![電炸爐炸脆皮溫度多少合適]( "電炸爐炸脆皮溫度多少合適")
- 電炸爐油炸溫度設定一般是根據油炸的食材來決定的，比如油炸雞排的時候，溫度一般控制在175度，油炸薯片的時候一般溫度控制在150-180度。如果食材沒有對電炸爐油炸溫度有要求的，可以將溫度設定在190度以內，在油炸過程中就不會糊鍋。...
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![落地式電炸爐的優勢]( "落地式電炸爐的優勢")
- 優點1、多環發熱管和自動融油系統在炸小吃的時候，第一步就是加熱，這是最令人害怕的地方。過去人們在融油時會炸到人身上，非常的可怕。但是立式炸爐擁有多環發熱管和自動融油系統，它能夠快速加熱，並能使油平緩融化。不僅不會傷害人，還能避免炸爐與發熱管造成傷害。2、微電腦智慧...
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![艾士奇電炸爐怎麼樣]( "艾士奇電炸爐怎麼樣")
- 艾士奇電炸爐還可以，它的包裝也很好，很貼心最主要的是質量非常好，之前買的用了兩年都沒有問題，現在新店開張，還是選了艾士奇這個使用方便，有自動控溫功能，炸東西不會糊加熱快，炸出來的食物顏色好看，又香脆可口，客人都喜歡吃而且不鏽鋼的很好清洗...
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![電炸爐不恆溫是什麼原因]( "電炸爐不恆溫是什麼原因")
- 能加熱，但是溫度無法控制，主要原因可能是電炸爐的溫度檢測原件壞了。或者溫度檢測沒問題，但是溫控執行原件有問題。這需要拆開看啦！~溫控器的溫服探頭測量好溫度之後將溫度反饋給處理器，判斷實際溫度和設定溫度的差值，將電訊號傳遞給繼電器，由繼電器判斷裝置是繼續加熱還是冷卻，...
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![電炸爐炸豆腐的正確方法]( "電炸爐炸豆腐的正確方法")
- 食材，主料：豆腐適量。配料：植物油、鹽等適量。廚具：高壓鍋、盆子等。 1、買新鮮的豆腐回家洗淨後切成小塊待用。 2、油豆腐的做法炒鍋洗淨後加植物油和適量的鹽，大火炒熱後，將豆腐塊放入油鍋內，用大火進行油炸。 3、油豆腐的做法，炸的途中，用菜勺輕輕翻動豆腐塊，使其受...
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![電炸爐能當關東煮鍋用嗎]( "電炸爐能當關東煮鍋用嗎")
- 電炸爐不能當關東煮鍋用。關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的製品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）裡，用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮，煮好後有人喜吃原味...
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![電炸爐通電但不加熱怎麼回事]( "電炸爐通電但不加熱怎麼回事")
-  電炸鍋不加熱大多數是因為電源問題，或者是電炸鍋的本身問題，發現電炸鍋不加熱的時候，首先就是要檢查電源插座是否正常，如果不正常的話，那麼就可能是因為電路電或是接觸不良導致的。如果正常的話，那麼就需要檢查電炸鍋的電路是否正常，尤其是電炸鍋的加熱電路。下面是發現電...
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![立式電炸爐怎麼化起酥油]( "立式電炸爐怎麼化起酥油")
- 有兩種方法第一種方法：先用鍋具將起酥油融化成液體，再倒入炸爐內使用。第二種方法：將起酥油密密實實的壓入炸爐內，嚴密的包裹住炸爐的發熱管，然後低溫開爐加熱，然後慢慢升溫，但是不超過100度哦！這是為了防止炸爐乾燒。如果我們隨意的將起酥油放入炸爐中加熱，那麼在起酥油沒有完全...
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![電炸爐油往上冒泡是咋回事]( "電炸爐油往上冒泡是咋回事")
- 原因如下：1、花生油在壓榨時沒有做好精煉，也就是說花生油裡面含有雜質，通常我們叫這種雜質為“油渣子”。2、花生油是剛壓榨出來的，沒有經過充足的時間進行沉澱。3、在炒制過程中水分沒有完全揮發。去除花生油沫方法：1、將油倒進鍋裡後在沒有冒煙前放入幾根蔥，可以去除油沫。2...
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![電炸爐用220v好還是380v好]( "電炸爐用220v好還是380v好")
- 電炸炸用380v好，因為電炸爐功率大又是用電爐絲來發熱的，而用380v的電壓可以很好的平衡各相ABC三相電流平衡，起到了保護用電安全.還有380v比220伏電壓負載也更大保護開關也可以更好地選擇保一護空氣開關起到保護電路和人身安全對於通常的電炸爐用220v好還是380v好不能一概而...
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![電炸爐需要一直開著麼]( "電炸爐需要一直開著麼")
- 要關100℃保溫，最好關掉。將調溫按鈕旋轉至你所需要的溫度檔位(加熱燈亮)即表示開始通電並加溫，直至達到設定溫度時，加熱指示燈熄滅，當溫度降低後，會再次自動加熱，加熱指示燈會亮。注意：油平面最高處不能超出MAX刻度線，最低不能少於MIN刻度線，當加熱器在加熱時，請操作人員不要離開，...
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![電炸爐起酥油的正確方法]( "電炸爐起酥油的正確方法")
- 起酥油大多是膏狀或者塊狀。那麼在使用時，第一步當然就是融化起酥油。第一種方法：先用鍋具將起酥油融化成液體，再倒入炸爐內使用。第二種方法：將起酥油密密實實的壓入炸爐內，嚴密的包裹住炸爐的發熱管，然後低溫開爐加熱，然後慢慢升溫，但是不超過100度哦！這是為了防止炸爐乾燒。如...
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![電炸爐超高溫保護器不能復位]( "電炸爐超高溫保護器不能復位")
- 1、可以採取手動復位的方法，因為這種裝置有過載保護的動作，一可以直接通過手按一下按鈕，就能夠使得它的觸點恢復，並且處於閉合的狀態。一般來說手動復位之後，還需要等待3分鐘才能夠進行，因為內部的熱片需要等到冷卻之後才能恢復正常。2、還可以採取自動復位的方法，也就是說有一...
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![電炸爐3000瓦電瓶能帶起來嗎]( "電炸爐3000瓦電瓶能帶起來嗎")
- 能帶起來電炸鍋一般是使用交流市電的，大多不是使用直流電的。如果是採用低壓直流供電的，你的蓄電池容量足夠大，也是可以的。只要你的電炸鍋要求的電源引數與你的蓄電池效能引數符合就可以。如果不符合，可以通過電源轉換裝置（如通過逆變器）轉換為條件符合的效能，也是可以的。...
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![英聯斯特電炸爐常見故障及處理]( "英聯斯特電炸爐常見故障及處理")
- 電炸鍋不加熱大多數是因為電源問題，或者是電炸鍋的本身問題，發現電炸鍋不加熱的時候，首先就是要檢查電源插座是否正常，如果不正常的話，那麼就可能是因為電路電或是接觸不良導致的。如果正常的話，那麼就需要檢查電炸鍋的電路是否正常，尤其是電炸鍋的加熱電路。下面是發現電炸鍋不...
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![燃氣炸爐和電炸爐的區別]( "燃氣炸爐和電炸爐的區別")
- 燃氣炸爐和電炸爐的主要區別就是在溫度的控制上，燃氣炸爐我們就要隨時調節油溫和火力的大小，而且時間上也是隨意可以控制的，但是電炸爐就不一樣了，到了一定的溫度，他是恆溫，不會太高，都是設計好的溫度，比較安全，不會炸的過火了...
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![電炸爐和燃氣炸爐哪個成本低]( "電炸爐和燃氣炸爐哪個成本低")
- 煤氣省錢。首先，煤氣價格更便宜。與用電的電炸爐相比，使用煤氣是更加省錢的，畢竟用電炸爐做飯耗電量非常的大，而且電費也很貴，用電是不划算的其次，煤氣的火候更好掌控。用煤氣做飯，火候很容易掌握，但是用電炸爐就不一樣了，電炸爐雖然也能調節大小火，但是響應的速度比燃氣慢多了。希...
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![商用電炸爐220v三根線接法]( "商用電炸爐220v三根線接法")
- 220V的3根繞一起的接火線，1根單獨接零線，這個的並聯接法。插頭要看你的功率多大按電流選插頭。220伏的三眼插頭，記住左零右相，正上方是接地。如果是三相插頭，只要記住正上方長插頭是接地的，其它三根線可以任意接三根火線。不同的插座上面都有電器符號可以對號接線！...
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![電炸爐著火怎麼處理]( "電炸爐著火怎麼處理")
- 家中、飯店可常備乾粉滅火器、滅火毯，以備起火時撲救。要注意的是，滅火器噴射的方向應對著鍋壁一側，貼近火焰根部，不要直接對準油麵進行噴射，以防將油噴出油鍋。此外在使用乾粉滅火器時，由於乾粉滅火器壓力較大，初期會增大火焰規模，但只要方法正確，持續噴射，最終也能達到滅火效果。...
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![電炸爐油水分離加多少水]( "電炸爐油水分離加多少水")
- 可以加一定量的水。如果在試驗機上高爐加熱功能正常，水是最好的白，更容易清洗。避免水和油的混合。根據油炸食物的大小和時間度調整油的量。如果用的量大，第一次放的量多，油炸的效果會更好。如果使用次數少，食物量少，第一次少放，量知不足後再加。...
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![電炸爐為什麼不能用起酥油]( "電炸爐為什麼不能用起酥油")
- 可以用。起酥油大多是膏狀或者塊狀。那麼在使用時，第一步當然就是融化起酥油。第一種方法：先用鍋具將起酥油融化成液體，再倒入炸爐內使用。第二種方法：將起酥油密密實實的壓入炸爐內，嚴密的包裹住炸爐的發熱管，然後低溫開爐加熱，然後慢慢升溫，但是不超過100度哦！這是為了防止炸爐...
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![電炸爐不能抽油是什麼故障]( "電炸爐不能抽油是什麼故障")
- 合上開關指示燈不亮電源開關保險絲熔斷1、換上合適的保險絲2、緊固電源線紅、綠指示燈同時亮 1、電熱管接線鬆動2、電熱管燒壞綠色指示燈不熄，油溫上升不能控制溫控器失靈更換溫控器指示燈不亮，油溫控制正常指示燈燒壞更換指示燈小型電炸爐可以作為商用也可以做為家用，...
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![英迪爾電炸爐如何放油]( "英迪爾電炸爐如何放油")
- 從濾油車裡開始向炸爐內放油，放完油後蓋上油缸蓋，關閉濾油車電源，結束工作。1、電炸爐在水煮沸騰期間不能出現沒人看管的現象，專業人員必需在場防止沸騰的水溢位，或如果水蒸發至低於發熱管位置時須關閉炸爐。2、不要損壞溫度探測針或將探測針重新定位，這樣會影響到炸爐的技術參...
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![電炸爐過熱保護鍵怎麼復位]( "電炸爐過熱保護鍵怎麼復位")
- 1、可以採取手動復位的方法，因為這種裝置有過載保護的動作，可以直接通過手按一下按鈕，就能夠使得它的觸點恢復，並且處於閉合的狀態。一般來說手動復位之後，還需要等待3分鐘才能夠進行，因為內部的熱片需要等到冷卻之後才能恢復正常。2、還可以採取自動復位的方法，也就是說有一些...
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![電炸爐指示燈不亮]( "電炸爐指示燈不亮")
- 電炸鍋不加熱大多數是因為電源問題，或者是電炸鍋的本身問題，發現電炸鍋不加熱的時候，首先就是要檢查電源插座是否正常，如果不正常的話，那麼就可能是因為電路電或是接觸不良導致的。如果正常的話，那麼就需要檢查電炸鍋的電路是否正常，尤其是電炸鍋的加熱電路。下面是發現電炸鍋不...
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