朵、喉嚨、關節上,豬脆骨是張在骨頭邊上。豬脆骨是軟骨,主要是在豬的耳朵、喉嚨、關節上。豬脆骨是豬身上比較軟的排骨,也叫豬軟骨,含有大量的蛋白質、維生素、脂肪,以及骨膠原、骨粘蛋白、碳酸鈣等營養物質。豬肋排最末端的白色部...
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-   脆骨魚豆腐是海底撈的一種菜品和特產。   魚豆腐可謂是風靡全國的大眾零食,魚豆腐又稱油炸魚糕,以魚肉為主料,絞成肉泥後擠壓制成,因其具有金黃色的良好外觀,而且能消除腥臭味,受到消費者的青睞。是上得了炒鍋烹飪、下得了火鍋涮煮的美味佳餚!  ...
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- 原料:冰凍雞關節脆骨500克,幹辣椒節50克。調料:色拉油50克,鹽2克,花椒15克,味精1克,熟白芝麻5克,香油5克,大蒜6克,老薑6克,紅油5克,蔥20克,滷水400克。製法:1、將脆骨放清水中解凍,放沸水中氽煮2分鐘,然後放入滷水中小火滷5分鐘至八成熟撈起。老薑、大蒜分別切成指甲大的片,蔥切馬耳形。2...
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- 1、我們在做剁椒魚頭的時候最好的食材其實是鱅魚頭,也就是我們平常偶爾也會食用的胖頭魚,這種魚的魚頭是比較大的,因此很適合製作剁椒魚頭,包括在製作豆腐魚頭湯的時候也經常會使用這種魚。胖頭魚是很常見的一種淡水魚,同時也是中國四大家魚之一。2、剁椒鱅魚頭中最好吃的一個...
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- 步驟1雞脆骨肉洗淨,瀝乾水分。加鹽,料酒,黑胡椒粉,蠔油,澱粉抓勻醃製半小時。步驟2取一個稍微大一點的保鮮盒,裡面倒入適量麵包糠,把醃製好的雞脆骨肉放入保鮮盒內(雞脆骨少量多次,分別放入),蓋上蓋子,輕輕晃動後,雞脆骨肉上即可均勻裹上面包糠,然後取出,備用。步驟3鍋內倒入適量色拉油,...
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- 因為豬脆骨的利用價值比較低。而且相對於豬肉來說更容易儲存,但是會吃的人往往不會放過這種難得的美味,稍微烹飪一下就讓人吃一次就愛上,越吃越好吃。...
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- 鍋巴炒脆骨做法食材鍋巴1小袋豬脆骨4兩酒鬼花生1兩步驟1、將脆骨切成條,用料酒,鹽,味精,雞精,蔥段,薑片醃製。2、鍋中燒油,將鍋巴炸脆,,撈起。脆骨炸熟,侍用。3、鍋中放人油,豆豉,小米椒,紫南殼,小丑娃,蒜沬,辣妹子,耗油,芝麻,香油,將炸好原料和花生放入一起翻炒起鍋即可。...
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- 原料:雞脆骨250克,香辣酥1/2瓶。調料:糯米粉80克,麵粉20克,玉米澱粉50克。鹽2克,花生醬5克,芝麻醬5克,味精5克,雞精3克。蔬菜汁250克。色拉油1千克,香油、蔥末各5克。製作:1、雞脆骨洗淨,取出控水,醃漬2小時。2、醃好的雞脆骨控水,加佐料拌勻,再加色拉油10克抓勻。3、鍋入色拉油,燒至三成...
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- 主料豬脆骨150克輔料青椒2個,紅椒半個,薑末5克,蒜末5克,蔥末3克,料酒1勺,生抽2勺,鹽1克,胡椒粉1克,味精1克。步驟1、將豬脆骨洗淨切片。2、加入少許鹽,料酒拌勻醃製入味。3、鍋燒熱油,放入姜、蒜末爆香。4、放入豬脆骨炒至斷生。5、放入青、紅椒,大火爆炒至斷生。6、調入鹽、胡椒粉、...
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- 不是。羊排:肋條即連著肋骨的肉,外覆一層層薄膜,肥瘦結合,質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等。肋骨都是脆的,豈不是隨時都能骨折。脆骨羊排的做法:食材清單加入採購清單羊排 800克 、 現磨黑胡椒 少許 、 迷迭香 一小撮 、 鹽 5克&nbs...
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- 豬肺用新鮮的買來以後首先將外面洗乾淨,然後往豬肺裡灌水是豬肺脹大好幾陪,這種方法反覆幾次,將水瀝乾,選脆骨將肉剃幹,鉄寸段,豬肺切小寸段一起過水然後燒油蔥薑蒜料酒大料醬油花椒,胡椒,辣椒,等下鍋大火煮,等水煮幹以後起鍋裝盤。1、豬肺清洗乾淨後要焯下水,之後再次沖洗二遍瀝水...
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- 原料雞脆骨(350克)料酒2勺生抽兩勺老抽一勺鹽少許白胡椒粉少許植物油適量生薑兩片孜然適量小蔥少許蒜瓣4瓣步驟1/新鮮雞脆骨直接洗淨用白水浸泡一會就可以了,不需要焯水,如果買的冰鮮的話,熱水燙一下就可以。步驟2/兩勺料酒。步驟3/兩勺生抽。步驟4/半勺老抽。步驟5/撒一點...
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- 1、主料:豬喉脆骨300g輔料:油適量、鹽適量、味精適量、孜然粉適量、十三香適量、醬油適量。2、豬喉脆骨洗淨切絲後,加入所有調料醃製一下。3、在烤盤上墊上烤布,然後將洋蔥紅椒鋪上去。4、再將醃製好的豬喉脆骨放上去,儘量鋪開一點。5、淋上一層薄油在脆骨上面。6、放入預熱好...
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- 準備白藕,注意要是那種偏短,偏圓潤一點的,這樣水分也足一些,吃起來可以增加一些口感,而那種長節的,不適合做這道菜。再備好蒜瓣,小蔥幾根、孜然粉、五香粉、花椒粉,還有辣椒油。至於其他的鹽或者生抽還是醋那肯定也是要的,對了為了使食物看起來添上一些綠色,大家也可以適當拿一點香...
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- 主料雞脆骨350g杭椒3個香菜2根輔料白糖5g蒜粒3個青花椒5個1、-雞脆骨,超市有賣的2、-生薑切絲,蒜切小段,準備青花椒3、-杭椒洗淨切小段4、-香菜洗淨切小段5、-鍋中放油放入雞脆骨炒散,發白撈出備用6、-炒鍋放油加入杭椒爆香7、-加白糖,放入過油的雞脆骨,大火翻炒8、-裝盤即可...
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- 太小的狗不要給他吃的好,容易卡到。小狗也不能吃雞骨頭。也容易卡到。到時候就麻煩了。還是給狗狗吃狗糧吧,適當的用米飯混點肉,給它吃。狗狗吃的東西各種各樣,要看是什麼品種。如果家裡條件不是太好,可以給他遲飯吃菜。不要太鹹。不要太油。...
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- 脆骨卡牙縫可以用牙籤,牙線來將脆骨從牙縫中剔除,也可以認認真真刷一遍牙,也可能弄掉。但也可以不管它,等吃下一頓時,可能咀嚼中它會掉落。...
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- 主料:雞脆骨600克,腰果適量,幹辣椒20克,花椒5克,熟白芝麻10克輔料:生抽2勺老抽半勺鹽1小勺糖1小勺姜1小塊蒜3瓣白酒(料酒)1勺做法:1.備好所有食材。2、先醃製雞脆骨,加一小勺鹽,一小勺糖,一勺白酒,一半姜切碎拌勻,醃製一小時。3、期間準備配料,幹辣椒剪段,碗底多餘的辣椒籽扔掉不要,剩餘...
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- 材料:豬脆骨500g,青尖椒1個,紅尖椒1/2個,小紅辣椒2個,洋蔥1/4個,蔥1/2根,姜三片,蒜2瓣,豆豉1大勺,六月鮮豆瓣醬1大勺,海鮮醬油1大勺做法1、豬脆骨用清水洗淨2、鍋中燒水,水開後放入脆骨3、焯燙兩分鐘,撈出脆骨,再次過清水洗去浮沫4、青、紅尖椒切塊,洋蔥切塊、蔥切小段5、準備豆豉和六...
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- 主料:羊骨1000克輔料:老抽適量生抽適量食鹽適量水適量蔥適量姜適量步驟1.將壓力鍋中剩餘的羊骨加入老抽、生抽、鹽調味,蓋上鍋蓋再燉煮十分鐘,讓羊骨和羊肉入味即可...
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- 主料:牛脆骨250克,蒜薹12根,洋蔥1/2只輔料:大蒜2個,胡蘿蔔1/2根,松子1小把調料:白糖5克,生抽5克,老抽2克,食鹽適量,雞粉5克,植物油適量做法1、將牛脆骨清洗乾淨,切小塊,裝入碗內,加生抽、老抽、雞粉、澱粉拌勻。2、拌好的牛脆骨醃漬15分鐘入味大蒜、洋蔥、胡蘿蔔分別切碎末。3、蒜薹洗幹...
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- 帶脆骨的排骨叫肋排軟骨,豬肋排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質等等營養物質。為我們人體生理活動提供了必需的優質蛋白質,且肉質嫩軟,非常適合孩子和老人,可被身體充分利用,容易吸收,適宜容易氣血不足的人群。帶兩根脆骨的排骨叫肋排。豬肉肋排提...
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- 用料熟牛剔骨肉300克綠尖椒1個生薑片2個花椒粒適量啤酒半聽鹽適量蠔油2勺太太樂原味原味鮮2勺老抽1勺做法步驟1、水燒開,放入切好的牛剔骨肉,加入少量啤酒,焯一下,大概兩分鐘左右2、撈出晾涼3、尖椒一個4、切好備用,兩個薑片5、鍋內放油、薑片、花椒粒、鹽,爆香6、倒入牛剔骨肉...
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- 每100克的關東煮的熱量在200大卡左右。由於關東煮的種類比較繁多,例如有各類魚丸、甜不辣、魚豆腐等等,不同種類的關東煮的熱量肯定是不一樣的。我們挑幾個比較常見的食材來說一下:比如一串鱈魚板的熱量為220大卡,一串小貢丸的熱量為246大卡,一串鐵板花枝的熱量為198大卡,一串...
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- 準備料酒,生抽,老抽,蠔油,孜然粒,熟白芝麻,香菜,大蒜熱鍋下油爆香大蒜整粒,下雞脆骨翻炒加料酒至金黃下孜然粒充分爆香,下蠔油,生抽老抽。翻炒幾下,放入香菜出盤,撒上熟白芝麻即可。...
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