![正宗杭椒脆骨做法]( "正宗杭椒脆骨做法")
- 備料：脆骨，青紅杭辣椒、蔥薑片、蒜丁、醬油、老抽、鹽、雞精脆骨切成片第一步、脆骨切成厚片，大小均勻，保證每塊肉都帶有脆骨，把杭椒切成片，蔥薑切片、蒜粒切成丁蔥姜杭椒第二步、鍋中加入油燒熱，把切好的脆骨下入鍋中，煸炒至香，顏色發白炒香第三步、下入蔥薑片、蒜丁、醬油、老抽...
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![杭椒的露地種法]( "杭椒的露地種法")
- 露地條件下通常採用春季育苗移栽方式種植，於2月下旬～3月初育苗、4月中下旬定植、6月中下旬開始分期分批採收辣椒喜溫、不耐低溫寒害和高溫酷暑。種子發芽的起始溫度為12℃，適宜溫度為25～30℃，溫度超過35℃或低於10℃時發芽不良或不能發芽生長髮育的適宜溫度為20～30℃，以白天26～27...
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![杭椒鹹菜做法大全]( "杭椒鹹菜做法大全")
- 材料:杭椒五斤，鹽500克，生抽2.5斤，食用油0.3斤，蒜0.2斤，芝麻油少量，麻椒0.2斤，薑片0.2斤，白砂糖0.4斤，純糧酒0.4斤，雞精0.2斤。步驟:1、將杭椒5斤清洗晾乾後割開，加上0.3斤鹽排出去水。2、將食用油煮沸，後倒進生抽，新增麻椒，白砂糖，鹽，後煮沸涼透。3、再新增純糧酒，雞精，薑片，蒜頭，芝麻油。入...
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![杭椒肉片特點]( "杭椒肉片特點")
- 杭椒炒肉，肉質細嫩，清脆不發黃，開胃又下飯。【食材】：五花肉，杭椒，生薑，大蒜，青蒜苗，白糖，雞精，食鹽，蠔油，醬油。【製作方法】1、首先把五花肉清洗乾淨，然後切成片放入小碗中，加入料酒，生抽，澱粉，味極鮮，醃製一下備用。2、再準備一點杭椒，清洗乾淨，把根部去掉，再切成滾刀塊，在準備幾根青蒜苗，把根...
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![杭椒辣醬做法]( "杭椒辣醬做法")
- 杭椒1000g、番茄200g、蒜子300g、生薑5g、米醋適量自制味素5g、白糖適量鹽5g、辣椒醬的做法步驟：1.將紅杭椒、番茄洗淨，紅杭椒切小段，番茄熱水去皮後切小塊，蒜子剝皮切小塊，生薑去皮切米待用2.將蒜子放入料理機打成茸，取出少量蒜蓉備用3.加入紅杭椒繼續打茸4.再加入番茄塊，繼續...
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![杭椒鴨柳的做法大全]( "杭椒鴨柳的做法大全")
- 配料：精鹽4/5小匙，白糖1小匙，料酒2小匙，雞精1/5小匙，雞湯3大匙，雞蛋清1個，水澱粉2大匙，蔥、姜共10克，植物油800克，杭椒250克需要的步驟：一部曲、首先，將準備好的鴨柳清洗乾淨之後，切花刀。將冬筍清洗乾淨之後，切成菱形片的形狀備用。將豆苗清洗乾淨之後，切成丁狀備用。將準備好的蔥和姜...
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![杭椒肉丁熱量]( "杭椒肉丁熱量")
- 1、杭椒的熱量杭椒的熱量其實是比較低的，雖然它含有的各種營養都比較充分，但是含有的熱量，卻並不算太高。經過研究測定每100克杭椒中所含有的熱量，在63大卡，像這麼少的熱量，對於人體是不會造成任何肥胖的，對於減肥卻有著一定的效果，所以杭椒也是比較適合那些想要減肥的人群食用的...
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![王剛杭椒炒肉]( "王剛杭椒炒肉")
- 主料豬瘦肉300g杭椒250g輔料姜1塊蒜2顆澱粉1勺生抽2勺雞精1小勺鹽1小勺食用油適量花椒幾粒1、材料備齊。2、瘦肉洗乾淨切成條。3、瘦肉中加入一勺澱粉一勺生抽拌勻備用，姜蒜切末，辣椒切滾刀塊。4、鍋燒熱放入適量食用油燒至八成熱。5、放入肉絲迅速滑散，待肉絲變得微微發黃...
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![杭椒盆栽方法]( "杭椒盆栽方法")
- 1、播種處理播種前，要先將種子浸泡在55°的水中半個小時，待自讓冷卻後再浸個7，8小時，然後在28°左右的環境條件下進行保溫催芽，適時播種。2、合理澆水待其進行第一次移苗的時候，要注意澆水不能過多，假若過溼時可以適當加些幹細土或者苗土，夏秋季傍晚要澆水，寒冬早春在10～15時澆施，以...
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![杭椒牛柳必須要用杭椒嗎]( "杭椒牛柳必須要用杭椒嗎")
- 杭椒牛柳不一定要用杭椒。因為杭椒牛肉是一道南方的名菜。杭椒牛柳的做法主要是用可以用青椒等去代替杭州都是可以的，然後再把牛柳切成條狀之後與青椒一起下鍋加入豆瓣。之後進行爆炒，等到牛柳的顏色重生紅色時代加入生抽，老抽，醬油，麻油等醬料就可以了。...
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![杭椒年糕牛柳做法]( "杭椒年糕牛柳做法")
- 食材用料年糕300克，牛排1塊，杭椒2個做法步驟：步驟1將牛柳切成條狀後應生抽、澱粉、黑胡椒醃製。杭椒和年糕也切成條備用。步驟2將牛柳放入冷鍋冷有中翻炒數下，肉外面變色後即可撈起！步驟3煸炒杭椒。步驟4倒入年糕一同翻炒。步驟5待年糕炒軟後加入牛柳，淋上一些紅燒醬油和少許糖...
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![杭椒可以冷凍儲存嗎]( "杭椒可以冷凍儲存嗎")
- 可以一些新鮮青椒、杭椒、尖椒是可以放在冰箱中冷凍的，只要在冰箱中沒有變質，尖椒是都可以使用的，但是在儲存尖椒的時候，應儘量放在冰箱的冷藏室中，而不建議放在冰箱的冷凍室中，因為如果尖椒凍了的話再拿出來會影響尖椒的口感，並且會變軟，但是對於一些冷凍後的尖椒，做其他的蔬菜可...
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![杭椒雞脆骨的做法]( "杭椒雞脆骨的做法")
- 主料雞脆骨350g杭椒3個香菜2根輔料白糖5g蒜粒3個青花椒5個1、-雞脆骨，超市有賣的2、-生薑切絲，蒜切小段，準備青花椒3、-杭椒洗淨切小段4、-香菜洗淨切小段5、-鍋中放油放入雞脆骨炒散，發白撈出備用6、-炒鍋放油加入杭椒爆香7、-加白糖，放入過油的雞脆骨，大火翻炒8、-裝盤即可...
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![杭椒炒肉王剛]( "杭椒炒肉王剛")
- 食材用料杭椒15根，五花肉300g，蒜3個，生抽3勺，老抽半勺，雞精半勺，鹽半勺杭椒炒肉的做法步驟：步驟1五花肉切丁步驟2杭椒切段或者切圈步驟3五花肉裝進碗中，加入3勺生抽，半勺老抽步驟4攪拌均勻備用步驟5熱鍋放少油，蒜泥爆香步驟6五花肉放入鍋中步驟7翻炒均勻炒至變色變熟步驟8加入杭椒...
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![杭椒跟尖椒一樣嗎]( "杭椒跟尖椒一樣嗎")
- 是一樣的，只不過尖椒比較辣！我炒菜是比較喜歡放辣椒的，什麼辣椒都買來吃過。最辣的是手指頭長的那種朝天椒，然後就是尖椒，螺絲椒，杭椒和肉椒。一般做尖椒炒肉，味道比較好，有辣味！螺絲椒和杭椒稍微有點辣只能做配菜，肉椒就一點辣味都沒有，只能當蔬菜吃。...
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![杭椒牛柳的做法]( "杭椒牛柳的做法")
- 準備食材：牛裡脊肉，青紅杭椒，蔥薑蒜，蛋清，生抽，食鹽，胡椒粉，黃酒，生粉，雞精，白糖，番茄醬詳細做法：（1）先把牛裡脊肉洗淨，改刀切成厚片再切成條，杭椒洗淨後去除頭部和尾部，從中間一分為二，備好蔥薑蒜沫。（2）把切好的牛柳放入碗中，加入胡椒粉，生抽，黃酒，生粉和蛋清，抓勻後淋入食用油進行封漿。（3）調料汁：...
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![杭椒炒肉杭椒為什麼要去水]( "杭椒炒肉杭椒為什麼要去水")
- 辣椒焯水是，為了使其受熱均勻，要不停的攪動，辣椒焯水的目的是為了使其變軟變皺，這樣醃製的時候會更加的入味，另外往瓶子裡放置的時候，不易斷，這樣儲存的時間會更長，辣椒也不會發黴長毛。醃辣椒時，只加鹽就大錯特錯了，這一步是關鍵，少了這一步，辣椒就會長毛髮黴。...
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![杭椒和辣妹子哪個辣]( "杭椒和辣妹子哪個辣")
- 辣妹子辣。辣妹子是比較常見的辣椒之一，市場上這種辣椒一般分為綠色和紅色。因為顏色鮮豔、又香又辣的特點在烹飪中常用於增加食物的辣度和調配菜餚顏色，在熱菜和冷盤調味汁裡使用居多。一般乾紅辣椒辣度更高，而且顏色豔麗，較多使用於油辣椒裡面增加辣度，或者各種底料炒制。...
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![杭椒炒韭菜的配方]( "杭椒炒韭菜的配方")
- 原料：韭菜、青辣椒、蒜、鹽、醬油、生抽。                                  第1步、韭菜辣椒切段。第2步、熱鍋涼油，花椒，蒜...
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![王剛杭椒牛柳]( "王剛杭椒牛柳")
- 食材：牛柳，雞蛋，杭椒，食用油，食用鹽，料酒，澱粉，生抽，芝麻油，胡椒粉，白糖，蔥，姜，蒜。做法：1、首先我們將牛柳出來放在清水中清洗乾淨，接著再撈起來瀝乾水分，放在砧板上，用斜刀切成段，然後把牛柳取出來，同樣用清水清洗乾淨，然後再將其切成細條，然後把雞蛋打入碗中，但是隻要雞蛋清，再加入適量的料酒，...
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![尖椒和杭椒怎麼區別]( "尖椒和杭椒怎麼區別")
- 1、外觀區別尖椒果實呈紡錘狀，果頂漸尖且基本上沒有彎度，果梗以及椒果一般直立生長，向頂端逐漸增粗，表面相對光滑。顏色雖然有青綠色的存在，但多數時候都會變成紅色.杭椒果實呈羊角形，細長尖銳，果頂漸尖且稍彎，表面略皺，青果呈淡綠色，熟果呈紅色。、口感區別2、口感不同 尖椒辣...
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![杭椒和線椒是一個東西嗎]( "杭椒和線椒是一個東西嗎")
- 是一個東西，都叫做辣椒，但就是品種不同杭椒的植株比較矮小，果實也不大，表面光滑顯翠白色，性微辣而線椒植株高大，果實細長彎曲如線，性辛辣所以兩者品種是不相同的。杭椒原本是不辣的一種辣椒新品種，經過多少代的繁殖，又變辣了。線椒也是一個培育的新品種，它原本就是辣的，只是辣得不歷...
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![線椒和杭椒哪個炒牛肉好吃]( "線椒和杭椒哪個炒牛肉好吃")
- 杭椒炒牛肉好吃。杭椒最初是在杭州出產的，在江浙滬地區比較常見，這種食物外形細細長長，和普通的綠色辣椒有些相似，一般來說呈現出淡綠色。杭椒和線椒是有一定的區別的，杭椒的整體比較粗，它的頂端較尖，看起來有點像羊角，線椒整體看起來比較修長，像是一根根的。杭椒和線椒在味道上也...
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![鍋塌杭椒做法]( "鍋塌杭椒做法")
- 烹飪步驟：1，準備青椒或者尖椒，洗淨後去根去籽2，把青椒切碎，放到一個乾淨的大碗中備用3，可以根據個人口味適當加入一些小米椒4，接下來準備4顆雞蛋，打入碗中5，把雞蛋和青椒放到一起，加一小勺鹽，然後用筷子攪拌均勻，攪拌成粘稠狀既可6，起鍋燒油，油溫8成熱時把一半的食材放入鍋中(注意哦，只...
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![杭椒泰椒啥區別]( "杭椒泰椒啥區別")
- 1、形狀不同：泰椒比杭椒細且長，硬度上來看，泰椒比較硬，脆，杭椒比較皮薄偏軟2、口感不同：口感上來說泰椒比較辣，杭椒辣度適中。3、吃法不同：泰椒主要用來做乾製辣椒，而杭椒用來炒菜食用。4、營養價值不同：泰椒除了其它辣椒中含有的蛋白質外，還含有豐富的碳水化合物，鈣，磷等。...
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