![核桃調蛋湯是怎麼做的]( "核桃調蛋湯是怎麼做的")
- 生雞蛋2個、核桃仁、溫開水、蔥段、生抽醬油、芝麻油、鹽、冷水1、將兩個雞蛋打勻，放進適當的溫水和鹽2、用湯勺將白沫子輕輕地的刮掉3、蓋上錫紙4、蒸熟後取下，除掉錫紙，放少量生抽醬油、核桃仁、蔥段、滴少量芝麻油就可以。食材用料芝麻50g核桃5個雞蛋1個紅糖20g方法/步驟...
- 30928
![酸辣目魚蛋湯]( "酸辣目魚蛋湯")
- 主料：目魚蛋100克配料：醋1.5克、香菜末1.5克、紹酒7.5克、胡椒粉0.5克、精鹽1克、薑汁7.5克、味精3克、醬油1克、溼澱粉75克、雞湯250克、熟雞油5克。做法：1、先把目魚蛋用清水洗一洗，剝去脂皮，放在涼水鍋裡，在旺火上燒開後，端下鍋浸泡6小時。然後把目魚蛋一片片地揭開，放進涼水...
- 18792
![臨清市西紅柿蛋湯做法]( "臨清市西紅柿蛋湯做法")
- 食材：西紅柿2個，木耳兩朵，蔥一小段，雞蛋3個，澱粉水少許，鹽，綠色菜葉少許，香油做法(1)將西紅柿(去皮)，木耳，綠色菜葉，切成小碎塊兒，蔥切成蔥末.(2)鍋內放油，油熱後放入蔥末爆鍋，然後放入西紅柿，木耳炒一下，放鹽，最後倒入水燒開.(3)水燒開後爐子開小火，鍋內倒入澱粉水，使湯變的稍稍濃稠些，然後...
- 9211
![裙菜蛋湯可以吃嗎 陽後]( "裙菜蛋湯可以吃嗎 陽後")
- 陽後，這個裙菜蛋湯是可以喝的，多以清淡為主，前期先喝點粥之類好消化的食物，慢慢增加營養，吃一下高蛋白，的食物，多吃含維生素C的水果蔬菜等等...
- 30515
![蛋湯勾芡用什麼生粉]( "蛋湯勾芡用什麼生粉")
- 玉米澱粉和土豆澱粉都可以。我們在做蛋湯的時候，在打蛋之前一般都要勾個芡，無論是玉米澱粉還是土豆澱粉都可以，這樣做出來的蛋湯中的蛋花漂浮在湯的上面非常的勻稱，好看。我們經常吃的西紅柿蛋湯，黃瓜蛋湯和豆腐蛋湯，都是需要勾芡的。玉米澱粉。製作雞蛋湯時沒有玉米澱粉，也可以...
- 29873
![豬肝粉絲蛋湯的做法]( "豬肝粉絲蛋湯的做法")
- 一、用料豬肝1小塊，雞蛋1顆，龍口粉絲1小把，黃花菜適量，冬筍適量，生菜適量，小蔥適量，生薑1小塊，紅薯澱粉30克，豬油1小塊，食用鹽適量，胡椒粉適量二、豬肝粉絲蛋花湯的家常做法步驟1粉絲加入適量的溫水浸泡10分鐘備用，準備適量的黃花菜加入冷水浸泡步驟2準備適量的冬筍切成薄片步驟3生菜...
- 27103
![冬瓜皮蛋湯為什麼要炒皮蛋]( "冬瓜皮蛋湯為什麼要炒皮蛋")
- 因為皮蛋含有較多的水分，質地比較鬆軟，用油炒一下會讓蛋裡面的水分蒸發大部分，加上油煎的效果，蛋的質地會緊緻有彈性，表皮更是比較酥脆，這樣的皮蛋做湯才會讓湯清亮，蛋口感好，如果是做皮蛋瘦肉粥不需要炒，那是因為皮蛋跟粥融合會粘稠綿軟，做湯這樣直接下皮蛋會容易散落成渣，尤其是蛋...
- 6807
![西紅柿蛋湯能放冰箱一夜嗎]( "西紅柿蛋湯能放冰箱一夜嗎")
- 西紅柿蛋湯放在冰箱裡一夜還是可以的。西紅柿蛋湯是一道家常的食物，是用西紅柿和雞蛋製作出的一道湯菜，口感酸酸甜甜很好吃，西紅柿蛋湯最好是現做現吃，如果一次吃不完可以放到冰箱冷藏室內進行儲存，第二天拿出來加熱後就可以吃了，但口感要差一些。西紅柿雞蛋湯是非常有營養的。...
- 23249
![江西蛋湯做法]( "江西蛋湯做法")
- 食材清單：豬肉200g、雞蛋4個、生薑兩片、生粉適量、生抽適量烹飪步驟步驟1/3肥瘦相間的後腿肉加幾片生薑絞成肉末步驟2/3加適量生抽生粉攪拌起勁，燉盅加水，肉末做成肉餅的入盅內，打上一個雞蛋，放入鍋內，水開二十分鐘最後一步熄火後悶三分鐘，開蓋撒入適量食鹽，即可食用江西蛋湯最...
- 13534
![家鄉蛋湯做法南昌]( "家鄉蛋湯做法南昌")
- 食材清單雞蛋2個、生抽1～2勺、鹽少許烹飪步驟1準備一個大碗，將雞蛋在打散在碗裡，加少許鹽，備用。切好蔥段，備用。2先將油倒入鍋內燒熱，油鍋開後倒入已打好的雞蛋，均勻佈滿整個鍋（最好是平底鍋），翻面煎熟。待雞蛋變色後加入一碗水（根據要多少湯來放）加入2勺生抽（李錦記蒸魚豉油），少許鹽。...
- 13980
![深海魚蛋湯的家常做法]( "深海魚蛋湯的家常做法")
- 準備食材：深海魚500克，雞蛋3個，小蔥1根，清水4小碗，鹽4克，油適量，料酒3湯匙，雞粉1克，白胡椒粉1克－步驟－1、備好食材，雞蛋、蔥，在市場處理好的九肚魚，回來清洗乾淨、瀝乾水2、燒鍋燒開4碗左右的清水3、熱鍋，放適量油，魚略煎片刻，剷起放入砂鍋中4、原鍋放適量油，敲入雞蛋，煎至一面焦黃色5、剷起...
- 5433
![猴頭菇瘦肉蛋湯有什麼樣的做法]( "猴頭菇瘦肉蛋湯有什麼樣的做法")
- 準備材料：猴頭菇、豬瘦肉、番茄、姜、蔥、鹽、味精等製作過程：1、市場上買到的猴頭菇很多都是乾貨，因此，在燉湯前要將猴頭菇用清水浸泡一晚，浸泡過程中換兩次水，換水前將猴頭菇擠幹。最後將猴頭菇撕細。2、將新鮮的豬瘦肉過用開水煮5分鐘，去除血水。3、將撕細猴頭菇，煮過的豬瘦肉...
- 4770
![蔥燒蛋湯的做法]( "蔥燒蛋湯的做法")
- 材料主料：雞蛋150克，調料：大蔥100克，豬油2克，醬油10克，鹽1克，胡椒粉1克，味精1克 蔥燒蛋湯的做法：1.雞蛋打在碗內攪散，蔥切成末。2、器皿中放入油高火1分鐘，放湯、加鹽，高火5分鐘，待湯開時將攪散的雞蛋液淋入，用手勺抄底輕輕地推動，加醬油、味精燒開，撒上蔥花、胡椒粉即可，蔥燒蛋湯就做...
- 26580
![木莧菜蛋湯的方法]( "木莧菜蛋湯的方法")
- 食材莧菜50g雞蛋2個澱粉適量鹽適量烹飪步驟步驟1/5莧菜摘好洗淨待用。步驟2/5鍋至火上加入水燒開。放入適量的鹽。步驟3/5再放入莧菜。步驟4/5當莧菜燒開煮軟時，倒入調好的水澱粉攪拌均勻。步驟5/5當鍋再次煮開時，即可加入攪好的蛋液，等雞蛋凝固後即可出鍋。另外要注意：倒入...
- 20569
![紫菜海帶蛋湯的做法]( "紫菜海帶蛋湯的做法")
- 食材雞蛋100克、黃花菜100克、海帶（鮮）50克、木耳（水發）50克、白菜50克、粉絲100克。調料：醬油5克、鹽4克、胡椒粉2克、味精2克、澱粉（玉米）7克，紫菜備用1、將泡好的海帶切絲2、黃花菜切段3、粉絲泡漲4、雞蛋打在碗內攪勻5、黑木耳洗淨撕成小朵6、白菜取菜心7、鍋上火，加高湯燒開，...
- 14486
![豬肝小腸蛋湯的做法]( "豬肝小腸蛋湯的做法")
- 1、清洗小腸：把小腸外部洗淨，再用筷子把他翻一個面，把裡面髒東西弄掉。再準備清水、鹽、醋、麵粉等活到一起，把小腸放在裡面用手不斷去揉去搓，重複幾次即可清洗乾淨。2、清洗其他材料：豬肝和瘦肉還是比較好清洗的，過兩遍水，手搓一下即可沖洗乾淨咯小蔥撕去黃衣，生薑搓掉外皮即可。...
- 6325
![西洋參蛋湯的做法]( "西洋參蛋湯的做法")
- 1、用料：西洋參3克(西洋參粉)，雞蛋3個，開水300克，枸杞子5克，鹽適量，胡椒粉少許，香油少許。2、將西洋參放入容器中，衝入開水，蓋上蓋子，燜泡半小時以上，至開水變涼。3、雞蛋磕入碗中，加入鹽，胡椒粉，攪打均勻。4、將西洋參水倒入蛋液中5、攪拌均勻6、放入枸杞子，拌勻。7、將浸泡後的西洋參...
- 14950
![絲瓜雞樅菌蛋湯的做法]( "絲瓜雞樅菌蛋湯的做法")
- 步驟1黑皮雞樅菌，淡鹽水浸泡20分鐘。步驟2絲瓜去皮，切滾刀塊。步驟3熱鍋冷油，煎兩個雞蛋，加少許蒜末，倒入雞樅菌和絲瓜翻炒1分鐘，加開水，水開後加鹽調味即可。...
- 30208
![蛋湯要蒸幾分鐘才能熟]( "蛋湯要蒸幾分鐘才能熟")
- 蒸雞蛋羹一般需要10-15分鐘左右的時間。但是使用的器具不一樣，時間也不一樣。最常見的就是用蒸鍋來蒸，簡單易學，一般用時十分鐘左右微波爐來蒸的話，一般五分鐘左右就可以了。蒸雞蛋羹時最好用溫水蒸制，因為溫水蒸雞蛋羹會使蛋羹表面光滑、口感鮮美。蒸雞蛋羹還與加水量有很大...
- 19136
![西紅柿蛋湯最好喝的做法]( "西紅柿蛋湯最好喝的做法")
- 食材：西紅柿2個，木耳兩朵，蔥一小段，雞蛋3個，澱粉水少許，鹽，綠色菜葉少許，香油做法(1)將西紅柿(去皮)，木耳，綠色菜葉，切成小碎塊兒，蔥切成蔥末.(2)鍋內放油，油熱後放入蔥末爆鍋，然後放入西紅柿，木耳炒一下，放鹽，最後倒入水燒開.(3)水燒開後爐子開小火，鍋內倒入澱粉水，使湯變的稍稍濃稠些，然後...
- 15128
![蛋湯湘菜做法]( "蛋湯湘菜做法")
- 1、洗乾淨西紅柿放入碗中，燒熱水淋西紅柿可以快速去西紅柿皮。2、去皮後將西紅柿切片備用。3、將雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、起鍋燒熱油，將西紅柿倒入鍋中翻炒2分鐘，加鹽繼續翻炒至稠汁狀。5、加入2碗水大火燒開煮2分鐘將雞蛋液均勻的倒在鍋中，雞蛋結花後攪拌加鹽，最後撒上蔥花...
- 16911
![川菜黃瓜皮蛋湯怎麼做]( "川菜黃瓜皮蛋湯怎麼做")
- 黃瓜皮蛋湯的製作材料：主料：黃瓜300克輔料：皮蛋100克調料：鹽2克，味精1克，胡椒1克，澱粉(蠶豆)20克，植物油30克黃瓜皮蛋湯的做法：1、將黃瓜洗淨，再改成4釐米長的片待用2、將皮蛋去殼，改成8塊3、撲幹豆粉，下油鍋炸好待用4、燒鮮湯，下黃瓜、皮蛋煮沸後加入鹽、味精、胡椒即可...
- 13651
![絲瓜蛋湯能放微波爐加熱嗎]( "絲瓜蛋湯能放微波爐加熱嗎")
- 1、湯能在微波爐加熱。2、微波爐使用忌諱：微波爐使用時候，人不要靠在微波爐前面，也不要一直待在微波爐旁邊，最好站在離微波爐一米以外，避免電磁輻射。加熱液體食物時應使用闊口容器，或者不蓋蓋子進行加熱。如果使用封閉容器加熱的話，食物產生的熱氣無法釋放，壓力過高就容易造成爆...
- 5093
![木槿番茄蛋湯做法]( "木槿番茄蛋湯做法")
- 用料:番茄2個雞蛋1個香蔥5克鹽1勺香油2克木槿番茄蛋湯的做法步驟:1、西紅柿洗淨，用刀切成小塊2、雞蛋打散備用3、鍋內放油，燒至七成熱，放入蔥花爆香。放入西紅柿塊4、翻炒1分鐘，沿鍋邊淋入少許醋，炒至西紅柿出紅油。5、出湯後加入2碗清水，大火煮開。淋入水澱粉6、開鍋後圍著鍋...
- 15919
![絲光蛋湯家常做法]( "絲光蛋湯家常做法")
- 一、用料絲瓜2小根雞蛋1個鹽（泡絲瓜）1勺鹽約1克白胡椒粉適量雞粉適量開水以沒過絲瓜為宜橄欖油約10克二、絲瓜雞蛋湯的做法步驟步驟1絲瓜用小刀颳去表面薄膜，打個雞蛋。步驟2絲瓜切滾刀塊，放入碗裡，倒清水，加一勺鹽泡著，防氧化。步驟3先把雞蛋炒出來。步驟4準備調料。步驟5用鍋...
- 16214
柔美女性網
