![奶煮到八十度有什麼反應]( "奶煮到八十度有什麼反應")
- 奶煮到八十度就會沸騰。其實牛奶和水是不一樣的，因為牛奶中除了水分還含有其他營養成分物質，沸點會比水低很多，一般只需要將其加熱到80度左右就可以將其煮沸。但一般不建議將其加熱到這麼高的溫度，否則很容易導致牛奶的蛋白質變質。...
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![鮮奶煮開後還能做酸奶嗎]( "鮮奶煮開後還能做酸奶嗎")
- 鮮奶煮開後可以做酸奶，但不能剛開鍋就做，那樣會把酵母菌的作用破壞了，鮮奶煮開後放至溫涼30度左右，加入酵母菌做引子，冬天比夏天稍長。需要煮開後，涼涼後製作酸奶。但是一定要注意容器清洗要乾淨純牛奶是菌類的完美培養基，而我們做酸奶只需要乳酸菌，因此，用來製作酸奶的容器需先進...
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![奶鍋和電煮鍋區別]( "奶鍋和電煮鍋區別")
- 1、外形奶鍋一般只有一個長柄，而電煮鍋的兩邊則各有一個U型柄，使其在使用的過程中方便拿更加的省力。2、體積奶鍋一般都比較小巧，而且一次能夠煮的食物比較少，而點煮鍋體積大，能煮的食物也多，適合人多的時候使用。3、點煮鍋實用還是奶鍋實用從用途上來看，電煮鍋更實用。因為奶鍋...
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![煮熟的奶和鮮奶區別]( "煮熟的奶和鮮奶區別")
- 兩者是有區別的。先說鮮奶，鮮奶分兩種，一種是原生態的奶，也就是剛擠出來的奶。這種奶營養豐富，但含有大量微生物和病菌。他們的區別是:鮮奶更營養，煮熟的奶更加安全。一種是通過乳製品廠的消毒加工的鮮奶，這種鮮奶，既保持了營養，又達到了殺菌標準。和煮熟的奶區別是:鮮奶營養更豐...
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![奶茶要煮幾分鐘]( "奶茶要煮幾分鐘")
- 一般建議煮10-15分鐘。若是珍珠奶茶中的珍珠是熟的話，那麼珍珠奶茶只需要大火煮10-15分鐘，奶茶冒小泡即可，注意不宜時間過長，以免奶茶中的營養成分流失過多，對食用價值和口感造成影響。若是珍珠奶茶中的珍珠不是熟的，那麼珍珠還需要在水中煮一段時間，總消耗時間也會變長，一般來說...
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![奶粉泡的奶能煮沸嗎]( "奶粉泡的奶能煮沸嗎")
- 奶粉泡的奶不能煮沸一般情況沖泡奶粉的水溫是40℃～50℃最好，煮沸的水，需降溫至40℃左右再衝泡奶粉，這樣放一會不燙手就可以直接給孩子喝了，如果水溫太高會影響一些不耐熱營養成分流失，如B族的維生素之類，但牛奶中的鈣的成分不會流失…...
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![珍珠奶奶的珍珠怎麼煮]( "珍珠奶奶的珍珠怎麼煮")
- 煮珍珠的做法步驟步驟11升水燒開。步驟2放入100克珍珠粉圓。步驟3珍珠浮起後，放入白糖攪拌，然後蓋蓋，中火煮15分鐘左右。步驟4關火，繼續悶十五分鐘左右。（可以悶久一點）步驟5撈出瀝乾。可放入冰箱冷藏。...
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![酸奶機作酸奶鮮牛奶需要煮開嗎]( "酸奶機作酸奶鮮牛奶需要煮開嗎")
- 如果你是買養殖戶擠出來沒有其他滅菌加工的鮮牛奶，煮開晾涼比較好，這是為了預防牛奶有細菌病毒，如果是超市購買的那種已經專業殺菌處理的鮮牛奶，那完全沒必要，直接用上就好了，因為酸奶發酵並不需要牛奶是熟的，更不需要高溫環境酸奶機作酸奶鮮牛奶需要煮開嗎用鮮牛奶做酸奶是要煮...
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![煮奶茶牛奶變成豆腐渣]( "煮奶茶牛奶變成豆腐渣")
- 煮奶茶牛奶時，變成豆腐渣是因為牛奶中蛋白質變質導致的。牛奶不適合燉煮，不然牛奶裡的蛋白質會凝固，或者變成豆腐渣，會降低牛奶中的營養成分。因此，牛奶最好在常溫下飲用。如果牛奶已經變成豆腐渣的話，就不要繼續飲用了，這種牛奶已經變質了。...
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![小奶芋要煮多久]( "小奶芋要煮多久")
- 小奶芋要煮6分鐘。一般說來，芋頭用高壓鍋煮大約需要6分鐘，電飯鍋大約需要20分鐘，芋頭在煮的過程中可以用筷子戳一下，如果能戳到就證明已經煮熟了。芋頭一般煮15-20分鐘即熟。但也需根據芋頭大小和個人口味區分：1、一般半斤以下的小芋頭，冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質...
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![牛奶煮沸化學反應]( "牛奶煮沸化學反應")
- 不是化學反應。牛奶煮沸的過程中狀態發生改變，只是沒有新物質生成，屬於物理變化。煮沸溫度達到100攝氏度以上，牛奶中的很多營養成分都會變性，流失。隨著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變化，色、香、味會降低，還會轉化成其他物質，倒入鍋中直接煮沸，...
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![牛奶怎麼煮 燕麥]( "牛奶怎麼煮 燕麥")
- 準備材料：牛奶:250克，燕麥:70克，清水適量，白糖或鹽適量。三、牛奶煮燕麥的具體操作步驟如下：1、在鍋里加入適量的清水，一般是一碗燕麥兩碗清水.將清水燒開，然後加入燕麥。2、大火煮開後，改為小火，攪拌，煮到燕麥變得粘稠.煮開時，燕麥糊非常容易溢位，所以，技巧就在於讓鍋保持高溫又不溢...
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![牛奶怎樣煮好喝]( "牛奶怎樣煮好喝")
- 01倒入鍋中煮牛奶要直接把牛奶倒入鍋中煮，而不是在鍋里加水，要把袋子扔在鍋裡煮。02煮一分鐘煮牛奶，一分鐘就夠了，在煮牛奶的時候，仔細觀察，看看有沒有小泡泡往上冒，如果有的話，馬上關火。煮牛奶時間一定不要太長，如果時間太長了，牛奶會糊，到時候不僅喝的時候一股糊味，而且對人身體健...
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![牛奶煮南瓜做法]( "牛奶煮南瓜做法")
- 原料：南瓜、純牛奶、鹽、黑胡椒粉。做法步驟：第1步、首先來準備食材，南瓜450克，牛奶250毫升。第2步、把南瓜刮掉外皮，清洗乾淨，改刀成小塊。第3步、鍋裡放入適量水燒開，放入蒸架，把切好的南瓜放入盤裡，把盤子放到蒸架上，大火蒸15分鐘。第4步、15分鐘蒸好，開啟蓋子把南瓜取出。第5步...
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![雙皮奶總是煮糊]( "雙皮奶總是煮糊")
- 因為火太猛了，所以雙皮奶總是煮糊。也有可能是蛋清的量不足或者沒打好，雙皮奶的用量比大概是一斤牛奶配兩個雞蛋清，並且雞蛋清要打發出泡沫才算好。還有就是在煮牛奶的時候不能把牛奶煮開，將煮熱的牛奶趁熱倒入碗裡冷卻結出奶皮，一定要將奶皮刺穿之後在加入蛋清。...
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![奶鍋可以煮麵嗎]( "奶鍋可以煮麵嗎")
- 奶鍋可以煮麵條的。煮麵可以煮出很多的花樣。首先最方便的就是方便麵了，不過你要去買一些青菜和雞蛋放在家裡。青菜最好是葉類菜，比如菠菜、油菜、上海青，看你喜歡哪一種了。要先燒水把菜煮出來，將煮好的菜撈在碗裡，用煮菜的水來煮麵很香。...
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![燕塘奶可以煮嗎]( "燕塘奶可以煮嗎")
- 燕塘奶可以煮。牛奶在煮後口感會更香濃，而且能夠起到養胃旳功效，不過吸收都是一樣旳，方便時儘量加熱。燕塘牛奶是廣州最早旳乳品加工廠。近半個世紀旳乳製品加工歷史，為燕塘牛奶公司積累了豐富旳乳製品加工經驗。牛奶中旳脂肪營養價值非常高，其中旳脂肪球顆粒很小，所以喝起來口...
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![煮奶茶的做法]( "煮奶茶的做法")
- 一．焦糖珍珠奶茶白糖+清水+牛奶+紅茶【做法】1、白糖和清水倒入鍋里加熱，不要攪拌，熬煮至大氣泡變成小氣泡，變成焦糖色(這時可適當攪拌均勻上色)2、然後放入純牛奶和紅茶葉，用鍋鏟將焦糖攪拌煮化，繼續將奶茶煮開即可3、關火過濾，倒入杯子裡，放入珍珠，一杯焦糖珍珠奶茶就完成了二．黑...
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![煮奶器怎麼使用]( "煮奶器怎麼使用")
- 先將包裝箱開啟，取出暖奶器產品將暖奶器內倒入適量水，溫水涼水都可以插上電源，將暖奶器溫度調控器調至所要選擇的溫度，40℃、70℃、100℃。恆溫選擇40，加熱煮蛋選擇70，奶瓶消毒選擇100扣上暖奶器上蓋，進行加熱，加熱過程中隨便觸碰加熱完畢後，將暖奶器進行40℃恆溫注意事項暖奶器在...
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![沖泡牛奶和煮牛奶哪個好]( "沖泡牛奶和煮牛奶哪個好")
- 煮牛奶比較好，用熱水泡會將包裝袋中的有害物質釋放出來，尤其是百利包的牛奶高溫會析出塑化劑。煮牛奶時將牛奶倒入小奶鍋中，不要小火，中火煮至溫熱就可以，不要將牛奶煮開沸騰，牛奶煮開後會損失部分營養物質並且出現泡沫奶皮影響口感...
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![如何做鮮奶煮蛋]( "如何做鮮奶煮蛋")
- 原料：雞蛋、牛奶。做法步驟：第1步、準備一個雞蛋，100ml牛奶。第2步、雞蛋打散，加入牛奶拌均第3步、牛奶蛋液過濾第4步、過濾好的牛奶蛋液，靜放3分鐘第5步、電飯鍋鍋中放入適量的水，放入蒸架，再把牛奶雞蛋碗放入蒸架上第6步、按粥/湯鍵，蒸18分鐘即可，一碗順滑可口的牛奶燉蛋就可以...
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![羊奶煮沸了還有營養嗎 羊奶要煮開了喝嗎]( "羊奶煮沸了還有營養嗎 羊奶要煮開了喝嗎")
- 朋友不知道從哪弄了一些鮮羊奶過來，說這羊奶是需要煮的，難道羊奶不可以直接喝嗎？羊奶要煮多久之後才可以喝啊！羊奶要煮開了喝嗎羊奶是不可以在買煮開的情況下就可以直接喝的，因為新鮮羊奶是沒有經過消毒的，要是喝的話可能會引起腹瀉，所以鮮羊奶要煮開之後再喝是比較好的。羊奶的...
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![鮮牛奶怎麼煮]( "鮮牛奶怎麼煮")
- 鮮牛奶加熱的正確方法鮮牛奶要倒入到鍋裡進行加熱，可以直接用爐子煮熱，或者是放在電磁爐上煮。注意不要將鮮牛奶煮沸，加熱到70~80度即可。若像燒開水一樣將其煮開，反而會導致牛奶中的乳糖焦化，營養被破壞。鮮牛奶只是殺死了部分有害細菌，沒有經過防毒步驟，所以要進行煮熱後才能...
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![牛奶要煮開嗎]( "牛奶要煮開嗎")
- 市場上的鮮牛奶都是經過攝氏130度高溫消毒的，各種衛生指標都已達到了直接飲用的標準，不需要再煮沸消毒。如果需要加熱消毒，應該用大火煮，牛奶沸騰後離火。落滾後再加熱，如此反覆3至4次。用這種辦法煮牛奶可以使牛奶中的營養成份不流失，用小火煮牛奶，會破壞牛奶中維生素等營養成...
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![溫奶器能煮粥嗎]( "溫奶器能煮粥嗎")
- 恆溫調奶器可以煮稀飯嗎恆溫調奶器是不可以煮稀飯的，因為煮稀飯必須大火燒開，再小火慢熬，恆溫調奶器只是一個溫度，可以保證寶寶喝的奶是恆溫的，恆溫調奶器的好處是寶寶半夜起來之後能馬上喝到奶，這樣寶媽們也不會那麼辛苦，寶寶還是喝母乳是最好的...
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