![小香杏菇的做法大全]( "小香杏菇的做法大全")
- 1，杏菇、紅蘿蔔、三層肉、肉餅分別切好2，♥炒鍋內放入少許油，將三層肉炒至金黃色。♥依次放入肉餅片、紅蘿蔔、杏菇炒至微軟，加少量水，放鹽、太太樂雞粉調味。♥炒至收幹水分即可。...
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![小香蕈和香菇的區別]( "小香蕈和香菇的區別")
- 1、外觀不同：小香蕈的菌蓋上有明顯的不規則裂紋，顏色以白色為主，而香菇的菌蓋上裂紋淺顯，以深色為主。2、生長環境不同：香菇對環境的適應性強，多生長在潮溼溫暖的地方，而小香蕈只有在溫差驟變的氣候才會生長。3、價格不同：小香蕈售價高於香菇。...
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![圖解杏鮑菇花樣切法 杏鮑菇怎麼切]( "圖解杏鮑菇花樣切法 杏鮑菇怎麼切")
- 杏鮑菇怎麼切？杏鮑菇和別的菇類不太一樣，比較大，長長的圓圓的,或許烹調的時候很多人不知道如何切才好。下面就為大家介紹杏鮑菇的各種切法。杏鮑菇切法的選擇杏鮑菇具體怎麼切是根據它接下來的做法的，如果是直接炒的話，通常選擇切成薄片狀，去少許頭尾，切片，一元硬幣的厚度左右就...
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![杏鮑菇素做法]( "杏鮑菇素做法")
- 主料：杏鮑菇1個，胡蘿蔔1個輔料：青椒1個，芝麻適量，蠔油1勺，黑胡椒粉2克，蔥白3克，油適量，鹽適量做法：1、杏鮑菇，胡蘿蔔洗乾淨然後切丁2、青椒洗乾淨後切丁3、鍋裡放入油把蔥白放入煸香後，倒入胡蘿蔔丁翻炒至表面微軟4、再倒入杏鮑菇丁和青椒丁翻炒至軟，再加入蠔油，鹽，黑胡椒粉炒均勻即可5...
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![杏鮑菇和香菇哪個好吃]( "杏鮑菇和香菇哪個好吃")
- 香菇好吃些香菇吃的是香味，個頭小一些的應該香氣會更濃郁一些，更好吃。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。香菇有很多種吃法，可以燉、炒、烤、炸等，比如香菇燉雞，香菇炒菜芯，香菇炒肉，烤香菇等都經常能夠吃到，還有香菇餡的餃子包子等都特別的好吃。現在香菇...
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![杏鮑菇芽和杏鮑菇的區別]( "杏鮑菇芽和杏鮑菇的區別")
- 芽菇和杏鮑菇的區別是杏鮑菇菌絲成熟以後，杏鮑菇開始出蕾，白色菇蕾就叫芽菇。芽菇只是杏鮑菇的出生階段，杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。是近年來開發栽培成功的及食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物...
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![杏鮑菇芽和杏鮑菇哪個好吃]( "杏鮑菇芽和杏鮑菇哪個好吃")
- 杏鮑菇芽好吃杏鮑菇芽比較嫩，涼拌或者炒著吃做湯等比較好。杏鮑菇中段粗壯的那種的話，適合煎後再放在用蠔油黑胡椒醬調製的汁裡收汁後吃。看個人喜好吧。杏鮑菇粗大的部分好切成大片，改花刀也方便，我家的小朋友們喜歡這樣吃。我更喜歡買杏鮑菇芽...
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![幹杏鮑菇和鮮杏鮑菇的區別]( "幹杏鮑菇和鮮杏鮑菇的區別")
- 鮮杏鮑菇，表面的纖維過粗，幹杏鮑菇，表面的纖維則過細而少了咬勁，鮮杏鮑菇菌柄10釐米左右為佳，色澤乳白光滑，肉質肥厚。幹杏鮑菇，菌褶應排列密集，顏色應呈乳白色，邊緣及兩側平，有小菌褶。淡淡的清香、特有的杏鮑菇香氣者為佳無香味，或有其它怪味、黴味的品質差。...
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![炒小香菇的做法]( "炒小香菇的做法")
- 食材：馬蘭頭三兩，春筍一支，小香菇一支，醬油一湯匙做法:1.馬蘭擇洗乾淨，去掉老根。春色去殼洗淨對半剖開。香菇洗淨切片2.鍋中水燒開，放入馬蘭焯水10秒，撈出過涼水瀝乾水分3.焯過馬蘭的水繼續焯春筍，一分鐘後撈出放涼4.馬蘭攥幹水分切碎，春筍拍鬆切成條5.鍋燒熱，放油，入杏鮑菇片煸炒...
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![鳳尾菇杏鮑菇區別]( "鳳尾菇杏鮑菇區別")
- 鳳尾菇是平菇的一種。它的口味和種植技術和平菇相同。只是它的菇形和平菇有些差異。我國各地都可以生產。河北省，山東的產量比較大。杏鮑菇是一個單獨的食用菌品種。我們食用的主要是它的菌柄。它和平菇有著本質的區別。它栽培歷史不長。北方地區種植的比較多。...
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![小米和杏鮑菇能一起嗎]( "小米和杏鮑菇能一起嗎")
- 可以一起吃，沒有食物相剋之說。冬瓜燉制雞肉放入枸杞、大棗大火燒開後關小火放入杏鮑菇切片。至於粥，小米最好是磨成粉單獨熬粥。加入涼水放入磨成粉小米粉攪動均勻，等粥開鍋後放入切碎的蔬菜末（可以是菠菜最好)放入少許雞精、香油、少許生抽入粥起鍋即可！對孕跡雞管課攮酒歸...
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![杏鮑菇怎麼切]( "杏鮑菇怎麼切")
- 如果是直接炒的話，通常會切成薄片狀，去少許頭尾，切片，一元硬幣的厚度左右就可以了，因為這樣會比較容易炒熟，而且受熱較為均勻，熟得也均勻。也有人喜歡切成絲狀，其實也可以的，如果跟肉絲一起炒的話，當然切絲狀會比較好。1、杏鮑菇可以切成絲，就像豆芽一樣大小，做的時候提前開水過一下...
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![滷香菇用幹香菇還是鮮香菇]( "滷香菇用幹香菇還是鮮香菇")
- 鮮香菇，滷香菇用鮮香菇不用幹香菇，因為鮮香菇比干香菇的味道重，滷出的香菇更加美味新香菇滷著吃要比干香菇味道更好，除了鮮香菇味道更鮮美之外，先香菇更容易入味，口感不柴，但是幹香菇就不如先香菇那樣，幹香菇口感發柴，又不容易入味，所以滷味的時候不用幹香菇...
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![杏鮑菇要不要泡水 杏鮑菇要去皮嗎]( "杏鮑菇要不要泡水 杏鮑菇要去皮嗎")
- 杏鮑菇是一種非常有營養的菌類食物，同時很多吃過杏鮑菇的人都知道杏鮑菇的表皮是有一層白色的絨毛，很多人認為是不能吃的，那麼杏鮑菇要去皮嗎？杏鮑菇要不要泡水？杏鮑菇要去皮嗎杏鮑菇的外皮不需要去掉，洗淨後可食用。杏鮑菇的表面有一層白色絨毛，是杏鮑菇的氣生菌絲，對杏鮑菇本身...
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![是大的香菇好還是小的香菇好]( "是大的香菇好還是小的香菇好")
- 大的香菇好，大的肉質肥厚口感好。香菇一般表面呈黃褐色，用手按壓時有彈性，這樣的香菇相對比較新鮮。如果是香菇的顏色發黑，這樣的香菇就已經不新鮮了，建議不要選購。香菇菌褶都是比較整齊而且顏色比較白一些的，但是如果遇到顏色發黃的香菇就不要選購了，這樣的香菇存放的時間比較...
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![香菇為什麼叫香菇]( "香菇為什麼叫香菇")
- 相傳五臺山有個美麗的姑娘名叫香姑，她不僅人長得好，心地也善良，還有個百靈鳥一樣的歌喉。有一天，香姑正在山上採蘑菇，被山裡的妖怪發現了，妖怪派小妖去抓香姑，香姑慌忙往最高的山上跑，等香姑跑到了錦繡峰上，天下起了毛毛小雨。小妖看不到香姑，可山下的人們看到香姑變成了雲，化成了雨...
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![杏鮑菇好熟嗎]( "杏鮑菇好熟嗎")
- 杏鮑菇很好煮熟啊，你可以把他切得薄薄的一片，或者是切成小小的一條條那樣子的形狀，然後開火焯一下水，焯幾分鐘水，然後撈起來把水分擠幹，再燒熱鍋，放進包菇下去翻炒幾分鐘就可以出鍋了，不要把事情想得那麼複雜那麼難，做起來真不難好熟，和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分鐘就熟透，只要...
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![香菇炒杏鮑菇家常做法]( "香菇炒杏鮑菇家常做法")
- 1.香菇杏鮑菇切片，洗淨備用，小米辣、青椒、大蒜切丁。2.鍋中放油，油熱下小米辣青椒蒜丁，炒香下香菇和杏鮑菇片3.加少許鹽，蠔油，生抽，花椒粉，翻炒均勻，水分炒幹，即可出鍋材料：香菇、西芹、胡蘿蔔、蒜、糖、油、鹽做法1、香菇泡發洗淨切條，西芹洗淨去筋脈切條，胡蘿蔔兩片切絲，蒜拍碎。2、...
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![小香菇怎麼發]( "小香菇怎麼發")
- 步驟/方式11、將要泡發的香菇放入保鮮盒，加入一勺白糖、一勺麵粉步驟/方式22、加入適量的溫水沒過香菇步驟/方式33、蓋上保鮮盒蓋快速搖晃3分鐘即可，開蓋時香菇吸足了水分，最後用清水洗乾淨就可以下鍋啦！...
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![小香杏與杏鮑菇的區別]( "小香杏與杏鮑菇的區別")
- 小香杏和杏鮑菇在外觀上面的區別還是比較明顯的，小香杏相對來說水分更多，那麼看起來也就更加的飽滿鮮嫩，而杏鮑菇的話，相對來說，看起來就比較乾癟，所以，在形狀上面也是能夠很好的進行區分小香杏和杏鮑菇的營養價值都非常的高，杏鮑菇只是需要通過一定的水分泡發等處理之後才能夠更...
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![小花菇和小香菇的區別]( "小花菇和小香菇的區別")
- 花菇是香菇在生長過程中。受到很大溫差和溼度差的刺激。菌蓋長開了口子。俗稱花菇。小花菇就是個頭小的花菇。它和小香菇的區別是。小花菇的菌蓋更厚一點。長相比小香菇漂亮一點。他們的營養成分是一樣的。口感上小花菇比小香菇更耐咀嚼。好吃一點。...
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![杏鮑菇小吃配方]( "杏鮑菇小吃配方")
- 手撕涼拌杏鮑菇/食材/杏鮑菇3個、大蒜2g、生薑1g、小米辣6個(可不放)、生抽半勺、蒸魚豉油1/4勺、芝麻香油半勺、糖適量、蔥花1g、雞粉適量/步驟/1、杏鮑菇洗淨後豎著一分為二（不是橫著攔腰切斷），放入一個深一點的盤子內上鍋蒸熟，蒸到用筷子能捅穿的程度就可以了。2、大蒜、...
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![杏鮑菇吃什麼]( "杏鮑菇吃什麼")
- 杏鮑菇除了根上面的泥巴不能吃外，其它都能吃。關於杏鮑菇哪個部位最好好，個人覺得杏鮑菇炒肉一般就是它的頂非常的好吃。我們在買杏包菇的時候要選擇不要過長或過短的。杏鮑菇也和我們所說的蘑菇的一種，味道特別的鮮美，炒肉，紅燒，打湯都很好，很有營養。只不過我個人喜歡吃它的頭...
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![杏鮑菇耐煮嗎]( "杏鮑菇耐煮嗎")
- 杏鮑菇不耐煮一般來說開水下鍋煮3到5分鐘就可以了，炒的時候也一樣，爆炒基本三分鐘就能熟，等杏鮑菇變軟可以再稍微燜一下，味道更好。...
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![青椒香腸杏鮑菇做法]( "青椒香腸杏鮑菇做法")
- 材料主料：杏鮑菇100g、青椒50g、香腸100g輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量1，青椒，杏鮑菇，切片2，香腸煎熟切片備用3，鍋裡油熱，放入蒜爆香4，放入杏鮑菇炒香5，再放入青椒翻炒6，放入鹽拌炒均勻7，再放入香腸8，放入雞精拌勻即可...
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