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關於拌麵的時尚顧問

伊犁拌麵排名前十名
  • 伊犁拌麵排名前十名

  • 伊犁拌麵排行前十名:1,老牌子拌麵。2,吾力坎拌麵王3,原味老牌子拌麵面4,雙胞胎拌麵館5,馬龍特色拌麵6,馬軍特色拌麵7,開日木江特色拌麵8,吃中品自助拌麵9,家常拌麵(深圳南路店)10,馬玉文特色拌麵王,馬大師牛肉麵(友誼路店),潘家園特色板筋拌麵...
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熊麻婆滷味拌麵熱量
  • 熊麻婆滷味拌麵熱量

  • 熊麻婆滷味拌麵的熱量大約為1100大卡到1200大卡左後。熊麻婆牛肉麵是一家創新餐飲連鎖企業,在全國率先開啟“新中式外賣拉麵”新模式,主打“不坨面、滷味鮮”的伴侶產品結合,招牌牛肉麵搭配滷味的產品特色,南北皆宜,總部設立於安徽蕪湖...
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蔥油拌麵加不加水
  • 蔥油拌麵加不加水

  • 蔥油拌麵的製作,應該是水開以後,下入麵條,等煮沸騰了,再加涼水,再煮沸騰,然後,撈出涼水瀝乾一下,加花生醬與生抽攪拌均勻,灑上蔥花即可,不再加水。做蔥油拌麵的關鍵是麵條的選擇,要有勁道,不宜太粗,扁面較好,其次,煮的時間要把握好,不宜太爛,最後,配料要好。加喜歡的也可以試著做一下,另外喜...
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金牌剁椒幹拌麵的做法
  • 金牌剁椒幹拌麵的做法

  • 用料辣椒適量金龍魚活性發酵空心掛麵一人份姜兩片蒜1瓣鹽適量番茄一個雞蛋一個豌豆尖少量生抽一勺金龍魚芝麻香油少量小蔥一根剁椒拌麵的做法步驟步驟1準備食材,用多少根據自己的飯量決定步驟2小鍋中燒水,水是煮湯的,水裡自由掌握,雞蛋居然是驚喜雙黃蛋番茄去皮切片,小蔥切蔥...
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拌麵怎麼和麵更筋道
  • 拌麵怎麼和麵更筋道

  • 先用涼水和好面,醒發5分鐘左右,再揉一會面,然後再醒發幾分鐘,把和好的面來回醒發幾次,搓成條再抹些油在面上,水燒開把面拉長下鍋煮熟就行...
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土豆拌麵怎麼吃
  • 土豆拌麵怎麼吃

  • 步驟/方式1準備食材:土豆、胡蘿蔔、洋蔥切丁備用步驟/方式2熱鍋涼油,洋蔥炒香步驟/方式3加入土豆和胡蘿蔔翻炒變軟步驟/方式4加入豆瓣醬2勺步驟/方式5加入一塊咖哩步驟/方式6翻炒均勻備用步驟/方式7倒入麵條中即可步驟/方式1土豆洗淨去皮擦粗絲,粗絲!步驟/方式2加入適量乾麵...
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盒裝醬拌麵的吃法
  • 盒裝醬拌麵的吃法

  • 原料麵條(100克)豆瓣醬2勺黃瓜適量鹽1勺步驟1、準備好食材,黃瓜,切成絲,備用步驟2、準備一個煮鍋,裡面放入水,加入一勺的鹽,大火煮開步驟3、待水燒開,放入麵條,用筷子攪拌下步驟4、待水再次燒開,用筷子夾下,斷生,就可以了步驟5、準備一碗的涼開水,把麵條放入涼水中,過下,就可以了步驟6...
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拌麵過水的用途
  • 拌麵過水的用途

  • 是為了口感佳,板面是煮熟了之後瀝水乾拌,而麵條含大量澱粉,容易粘連,就會變成麵疙瘩,加水之後,可以洗去大量澱粉,這樣拌出來的面就更有嚼勁,口感佳。此外,⾯條焯⽔去掉⼀部分純鹼會更加好吃。麵條撈出後過一下涼水,可增加麵條的筋斗和口感,吃起來更加順爽、Q彈。同時也可去除附在面...
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麻醬拌麵的家常做法黃磊
  • 麻醬拌麵的家常做法黃磊

  • 食材:麵條1份、胡蘿蔔絲適量、黃瓜絲適量、芝麻醬1勺、油炸花生碎1勺、白芝麻1勺、老乾媽2勺、雪碧2勺、蔥末適量、蒜末適量、辣椒粉適量、陳醋2勺、老抽2勺做法:1、小蔥洗淨,切成末蒜瓣去皮,拍碎,剁成末油炸花生米拍碎2、將上述食材放入一干淨大碗中,再加入適量辣椒粉、一勺白...
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素葫蘆瓜拌麵正宗做法
  • 素葫蘆瓜拌麵正宗做法

  • 材料意麵80公克,幹香菇6朵,薑片2片,蔥段1根,沙拉油1小匙,水5大匙,蔥花少許,紹興酒1/2小匙,蠔油1又1/2大匙,細砂糖1/4小匙做法1、香菇泡水至軟後切丁備用。2、熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘,再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後撈出薑片和蔥段,熄火備用。...
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西蘭花拌麵怎麼炒好吃
  • 西蘭花拌麵怎麼炒好吃

  • 1:把西蘭花切丁備用。2:把鍋加熱,倒入油倒入西蘭花炒熟,加入鹽和耗油。3:炒熟後,加入肉沫,加半碗水,煮五分鐘,就可以收鍋。4:在把面燙熟,和配料聊在一起即可吃了,爽。用料麵粉150克溫水85克鹽1克(放面裡)番茄1個雞蛋1個西蘭花適量胡蘿蔔半根小蔥2根做法步驟步驟1麵粉➕溫水➕鹽攪拌步驟...
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胡青葉子拌麵怎麼做
  • 胡青葉子拌麵怎麼做

  • 原料:胡青葉子(1把),面(1把),蠔油1勺,豆瓣醬1勺,醬油1勺。方法/步驟:1、水養的一個月胡青葉子。胡青葉子剪下來清水洗一遍。鍋裡水燒開——放入胡青葉子焯4分鐘撈出來。2、水燒滾倒入面煮4分鐘——水快沒有了加醬油攪拌煮至水收汁。3、撈出面各加1勺蠔油、豆瓣醬,可以加其他的攪...
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方便拌麵的正確吃法
  • 方便拌麵的正確吃法

  • 選適合炒制的麵條煮熟(我用的廣式細面),放入涼水中涼透後撈出瀝乾水分後拌上香油,這是防止麵條粘連。2、加入生抽,老抽,味淋,蒜粉,綠芥末調成醬汁,放一邊備用。3、鍋中熱油,加入麵條後開中大火,迅速用筷子攪拌均勻,倒入醬汁,不停用筷子攪拌,讓醬汁均勻,等待醬汁收幹。4、按照個人口味加...
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幹拌麵的特點
  • 幹拌麵的特點

  • 幹拌麵特點顏色美觀、清香四溢、麵條爽滑筋道、味道濃郁可口。溫馨提示1、麵條不要煮爛,只要斷生就可以,煮好的麵條不要過水,拌好少許香油後把麵條晾乾一些才好吃2、我沒有標註調料使用的斤兩,醬料的濃淡可按自己口味來調製。3、夏季如急於食用,在涼麵條的時候可用電風扇吹一...
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仙夢奇緣海鮮拌麵怎麼做
  • 仙夢奇緣海鮮拌麵怎麼做

  • 主料海鮮麵一袋、香腸半根、雞蛋一個輔料玉米粒少許海鮮拌麵的做法步驟1、準備一袋自己喜歡的口味的方便麵,我家裡有海鮮的,就準備了海鮮麵,放入燒開的開水,麵餅飄起來就可以,放入微波爐加熱2分鐘2、煮好的面撈出來備用3、調料包放入微波器皿裡,放入一點點水,放入微波爐中加熱一...
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世界十大拌麵排行榜
  • 世界十大拌麵排行榜

  • 1統一京東旗艦店上榜理由:統一企業(中國)投資有限公司,始於1967年,中國非碳酸飲料及方便食品主要製造商,多元化經營,臺灣大型食品及飲料企業集團。2三養/SAMYANG京東旗艦店上榜理由:韓國三養株式會社旗下食品事業,創立1961年,主要有三養拉麵、超辣雞肉味拌麵、泡菜風味拉麵、炸醬...
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不辣的黃麵條拌麵的做法
  • 不辣的黃麵條拌麵的做法

  • 用料黃麵條300克,青椒2個,洋蔥半個胡蘿蔔1根,味素適量,醬油適量豬油適量,蠔油適量,大蒜5瓣蔥半根,牛肉適量,野蘇子面1勺做法步驟1、先把配菜洋蔥,青椒,胡蘿蔔切絲。2、把蔥切段,蒜末,野蘇子面備好,牛肉也切絲。3、一定要多多放豬油,這裡放的還不夠多。(多油才香)這裡先中火炸出蔥蒜油。4...
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肉臊子拌麵家常做法
  • 肉臊子拌麵家常做法

  • 1、食材:豬肉200克、姜2-5克、蔥15-20克、鹽2-5克、花生油5-10毫升、菜籽油15-20毫升、醬油10-15毫升。2、現將豬肉剁成肉餡。3、加入少許花生油拌勻。4、炒鍋燒熱,加入菜籽油,油溫升高後,放入姜爆香。5、先放點鹽,再將蔥花碎放入鍋中煸香。6、再將剁碎的肉沫放入鍋中。7、翻...
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拌麵的醬汁怎麼調最簡單
  • 拌麵的醬汁怎麼調最簡單

  • 蔥花蒜末芝麻淋上熱油,激發香味,3勺生抽,3勺香醋,1勺香油,適量鹽,半勺糖,3勺麻醬,2大勺涼白開做法:肥牛焯水煮熟,黃瓜擦絲,煮麵。醬汁倒入面中,放黃瓜絲和肥牛,攪拌均勻碗中倒入適量生抽,放雞精,白糊膠粉,鍋中倒入花生油,放十多粒花椒,開火等花椒變黑,香味也就出來了,在和調好的生抽攪拌,上面...
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勾魂拌麵配方
  • 勾魂拌麵配方

  • 配料配方:肉餡300克蔥薑末少許東古一品鮮醬油少許郫縣豆瓣醬1勺宜賓碎米芽菜1小袋花椒末1克雞粉味精各1克姜蒜水5克芝麻醬2勺芥末少許香醋2克雞油2克油潑辣子8克麵條150克1、準備食材:小蔥兩根,麵條一把,豬油一碗,蝦皮1碗。2、蔥切成段。3、水開之後下入麵條,水開之後倒入第一...
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青椒肉末拌麵做法大全
  • 青椒肉末拌麵做法大全

  • 主料紅椒2個青椒1個洋蔥半個姜蒜適量牛肉或羊肉適量西紅柿1個做法步驟1、和麵的水裡放一點點鹽,和麵。面揉勻後,醒面30分鐘。2、將面揉成圓柱狀3、將蔥姜切成末,紅青辣椒切成菱形塊,西紅柿切塊,肉切片,蒜切片(我問我爸,為什麼他牛肉炒的嫩,他說因為他炒的好。4、鍋裡放油,下肉片和...
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自制拌麵最正宗的做法
  • 自制拌麵最正宗的做法

  • 1、先來調醬汁,碗中加入生抽、蠔油、老抽、玉米澱粉、豆瓣醬、碗中清水混合均勻2、雞蛋打撒,青椒洗乾淨切條。3、鍋中加入少許油加熱,倒入打撒的雞蛋炒熟盛出備用。4、再加入青椒條炒出香味,倒入調好的醬汁大火煮沸,轉小火煮至透明濃稠即可。5、掛麵放入沸水中燙熟,撈出掛麵倒...
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肉絲拌麵怎麼做好吃
  • 肉絲拌麵怎麼做好吃

  • 把肉切成肉末,放入黃豆醬、醬油、鹽、料酒、白砂糖醃製15分鐘。將水煮沸放入掛麵煮熟。將醃製好的肉用小火做出肉湯。將煮好的掛麵過一下冷水,加入醬油白糖拌勻,把蔥切成蔥花放在面上,將油燒熱,把油澆在蔥上拌勻,將煮好的肉醬澆在面上就可以開吃了。主料:麵條(標準粉)500克輔料...
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幹拌麵當泡麵吃好吃嗎
  • 幹拌麵當泡麵吃好吃嗎

  • 拌麵可以當泡麵吃。幹拌麵與泡麵是兩種不同的口味,其配料和製作方法都有不同之處,幹拌麵當泡麵食用,當然可以但味道有差異,只要喜歡,適合自己的口味,可以放心食用。方便麵,又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,南方一般稱為碗麵,香港則稱之為公仔麵。是一種可在短時間...
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幹拌麵的醬油怎麼熬製啊
  • 幹拌麵的醬油怎麼熬製啊

  • 準備材料:線椒、蔥、蒜、小芹菜、胡椒粉、蒜蓉辣椒醬、生抽、花椒、八角。第1步:首先我們要取出線椒、蔥、蒜、小芹菜這幾樣食材並將它們分別切成末狀備用,然後起鍋燒油,將花椒、八角放入油鍋中翻炒出香味,再撈出花椒、八角並放入蒜末、線椒、小芹菜翻炒。第2步:往鍋中倒入胡椒...
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