![三蒸三洋姜的做法]( "三蒸三洋姜的做法")
- 具體做法分以下幾步：1、首先要選取老洋姜，老洋姜裡面的薑黃素含量高，大約是10月底以後的挖出來的洋姜可以用來製作。2、把生薑用小刷子刷去外面的泥土，清洗乾淨，晾乾，然後放入蒸籠，每次蒸15分鐘左右，如果家裡有蒸飯的習慣，也可以放在飯鍋裡面一起蒸，吸收了米飯的營養，這樣蒸出來的生...
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![獼猴桃幹要三蒸三晒嗎]( "獼猴桃幹要三蒸三晒嗎")
- 要。獼猴桃幹不建議直接晒，這樣晒出來的獼猴桃幹口感會比較幹，做獼猴桃干時可以通過先煮再晒的方式口感會更可怕美味。製作獼猴桃干時可以選擇稍微有一些硬的獼猴桃，這樣比較容易切片，做獼猴桃前可以用白醋和鹽水將煮獼猴桃前浸泡一段時間可以去除澀味。...
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![烤箱地瓜幹三蒸三晒怎麼出霜]( "烤箱地瓜幹三蒸三晒怎麼出霜")
- 要想地瓜幹捂出白霜，只要把地瓜幹放在乾燥通風的地方就好了，地瓜幹含有的糖分就會滲透到表面形成白霜。1、首先晒地瓜乾的時候一定要晒乾，把水分處理乾淨2、儲存時，儘量做到完全密封，要不透氣，可以加一點乾燥劑3、密封儲存後放在通風、乾燥、避光的地方即可4、一定要遠離潮溼、...
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![紅棗三蒸三晒有科學根據嗎]( "紅棗三蒸三晒有科學根據嗎")
- 有的，大棗會變得綿軟，吃起來味道更香甜，藥效吸收好。紅棗之所以進行三蒸三晒是來自於中醫的“炮製學”，通過三蒸三晒，其紅棗的藥性就變了，口感發生了巨大的變化，顏色也不一樣。紅棗進行三蒸三晒是為了充分蒸晒，讓它發揮其作用和價值。三蒸三晒是蒸一個小時進行晾晒，等晒乾後再繼續...
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![三蒸三晒紅棗如何儲存]( "三蒸三晒紅棗如何儲存")
- 建議及時吃完。經過了三蒸三晒的紅棗，其質地是比較軟爛的，其中含有的營養價值豐富，存放的時間太長，很容易導致其滋生細菌以及微生物，食用後可能會加重人體胃腸道負擔，因此為了自身的健康著想，三蒸三晒後的紅棗，建議還是及時吃完比較好，如果吃不完的話，可以將其包好後置於冰箱儲存，但...
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![幹酸菜三蒸三晒]( "幹酸菜三蒸三晒")
- 幹酸菜製作時先將鮮芥菜洗淨，晒1-2天，至菜葉晒軟，然後用蒸籠燻蒸，蒸後再晒，晒後又蒸，如此反覆三次以上，即所謂的“三蒸三晒”。...
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![三蒸酒與雙蒸酒有什麼區別]( "三蒸酒與雙蒸酒有什麼區別")
-  酒精度在30-32%（V）的稱為雙蒸酒，酒精度在39-40%（V）的稱為三蒸酒。但必須是以大米為原料。“雙蒸”“三蒸”及“玉冰燒”是廣東珠江三角洲“大餅”米酒的俗稱，製作方法一致，生產工藝獨特，香型別具一格。具有濃厚的鄉土韻味，是地方白酒的一大風範。它們不僅為國內眾多的消費者...
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![蘿蔔纓三蒸三晒正宗做法]( "蘿蔔纓三蒸三晒正宗做法")
- 原料：蘿蔔纓、熟五花肉、梅菜乾、蔥、生抽、蠔油、雞精、白糖、八角、桂皮、老抽、姜碎。（適量）做法步驟：第1步、水蘿蔔長勢喜人啊，施農家肥的蔬菜就是不一樣。第2步、把水蘿蔔洗淨，蘿蔔和蘿蔔纓分開。第3步、做先把蘿蔔纓平鋪在晾晒網裡面。第4步、放通風處晾晒一天，讓蘿蔔纓變...
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![山楂幹需要三蒸三晒嗎]( "山楂幹需要三蒸三晒嗎")
- 山楂幹不需要三蒸，你把買回來的山楂後期在山上摘的山楂也好，只要挑好的把它清洗乾淨，清洗乾淨以後你再把它山楂住四片，你用線把它穿起來掛住晒也行，可以找一個容器，把它平鋪在下面晒，只要把它晒乾了就可以了...
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![三蒸三晒紅薯幹為什麼還是硬]( "三蒸三晒紅薯幹為什麼還是硬")
- 三蒸三晒紅薯幹還是硬的原因1、選紅薯的原因。有一些紅薯，本身就是壞的，例如有斑的，這樣的紅薯晒出來的紅薯幹就會硬。2、蒸的時間太短。如果紅薯蒸的時間太短，沒蒸透。那麼晒出來的紅薯幹也會硬邦邦的。3、晾晒時間過長。紅薯幹是由新鮮紅薯經過晒乾、脫水等處理製作而成，如...
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![三蒸三晒梨脯的做法]( "三蒸三晒梨脯的做法")
- 1、原料選擇：挑選果形大小比較一致，成熟度約在七至八成、肉質厚、水分含量水，無蟲蛀和疤傷的果實為原料。2、去皮：配成約3%的氫氧化鈉溶液，加熱煮沸，再將梨倒入鍋內沸15分鐘左右，梨皮薄的時間可以短些，然後撈起放入竹籮。3、漂洗：將梨帶竹籮放到清水裡漂洗，將果皮沖洗乾淨。4、切半...
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![紅薯乾的做法三蒸三烘]( "紅薯乾的做法三蒸三烘")
- 要三蒸三烤。首先把紅薯清洗乾淨，切成厚片，大約2釐米左右厚度，不能切太薄，否則烤後會太小口感不好。上鍋先蒸10分鐘取出放在烤盤上，上下火180度烤60分鐘。取出在上鍋蒸15分鐘，在烤60分鐘，取出在蒸10分鐘，在烤40分鐘取出。冷卻後即可食用...
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![三蒸酒什麼意思]( "三蒸酒什麼意思")
- 三蒸酒是一種小曲米香型燒酒，經三次蒸餾而成，所以民間又俗稱三熬酒、三花酒。主要流行於馬來西亞。三蒸酒(Samsu)是一種便宜酒，喝的人很多，老少都有。檳消協作了一項調查，這種曾經只是種植園工人和新村居民喝的酒。賣三蒸酒(Samsu)必須有執照。但是，由於需求高，一些商店甚至省麻...
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![三蒸三晒的紅棗是每天蒸一次嗎]( "三蒸三晒的紅棗是每天蒸一次嗎")
- 不是的。先蒸第一次，然後用手在簛箕裡均勻地攤平，再放太陽陽光充足的地方晒上_段時間，再放烘爐上蒸，如此類推，重複三蒸三晒過程，粒粒鮮紅飽滿，甜蜜可囗，顏色非常好看的，富含各種維生及營養物質的紅棗製成了，就可以包裝好，流放市場上售賣...
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![紅棗蒸一次和三蒸三晾的區別]( "紅棗蒸一次和三蒸三晾的區別")
- 蒸一次和三蒸三晾的區別是水分保留程度不一樣紅棗蒸一次。良晾乾後的水分還比較多，而三蒸三晾後的水分就很少了，更加有利於長時間儲存紅棗加工蒸一次和蒸三次三晾的區別無非是改變棗的光透度和形狀。三蒸三晒的紅棗口感緊實，紋理細密，色如琥珀，甜度也得到提升。...
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![九江雙蒸與九江三蒸酒哪個好]( "九江雙蒸與九江三蒸酒哪個好")
- 九江雙蒸是「輕負擔米制酒」，而且九江雙蒸的低溫發酵工藝，讓微生物在低溫條件下代謝平穩、易控。喝酒優先選這種的。「雙蒸」即以雙倍的蒸餾量（或接近雙倍）蒸餾所得的低度白酒經浸肉即為雙蒸酒，三倍（或接近三倍）蒸餾量蒸餾的為「三蒸」。而石灣玉冰燒是中國白酒第六種香型——「...
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![無花果為什麼三蒸三晒]( "無花果為什麼三蒸三晒")
- 無花果乾要三蒸三晒，是因為這樣做出來的無花果乾味道更好，吃起來香味濃郁有嚼勁。三蒸三晒這種方法適合製作很多水果乾和紅薯幹之類的產品。將無花果帶皮洗好，蒸半分熟後放到太陽下晒一天，切成塊狀後放到鍋中蒸8分鐘，繼續晒兩天，再蒸制一次，晒兩天即可。...
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![三蒸三晒的紅棗要去核嗎]( "三蒸三晒的紅棗要去核嗎")
- 我個人製作的時候，沒有去核!去核不去核，需要看您個人喜歡，我們家做的紅棗，不去核儲存，三蒸三晒後，直接收藏儲存起來，從未有過變質長蟲什麼，儲存乾爽狀態就好!鄰居家有去核儲存的，所以紅棗去核不去核，按照自己的喜歡選擇吧！希望以上回答對您有所幫助吧！...
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![三蒸三晒李子乾的做法]( "三蒸三晒李子乾的做法")
- 1、準備材料:李子50斤左右、糖20斤左右、鹽適量。2、李子用鹽水洗乾淨後晒乾生水。3、用剪刀剪成十字，然後按一層李子一層糖的方法將李子鋪在桶中，常溫放置2~3天，期間翻動幾次。4、將所有李子從桶裡撈出，保留糖水，晒乾李子水分。5、李子糖水用小火熬到能拉絲。6、李子晒乾後把...
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![桂圓三蒸三晒怎麼做]( "桂圓三蒸三晒怎麼做")
- 做法：1.將桂圓剝好殼用清水洗乾淨(幹桂圓肉也可)，並用純淨水或溫開水浸泡10分鐘左右，水溫不宜太熱，泡的時間也不要太長，讓桂圓乾吸收一些水分，這樣蒸好的果肉才更飽滿.2、撈出控幹水分，放入小碗中，上鍋蒸熟(大火水燒沸後，轉中火蒸15分鐘左右.)第一遍蒸好後取出倒入小碟中，自然冷卻....
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![三蒸三晒稔果泡多久合適]( "三蒸三晒稔果泡多久合適")
- 三個月後即可飲用，浸泡半年以上味道更醇。泡製捻子酒，一定要選用純糧酒，否則不僅沒保健功效，還有可能對身體有害。當然，有興趣的朋友還可以按果酒的工藝流程釀製捻子發酵酒。具體工藝流程為：採摘—挑選—清洗—瀝乾水份—打槳—下曲發酵—過濾—澄清—虹吸—消毒—包裝出售。...
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![梅乾菜為什麼三蒸三晒不是乾的]( "梅乾菜為什麼三蒸三晒不是乾的")
- 晒的時間不夠，所以晒不是得幹。1、梅菜開水燙熟，撈出放在竹竿晒乾（大概晒4天左右）。2、晒好的梅乾菜放鍋中大火蒸30分鐘取出放在筲箕晒乾（晒的時間大概5天）。3、接著以上的步驟重複晒乾再蒸，蒸好放筲箕上晒乾第三蒸三晒，要把梅乾菜晒的乾乾脆脆的就可以放罐子儲存起來了。...
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![石灣米酒雙蒸和三蒸的區別]( "石灣米酒雙蒸和三蒸的區別")
- 工人們為提高酒的檔次，以加大醪液量來提高酒精度和質量，逐出現“雙蒸’和“三蒸”這兩個酒精度較高的產品。即以雙倍的蒸餾量（或接近雙倍）蒸餾所得的低度白酒經浸肉即為雙蒸酒，三倍（或接近三倍）蒸餾量蒸餾的為三蒸。以上也俗稱“加飯酒”。醪液量大，酒精度高，因此“三蒸”比“雙蒸...
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![三蒸三晒紅棗的做法大全]( "三蒸三晒紅棗的做法大全")
- 1、準備紅棗，洗淨、去核（紅棗去核不易上火）。2、水開後上鍋蒸20分鐘。3、取出晾晒3小時。4、第二次上鍋蒸20分鐘。5、第二次晾晒3小時。6、第三次蒸20分鐘（第三次就可以看出棗的顏色發生了很大的變化，這個時候棗都蒸透了，更易消化吸收）。7、第三次晾晒3小時。8、晾涼後放進瓶子...
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![長豆角需要三蒸三晒嗎]( "長豆角需要三蒸三晒嗎")
- 不需要三蒸三晒，蒸一次晒一次就可以了。把長豆角根部掐乾淨，掰成成兩段，洗乾淨後放鍋裡蒸十分鐘左右就可以了，等涼透後襬放在廉子上，拿到太陽下晒四五天就幹了，然後裝袋子裡把口紮緊，免得生蟲子，放在陰涼乾燥通風的地方，什麼時候想吃了再拿出來用熱水泡一下，就可以燉了。...
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