![小根菜的鬚子能吃嗎]( "小根菜的鬚子能吃嗎")
- 小根菜的鬚子可以吃。小根菜的鬚子是一種鬚根，也富含多種維生素，礦物質及纖維，完全可以和菜葉子一起食用。在食用的時候要用清水把小根菜的鬚子及葉子一同洗淨，揀去雜枝黃葉，去涼拌，去爆炒都非常美味，食用後很容易消化。但這種蔬菜也不能多吃，否則容易引起拉肚子。...
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![小根菜冬天的儲藏方法]( "小根菜冬天的儲藏方法")
- 小根菜儲存冬天吃，可將小根菜焯水後，用保鮮袋密封放入冰箱冷凍室即可。小根菜指小根蒜，是百合科蔥屬的多年生草本植物，鱗莖近球形，外被白色膜質鱗皮，果為蒴果。花期5～8月，果期7～9月。生於耕地雜草中及山地較乾燥處，喜涼爽氣候條件，在夏季高溫期休眠，冬季土壤凍結後小鱗莖在地下越冬。...
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![醃製小根菜做法]( "醃製小根菜做法")
- 用料小根菜1茶匙韓式辣醬適量鹽5克蜂蜜1勺蘋果1個做法步驟1、蘋果去皮小根菜洗淨，放鹽醃製出水然後倒出多餘的水份3、蘋果打成泥加入蜂蜜和韓式辣醬攪拌均勻4、抓出多餘水份，放入醬料，攪拌均勻醃製一下即可裝盤。醃製小根菜做法完成。...
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![根達菜是野菜嗎]( "根達菜是野菜嗎")
- 是野菜其實根達菜也是一種野菜，它原產於歐洲南部，早在公元5世紀就已經從阿拉伯傳入中國。根達菜葉片肥厚可與梗或鮮嫩的苗供食用。是。根達菜是一種不常見的野菜，口感也非常好，有的人非常喜歡吃，跟的我一起來看看根達菜的營養價值，根達菜的功效與作用。根達菜是什麼牛皮菜又叫...
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![油菜的根是直根還是須根]( "油菜的根是直根還是須根")
- 直根，油菜的根是直根系。油菜屬於直根系的植物，其根系發達，根系存在於土層中的深度通常是沒有具體的數字的。油菜根主要密集分佈於土壤耕作層的根系稱為密生根系，主根入土較淺，抗旱和抗倒伏能力較弱。油菜根系是可以分泌出有機酸的，同時還能溶解土壤中的磷，增加土壤中速效磷的含...
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![紅根達菜和綠根達菜的區別]( "紅根達菜和綠根達菜的區別")
- 1、質感不同：紅根達菜的質感較為柔軟一些，頸部較為纖細綠根達菜，質感更加硬一些，上邊的絨毛也更多。2、營養價值不同：紅根達菜的鉀元素含量更高綠根達菜的鎂元素含量更高。...
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![芹菜的根是直根還是須根]( "芹菜的根是直根還是須根")
- 芹菜是直根系的植物，它的根系發達但是分佈較淺，主要根群分佈在表土層下7-36釐米的土層中，橫向分佈直徑可達30釐米。芹菜的根系再生能力非常的強，如果一旦受損就能萌發大量側根，而且它的根可以儲藏養分，能為植株提供充足的養分。...
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![小香韭和紫根韭菜哪個好]( "小香韭和紫根韭菜哪個好")
- 紫根韭菜味道更好是百姓生活經驗的總結，我認為是有一定道理的。紫根韭菜是指韭菜植株下部假莖呈現明顯紫色的一些品種。假莖發紫表明花青素類的有機物質含量增加。不論韭菜的品種是紅根、紫根還是白根，天氣較冷時，韭菜葉尖部和假莖都可以呈現不同程度的紫色氣溫升高時，紅或紫...
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![小根蒜和山韭菜一樣嗎]( "小根蒜和山韭菜一樣嗎")
- 不一樣，小根蒜在我們這也叫山蒜，響頭蒜，有的地方還有個名字好有趣的，叫大腦瓜崩。這東西春天市場上有賣的。我接觸山蒜還是挺早的，那時候物資還不豐富，春天的時候大人到地裡挖野菜，就會挖出來這個。山韭菜跟家韭菜差不多的，主要區別就是山韭菜開紫花，這個很漂亮，一個花球華麗麗的，山...
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![菜根譚的菜根是啥意思]( "菜根譚的菜根是啥意思")
- 《菜根譚》是明朝（公元1368——1644年）洪應明晚年所寫的一部語錄體的說理勸世的作品，是一本論述修身、處世、待人、接物、應事的格言集。該書精彩論說了修身養性、齊家治國的深刻道理。菜根的寓意是清苦的意思。作者以“菜根”為本書命名，意謂“人的才智和修養只有經過艱苦磨...
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![芹菜根產地]( "芹菜根產地")
- 芹菜的根產地在歐洲地中海沿岸的沼澤、潮溼地帶，最初是一種野生的觀賞植物。人們喜歡它那黃白色的小花束，淡綠色的羽狀複葉和濃郁的香味。此後有人將這種野生的芹菜進行培植，從而成為美味佳餚，至今已成為人們餐桌上最常見的蔬菜品種之一了。芹菜的原產地：芹菜原產於地中海沿岸...
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![思茅苤菜根小炒肉的做法]( "思茅苤菜根小炒肉的做法")
- 苤菜根小炒肉食材：油適量，鹽適量，泡椒1個，蔥少量，姜少量，蒜少量，料酒少量，生抽1匙，水澱粉適量，香油少許，味精少許步驟1，牛肉洗淨血水後切成肉絲，放入蔥絲、薑絲、蒜絲、少量的料酒、生抽、水澱粉抓勻，然後再放入少量的食用油抓勻後醃製五分鐘。2，買回來的苤菜根從根鬚上一根根扯下來，然後...
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![白菜根鹹菜的做法]( "白菜根鹹菜的做法")
- 白菜根400克，鮮味淡醬油200克，老抽50克，白糖50克，魚露30克，蒜瓣、生薑各25克，純淨水100克。1、白菜根洗淨，削去外層硬皮，切成0.3釐米粗的小條。2、蒜瓣切片生薑洗淨，去皮，切絲。3坐鍋點火，依次放入鮮味淡醬油、老抽、白糖、魚露和純淨水，待燒沸後熄火。4把味汁倒在保鮮盒內，加入薑絲和...
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![紅根韭菜和綠根韭菜區別]( "紅根韭菜和綠根韭菜區別")
- 紅根韭菜和綠根韭菜在營養上沒什麼差異。只是在口感上紅根要比綠根的香。菜市場裡的紅根韭菜，一般都是鄉下的菜農地裡自己種的，不是出自大棚。紅根韭菜露天種植的缺點是溫度不恆定，但是有利於營養物質的沉澱。尤其是溫差特別大時，花青素會快速積累，讓根部變成紅色。這種韭菜生...
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![山根菜別名]( "山根菜別名")
- 山根菜是北柴胡。別名螞蟻腿、山柴胡。為傘形科植物。多年生草本，根直生，分歧或不分歧。莖直立，叢生，上部多分枝，並略作之字形彎曲。根有不規則的分枝，棕褐色或棕褐色，葉互生，廣線狀披針形，全緣傘形花序，小花黃色，雙懸果長圓形。生於幹山坡，林邊及草地。...
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![小白菜根發黃是什麼原因]( "小白菜根發黃是什麼原因")
- 可能是得了根腐病。防治措施：白菜根腐病重在預防，若田間發生病害，在發病初期衝施或灌根微生物菌劑根小子能夠滿足以菌治菌、消除土傳、高抗重茬、預防根腐、防治死棵等，同時還能對土壤進行消毒，能夠採用衝施、噴施、淋根、撒施幾種施肥方法使用。小白菜根發黃是什麼原因一為水...
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![小根蒜醃鹹菜能放多久]( "小根蒜醃鹹菜能放多久")
- 醃製小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開後料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控幹水分，放在壇中，將料汁也倒入罈子，最後放入蒜瓣，密封儲存十五天就可食用了。...
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![小青菜長蘿蔔根怎麼辦]( "小青菜長蘿蔔根怎麼辦")
- 小青菜長蘿蔔根應該用藥劑來噴灑，或者是換地塊重新種植，因為小青菜長蘿蔔根多數是因為連續幾年在同一塊裡種植，導致土壤裡面有病菌，所以發現這樣的情況最好換地塊種植。一般小青菜長蘿蔔根是青菜生了根腫病。根腫病防治方法是可以用五氯硝基苯，多菌靈，敵克鬆土壤消毒。選用氟啶...
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![菜根譚吃得菜根香則萬事可成]( "菜根譚吃得菜根香則萬事可成")
- 這句話的意思是說，一個人如果能吃得下大多數人都不能吃的苦，那麼，他做什麼事情都能夠獲得成功。有一句流傳很久的話，叫做：能吃苦中苦，方為人上人。也就是說，你能夠吃下苦中之苦，就可以成為人上之人。菜根是很苦很難吃的，但有的人卻吃得津津有味，甚至還吃出了香味，這就說明了他能夠吃...
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![東北香菜根小鹹菜的做法]( "東北香菜根小鹹菜的做法")
- 香菜根這樣做，簡單，省事，香菜根清洗乾淨後，涼幹水分，鹽適量，香醋，味精，生抽，攪拌均勻後，醃製二十分鐘，最後瀝上芝麻油，裝盤即可，青脆可口，是不錯的選擇呀！...
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![為什麼甜菜根越小越貴]( "為什麼甜菜根越小越貴")
- 甜菜根應該越大越貴優良的甜菜種子，肥沃的土壤，充足的光照，才會生長大的甜菜根莖，甜菜根莖越大越好，出糖率越高。甜菜根的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，鎂，碳水化合物，水分，葉酸，各種維生素等多種人體所需的微量元素和礦物質，以及數種氨基酸，營養非常的全面均衡。...
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![根達菜做法]( "根達菜做法")
- 材料:根達菜300g、蒜蓉20g、鹽、雞精、味精、蔥花油、香油做法:一、先將根達菜葉子去掉二、根達菜的根莖清洗乾淨三、切成兩到三釐米的小段四、根達菜放沸水中燙熟，撈出，放冷水中冷卻五、搗一個蒜泥，倒入碗中（加一點涼開水）六、鹽、雞精、味精、蔥花油、香油，攪拌均勻澆在根達...
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![菜根譚介紹]( "菜根譚介紹")
- 明代洪應明的一部論述修養、人生、處世、出世的語錄世集《菜根譚》，是以處世思想為主的格言式小品文集，採用語錄體，揉合了儒家的中庸思想，道家的無為思想和釋家的出世思想的人生處世哲學的表白。《菜根譚》文辭優美，對仗工整，含義深邃，耐人尋味。是一部有益於人們陶冶情操、磨鍊...
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![白菜根炒肉]( "白菜根炒肉")
- 食材清單：白菜400克，大肉300克，料酒適量，鹽適量，油10克，味精少許，自做香辣醬2湯勺。烹飪步驟：1、白菜切去根，用小蘇打浸泡20分鐘，準備肉絲，白菜洗淨後切段控水。2、起油鍋，加入肉絲快速翻炒至肉絲變色發白，盛出備用，原鍋利用炒肉絲的底油加入蒜瓣和幹辣椒煸香鍋底，幹辣椒撈出備用。3、加...
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![白根韭菜與綠根韭菜的區別]( "白根韭菜與綠根韭菜的區別")
- 白根韭菜和綠根韭菜還有紫紅色根韭菜，其實都是一樣的，只不過白根韭菜菜地的溼度大，覆土多，土地比較肥沃，平時見的陽光少，這種韭菜的根部一般都為白色根部覆土淺肥水少陽光充足的韭菜地根部都是綠色的，特別乾旱的根部都是紫紅色。...
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