- 用料牛100克,大米一杯,燕麥片兩勺,蒲筍適量,蔥花薑末適量,鹽1.5克,糖一勺,醬油一勺,白胡椒粉少量做法步驟步驟1準備食材步驟2大米淘洗乾淨後放入鍋中大火煮開轉小火慢慢煮步驟3將牛肉切成絲放入蔥花薑末糖醬油拌勻醃製半小時左右步驟4蒲筍洗淨焯水撈出瀝乾水份切成條狀備用步驟5...
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- 1、萵筍摘去葉子,全部削皮去掉老的部分。2、削好的萵筍洗淨,切成薄片,撒入鹽,醃製30分鐘。3、鍋內放入適量水,大火燒開,放入萵筍片焯1分半中,撈出瀝水。4、把萵筍片均勻地碼在篦子上,放在陽光下晒2-3天,晒乾後收起來密封儲存...
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- 冬筍從泥土裡用鋤頭挖,順著竹根挖很深,挖出冬筍淡黃色短而粗,形狀似牛角。春筍己長出泥表面大約6一10釐米長短不一,可用手撥,形狀似毛筆。雷筍正好剛出點小尖未出土。毛筍是家竹出土的竹筍,粗而長筍衣有絨毛,剝下攤開可以做鞋底,食其筍肉,顏色淡黃厚味道鮮美。...
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- 中筍好。竹子是一節一節的,而春筍是竹子的嫩芽,也是一節一節的,如果竹節又多又密,說明竹筍非常優質,口感鮮嫩爽脆。但如果竹節比較少,間隔還比較寬,就不太好吃,纖維比較多,有些老了。市面上常見的春筍有3種顏色,最多就是白色的,這種筍是最嫩的,口感又鮮又脆。...
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- 1、葉子區別石菖蒲的葉子是很薄的,是線性的,長度差不多是在20-30cm左右,有時可達到50cm。它的葉色為暗綠色,無中肋。蔥蒲的葉子是劍狀的線形,長度會更長一些,有90-150cm左右。它的葉子為綠色,十分光亮,有著十分明顯的中肋。2、根莖區別石菖蒲的根莖粗度為2-5mm左右,並有著淡淡的芳...
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- 小筍,就是指剛長出去的毛竹最香的一部分,每到三月份的情況下是毛竹的生長髮育時節,竹林裡到處都是剛長出去的春筍,在農村,群眾們都是充足的運用這一機遇到竹林裡去採摘,小筍由於自身就很長細,因此相比於埋在土壤層裡的大春筍鞥更非常容易採摘和帶上。...
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- 黎筍就是黎竹的筍。黎竹是禾本科、酸竹屬喬木狀竹類植物。竿高可達4米,節間疏生直立的毛茸,竿環隆起開展。籜片小,帶狀,綠色,略帶紫色,兩面均粗糙。葉鞘無毛葉舌明顯突出葉片長圓狀披針形,先端漸尖,兩面均無毛,總狀花序頂生或側生,小穗披針形或線形,近直立,含小花,小穗軸節先端有毛茸...
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- 蔌維何,維筍及蒲讀音是qísùwéihéwéisǔnjípú。蔌[sù]漢語文字蔌,漢語三級字,讀作蔌(sù),形聲。字從艹,從欶(shuò),欶亦聲。“欶”意為“上半身抖動並嗆聲”。...
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- 《詩經》中有云:“其蔬伊何,惟筍及蒲”,這句話的意思是指新鮮的竹筍是可以作為在酒席上最好的蔬菜,由此可見於我國吃筍的時間可以追溯到幾千年前甚至以前。筍不僅擁有自己獨特的時節性還擁有新鮮的口感,從而被許多的文人墨客所喜愛,在許多的文學作品中都不缺乏筍出現的身影,無需...
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- 竹筍一般是冬季和春季的應季食物,一旦過了這個季節,新鮮的竹筍就會慢慢變老,然後長成竹子,一般為了一整年都能享用到這道美食,常見的儲存方法就是將竹筍晒成筍乾。那麼,筍乾是用春筍還是用冬筍做的?筍乾是用春筍還是用冬筍做的都可以。製作筍乾要求筍的品質鮮嫩、筍肉潔白,對於是...
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- 1、蒲棒:香蒲的花穗,黃褐色,形狀像棒子。2、蒲團:用香蒲草、麥秸等編成的圓形的墊子。3、蒲草:①香蒲的莖葉,可供編織用。②(方)沿階草。旌蒲、蒲車、蒲萄、蒲蘇、蒲筵、團蒲、匾蒲、蒲鯨、蒲鮓、蒲,普通話讀音為pú,最早見於秦篆中,“蒲”的基本含義為多年生草本植物引申含義指“菖...
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- 是耳筍,是被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是"六穀"之一。 耳筍是一種較為常見的水生蔬菜,為禾本科植物菰的嫩莖杆被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分。耳筍是其花莖基部膨大而成的地下嫩莖。原產我國,生於湖沼水中,全國大部分地區均有栽培,於秋季上市。...
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- 冬筍是毛竹(直徑在10~15公分,高是7米以上)產的,它有三種筍,春季的叫毛筍,毛筍一般到初夏就沒了,毛筍較粗大,直徑一般在8~15公分,長在20~50公分,顏色淺褐色.毛筍後是鞭筍,鞭筍較細長,淡黃色.到秋末冬初,就有冬筍了,冬筍一般跟茶杯差不多大小,淡黃色.(也有棕褐色的,品種較差)雷筍是雷竹產...
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- 冬筍兩頭尖,肉色乳白,殼薄質嫩,吃起來清脆爽口。主要產於貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、等地。毛筍筍鋒鬆裹筍肉,筍肉淡黃,纖維多沒有冬筍嫩。主要產於秦嶺、漢水流域至長江流域以南、臺灣省、黃河流域。而且都很好吃,各有各好,全看大家喜歡怎麼去吃。...
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- 蒲扇的蒲與蒲草有關。蒲草是廣泛生長在中國的一種野生蔬菜,其假莖白嫩部分(即蒲菜)和地下匍匐莖尖端的幼嫩部分(即草芽)可以食用,味道清爽可口老熟的匍匐莖和短縮莖可以煮食或作飼料雄花花粉俗稱“蒲黃”,具有藥用和滋補功能。蒲草是重要的造紙和人造棉的原料,還可以用來編織蒲席...
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- 不是。蒲黃是香蒲科植物水東方香蒲,水燭香蒲或者是同一科屬植物的花粉,是晒乾後的花粉,主要是用在醫藥上。通常是夏季進行採收的,採收蒲棒上面黃色的雄花序晒乾,將花粉篩取出來。想要貯藏必須要放在通風乾燥處,這樣才可很好的儲存。另外,它的分佈廣泛,在我國浙江,山東,安徽,湖北等地...
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- 葛蒲是菖蒲。。菖蒲在生長季節的適應性較強,可進行粗放管理。在生長期內保持水位或潮溼,施追肥2-3次,並結合施肥除草。初期以氮肥為主,抽穗開花前應以施磷肥鉀肥為主每次施肥一定要把肥放入泥中(泥表面5釐米以下)。越冬前要清理地上部分的枯枝殘葉,集中燒掉或漚肥。露地栽培2-3...
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- 外形區別蒲公英一般比較矮小,單莖單花,它的花片一般呈半球狀分佈,花蕊也不是特別明顯,而蒲公菊則花莖挺拔,多分枝,花朵比較多,花蕊明顯並且較大。顏色區別蒲公英的話一般呈現的是黃色,之後會變成白色的絨團,也就是蒲公英的種子,而蒲公菊的花狀一般為舌狀花一輪,顏色較多有黃色、深黃...
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- 一樣。蒼蒲別名水菖蒲、藥菖蒲、臭蒲。為天南星科菖蒲屬植物,根莖橫向,外皮黃褐色,有香氣。葉基生,帶狀,花黃綠色,漿果長圓形,紅色。...
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- 1、根莖區別:石菖蒲的根莖粗2-5mm,顏色為淡褐色水菖蒲橫向生長,粗度為5-10mm,顏色為黃褐色。2、葉子區別:石菖蒲的葉為線形,長度為20-30cm,顏色為暗綠色,無中肋後者葉子為劍狀的線形,長度更長,葉子為亮綠色,有中肋。3、習性不同:前者生長在半陰、溼潤的環境後者生長在溫暖、溼潤的環...
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- 1、品種不同。雷筍是雷竹產的,冬筍是毛竹產的。竹筍和雷筍都是可以通過家常炒菜完成,但是雷筍吃起來更容易上火所以在吃筍的時候要注意用量,一般雷筍適合煲湯,而竹筍可以用來炒菜吃更合適。2、成熟時間不同。雷筍三四月份產出,一般清明節前後。冬筍是立秋前後產出。竹筍是一種...
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- 外菖蒲是九節菖蒲。為毛莨科多年生草本植物阿爾泰銀蓮花的根莖。石菖蒲為天南星科、菖蒲屬禾草狀多年生草本植物,其根莖具氣味。葉全緣,排成二列,肉穗花序,花梗綠色,佛焰苞葉狀。多生在山澗水石空隙中,花果期2一6月。區別:不兩者科屬不同,形態特徵不同。...
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- 雷筍和甜筍的區別是它們不是一個品種。雷筍是春筍的一種,但春筍更多是指竹子在春天長出的嫩芽,它是一種比較細長的存在。而雷筍是“雷竹”春天的長出的嫩芽,它是一種短而粗的存在。雷筍的營養價值非常的高,裡面含有很高的蛋白質以及氨基酸等營養元素。甜筍是苦筍的一種。而苦...
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- 一、葉片不同:黃菖蒲葉片為灰綠色,呈寬劍形,頂端為漸尖,基部為鞘狀,顏色較淡,中脈很明顯。而菖蒲葉片為綠色,呈劍狀線形,比前者寬大許多,基部較寬,對摺。二、花朵不同:黃菖蒲花的顏色為黃色,花被片較大,花期在5月。而菖蒲花為黃綠色,花被片非常小,花期為6-9月。菖蒲和黃菖蒲的區別黃菖蒲...
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- 不一樣。石菖蒲是九節菖蒲。學名金錢蒲。高20一30釐米,根莖短,長5一10釐米。菖蒲.葉基生劍形,中脈突出,基部葉鞘套折,有膜質邊緣。菖蒲和石菖蒲不一樣。菖蒲是一種多年生的草本植物,它的根莖比較粗壯,葉片呈劍狀線形,長度在90-150釐米之間,基部比較寬大,有堆疊的褶皺,中部以上就會逐...
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