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關於燒豆皮的時尚顧問

鹽菜燒豆皮怎麼做好吃
  • 鹽菜燒豆皮怎麼做好吃

  • 原料:花菜、豆腐皮、鹹菜、鹽、味精。做法步驟:第1步、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豆腐皮、鹹菜(已清洗切碎)。第2步、在豆腐皮中倒入溫水浸泡5分鐘。第3步、將花菜下入清水鍋中焯開,2——3分鐘後撈出。第4步、起鍋倒油燒熱,下入鹹菜翻炒翻炒。第5步、接著,合入焯...
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牛肉燒豆皮怎麼做好吃
  • 牛肉燒豆皮怎麼做好吃

  • 把牛肉洗淨後切成小塊,鍋內燒油,油熱後加入生薑,蔥段,蒜瓣,辣子角爆香後,加入牛肉,翻炒均勻後加入料酒,生抽,老抽翻炒,再添上沒過牛肉的水,中火燜,燜至肉嘗熟了的時候,把泡發好的,切成塊的豆皮加入,燜幹水分,撒上味精出鍋既可。主料:黃瓜1根、豆腐皮1張、醬牛肉50g輔料:油適量、鹽適量、生...
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豆豆紅燒肉做法
  • 豆豆紅燒肉做法

  • 步驟1準備好豆豆。應該都是乾貨,反正我迄今為止沒見過新鮮的白芸豆步驟2將幹豆子泡發。我是前一天泡上的。步驟3五花肉切塊冷水下鍋。我放了點薑片花椒和料酒。步驟4水開後撇去浮沫撈出控幹。一定要控幹水分啊,不然爆炒的時候可能會濺油…步驟5鍋裡放少許油。油可以少放點...
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豆芽燒豆腐果怎麼燒
  • 豆芽燒豆腐果怎麼燒

  • 食材用料:黃豆芽200克,豆腐果150克,食用油適量,食鹽適量,雞精適量做法步驟:1,準備好所有食材,並清洗乾淨。2,鍋中倒入適量的食用油。3,放入黃豆芽。4,待黃豆芽炒軟,再放入豆腐果。5,放入適量食鹽,加一點點水,蓋上蓋子煮。熟了關火,放入雞精炒勻即可。...
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鹹肉燒豆皮的做法
  • 鹹肉燒豆皮的做法

  • 原料:臘肉約150g,豆腐皮100g,青紅尖椒各2只。調味料:黃酒、蔥段、薑片、蔥薑蒜末、乾紅辣椒段、生抽、白糖各適量。準備:1、把整塊臘肉洗淨後放入蒸碗,倒適量黃酒和清水,放蔥段和薑片,入蒸鍋大火蒸40分鐘以上,取出臘肉切薄片或條狀待用。2、青紅尖椒切斜段待用,豆腐皮用開水焯一下...
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蔥燒豆腐皮
  • 蔥燒豆腐皮

  • 做法:1、準備食材:豆腐皮2張,黃酒少許,醬油少許,鹽少許,香蔥4棵。2、將豆腐皮洗乾淨,切成絲,香蔥洗乾淨,切成末。3、將黃酒、醬油倒入一個小碗中,加入適量水調成料汁。4、熱鍋加入葷油,將豆腐皮倒入鍋中翻炒,去除豆腐皮中的豆腥味。5、將料汁倒入鍋中,大火翻炒入味。6、加入少許的鹽調...
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燒豆油皮家常做法
  • 燒豆油皮家常做法

  • 【製作主料】:幹油豆腐皮100克、豬前夾肉或者五花肉50克、海鮮菇50克、水芹菜兩根【製作調料】:生薑1塊、大蒜2瓣、豆瓣醬1勺、豆豉1勺、香蔥1根、泡辣椒2個、花椒麵1勺、鹽1小勺、雞精1小勺、白糖小勺、陳醋2勺、香油1勺、高湯一大碗、水澱粉1勺——製作方法和步驟——【...
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豆腐皮帶怎麼燒好吃
  • 豆腐皮帶怎麼燒好吃

  • 豆腐皮帶怎麼燒才好吃,豆腐皮可以燒紅肉吃,也可以涼拌豆腐皮,還可以和黃瓜絲,和胡蘿蔔絲豆腐皮在一起,就叫涼拌三絲,可好吃了,豆腐皮也可以和那肉一起炒,豆腐皮還可以和回鍋肉一起炒,豆腐皮還可以炒肉絲,豆腐皮炒啥就好吃,吃了還想吃1、將豆腐清洗,切成小四方塊。2、將海帶清洗,切成條...
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蔥燒豆腐皮家常做法
  • 蔥燒豆腐皮家常做法

  • 材料豆腐皮一份,木耳一份,蔥一份,醬油.糖適量做法1、把豆腐皮和木耳切成大塊2、鍋中加入少許油熱鍋後,放入蔥炒香3、加入豆腐皮稍微把兩面煎一下4、放入木耳並加入適量的醬油和糖調味5、倒入少許水6、轉中小火煮到醬汁約剩下原本的一半即可。...
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油豆腐皮燒肉的做法
  • 油豆腐皮燒肉的做法

  • 主料五花肉油豆腐&nbsp輔料&nbsp&nbsp&nbsp老抽少量料酒適量白糖少量雞精少量&nbsp油豆腐燒肉的做法步驟1、把五花肉和油豆腐用水沖洗乾淨。2、五花肉切塊。3、把切好的五花肉放在開水裡焯一下,然後再用水沖洗乾淨。4、鍋中重新放入水,然後放入五花肉。5、倒入料酒。6、倒...
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豆皮燒餅做法
  • 豆皮燒餅做法

  • 食材準備:豆皮300克,蒜茸辣醬100克,白芝麻50克,孜然粒50克,澱粉5克做法:水燒開,豆皮放進去煮5分鐘2、豆皮放涼,切碎或者剪碎3、涼鍋放入蒜蓉辣醬,加半碗水,開火,將醬和水攪拌均勻。4、鍋裡醬冒細泡時加入半碗水澱粉(澱粉+涼開水兌的)5、小火不停攪拌冒大泡就好了。6、關火,放入芝麻、孜...
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香菇燒豆腐皮正宗做法
  • 香菇燒豆腐皮正宗做法

  • 用料豆皮1張木耳3克幹香菇8克青椒1個紅椒1個麻婆豆腐料35克做法步驟1、材料準備。2、香菇,木耳用溫水泡發,豆腐皮切成菱形塊。青椒紅椒,切小塊備用。3、鍋中放少許油,生薑香蔥爆香。香菇放入鍋中炒出香味。4、鍋中加一大碗水,放入豆皮。5、加入半罐麻婆豆腐料。不用加鹽和其他...
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長豆燒茄子怎麼燒
  • 長豆燒茄子怎麼燒

  • 1、長豆角200克、茄子1根、尖椒1根、紅辣椒半根、蒜2瓣、醬油2勺、油適量、鹽1/4勺。2、方法:茄子洗淨切段,長豆角洗淨,截斷。大火將鍋內的水分燒乾,倒入適量的油,當油燒成3分熱的時候,將茄子倒入鍋內,炸軟後,將茄子瀝乾油放盤裡。然後將豆角倒入鍋內,將豆角炸軟,瀝乾油後也放盤裡...
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油豆皮和豆皮區別
  • 油豆皮和豆皮區別

  • 豆皮和油豆皮的區別是製作方法和成品不同。油豆皮是豆漿煮沸後在表面形成的豆腐皮,又稱油豆皮、豆腐衣等。油豆皮的烹飪方法多種多樣,可以製作冷油豆皮、油炸油豆皮、麻辣油豆皮等美味佳餚。當需要儲存油豆皮時,可以把油豆皮放在冰箱裡冷藏。豆皮是鮮豆皮,不能儲存很久,可以涼...
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魚燒豆腐皮豆腐家常做法
  • 魚燒豆腐皮豆腐家常做法

  • 用料鯽魚2條豆腐1塊豆皮2張黃酒5克蠔油1勺蔥薑蒜若干雞蛋1個老抽1勺啤酒1瓶魚燒豆腐皮豆腐家常的做法步驟:步驟1鯽魚洗淨,掏空內臟。步驟2豆皮改刀做成豆腐節。步驟3豆腐切塊。步驟4打一顆雞蛋。步驟5做鍋放油,鯽魚沾蛋液下鍋煎。步驟6定型後翻面步驟7魚雜沾蛋液,下鍋煎。步...
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丁豆腐燒肉怎麼燒
  • 丁豆腐燒肉怎麼燒

  • 用料:丁豆腐500克,五花肉500克。做法步驟:1、將幹黃豆加水泡4.5-5小時,泡至豆子全部鼓漲飽滿表面無皺即可。泡好的豆子需要再次清洗,瀝乾水份後倒入攪拌機,加水攪拌成豆汁。2、豆汁磨好後放在鍋中,一邊燒一邊攪,第一次燒開後打去上面的浮沫,開鍋後轉小火,這樣重複2次豆漿才能完全...
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燒餅豆腐皮做法
  • 燒餅豆腐皮做法

  • 1、準備中筋麵粉250g,低筋麵粉250g,水210g,酵母1湯匙,糖2湯匙。揉成光滑的麵糰後,用保鮮膜覆蓋表面,發酵20分鐘左右。2、將麵糰擀成長方形面片,捲成圓柱形,切成10小塊。用手壓平每一塊麵團,或者用刀壓平。壓平後可以用擀麵杖擀,也可以不用,用手掌壓平就行了,這樣烤的時候小芝麻餅會更...
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啤酒紅燒肉豆腐皮的正宗做法
  • 啤酒紅燒肉豆腐皮的正宗做法

  • 食材介紹五花肉500克,啤酒1罐,豆瓣醬1匙,醬油2匙,白糖1勺,八角2顆,老抽1勺,鹽適量,做法步驟1、所需材料。2、將五花肉洗淨,上鍋加水,將五花肉煮個10分鐘撈出。喜歡吃爛點的肉煮久一點。3、將肉撈出洗淨浮沫,切成小塊。4、上鍋入少許油,將肉塊煸香出油,加入一匙豆瓣醬炒勻。5、再加入醬...
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豆皮棍燒肉正宗做法
  • 豆皮棍燒肉正宗做法

  • 主料五花肉適量,豆皮棍適量輔料姜蒜適量,老抽適量,料酒適量,山奈適量,八角適量,幹辣椒適量,花椒適量,味精適量,鹽適量,冰糖適量,豆瓣醬適量製作方法1、在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜,熱鍋烙一下讓皮起皺,然後緊水(煮一下),改刀成塊。2、備好各種調料。3、豆皮棍在熱水裡浸泡十五分鐘,切段待...
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蛇豆燒肉
  • 蛇豆燒肉

  • 做法:原料:裡脊肉、蛇豆、澱粉、油、鹽、料酒、生抽。做法步驟:第1步、裡脊肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘,蛇豆清洗乾淨。第2步、蛇豆斜切片。第3步、鍋中放油燒熱,放入肉片翻炒。第4步、放入蛇豆片翻炒至熟,加鹽、生抽調味。第5步、搞定,開吃。首先把蛇豆剝皮...
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紅燒豬皮燉黃豆的做法
  • 紅燒豬皮燉黃豆的做法

  • 1、用料:黃豆300g、豬皮500克、老抽1勺、花椒適量、料酒2勺、鹽適量、生抽3勺、蒜姜適量。2、黃豆用溫熱水提前一晚上泡好。3、豬皮冷水下鍋,放入料酒,薑片,胡椒粉煮到用筷子能叉透出鍋,放涼後切成塊備用。4、鍋中倒入油,加2顆冰糖炒糖色,然後倒入豬皮翻炒,放蒜姜爆香後再倒入開...
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鹹肉燒豆腐皮的做法
  • 鹹肉燒豆腐皮的做法

  • 鹹肉燒豆腐皮做法材料豆腐皮250克,鹹豬肉(帶皮)100克,香蔥2棵,豬肉少許做法1、鹹豬肉放清水中煮熟後撈出,湯汁留用將香蔥切段2、將鹹豬肉和豆腐皮都切成1.5釐米見方的快,放入炒鍋中,加入鹹肉湯,用大火燒開3、燒開後用小火燜燒,待豆腐皮浮起,加入香蔥段和豬油即成。鹹肉燒豆腐皮的做...
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涼拌紅燒豆腐皮做法大全
  • 涼拌紅燒豆腐皮做法大全

  • 主料黑木耳15克香菇5個松茸適量豆腐皮10個輔料鹽半小勺老抽1勺生抽1勺白砂糖1大勺幹辣椒1個大蒜2瓣蔥1根油2勺步驟:1、乾的豆腐皮先放水裡泡軟豆腐黑木耳、香菇提前浸泡2、這是泡軟的豆腐皮,把它中間打個結,不用太緊3、這是準備好的材料:我還準備了點自己熬的油松茸起油鍋,爆...
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燒餅夾豆腐皮的做法大全
  • 燒餅夾豆腐皮的做法大全

  • 食材準備:豆皮300克天津利民蒜茸辣醬100克白芝麻50克孜然粒50克澱粉5克做法:水燒開,豆皮放進去煮5分鐘2、豆皮放涼,切碎或者剪碎3、涼鍋放入蒜蓉辣醬,加半碗水,開火,將醬和水攪拌均勻。4、鍋裡醬冒細泡時加入半碗水澱粉(澱粉+涼開水兌的)5、小火不停攪拌冒大泡就好了。6、關火,放入...
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脆皮豆腐半成品怎麼燒
  • 脆皮豆腐半成品怎麼燒

  • 食材清單:豆腐500克,香菇50克,冬筍50克,蔥10克,姜10克,蒜10克,香蔥10克,鹽5克,味精5克,白糖5克,蠔油10克,雞粉5克,料酒10克,澱粉5克,生抽5克。烹飪步驟:1、豆腐洗淨,直刀切3釐米厚左右的大片,然後頂刀切3-4釐米長的條,放入盤中備用。香菇切條,冬筍切條。2、蔥切沫,姜切沫,蒜切片,香蔥切沫。鍋燒...
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