![紫菜可以加胡辣嗎]( "紫菜可以加胡辣嗎")
- 可以，紫菜可以加胡辣。紫菜可以給胡辣湯提鮮，和海帶的作用相仿，是胡辣湯的主要配料。胡辣湯，又名糊辣湯，河南傳統早餐。是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。糊辣湯常見於街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上...
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![剩的胡辣湯怎麼加熱]( "剩的胡辣湯怎麼加熱")
- 用鍋再次燒開就可以了，出鍋的時候可以撒一點蔥花。沒喝完的胡辣湯一定要放到冰箱儲存，這樣胡辣湯不容易壞。隔夜的胡辣湯怎麼熱很簡單，用鍋再次燒開就可以了，出鍋的時候可以撒一點蔥花，味道還是很鮮的。胡辣湯最好還是當天就喝完，剛做好的肯定是最好喝的，隔了夜即便熱好也不是原...
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![胡辣菜是什麼]( "胡辣菜是什麼")
- 是一道地方菜。1、方法一：新鮮青菜切兩半杆頭切開鍋裡水燒開，下鍋焯水兩分鐘撈出撈出冷水洗淨瀝乾水份先切條在切成碎粒切碎切碎瀝乾水份需要吃的時候，用手擠乾菜粒水份，鍋裡放油幹辣椒節，花椒炒香下菜粒炒香，加入鹽雞精調味即可。2、方法二：把芥菜洗淨，如果莖部有些老的話，撕去皮...
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![胡辣湯解辣是陳醋嗎]( "胡辣湯解辣是陳醋嗎")
- 不是，胡辣湯的辣主要是胡辣椒造成的，如果要解辣，一是可以喝飲料，特別是碳酸飲料。二是可以和熱水，這兩個才是解辣最有效的辦法。...
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![辣胡椒粉做法]( "辣胡椒粉做法")
- 1、準備胡椒適量，生粉少許。2、把胡椒的雜質清理乾淨，然後把胡椒放在料理機的研磨杯裡。3、放入料理機裡面研磨成粉末。4、將研磨好的胡椒粉過篩子篩，要注意篩子的孔要很小很小，不然粉和大顆粒不能很好的分開。5、篩到最後會有一些粗粒的胡椒碎，可以再用料理機研磨一遍。6、篩...
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![胡麻油辣嗎]( "胡麻油辣嗎")
- 辣。正宗胡麻油味道醇香、濃厚、有一絲味苦，反之可能摻假或者深度加工脫味導致營養流失。有苦味也是很正常，一般純胡麻油才有苦味原因在於胡麻籽中含有很高的黃酮化合物，這些營養成分活性高，味道偏苦，這也是它的一種特性，但具有很好的清火降血脂充分體現出胡麻油的純度高純天然...
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![辣湯和胡辣湯的區別]( "辣湯和胡辣湯的區別")
- 酸辣湯和胡辣湯的區別有：胡辣湯是加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯而酸辣湯則是醋和辣椒做成的。一、胡辣湯，又名糊辣湯，起源於河南中部。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是微...
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![胡辣羊尾做法]( "胡辣羊尾做法")
- 原料羊尾1斤、土豆、蔥薑蒜各適量、郫縣豆瓣醬1大勺、辣椒適量、花椒適量、糖少許、鹽少許、白酒少許操作1、羊尾放入清水中浸泡半天，將血水泡出後，清洗乾淨，取部分蔥姜切碎備用。2、羊尾放入一干淨盆中，撒1小捏鹽、撒蔥薑末，加入一小勺白酒，醃製1個小時。3、取一平底鍋，鍋中不...
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![胡辣湯是哪裡]( "胡辣湯是哪裡")
- 胡辣湯是河南的特產，屬於中國早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。其中，尤以逍遙鎮胡辣湯出名。河南省。胡辣湯由多種天然中草藥按比例配製的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料而製成，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、...
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![胡辣湯粉怎麼煮胡辣湯好喝]( "胡辣湯粉怎麼煮胡辣湯好喝")
- 材料胡辣湯粉200克，水1800毫升，粉條適量，海帶適量，雞蛋一個，蔥花少許，香油少許步驟1，胡辣湯粉倒入碗中，加入涼水。也可以直接倒入鍋中。粉條提前溫水泡軟。海帶飛水，切絲。2，攪拌均勻，沒有疙瘩。慢慢倒入鍋中，加入1000ml左右水，煮的時候充分攪拌，防止糊鍋。喜歡味道濃一些的，可以少加點...
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![胡辣湯辣不辣]( "胡辣湯辣不辣")
- 非常辣。胡辣湯的第一個特點是辣。辣這種讓人上癮的味道，不光只靠吃辣椒才能獲得，以前的人更喜歡胡椒的辣味，而胡辣湯正好能把胡椒的辛辣特色完美詮釋出來。辣胡辣湯，是河南早餐中常見的傳統湯類名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨湯、粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳、豆...
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![胡辣湯的由來]( "胡辣湯的由來")
- 胡辣湯起源於河南。胡辣湯是河南的小吃，源於周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣。尤其以逍遙鎮胡辣湯出名。胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊或牛肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、木耳等。是中國北方早餐中常見的傳統湯類小吃。...
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![辣胡辣湯正宗做法]( "辣胡辣湯正宗做法")
- 1、把鹽摻入麵粉中，加少許水攪揉成團，然後不斷加水，直到揉出粘稠而有彈性的麵筋和麵筋水2、鍋置火上加水燒開，放入麵筋。待麵筋熟後將麵筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、薑末、精鹽、胡椒粉，旺火燒沸即成。用料#主料 幹海帶25g花生米100g羊...
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![胡辣湯為什麼這麼辣]( "胡辣湯為什麼這麼辣")
- 胡辣湯的辣主要是胡辣椒造成的。如果要解辣，一是可以喝飲料，特別是碳酸飲料。二是可以和熱水，這兩個才是解辣最有效的辦法。...
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![胡辣面是啥]( "胡辣面是啥")
- 應該是胡辣椒麵，也有叫蒸辣子模糊、熟辣子的。它用小麥麵粉為主料，摻以豆腐絲、木耳絲、粉條碎節等等普通蔬菜通通放到一個盆子裡頭，加鹽、味精、蒜片等調料，開水燙至半熟後，倒人油潑辣子，攪拌均勻，再上籠蒸，成品呈稠糨糊狀。吃法：多用來泡饅頭。是一種最簡單的小菜類食品。...
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![胡三姐胡辣湯袋裝做法]( "胡三姐胡辣湯袋裝做法")
- 原料more胡辣湯料一袋，蔬菜肉乾一袋 調料包一袋，羊肉300g，木耳適量、大蔥適量，香油適量、香菜適量、醋適量1/煮湯將袋裝的胡辣湯袋裝的胡辣湯塊倒入鍋中，按照包裝袋上的配方進行操作，往鍋中加入配比的開水，胡辣湯塊化了，燒開，加入蔬菜肉乾包。2/配料根據自己的喜好加入羊肉、...
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![胡辣殼是什麼]( "胡辣殼是什麼")
- 胡辣殼，又稱糊辣殼，是一種用辣椒製成的，具有香味，辣味的調味品。其製作方法：將晒乾或風乾的紅辣椒在炒熱的鍋內翻炒，當紅辣椒翻炒至黑色，散發出辣椒嗆人的味道後，碾成較小的片狀或粉末狀辣椒，就被稱為胡辣殼。胡辣殼因其香，辣的特點，可以在各種需要辣椒作為調料的烹飪中替代辣椒使用...
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![胡辣白菜做法]( "胡辣白菜做法")
- 主料白菜1棵，醃料500g，胡椒粉50克輔料韭菜100g，胡蘿蔔100g，食鹽80g步驟 1、白菜1顆洗淨瀝乾，底部中間切開，撕開白菜，再對半切開，撕成四部分。2、葉片均勻抹上鹽80g，醃製8-10小時。3、將醃製好的大白菜拿出洗淨，攥幹水分。4、辣白菜醃料500g、胡椒粉50克，胡蘿蔔絲100g、韭菜100g...
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![買的胡辣湯料怎麼加配菜]( "買的胡辣湯料怎麼加配菜")
- 放粉條、豆腐、豆腐皮、海帶、木耳、黃花菜、麵筋這些配菜。胡辣湯，是河南早餐中常見的傳統湯類名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨湯，粉芡，細粉條，黃花菜，花生，木耳，豆腐皮、千張等製作而成。湯汁粘稠、入口順滑，羊肉、麵筋有嚼頭，胡辣味恰到好處。喝完湯後。口裡餘香和中草藥的濃郁味道能保...
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![辣胡豆做法]( "辣胡豆做法")
- 胡豆就是蠶豆新鮮蠶豆300克、辣椒粉10克、乾花椒10粒、胡椒粉10克、鹽5克、白糖3克、鍋中加入少許油燒到3成熱，放入花椒粒用小火慢慢炸香，然後將其撈出不要。大火將鍋燒到6成熱，放入蠶豆翻炒均勻在蠶豆中加入鹽、白糖拌勻，淋入約200ml左右的清水，加蓋用中火慢慢燜5分鐘，直到蠶...
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![胡辣湯油大嗎]( "胡辣湯油大嗎")
- 一般不額外放油。胡辣湯是一種常見的湯類食物，在製作胡辣湯的材料中有牛肉、羊肉等，這些材質本身就有一些油脂，因此，胡辣湯煮出來也是有油的，胡辣湯本身是比較辛溫和清爽的，因此，在製作胡辣湯的時候一般不會額外的再放油，不過，有些人會在做菜的時候放一些芝麻油或者香油進行提香，在...
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![胡辣的配料]( "胡辣的配料")
- 胡辣湯經常用到的食材有胡椒、辣椒、熟牛羊肉丁、高湯、麵筋、粉條、海帶絲、黃花菜、黃豆、花生米、豆腐絲、木耳等。根據節令和地域的不同，還會新增菠菜、蘿蔔條、蔥花等原料。胡辣湯的配方配比:黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5...
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![胡辣湯加什麼菜]( "胡辣湯加什麼菜")
- 胡辣湯很多做法，有用牛肉的，有用羊肉的，個人覺得羊肉夠勁，有嚼頭，再根據自己的需要可以選擇加入海帶絲、粉絲、千張絲、花生米、香菜、黃豆、木耳、黃花菜、菠菜、蘿蔔條、蔥花等。用料：粉條、豆腐、豆腐皮、海帶、木耳、黃花菜、麵筋、鹽、花椒、八角、胡椒、桂皮、乾薑、小茴...
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![花辣和胡辣的區別]( "花辣和胡辣的區別")
- 、產地區別麻椒：主產於貴州/四川甘孜阿壩和西藏，麻椒麻味特殊，不香，四川人叫"臭花椒"。此種椒的果皮麻氣強烈持久，色青黑。花椒：色紅或紫，味麻香，主產於陝西、甘肅、四川。2、色澤上區別：麻椒顏色淺，偏棕黃色花椒顏色重，紅色鮮豔。3、口感上區別麻椒的味道比花椒重。突出麻味，...
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![微波爐可以加熱胡辣湯嗎]( "微波爐可以加熱胡辣湯嗎")
- 可以。但必須使用微波爐專用碗。在使用轉盤式微波爐時，盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，不能直接放在爐腔內。整袋食物若附有金屬夾子，應先將其移去，縛緊塑膠煮食袋的金屬條，不應使用。若一見爐內發生火花，應立即停爐。食物放進去之後，關好爐門，確保連鎖開關和安全開...
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