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關於炒拉的時尚顧問

西紅柿炒拉條子的正宗做法
  • 西紅柿炒拉條子的正宗做法

  • 用料麵糰中筋麵粉430克鹽2克水250克配菜蒜5-6瓣洋蔥半個唐芹一小把青椒2克西紅柿3個雞蛋2個西紅柿醬/膏5克生抽5克孜然粉1克香菜子粉1克油適量鹽適量步驟1中筋麵粉430克,鹽2克和水250克混勻。步驟2揉成麵糰(中等偏硬),餳面20分鐘。步驟3繼續揉麵1-2分鐘。步驟4擀平(不需要太薄...
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陝西炒拉條子正宗做法
  • 陝西炒拉條子正宗做法

  • 1、先和麵,和盆裡加入麵粉,然後往裡面加入鹽,1斤麵粉大約加6g的鹽。然後往裡面加入半斤的水來和麵,把麵粉攪成絮狀的時候,再往裡面加入大約15g食用油揉在一起。把麵糰揉好後,蓋住讓它餳發20分鐘左右。2、等麵糰餳好後,繼續把麵糰揉光滑。在案板上刷一層油,用擀麵杖把麵糰擀的薄厚...
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河南孜然炒拉條的做法
  • 河南孜然炒拉條的做法

  • 備料:1、鍋中倒入少許油,油熱後,將蛋液倒入。2、稍微定型後,用筷子打散,盛出備用。3、鍋中入少許油,熱後放入洋蔥塊翻炒。4、加入青紅椒,翻炒。5、加入豆芽、肉、蒜苗、青菜、拉條,翻炒。6、放入雞精、味精調味。7、放入炒好的雞蛋,東古、蠔油、辣椒麵、孜然粉,翻炒均勻即可出鍋。...
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炒拉絲菜的正宗做法
  • 炒拉絲菜的正宗做法

  • 1、皮拉洗淨去皮切絲備用,木耳浸泡,清洗乾淨,切絲。2、起鍋燒油,蔥姜爆香,加入肉絲煸炒變色,加入皮拉絲翻炒。3、加入木耳,顛勻,加入鹽,雞精調味即可出鍋。準備材料:地瓜2個、白糖20克、水少許、油適量做法:1:地瓜切滾刀塊,不能太大也不能太小,太大容易中間不熟,太小容易碎。2:切好的地瓜...
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劈拉絲怎麼炒好吃
  • 劈拉絲怎麼炒好吃

  • 步驟/方式1用料步驟/方式2將苤藍去掉外層的厚皮切成絲,香蔥切成小段。步驟/方式3熱鍋倒入適量食用油,放入苤藍絲中火翻炒。步驟/方式4翻炒至苤藍絲有一點軟時調小火加入一小勺生抽繼續大火翻炒。步驟/方式5最後起鍋前倒入少許鹽和蔥花大火翻炒一下,出鍋!步驟/方式6完成。步驟...
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一份蘭州炒拉麵多少大卡
  • 一份蘭州炒拉麵多少大卡

  • 蘭州炒拉麵每100克拉面的熱量是119大卡,一碗大約500克蘭州炒拉麵的熱量是593大卡。做法:在麵條、已下鍋的同時,用炒鍋烹炒肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳,輔以食鹽、花椒粉等調料,待開鍋後,即撈出麵條,放到炒好的菜中翻炒,即可出鍋食用。...
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拉鍊炒肉的做法
  • 拉鍊炒肉的做法

  • 原料:五花肉500克,各種調料。做法:1、準備一些肥瘦肉和豬血。2、準備一些苤菜根、緬芫荽。3、切一些蔥薑蒜末和辣椒段備用。4、肥瘦肉分開剁成肉末備用。5、苤菜根、緬芫荽洗淨切好備用。6、將豬血和瘦肉末放入一個小盆裡。7、用手把豬血和瘦肉末抓碎抓拌均勻。8、倒入一...
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炒皮拉疙瘩的正確方法
  • 炒皮拉疙瘩的正確方法

  • 黃瓜兩根、拉皮一袋、蒜幾瓣、醋兩勺、生抽一勺、糖半勺、香油一勺、蔥。1、拉皮,過涼水,加少許香油,拌均勻,黃瓜切絲。2、黃瓜加少許鹽,醃製出湯。3、蔥蒜洋蔥熗鍋,放入拉皮,倒入醋兩勺,糖兩勺,生抽一勺,翻炒散開。4、收汁後,最後倒入黃瓜絲,炒均勻即可。...
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蘭州炒拉條哪家最好吃
  • 蘭州炒拉條哪家最好吃

  • &nbsp&nbsp&nbsp海龍炒麵不錯哦,推薦!&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp先來看看店裡的價格,幹拌拉條和炒拉條價格都是十幾塊錢,也就是剛剛說的燴麵口感,適合各種人群,而真正店裡的靈魂是加工系列,每一份都是單獨烹飪,有濃濃的地鍋氣,火候把握得很好,而且肉很非常多,加工拉條子、麵條和米飯都是...
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蘭州拉麵炒飯熱量
  • 蘭州拉麵炒飯熱量

  • :蘭州牛肉炒飯,牛肉炒飯熱量:122大卡(100克)蛋白質&nbsp&nbsp5.24克脂肪&nbsp&nbsp3.97克碳水化合物&nbsp&nbsp16.71克膳食纖維&nbsp&nbsp0.65克鈉&nbsp&nbsp430.63毫克...
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炒拉皮的做法
  • 炒拉皮的做法

  • 主料裡脊肉150克蒜苗150克拉皮1袋輔料生抽1勺姜15克料酒適量甜麵醬1勺澱粉1勺步驟1拉皮我買的袋裝的,整張的自己切塊條一樣的,過涼水散開。步驟2控水備用步驟3裡脊肉切絲,用一勺料酒,少許鹽,一勺澱粉抓勻醃製十分鐘。步驟4蒜薹摘洗乾淨切段。步驟5油燒熱下薑末爆香。步驟6下肉...
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silit希拉鋼炒鍋使用方法
  • silit希拉鋼炒鍋使用方法

  • 首次使用不鏽鋼鍋前,要用白醋加溫後將鍋具清洗一次,然後用熱水沖洗,內外擦乾之後就可以使用了。使用時儘量用中小火燒菜,火焰不超過鍋具的直徑。一來厚底鍋傳熱迅速不需要大火,二來鍋具又不易發黃發黑。燒菜前將鍋子內外的水分和油汙擦乾淨,避免鍋子外表面發黃發黑。##每次抄完...
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孜然炒拉條為什麼發苦
  • 孜然炒拉條為什麼發苦

  • 因為在炒拉條的過程中可能會有用油不當時會有發苦的情況,或者是鹼水放多了也會有發苦的情況。您可以注意一下這倆個方面。拉條子裡面鹼放多了就會發苦拉條子就是新疆拌麵的俗稱,該菜品製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉制成,加入了各種蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省...
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韭菜炒拉皮的家常做法
  • 韭菜炒拉皮的家常做法

  • 主料:拉皮500g輔料:豆芽250g,韭菜200g,香乾100g,秋耳20g,蔥蒜適量調料:鹽2小勺,雞精半小勺,生抽3湯匙製作方法:1、拉皮切成寬約1釐米的條狀2、香乾切片3、秋耳提前泡發好4、豆芽洗淨瀝乾水分5、韭菜洗淨切成寸斷,蔥蒜切碎6、鍋內放油,開大火,放入蔥蒜炒香7、保持大火,放入豆芽翻炒至略...
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十個人炒拉條家常做法
  • 十個人炒拉條家常做法

  • 主料:小麥麵粉300克輔料:羊肉100克,番茄60克,香菇(鮮)30克,豌豆20克,雞蛋30克調料:大蔥20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,鹽7克,雞精4克,胡椒粉2克做法:1、將麵粉倒入盆中,加入蛋和成麵糰,壓成餅2、拉成條放入鍋中煮熟,撈出過涼3、坐鍋點火倒入油,下肉片煸炒4、再放入蔥、姜、蒜、豌豆翻炒,加入鹽、...
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蘭州番茄醬炒拉麵的做法
  • 蘭州番茄醬炒拉麵的做法

  • 蘭州西紅柿炒拉麵的做法蘭州西紅柿炒拉麵用料生拉麵1塊,雞蛋1個,西紅柿1個,油適量,鹽適量,醬油1勺做法步驟步驟1燒開水後放點鹽加入生拉麵煮開後,再加入冷水煮開,將面煮至剛熟就撈起。將剛熟的面放入冷水或冷開水中過一下(這一步不能省略),這主要是讓面勁道和清爽步驟2熱鍋放油炒...
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白菜炒拉皮的做法大全
  • 白菜炒拉皮的做法大全

  • 材料:豬肉250g、白菜1顆、拉皮100g、油適量、鹽適量、白糖1小勺、料酒適量、生抽適量、大料2粒、大蔥適量、姜適量、高湯調料適量。做法1、豬肉放入碗內,加清水泡去血水洗淨。2、拉皮加適量溫水泡一會。3、鍋內加清水,加豬瘦肉、蔥段、薑片、大料1粒,煮開10分鐘後撈出。4、...
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拉瓜炒肉怎麼炒
  • 拉瓜炒肉怎麼炒

  • 主料豬肉約150克小瓜1個輔料蒜頭3瓣辣椒1只配料生抽2湯匙鹽適量紅椒粉1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙料酒適量細砂糖適量玉米澱粉1/2茶匙小瓜炒肉的做法步驟1、把肉切成塊放在碗裡,加入生抽2湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1/4茶匙和紅椒粉Paprika1/2茶匙,用手抓醃至...
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東北大拉皮熱炒的吃法
  • 東北大拉皮熱炒的吃法

  • 食材:東北大拉皮:200克黃瓜:1根胡蘿蔔1根豬肉:150克大蔥末:適量蒜末:適量鹽:1匙味精:少量料酒:1匙生抽:適量做法:1:所有食材都準備好,剝掉外皮洗乾淨,用刀切成蔥末備用。2:胡蘿蔔和黃瓜清洗乾淨切成黃瓜絲和胡蘿蔔絲裝盤備用。3:大蒜剝掉外皮洗淨用刀切成蒜末備用。4:肉切成薄片後再切成細...
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拉人頭炒外匯犯法嗎
  • 拉人頭炒外匯犯法嗎

  • 對於我們國家來說的話倒賣外匯的話是違法的,因為國家是不允許公民私人之間進行外匯倒賣的,包括外匯還有非常多種形式出現在網路市場,所以拉人頭炒外匯在我國是屬於犯法的,根據金額的多少可以追究其刑事責任的,所以不要這樣做。...
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炒羊扒拉的做法
  • 炒羊扒拉的做法

  • 材料:羊裡脊肉300克辣椒粉10克孜然粉10克鹽5克小茴香2克花生油15ml做法:步驟1.羊裡脊肉切成3釐米四方丁,用辣椒粉、孜然粉、鹽、小茴香煨制20分鐘步驟2.熱油下鍋中小火炒制羊肉丁步驟3.一面金黃滋滋響後,翻至另一面煎至10分鐘後即可食用炒羊扒拉的做法1、將羊肉切塊,加入蒜末,...
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炒拉條最正宗的做法
  • 炒拉條最正宗的做法

  • 溫水加鹽,倒入麵粉攪拌成絮狀,和成麵糰(需要硬一些)步驟2蓋上鍋蓋醒面半小時,中間多揉幾次步驟3拉成長條,刷油步驟4盤到盆裡,將剩餘的油倒入,再醒一個小時(注意這裡油不能太少,不然之後拉麵不好拉細)步驟5豬肉切成長條,加鹽、生抽、料酒攪拌均勻,醃製一會兒步驟6水開拉麵,拉成自己喜歡...
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蘭州炒拉麵用的什麼醬
  • 蘭州炒拉麵用的什麼醬

  • 用的是一種複合醬,每個炒麵店用的炒麵醬配方不一樣。第一種,以辣椒醬為主,配點黃豆醬和甜麵醬,經過炒制後形成的複合醬,新派炒麵用的比較多第二種,以番茄醬為主,配上其他調料。其實正宗的蘭州炒麵不放醬,都是放的新鮮西紅柿炒製成湯汁蘭州炒拉麵用的什麼醬蘭州炒拉麵用的是蕃茄醬...
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鄭州哪的炒拉條好吃
  • 鄭州哪的炒拉條好吃

  • 幸福路和鐵英街交叉那裡,建行對面,有一家蘭州牛肉拉麵館,店面不是很大,但味道不錯,又實惠,那裡的炒拉條不錯,我在那裡吃了5年了...
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炒拉皮家常做法
  • 炒拉皮家常做法

  • 主料裡脊肉150克蒜苗150克拉皮1袋輔料生抽1勺姜15克料酒適量甜麵醬1勺澱粉1勺步驟1拉皮我買的袋裝的,整張的自己切塊條一樣的,過涼水散開。步驟2控水備用步驟3裡脊肉切絲,用一勺料酒,少許鹽,一勺澱粉抓勻醃製十分鐘。步驟4蒜薹摘洗乾淨切段。步驟5油燒熱下薑末爆香。步驟6下肉...
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