![千葉豆腐拌椒麻雞要過水嗎]( "千葉豆腐拌椒麻雞要過水嗎")
- 需要煮熟的，然後千葉豆腐和雞拌在一起就可以了。千葉豆腐可以做輔料，它能很好的吸收湯汁。做椒麻雞的時候切幾片千頁豆腐口感滑溜，雞汁濃郁。還可以用烤肉料素炒，用料是孜然，辣子面，鹽，味精研磨細細的撒一點，炒出來，可以過烤肉的癮。還可以切片，放入魚中慢火燉，千頁豆腐中魚肉味濃濃...
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![涼拌麻辣椒的做法]( "涼拌麻辣椒的做法")
- 主料：紅辣椒六個青辣椒一兩個蒜頭五六瓣輔料：鹽適量糖醋適量麻油適量做法：1、辣椒放水中泡五分鐘左右，洗淨抹乾，去蒂去籽，切成小塊，放入保鮮盒內。2、蒜頭拍碎，青辣椒切小塊。3、倒麻油、鹽、糖醋攪拌均勻。4、蓋上蓋子放入冰箱，五六個小時後就可以吃啦...
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![椒雞拌麵怎麼做]( "椒雞拌麵怎麼做")
- 主料：雞半隻、青辣椒500克、蒜幾瓣、姜適量輔料：花生油適量、精鹽適量、生抽適量、五香粉適量、料酒適量、澱粉適量做法：1、雞洗淨，先切條，再用到切成小塊，儘量剁細。把幹澱粉、生抽、料酒、五香粉、鹽放入雞肉中，抓勻，醃製10分鐘2、青辣椒洗淨後，切成圈，辣椒的種類根據自己的口味...
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![拌海兔的辣椒醬]( "拌海兔的辣椒醬")
- 食材：紅辣椒150公克，蒜末10公克，鹽1/2小匙，細砂糖1小匙，魚露1小匙，紹興酒1/2大匙，香油1/2大匙，沙拉油1/2大匙做法1、紅辣椒洗淨，瀝乾水分後切小段，放入食物調理機中，加入蒜末攪打成細碎狀，倒出備用。2、將作法1紅辣椒碎倒入鍋中，加入所有調味料以小火拌炒至有香味散出即可。...
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![素椒拌麵做法]( "素椒拌麵做法")
- 素椒拌麵，首先選用新鮮的辣椒，去籽切絲，鍋內留底油把辣椒放入炒致斷生放入大蒜生薑絲豆豉，放少許鹽噴生抽，起鍋裝盤，麵條下開水鍋煮熟，撈出瀝乾水分淋麻油拌勻，麵條裡依次放入生抽，鹽，蒜蘿蔔乾醃菜辣椒油蔥花花生米最後把辣椒放入...
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![擂椒拌飯和剁椒拌飯哪個好吃]( "擂椒拌飯和剁椒拌飯哪個好吃")
- 都好吃，主要是味道的不同。擂椒偏向於雲南的吃法，把辣椒放到火上燒一燒再搗碎，放調料拌著吃，味道鮮美。剁椒是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等原料製成的，可以直接食用的辣椒製品，口感偏重，味辣而鮮鹹。剁椒辣口不辣心，含火不上火，味道偏重、偏辣，不能生吃。...
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![青辣椒拌麵怎麼炒]( "青辣椒拌麵怎麼炒")
- 青椒炒麵簡單好吃。青椒洗淨切成細絲，肉洗淨切絲放入碗中加入少許生抽，澱粉攪拌均勻，蒜拍碎，炒麵一把裝盤備用。鍋中放入菜籽油燒熱放入肉絲快速劃散，炒熟撈出，鍋中留些底油放入蒜子炒香，放入青椒爆炒一會，再加入炒麵翻炒一會，加入肉絲少許鹽雞精來點老乾媽辣醬再爆炒一會就可以起...
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![白糖拌辣椒做法]( "白糖拌辣椒做法")
- 食材：青線椒200克，生薑1塊，白糖1勺，白酒1勺，食鹽少許，味極鮮少許，香油1小勺，大蒜3瓣製作過程：第一步，青線椒準備出適量，將其仔細清洗乾淨，控下水，再去掉辣椒的蒂，辣椒切成小段，放入一個大碗中第二步，接下來準備出姜蒜，大蒜剝皮後，用刀背拍一下，切成蒜片，生薑一小塊切成末，將辣椒、蒜姜放入一起...
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![泡椒米線涼拌做法]( "泡椒米線涼拌做法")
- 食材清單米線（兩人份）200g、豬肉末150g、鹽少許、水600-700ml、香菜少許、麻油個人喜好、西紅柿一小個、泡椒幾個、香油少許、豆瓣醬少許烹飪步驟1/1鍋燒熱放油，然後放入少許豆瓣醬編炒炒出紅油，放入肉沫西紅杮炒幾分鐘，放入水泡椒燒開，放入米線煮兩分鐘關火，滴幾滴花椒油出鍋放...
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![青椒拌拌麵吃法]( "青椒拌拌麵吃法")
- 青椒適量，洋蔥適量，胡蘿蔔適量，紅椒適量，肉適量，木耳適量，菠菜適量，麵條適量2洋蔥切絲、胡蘿蔔切絲、青椒、紅椒切碎、肉切末、木耳切碎、菠菜切段2肉末炒至變色放洋蔥洋蔥炒至變色後、放胡蘿蔔絲再放木耳、倒入醬油、鹽、番茄醬放入青紅椒、3放入菠菜、炒至變軟、放煮好的麵條...
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![山胡椒涼拌的做法]( "山胡椒涼拌的做法")
- 用料山胡椒200克，大蒜，辣椒麵，油，鹽各適量做法1/6把山胡椒洗乾淨晾乾水，然後用鹽醃一個小時2/6把大蒜拍碎備用3/6把拍碎的大蒜平鋪在山胡椒上面4/6把辣椒麵也平鋪在上面5/6把油燒開至八成熱，然後涼到五成熱的時候再淋上去6/6最後攪拌均勻即可。用料野山胡椒適量嫩姜適量蒜蓉適...
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![擂椒拌飯跟剁椒拌飯有什麼區別]( "擂椒拌飯跟剁椒拌飯有什麼區別")
- 主要是味道的不同。擂椒偏向於雲南的吃法，把辣椒放到火上燒一燒再搗碎，放調料拌著吃，味道鮮美。剁椒是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等原料製成的，可以直接食用的辣椒製品，口感偏重，味辣而鮮鹹。剁椒辣口不辣心，含火不上火，味道偏重、偏辣，不能生吃。...
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![青圓菜椒涼拌做法]( "青圓菜椒涼拌做法")
- 主要食材圓青椒200克，紅椒50克輔助食材大蒜3瓣，小蔥1根做法步驟步驟1準備好食材。步驟2圓青椒洗淨切條。步驟3紅椒洗淨切條。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒油，放入青紅椒煎出虎皮裝盤備用。步驟7然後碗中倒入生抽、鹽、雞精、醋、蒜拌勻。步驟8接著將調好...
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![一枝青椒椒香拌麵怎麼做]( "一枝青椒椒香拌麵怎麼做")
- 用料青椒2個鹽適量調味料適量麵粉適量雞蛋1個步驟1把青椒洗乾淨.瀝乾水！切碎！步驟2然後放入鹽、調味料，拌勻。步驟3放入適量的麵粉，攪拌均勻步驟4看個人口味，我喜歡再打入一個雞蛋，味道會更好！步驟5然後熱鍋放油，煎成金黃色，就好了！水燒開先將青椒絲過一下水，撈出備用。再用開水下面...
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![涼拌生辣椒怎麼做]( "涼拌生辣椒怎麼做")
- 原料more辣椒(2個)鹽少量醋適量1/辣椒洗淨，切開。2/將白色的筋和著籽剝離（不太吃辣的尤其注意，辣味精神土豪可以忽略）。3/將辣椒切成丁，丁的大小視個人情況而定。筋可以不要（辣味幾乎都在裡面）。4/裝進碗裡，加鹽混合，浸一小會。5/加入醋。攪拌，放置幾分鐘。6/美味的醋拌生辣椒就做...
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![藤椒牛肉拌麵熱量]( "藤椒牛肉拌麵熱量")
- 熱量:大約468大卡(100克)主料乾麵條150克熟牛肉75克豚骨湯2湯匙辣椒油6克蔬菜乾10克輔料開水適量1、準備一包番尼魚日式拉麵，有幾種口味，這是藤椒牛肉麵，方便速食。2、開啟包裝，裡面主要食材是：日式半乾雞蛋麵、蔬菜乾、豚骨湯、熟牛肉、辣椒油。3、把乾麵條和熟牛肉準備好。4...
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![雙椒拌麵熱量]( "雙椒拌麵熱量")
- 熱量:364大卡(100克)。用料：豬肉100g，全蛋面200g，青椒100g，紅椒50g，西芹50g，醬油10g，鹽4g。做法：1、豬肉剁成沫。青紅椒切丁，芹菜切丁。2、燒開水，水滾後放入麵條。將麵條煮到剛熟撈出過冷水。3、鍋裡放油，燒熱後放入肉沫快速炒散。炒至肉沫變色後放入醬油翻炒香。隨後放入青紅椒丁...
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![涼拌椒麻肺片]( "涼拌椒麻肺片")
- 把肺片煮熟涼涼的，切成片，把大蒜做成蒜泥薑絲大蔥絲，切點紅辣椒青辣椒芹菜菠菜用開水抄一抄，可以調料汁了，醬油醋麻油芝麻醬放13香，多放點胡椒粉喜歡吃辣的放點辣椒麵，調和好和以上的石材放在一起攪拌均勻就可以了豬肺1只滷料1小包紅燒醬油適量鹽適量雞精適量幹辣椒片10克花椒麵...
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![涼拌用藤椒油還是麻椒油]( "涼拌用藤椒油還是麻椒油")
- 花椒油相對麻一些。藤椒油和花椒油都是從花椒中提取出呈香、呈味物質於食用植物油中的產品。辣椒油是將辣椒和各種配料用油炸後製得的調味品。藤椒學名為竹葉花椒，簡稱竹葉椒，也叫野椒、山椒，是青花椒的一種。具有花椒特有的香氣和麻味。藤椒與花椒從外觀上看是一樣的，其實藤...
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![剁椒拌飯的剁椒製作方法]( "剁椒拌飯的剁椒製作方法")
- 步驟1準備材料。將清洗乾淨的辣椒瀝乾水分，攤開晾晒，徹底晾乾辣椒表面的水分，或者將辣椒表面的水分擦乾，切記辣椒的表面不能有水分步驟2將晾乾的辣椒去蒂剁碎，不用剁得太細（菜板和刀具提前消毒，並且無油無水）步驟3生薑和大蒜切成碎末步驟4將剁好的辣椒和大蒜、生薑放入一個乾淨無...
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![青椒拌麵做法]( "青椒拌麵做法")
- 主料麵粉適量，雞蛋適量，青椒適量，豬肉適量，蔥適量，姜適量輔料油適量，鹽適量，醋適量，醬油適量，五香粉適量1、取適量麵粉，加雞蛋和鹽，溫水和成稍硬一點的麵糰，醒至三十分鐘2、中間可多揉幾次3、擀開切細備用4、青椒豬肉備用5、鍋中入油燒熱倒入肉絲翻炒，加青椒，五香粉炒勻，出鍋加鹽調味即...
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![泰椒拌鳳梨做法]( "泰椒拌鳳梨做法")
- 用料:泰椒5個，鳳梨1個，蔥蒜若干，生抽老抽耗油糖醋鹽郫縣豆瓣醬各適量做法步驟步驟1泰椒切小圈，蔥蒜切末備用。步驟2鳳梨去皮洗淨，切小塊步驟3起鍋燒油，先下蔥蒜末翻炒，防止後續變焦。步驟4馬上下泰椒，小火炒至邊緣微焦即可。步驟5調一個醬汁：一勺耗油，兩勺生抽，半勺老抽，一勺糖，一勺鹽...
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![青椒拌麵的炒法]( "青椒拌麵的炒法")
- 食材：青椒78克、醬油8克、油8i克、鹽5克、面8克、蔥8克、醬7克、蒜9克。1、先用自動麵條機做細圓的面，麵粉和水的比例就是100:35，麵條機自帶的量杯是200克，一杯麵粉，70克水，剛好夠2個人吃。麵條機做面的時候我們可以準備菜。2、準備好配菜，我用的是厚皮的尖椒，去掉裡面的籽，就不辣...
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![涼拌泡椒的做法]( "涼拌泡椒的做法")
- 【食材】：辣椒，白醋，涼拌開，白酒等【做法】第一步：準備辣椒三斤，泡菜鹽250克，將辣椒蒂減去三分之二，留三分之一在辣椒上，用礦泉水，涼白開或淨化過的水將辣椒洗乾淨。第二步：將250克鹽倒入五斤涼白開中，再倒入200克高度白酒攪拌一下，攪拌至鹽融化，這裡的水也可以用礦泉水或淨化過的水。...
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![青椒羊肉拌麵做法]( "青椒羊肉拌麵做法")
- 食材：羊肉400g、紫洋蔥1個、青椒2個、西紅柿1-2個、蔥薑蒜適量、薑片少許、胡椒粉2克，孜然2克、醬油1勺，鹽8克、植物油少許、麵條400g做法：1、羊肉洗淨切丁2、青椒，洋蔥洗淨切丁3、放少許植物油，煸羊肉丁。4、放少許料酒，羊肉煸出油後放入蔥薑蒜5、放入青辣椒，洋蔥，放入醬油，鹽，孜然...
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