![電餅鐺烙茄盒在幾檔]( "電餅鐺烙茄盒在幾檔")
- 電餅鐺烙茄盒在幾檔電餅鐺是一個家裡常備的小型家用電器，電餅鐺差不多是每個家庭都必備的家電電餅鐺也能做出很多很多好吃的美味食品，電餅鐺可以烙，可以煎，可以煮，可以蒸，可以烙麵食，可以煎麵食，也可以煎炒各種菜，電餅鐺烙茄盒可以放在三檔...
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![茄子絲烙饃的做法]( "茄子絲烙饃的做法")
- 用料雞蛋1只，茄子1根，普通麵粉適量，香蔥適量，鹽、雞精（根據各家情況可不加）做法:1準備食材2茄子洗淨先切斜片後切絲3香蔥洗淨切末4將茄絲·蔥末·雞蛋攪拌在一起5加入鹽調味6加入雞精攪拌7加入半碗清水8加入麵粉攪拌9調成稀糊狀10鍋熱下油·油熱下茄絲糊煎制11注意控制火候的大...
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![電餅鐺烙茄子的做法]( "電餅鐺烙茄子的做法")
- 【所需食材】茄子4根，小蔥1根，蒜4瓣，小米椒2根，生抽2勺，耗油1勺，鹽1勺，香油適量，孜然粉【具體做法】：【1】首先準備4根茄子，長度和電餅鐺一樣的更好，太長的需要切斷。【2】茄子洗淨，對半切開，中間不要切斷。【3】茄子內部劃十字花刀，方便入味，也可以不用劃，烙熟之後用筷子劃開也可以。【4...
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![什麼油炸茄盒好]( "什麼油炸茄盒好")
- 我覺得用菜籽油炸茄盒好，因為菜籽油炸食品有幾個好處。一是用菜籽油炸食品上色快二是用菜籽油炸食品不易糊三是菜籽油含有豐富的不飽和脂肪酸，對人體健康有益四是菜籽油炸食品顏色好看，味道清香五是菜籽油相對花生油價格便宜，口感不低於花生油。相比豆油味道要好很多。...
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![烙盒子家常做法]( "烙盒子家常做法")
- 食材麵粉適量豬肉適量酸菜適量姜，蔥，料酒，鹽適量五香粉，醬油，味素適量食用油適量方法1500克麵粉放5克酵母溫水和麵蓋上蓋發酵。2豬肉餡倒入料酒，高湯順一個方向攪拌，使高湯融入到肉餡中，這樣做出來的餡口感會更鮮美潤滑。3蔥切末，就切末備用。4肉餡中放入蔥，姜，鹽，調餡料，味素，醬油攪拌...
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![茄盒的家常做法]( "茄盒的家常做法")
- 1、我們先把肉餡用料酒蔥姜，放點醬油打至粘稠，待用。2、茄子不用去皮，斜刀切開把肉餡夾到中間，像這樣一個一個夾好。3、用麵粉調一個稠點的糊，茄子能掛上就行。4、掛好餬口茄子下鍋炸。5、炸至金黃撈出。6、鍋中留一點油，用生抽熗鍋，兌入適量水。7、水開後下入炸好的茄盒。8、燉...
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![怎樣做茄子盒]( "怎樣做茄子盒")
- 準備好食材豬肉切末蔥切末肉末中加入雞蛋清、蔥花、蠔油、鹽、澱粉順時針攪拌均勻備用茄子切成連刀兩片將肉餡夾入茄子內剩下的蛋黃再打入一個雞蛋打散，加少許澱粉、鹽攪拌均勻將帶餡的茄子盒放入雞蛋液中沾一圈熱鍋下油，放入茄盒小火慢煎煎至一面金黃後小心翻煎另一面1/10...
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![韭苔茄盒的做法]( "韭苔茄盒的做法")
- 食材用料：茄子2根，韭菜1把，麵粉適量，耗油適量，鹽適量，蝦皮適量，雞蛋2顆做法步驟：1/5首先將茄子、韭菜洗淨，茄子切片中間不要切斷，韭菜切末備用2/5將切好的韭菜和蝦皮纏在一起調餡，加入適量的鹽、耗油等調味料，這裡的蝦皮可以換成五花肉餡等，可以根據自己的喜好調餡。然後加入少許食用...
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![茄子燉豆腐烙餅做法]( "茄子燉豆腐烙餅做法")
- 先活成柔軟的麵糰，把豆腐開水超一下撈出，空幹水分.把茄子洗淨切碎放點鹽並攪拌，待幾分鐘擠出茄子裡的水分，然後調餡，把豆腐抓碎放入茄子餡裡，網餡裡，就可以了加入適量的鹽，五香粉，和適量的食用油攪拌，攪拌好了之後在加入少許香油，在攪拌均勻之後，把麵糰做成記子，做成小薄片，然後包入餡...
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![炸茄盒王剛]( "炸茄盒王剛")
- 用料：茄子1個，豬五花/絞肉餡兒適量，雞蛋2個，麵粉適量，玉米澱粉適量，韭菜幾根（不放也行），蝦子幾隻（不放也行），蔥薑末適量，蠔油適量，白胡椒粉適量，香油適量，鹽適量，糖適量，五香粉適量（不放也可以）炸茄盒教程的做法步驟步驟1蔥薑末切好不吃的可以酌情不放肉蝦提前解凍（有豬肉餡/牛肉餡更好）步驟2蝦...
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![炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒怎麼做")
- 主料：茄子200克調料：低筋麵粉50克、油20克、玉米澱粉10克、泡打粉2克、鹽1克、胡椒粉1克、椒鹽2克做法步驟：1、一根茄子便可以炸出一盤子美味來。2、低粉里加入少許泡打粉。3、再加入少許玉米澱粉。4、加少量水調成略稠的糊狀，加入少量鹽，最後加入胡椒粉拌勻。5、調好麵糊後，再...
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![燉茄盒辣椒盒的家常做法]( "燉茄盒辣椒盒的家常做法")
- 步驟1準備溫水一碗（手指感覺水溫溫暖即可，接近體溫，不要溫度過高）、酵母和砂糖步驟2一勺酵母化於溫水中步驟3再加入一勺白砂糖於酵母溫水中步驟4面盆裡盛入三大湯匙麵粉，大概能做出六個菜盒步驟5用化好的酵母砂糖溫水和麵，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至少半小時，等待期間可以...
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![河蚌烙盒子的做法]( "河蚌烙盒子的做法")
- 材料:麵粉500克，牛肉500克，河蚌300克，大蔥，粉條，鹽，醬油，五香粉，料酒，味精，香油，生薑。做法:1、麵粉和成比較軟的麵糰，反覆揉揣至麵糰表面光滑，醒1個小時牛肉末、蔥花、薑末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡。2、取一小塊麵糰，放上肉餡。3、麵皮將肉餡包好，按成圓餅。4、放鍋...
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![烙韭菜盒子怎麼和麵]( "烙韭菜盒子怎麼和麵")
- 具體做法如下：準備材料：麵粉，開水，植物油，韭菜，木耳，雞蛋，粉條，蝦皮適量鹽，花椒粉，雞精。1、用開水和植物油來和麵2、木耳泡發洗淨切碎，雞蛋炒熟切碎，粉條煮軟過涼切碎，少許蝦皮切碎3、韭菜洗淨切碎放香油調好4、所有食材調勻放少許鹽，雞精，花椒粉即可5、包好放油煎至兩面金黃...
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![如何做炸茄盒]( "如何做炸茄盒")
- 食材長茄子適量，肉餡適量，蔥適量，姜適量，油適量，麵粉適量步驟1、先準備茄子、肉餡兒、蔥、姜等材料。2、然後將茄子切成片，不要太薄，從中間切個小口。3、蔥姜切成末，切好後加入肉餡兒中，加入適量的醬油、適量的食用油、一勺澱粉、一小勺鹽，攪拌均勻。4、將調好的肉餡兒放入茄中備用...
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![烙韭菜盒為什麼總開口]( "烙韭菜盒為什麼總開口")
- 烙韭菜盒子總開口一是包口沒捏嚴實，二是餡料水分過多，烙韭菜盒子和麵，將適量麵粉放入盆中從中分為兩份，一半用開水燙麵攪成面絮，一半用涼水攪成面絮，之後將面絮混合揉成光滑的麵糰，醒面二十分鐘左右，韭菜餡料在要包之前先倒食用油將韭菜充分拌勻在加鹽就不容易出水，包時將面波邊處...
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![肉餡盒子烙多長時間]( "肉餡盒子烙多長時間")
- 6分鐘，左烙制肉餡盒子的時間略微比素餡的時候長點，確保肉餡熟透了，烙肉餡盒子請注意以下幾點：一電餅鐺選烙餡餅檔，二製作的肉餡盒子不要太厚，一般控制在o.4或o.5釐米即可，三肉盒子翻面後要轉一轉，確保受熱均勻，四烙盒子的面要和的軟。...
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![冰川茄盒做法]( "冰川茄盒做法")
- 用料茄子500克，肉餡500克蔥姜各10克，麵粉100克，澱粉40克，雞蛋一枚，萊椒木耳各十克，十三香，白胡椒粉各5克，料酒10克鹽適l量。生抽10克。作法，將肉餡中放入上述調料，按順時針攪拌至粘稠。將茄子洗淨切成夾刀片，向茄子片中放入肉餡，拍上一層乾粉。麵粉澱粉3比l調糊。將茄子掛糊，開大火把...
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![茄子烙饃的家常簡單做法]( "茄子烙饃的家常簡單做法")
- 食材清單茄子1個、麵粉適量、雞蛋1個、調料鹽少許、蒜少許、辣椒油少許、醬油少許、香醋少許烹飪步驟1/3茄子切片，撒上少許鹽醃一下，蒜切末放在碗裡備用，加入熱油將蒜末潑香，麵粉中加個雞蛋放少許鹽調成麵糊2/3鍋中放入油，將茄子片放入麵糊中裹一下放入鍋中煎至兩面金黃至成熟...
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![蒸茄盒肉的做法]( "蒸茄盒肉的做法")
- 1、主料：茄子2個、香蔥50克、豬肉300克。2、輔料：食鹽1茶匙、生抽5克、植物油500克、生粉20克、麵糊100克、細香蔥1把。3、肉剁肉泥，茄子切片，香蔥切末。4、肉泥加鹽、生粉、香蔥、生抽拌勻。5、拌好的肉泥釀進茄子裡。6、每一個茄盒上裹上面糊。7、放進熱油鍋裡油炸，炸熟。8...
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![烙肉餡茄子家常做法]( "烙肉餡茄子家常做法")
- 用料大肉些許，茄子一個，生抽適量，生薑些許，白糖適量，料酒三勺1、先將茄子切片，不要太厚2、將大肉切末，並拌上自己調的料3、將肉餡塗在茄子上4、蓋上另外一片，放入鍋中炸，變色即可...
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![為什麼叫茄盒子]( "為什麼叫茄盒子")
- 關於為什麼叫茄盒子的問題，因為主料是用茄子做的，首先，把茄子切成兩片不切斷，裡面夾上肉餡，然後用粉面子或者是麵粉，封口，放在鍋裡炸，蒸也可以，是一道美食。所以叫茄盒子。...
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![一個茄盒多少g]( "一個茄盒多少g")
- 100g。茄盒是深受人們喜歡的一種菜，尤其我們北方人特別愛吃，有素餡的，用豆腐或者雞蛋配韭菜，有肉餡的，將餡子調好，將麵粉和糊，放入少許酵母發酵，新鮮的茄子切片，夾上調製好的餡子，裹上發酵的粘糊，下油鍋炸至金黃，香酥可口！...
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![燉茄盒尖椒盒做法]( "燉茄盒尖椒盒做法")
- —食材清單—主料:豬肉餡250g輔料:大蔥適量，姜適量，花椒粉適量，料酒適量，鹽適量，味極鮮適量，雞蛋適量，辣椒適量，香油適量，麵粉適量，酵母適量—烹飪步驟—1·1，將絞好的豬肉陷，放入料酒，味極鮮，鹽，雞蛋，香油，花椒粉，蔥末，薑末，拌勻2、辣椒洗淨，從中間切一刀口，摳出辣椒籽3、將餡料填入辣椒裡4、...
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![蒜黃烙盒子怎麼做]( "蒜黃烙盒子怎麼做")
- 你問蒜黃烙盒子怎麼做我覺得算黃烙盒子非常簡單。準備蒜黃還有蝦皮，雞蛋蔥姜鹽香油。再準備麵粉，用溫水和麵把面醒好。值得注意的是，面一定要和的軟一些。然後把洗好的蒜黃切成碎末，把雞蛋炒熟再把蝦皮和蔥姜用油炒一下放鹽雞精，再把炒好的雞蛋和蒜黃一起放入鍋內加香油，攪拌均...
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