![苔筍菜的管理方法]( "苔筍菜的管理方法")
-     苔筍菜屬於綠藻類植物，適應性很強，可以在高溫下和低溫環境下正常生長，但是以10-20℃的環境中品質最好，所以，栽培期一般在秋季和春季。   1.種植時間：    一般在8月中旬至10月下旬秋播越冬苔筍菜。具體標準為：冬季停止生長以前...
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![春筍是大筍好還是中筍好]( "春筍是大筍好還是中筍好")
- 中筍好。竹子是一節一節的，而春筍是竹子的嫩芽，也是一節一節的，如果竹節又多又密，說明竹筍非常優質，口感鮮嫩爽脆。但如果竹節比較少，間隔還比較寬，就不太好吃，纖維比較多，有些老了。市面上常見的春筍有3種顏色，最多就是白色的，這種筍是最嫩的，口感又鮮又脆。...
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![燒萵筍苔的做法]( "燒萵筍苔的做法")
- 材料主料：萵苣苔500克，番茄500克調料：姜5克，鹽5克，白砂糖10克，醋10克，辣椒(紅，尖，幹)10克，香油15克，味精5克做法如下：1、萵苣苔去葉、去皮，洗淨，先斜切成薄片，再切成細絲2、放入乾淨盤內加鹽醃30分鐘，濾去滲出的水，將萵苣苔絲擠去水，放回盤內3、西紅柿洗淨切成絲4、鮮姜洗淨，刮皮，切成細絲，連...
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![毛筍春筍冬筍區別]( "毛筍春筍冬筍區別")
- 冬筍兩頭尖，肉色乳白，殼薄質嫩，吃起來清脆爽口。主要產於貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、等地。毛筍筍鋒鬆裹筍肉，筍肉淡黃，纖維多沒有冬筍嫩。主要產於秦嶺、漢水流域至長江流域以南、臺灣省、黃河流域。而且都很好吃，各有各好，全看大家喜歡怎麼去吃。...
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![毛筍雷筍冬筍區別]( "毛筍雷筍冬筍區別")
- 冬筍是毛竹(直徑在10~15公分，高是7米以上)產的，它有三種筍，春季的叫毛筍，毛筍一般到初夏就沒了，毛筍較粗大，直徑一般在8~15公分，長在20~50公分，顏色淺褐色.毛筍後是鞭筍，鞭筍較細長，淡黃色.到秋末冬初，就有冬筍了，冬筍一般跟茶杯差不多大小，淡黃色.(也有棕褐色的，品種較差)雷筍是雷竹產...
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![萵筍苔怎麼儲存]( "萵筍苔怎麼儲存")
- 一、萵苣儲藏方法1、假植法貯藏冬貯萵筍多采用假植法貯藏，一般可利用陽畦在“立冬”後進行。具體方法是：挖寬1-1.3米，深0.8米(地下0.5米，地上0.3米)的陽畦(或溝)，然後從陽畦的一端，開一寬7釐米左右深的小溝，將萵筍一條條排列在溝中，稍稍向北傾斜一點。排好後覆土，將萵筍莖的2/3埋...
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![蕓薹素能讓萵筍節間伸長嗎]( "蕓薹素能讓萵筍節間伸長嗎")
- 噴施蕓薹素能讓萵筍節間伸長。蕓薹素不僅能促進植物細胞分裂還能使細胞伸長，促進根系發達，增強光合作用，提高作物葉綠素含量，促進作物對肥料的有效吸收，加快莖葉的生長。縮短生長期，使莖葉更加鮮嫩，粗纖維含量少，增加產量提高品質，是生產優質芹菜、萵苣、菜心、菜薹等葉菜類蔬菜的...
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![水苔和苔蘚的區別]( "水苔和苔蘚的區別")
- 一、屬性不同水苔是苔蘚植物一類，又名泥炭苔，為泥炭蘚科植物。而青苔是苔蘚植物的泛稱，是水生苔蘚植物。所以水苔和青苔最大區別方法就是屬性不同。區別如下所述苔蘚長在比較潮溼的地帶，滑滑的，顏色是翠綠的，很顯眼好看。水苔是一種天然的苔蘚，顏色和苔蘚相比就淺很多。苔蘚的用...
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![苔乾和萵筍有什麼區別]( "苔乾和萵筍有什麼區別")
- 1、莖幹區別，苔幹是菊科萵苣屬莖用萵苣，也就是說它和萵筍是近親關係，兩者的區別就是，萵筍的莖幹比較粗大，更短一些。而苔乾的莖幹更為細長一些。2、外形區別，貢菜細高，新鮮的貢菜整體為鮮綠色，葉子尖細萵筍矮粗，葉子有披針形、橢圓形、倒卵形等形狀，有綠、黃綠、紫等顏色，表皮剝開會...
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![紅菜薹多久抽苔]( "紅菜薹多久抽苔")
- 50天左右抽苔。一般情況下，在北方九月份的時候，種植紅菜薹。先往地裡施足底肥，在深耕細耙，把種子種下澆透水，五天之後，種子生根，發芽，生長，隨後，加強管理，及時追肥澆水，除草鬆土，紅菜薹生長50天之後就抽苔了，這時候非常鮮嫩，可以採摘使用。紅菜薹播種後20天左右，長出的幼苗就達到了移植的...
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![聽筍是什麼筍]( "聽筍是什麼筍")
- 是耳筍，是被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是"六穀"之一。 耳筍是一種較為常見的水生蔬菜，為禾本科植物菰的嫩莖杆被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分。耳筍是其花莖基部膨大而成的地下嫩莖。原產我國，生於湖沼水中，全國大部分地區均有栽培，於秋季上市。...
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![蒜薹炒萵筍怎麼做好]( "蒜薹炒萵筍怎麼做好")
- 將萵筍切成四分之一的片狀。比較細的可以切成二分之一片。蒜薹切段。鍋中放少許油，先放入薑絲，再將萵筍和蒜薹一起倒入翻炒片刻，加入鹽和生抽調味，再加一點開水翻炒均勻即可。不要炒時間太長，吃著脆脆的口感更好。小貼士這是一道素菜，不需要加肉或者雞蛋。對於喜歡吃素菜的朋友...
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![紅油菜薹抽苔機理]( "紅油菜薹抽苔機理")
- 機理如下：要想紅菜薹多抽苔的話，可以將提前抽出的小苗給修剪掉，讓它繼續進行生長。保持它的溫度合適，繼續給它使用一定的肥。要給予它豐富的陽光照射，不能處於陰暗環境下生長。要保證水分供給充足，這樣可以幫助紅菜臺抽生更多的苔來。...
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![秋苔與青苔的區別]( "秋苔與青苔的區別")
- 秋苔色的意思是：土黃色。秋天的苔蘚，變得枯萎，變得焦黃。所以秋苔色的意思就是土黃色，焦黃色。青苔（植物）青苔（拼音qīngtái)，是水生苔蘚植物，翠綠色，生長在水中或陸地陰溼處。青苔為苔蘚類植物，常年生長在溼地、牆上、井中、屋瓦及水中等處。生長在江河內的青苔，傣語稱為“改”生長...
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![冬筍雷筍春筍區別]( "冬筍雷筍春筍區別")
- 1、品種不同。雷筍是雷竹產的，冬筍是毛竹產的。竹筍和雷筍都是可以通過家常炒菜完成，但是雷筍吃起來更容易上火所以在吃筍的時候要注意用量，一般雷筍適合煲湯，而竹筍可以用來炒菜吃更合適。2、成熟時間不同。雷筍三四月份產出，一般清明節前後。冬筍是立秋前後產出。竹筍是一種...
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![紫菜薹怎麼抽苔快]( "紫菜薹怎麼抽苔快")
- 想讓紫菜薹抽苔快。就要多施氮肥，以促進抽苔。一般每星期都要施一次尿素。紫菜薹性喜冷涼，對溫度的適應範圍廣，在平均溫度3-28℃條件下都可以栽培，但不同熟性的品種對溫度的適應範圍有明顯的區別，紫菜薹生長髮育不同階段也有較大的差異。種子發芽和幼苗期適溫為25-30℃，葉片生...
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![怎麼晒萵筍苔幹]( "怎麼晒萵筍苔幹")
- 把萵筍去皮，洗淨，切稍厚一些的薄片鍋中放水，水開以後，把萵筍放入，煮一分鐘撈出，盛到盆中，瀝淨水，放到較大平板上，置於太陽地下，暴晒最少三天，全部幹後收到紙箱中，放到通風乾燥的地方儲存。注意不要在天氣變冷或者是陰雨天晒萵筍，那樣容易黴變，使萵筍不能再吃。...
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![竹筍如何晒成筍乾 筍乾是用春筍還是用冬筍做的]( "竹筍如何晒成筍乾 筍乾是用春筍還是用冬筍做的")
- 竹筍一般是冬季和春季的應季食物，一旦過了這個季節，新鮮的竹筍就會慢慢變老，然後長成竹子，一般為了一整年都能享用到這道美食，常見的儲存方法就是將竹筍晒成筍乾。那麼，筍乾是用春筍還是用冬筍做的？筍乾是用春筍還是用冬筍做的都可以。製作筍乾要求筍的品質鮮嫩、筍肉潔白，對於是...
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![小筍是什麼筍]( "小筍是什麼筍")
- 小筍，就是指剛長出去的毛竹最香的一部分，每到三月份的情況下是毛竹的生長髮育時節，竹林裡到處都是剛長出去的春筍，在農村，群眾們都是充足的運用這一機遇到竹林裡去採摘，小筍由於自身就很長細，因此相比於埋在土壤層裡的大春筍鞥更非常容易採摘和帶上。...
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![菁苔和青苔的區別]( "菁苔和青苔的區別")
- 1、苔蘚植物苔蘚植物是一種小型的綠色植物，結構簡單，僅包含莖和葉兩部分，有時只有扁平的葉狀體。苔蘚植物一般生長在裸露的石壁上，或潮溼的森林和沼澤地，所以苔蘚經常是一大片一大片地出現。2、青苔是一種水生苔蘚植物，顏色翠綠，通常生長在水中或陸地陰溼處。3、青苔其實是苔蘚...
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![青苔和海苔的區別]( "青苔和海苔的區別")
- 海苔和苔菜，都是依水而生或喜好潮溼環境的水生植物。按大的類別來說，同屬於藻類而青苔則屬於苔蘚的一種，長在陰溼的陸地或水中。在有限的認知裡，青苔這玩意可能出現在溪河邊的岩石上，也可能長在潮溼的牆縫中。海苔，實際上是一種用紫菜加工成的零食。經過烘烤的紫菜，再新增油鹽及...
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![白菜薹多久出苔]( "白菜薹多久出苔")
- 40天。1、種植時間種植白菜薹通常選擇在8月中旬，到10月中旬的時候進行播種，每畝地大約需要15平方米的面積，使用150克的種植，白菜薹萌發後，將雜苗、弱苗以及病苗清除，保證植株之間有5釐米以上的間距。2、品種選擇種植白菜薹主要有4個品種，分別是早苔30、早苔40、早苔50以及黃苔30...
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![黎筍是竹筍嗎]( "黎筍是竹筍嗎")
- 黎筍就是黎竹的筍。黎竹是禾本科、酸竹屬喬木狀竹類植物。竿高可達4米，節間疏生直立的毛茸，竿環隆起開展。籜片小，帶狀，綠色，略帶紫色，兩面均粗糙。葉鞘無毛葉舌明顯突出葉片長圓狀披針形，先端漸尖，兩面均無毛，總狀花序頂生或側生，小穗披針形或線形，近直立，含小花，小穗軸節先端有毛茸...
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![紫苔菜起苔子嗎]( "紫苔菜起苔子嗎")
- 紫苔菜是不起苔子的，我們吃紫苔菜的時候可以把它用開水燙一下，切成小條涼拌一下，這樣就不會起苔子，只要處理的得當，就沒有問題...
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![冬筍春筍雷筍毛筍區別]( "冬筍春筍雷筍毛筍區別")
- 冬筍從泥土裡用鋤頭挖，順著竹根挖很深，挖出冬筍淡黃色短而粗，形狀似牛角。春筍己長出泥表面大約6一10釐米長短不一，可用手撥，形狀似毛筆。雷筍正好剛出點小尖未出土。毛筍是家竹出土的竹筍，粗而長筍衣有絨毛，剝下攤開可以做鞋底，食其筍肉，顏色淡黃厚味道鮮美。...
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