- 韭菜一般在八月下旬過了雨季之後移栽,這個時候韭菜苗大約70-80天,株高20-25cm。移栽方法是:先將韭菜苗從地裡連根掘起,整理乾淨根上的泥土,將韭菜苗的鬚根剪去,僅留3-4cm,將上端的韭菜葉也剪去一部分,至少留4cm,這樣可以減少蒸發。然後將植株按照大小分級,整理成一叢一叢的,種植時三...
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- 用料韭菜500克雞蛋4-5只均可老豆腐1塊約7兩面粉500克做法步驟步驟1韭菜洗淨切碎,放在盆裡拌油防止出湯。雞蛋放鹽攤熟,放涼後剁成餡兒。豆腐切半釐米片,刀面捻開並剁碎。都放在韭菜盆裡,加薑末或姜粉,先不放鹽。步驟2和麵團,醒十五分鐘,不要太硬。步驟3麵糰分成劑子,擀開成大圓片...
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- 韭菜子是不可以去蚜蟲的但是可以滋陰補腎,至於說韭菜籽能不能被蟲蛀,民間至今還流行的用韭菜籽或者大蔥子然後+香油就能把蟲子薰出來,所以說韭菜籽應該不輕易被蟲蛀!1、長黑蚜蟲可用蚍蟲啉、啶蟲脒等藥劑噴灑。2、黑蚜蟲一般指的是棉黑蚜,此蟲分佈在新疆、寧夏、甘肅等地,它們...
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- 把韭菜和雞蛋調好餡,和一塊比較軟的麵糰,揪出大小均小麵糰並擀成圓形麵皮,把餡放好,兩邊對摺,成半園狀,把邊捏成好看的花形,韭菜盒子就包好了。韭菜盒子包法韭菜盒子是以新鮮韭菜、雞蛋、麵粉做成的美食,可以新增喜歡的食材,蝦仁、豆腐等。用料韭菜140g蝦仁100g雞蛋3個鹽1/3勺胡椒...
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- 第1步、韭菜摘好洗淨切成末,雞蛋打散。蔥伴侶豆瓣醬4勺,加一勺生抽,加一湯匙水。第2步、熱鍋熱油倒入雞蛋打散,然後放入調好的醬料,翻炒一下倒入韭菜末。開鍋了以後盛出就可以了。食材:韭菜100g雞蛋2個鮮麵條200g輔料適量鹽、胡椒粉適量香油1茶匙(5ml)花椒粉適量製作方法一隻雞...
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- 原料more韭菜(40g)雞蛋(1個)鹽適量香油少許1/韭菜洗乾淨,切成小段。2/雞蛋一個打成蛋液。3/鍋中添水,將韭菜放入鍋中大火燒開。4/將蛋液澆在韭菜表面。5/加入少許鹽,將鍋中的湯再次煮開後關火。6/盛出,倒入兩滴香油,可以享用啦。7、美味又好吃的韭菜醬湯子做法完成開吃了。主...
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- 韭菜籽是生的或者是乾的,還沒有碾碎的叫韭菜籽。韭菜粉是韭菜籽晒乾了碾碎成粉叫韭菜粉,韭菜粉是淡綠色的,韭菜籽能醃製著吃,還能泡酒。韭菜粉可以做佐料拌在其他菜裡,有股韭菜清香味。不過韭菜粉市場上還是很少有賣的,一般都是戶主自己家個人種植的韭菜才製作的。...
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- 韭菜盒子是大家非常喜歡吃的一種麵食美味。它的操作並不複雜,算是一道家常便飯吧,家家戶戶都喜歡吃,經常做。首先盒子的外皮是用小麥麵粉和成麵糰,醒會面,其次餡料是用新鮮的韭菜洗乾淨,然後切碎,可以加入肉餡或炒熟的雞蛋或蝦仁等,加調味料等製成葷餡或素餡,然後將醒好的麵糰整理...
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- 食材準備:瓠子瓜300克,韭菜200克,辣椒兩個,姜兩克,油適量,鹽五克,生抽三克,雞精十克。1、把瓠子瓜去皮切絲,韭菜摘去黃葉洗淨切段備用。2、辣椒洗淨切絲、姜切末。3、熱鍋涼油,油熱8成下姜、辣椒。4、翻炒出香味。5、加瓠子絲翻炒均勻出香味,再加入韭菜段翻炒。6、加鹽,加生抽翻炒均...
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- 答案是:可以。換成小白菜、西葫蘆、野莧菜等都可以,不過,那就不是“韭菜盒子”了。韭菜盒子是用韭菜+雞蛋做餡,麵粉做皮,包成“盒子”,再用電餅鐺加熱,是很多人愛吃的一道美食。如果有人不愛吃韭菜,換成其他適合做餡的蔬菜即可。...
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- 韭菜盒子很好吃,但大多數人做不好韭菜就會出水,韭菜盒子關鍵在拌餡,餡拌好了盒子自然好吃不出湯。新鮮的韭菜洗淨晾乾,切成韭菜碎。將雞蛋打散,油炒雞蛋。涼涼雞蛋後放入蝦皮、五香粉、耗油等調味料,將韭菜碎中加入適量的豆油攪拌均勻倒入拌好的雞蛋中,這樣拌的盒子餡不容易出湯...
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- 韭菜開花結的籽當然可以種了,否則韭菜種子是從哪來的。只是韭菜種子有一層外殼,種的時候需要在水裡浸泡幾個小時,這樣再種能夠保證出苗率。能種出韭菜。韭菜花的種子是能種出韭菜的,我們一般在韭菜的生長的最後留種子的時候,一直把韭菜留到開花,他的黑子字出現就可以了採摘了,這...
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- 那要視偏葷還是偏素的口味來確定。三人份的話我家一般做葷餡的話用200g三肥七瘦比例的肉加生薑適量剁成肉泥放一盤中加白鬍辣粉,適量鹽,香油,幾滴料酒和1個蛋清幾滴生抽拌勻入味。然後將300g洗淨控乾的韭菜切成小顆粒狀放入大碗中,先放香油拌勻再放鹽以免韭菜出水,再與肉餡合...
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- 1、首先我們先剪打包帶,帶子的長度就根據所做的籃子大小來剪,每個邊六條就大概85cm長,數量十二根。2、然後將打包帶子撕成三邊,我門撕的時候要細心一點,不要著急的去撕,撕快了很難看,所以一定要把它們撕均勻。3、後面撕好了我們就開始交叉編織,中間的孔留一公分的樣子,後面跟著開...
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- 那要看這個韭菜盒子多大了一般來說我們這裡大多數家庭烙的韭菜盒子一斤韭菜可以烙兩個,要想吃韭菜多的話就像我自己要用大約八九兩韭菜烙一個,最多的時候放過一斤呵呵這樣的韭菜盒子太好吃了。(我烙的韭菜盒子直徑大約有28公分)所以一斤韭菜能烙多少韭菜盒子要根據韭菜盒子...
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- 首先,咱們將韭菜拿到淘菜盆裡,開啟水龍頭,放滿水,一邊用手輕輕的搓洗,一邊挑選出焉掉的部分,然後將清洗乾淨的韭菜控幹水分後放到案板上。然後改刀將韭菜切碎,切法就跟切蔥花一樣,最後將切好的韭菜碎放入碗中,加一點油防止韭菜出水。2、然後準備一個洗淨的小碗兒,裡面打入雞蛋,將雞...
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- 提起韭菜盒子,大家一定不會陌生,大家可能都吃過,也有可能有人還做過韭菜盒子。韭菜盒子的餡裡,韭菜綠綠的,雞蛋黃黃的,顏色非常好看並且味道不錯,但有的韭菜盒子裡的韭菜不綠,因為烙的時間太長了,韭菜變黑了,還影響了韭菜的味道,因此烙韭菜盒子時要注意火候。做韭菜盒子韭菜不綠的原...
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- 韭菜一小把雞蛋一個料酒一小勺水適量鹽適量雞精一勺韭菜滷子的做法步驟步驟韭菜切段,(根和葉子分開炒,因為韭菜根耐火一些,全下進去葉子會爛,這個滷子就靠韭菜鮮亮,火不能大) 雞蛋一個加水加料酒打散,鍋裡倒油微熱中火倒入雞蛋,稍微攪散。 韭菜根部先炒到微微變色再加上所...
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- 煎韭菜盒子的油溫在80度都差不多,因為煎韭菜合適的時候就油的溫度很重要。油的溫度小一點的話是比較好掌握的,而且油不會四處亂噴,今天出來的韭菜盒子成金黃色可以說是非常的成功。但如果說油溫度比較大的話韭菜盒子有可能會糊。韭菜盒子油溫炸韭菜盒子,也叫菜角。油問一般五...
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- 韭菜有種子韭菜種子呈半圓形或半卵圓形,略扁,長2~4mm,寬1.5~3mm。表面黑色,一面凸起,粗糙,有細密的網狀皺紋另一面微凹,皺紋不甚明顯。頂端鈍,基部稍尖,有點狀突起的種臍。質硬。氣特異,味微辛。韭菜制種中通常採用育苗移栽的方式,至於播種期因地區而異。由於韭菜不耐熱,故長江流域一般...
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- 韭菜盒子皮跟餃子皮差不多,比一般的餃子皮大點厚點,原料是麵粉,兌水和成不沾手的麵糰,然後搓成長條,切成大小均勻的劑子,然後用擀麵杖擀成稍薄點的圓形麵皮(麵皮大小不一定),然後把準備好的韭菜餡包進來,像包餃子差不多,好不好看無所謂,自己覺得好吃就行。...
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- 用韭菜包餃子,我建議採取以下方法,韭菜和雞蛋包餃子是黃金搭檔包出來的,餃子味道鮮美,營養豐富,非常可口,首先,將韭菜切成一小塊,一小塊最好是剁碎,然後將雞蛋先炒熟,雞蛋炒熟以後,再將貼的韭菜放到雞蛋裡面,一塊兒攪拌,再放一些調料這樣包出的餃子味道鮮美...
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- 疊法有兩種第一種,把面揉成麵糰,檊成薄薄的圓麵餅,把韭菜餡放入麵餅中間,像包包子一樣包起來,然後壓扁即可第二種,把麵糰檊成薄薄的長方形的麵餅,把韭菜餡均勻的平鋪在麵餅上,然後根據需要捲起八釐米,卷好後依次類推,最後做成長方形的韭菜盒子...
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- 食材韭菜200g青黃豆400g嫩姜1塊小米椒4個鹽4勺香油1湯匙方法步驟1、大青黃豆漂掉雜質,清洗乾淨,再瀝淨水分備用。2、鍋中放入青豆小火慢炒,炒出香味,再烹入鹽水繼續炒幹。3、嫩生薑清洗乾淨,瀝掉水分小米椒洗淨控幹,再切碎。將它們都放入湯盆中。4、當季的蘿蔔清洗乾淨,瀝淨水分...
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- 韭菜盒裡面的韭菜是不需要炒的。做韭菜盒子選好韭菜洗淨控幹直接切成細沫,要先放油鎖住水份,然後放入調料即可。千萬不要把韭菜炒熟再做,做出來口感味道和直接做的也不一樣。因此做韭菜盒直接做省事還好吃。沒有必要炒熟還多費事。韭菜盒子裡面的韭菜是不需要炒的,這裡我們重...
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