![凍了的鮮姜還能吃嗎]( "凍了的鮮姜還能吃嗎")
- 可以的，姜是不怕凍的，吃的時候可以提前拿出來，無論哪種吃法，都沒有任何問題，大蔥怕凍，大蔥凍了就沒法吃了，鮮姜沒關係，放心吧。鮮姜凍了是可以直接食用的，無需其他解決辦法。鮮姜凍了只要外觀沒有改變，也沒有爛掉，味道也沒有改變，食用是沒有問題的，可以吃。因為冷藏並不會讓生鮮姜產生...
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![鮮姜怎麼燒]( "鮮姜怎麼燒")
- 主料：鮮姜250g、瘦肉250g醃製材料：蔥姜水2勺、鹽少許、料酒1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、植物油1勺調料：鹽少許、生抽2勺、雞精1勺、白糖小半勺製作方法：一：把鮮姜清洗乾淨，改刀切成細絲、青紅辣椒去籽也切成細絲，然後分別裝盤備用。二：把瘦肉先切成差不多兩枚硬幣厚的片，然後改刀切...
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![山姜和鮮姜有什麼區別]( "山姜和鮮姜有什麼區別")
- 區別一：目不同山姜屬於芭蕉目而生薑屬於姜目。區別二：產地不同山姜產於中國東南部、南部至西南部各省區，生於林下蔭溼處。日本亦有分佈。而生薑產於中國中東部、東南部至西南部，來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、銅陵。山東省昌邑、安丘等市廣為栽培，亞洲熱帶地區亦常見栽培。區...
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![現在嫩鮮姜可以炒菜用嗎]( "現在嫩鮮姜可以炒菜用嗎")
- 當然可以，鮮嫩姜可以炒很多菜，鮮嫩姜也叫子姜，子姜炒鴨是很有名的，常吃子姜炒鴨，對體弱虛寒體質的人很有好處。半斤子薑切片，放入熱鍋爆炒一分鐘後，倒入焯過水鴨肉一同爆炒，再燜煮二十分鐘，出鍋時，鴨肉滿滿子姜香味，口感鮮香微辣。此外，子姜還可以炒豬肚等菜。太可以了，還很好吃呢。本...
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![乾薑和鮮姜有什麼區別]( "乾薑和鮮姜有什麼區別")
- 乾薑和鮮姜還是有區別的，乾薑的味道沒有這麼香也不會這麼辣，如果你煲湯放點可能沒區別，如果炒菜的話就沒有姜的香味，鮮姜有姜水，姜水是有辣味的，炒肉，炒葷菜就要放鮮姜才好吃才香，如果是做酸酒鴨的話一定要鮮姜那個姜水特香，乾薑是沒有水不香，正常情況不用幹姜乾薑和鮮姜有什麼區別...
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![風乾黃姜和鮮姜有什麼區別]( "風乾黃姜和鮮姜有什麼區別")
- 風乾黃姜和鮮姜是有區別的。風乾黃姜就是黃姜乾片它可以起到增進食慾，增進精神等作用。它可以提高身體素質的功效。鮮姜一般都是用來做鹹菜的，可以做鹽水嫩姜，醋泡仔姜，它們都是吃麵的好鹹菜。風乾黃姜它是有藥用價值的，而鮮姜是食用的，所以它們是有區別的。風乾黃姜和鮮姜區別...
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![鮮姜如何儲存方法]( "鮮姜如何儲存方法")
- 第一種方法，就是用罐子或者袋子封裝法。可以把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋（食品袋）內。在11～14℃的環境下存放。也可以把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中，能儲存較長的時間。2第二種就是，沙溼法。先選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不溼的細沙土或黃土中（花盆...
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![鮮姜怎麼醃製好吃薑]( "鮮姜怎麼醃製好吃薑")
- 糖醋鮮姜醃製好吃：將薑切片倒入大碗，加1茶勺鹽攪拌均勻，醃製2小時。熬糖醋汁。將擠掉鹽水的薑片裝入乾淨無油的玻璃容器中，倒入涼透了的糖醋汁，就可以了。鮮嫩姜醃製方法：將嫩姜洗淨，晾乾水份。另外熬糖醋汁:鍋中加300ml涼水、4大勺白糖或冰糖、150ml糯米醋小火煮沸至糖融化，放涼...
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![鮮姜用什麼儲存方法]( "鮮姜用什麼儲存方法")
- 1、對於剛挖出的鮮姜，先放在通風處幾天，將水份適當的吹乾，然後用紙殼箱子裝好備用，這樣是可以放上一段時間不會壞的。2、準備好一個小桶，往桶裡裝上沙子，然後把鮮姜埋進沙子裡就行，這樣放在裡面的生薑就不會壞也不會幹了，是一很好的儲存方法。3、把買回來的生薑先洗淨，然後切成薄...
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![一畝地可以產多少鮮姜]( "一畝地可以產多少鮮姜")
- 一畝地的姜產量一般在1500-3000kg左右。種植生薑的時候生薑的品種、種植方法、管理技術等因素都會影響生薑的產量，生薑在種植之後合理地進行管理，可以有效地提高生薑的產量。在種植生薑的時候最好選擇疏鬆肥沃、透氣性和排水性比較好、土層比較深厚的土壤。然後把生薑的種...
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![夏天沒有鮮姜怎麼泡姜]( "夏天沒有鮮姜怎麼泡姜")
- 泡姜泡的正確方法：第一步：在市場上買新鮮的姜，越嫩越好。第二步：把鮮姜去皮，可以用勺子刮的，很容易。第三步：將去皮的姜晾乾水分。第四步：準備一點兒小米辣，洗淨、晾乾水分。第五步：把晾乾的鮮姜和小米椒裝入壇中，依次放入鹽、冰糖、白醋，用量可以根據自己的鮮姜數量進行調整。第六步...
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![鮮姜兔的製作方法]( "鮮姜兔的製作方法")
- 1、把鮮兔肉斬成丁，納盆後加鹽、料酒和溼澱粉拌勻，醃漬10分鐘待用。2、鍋裡放色拉油燒至四成熱時，下兔丁滑至剛熟時，倒出來瀝油。鍋留底油，下花椒、蒜米、姜米和小米辣碎先炒香出色，再放入子薑絲、紅朝天椒節和青尖椒節炒香，隨後下兔肉並摻適量鮮湯稍煮，其間加鹽、料酒、雞精和味...
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![六必居醃鮮姜的做法]( "六必居醃鮮姜的做法")
- 洋姜5000克，鹽1000克，辣椒500克，五香粉100克，陳皮80克，花椒9克，生薑片5片。預備泡菜罈子，裡外洗淨，用乾布擦乾把洋姜去皮，洗淨，切片，晒成半乾，與上述調料拌勻，放入壇中，封好口醃製1個月後即可。六必居醃鮮姜的做法先備齊原材料，分別洗淨瀝乾。將黃瓜切小段，姜，胡蘿蔔，白蘿蔔，萵筍，藕切塊，加鹽...
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![用鮮姜水洗頭髮的危害(經常用薑汁洗頭的危害)]( "用鮮姜水洗頭髮的危害(經常用薑汁洗頭的危害)")
- 現在有很多人都會用鮮姜水去洗頭髮，據說對於防止頭皮屑的出現，或者是脫髮等有著非常好的幫助，具體的用鮮姜水洗頭髮有作用嗎，用鮮姜水洗頭髮的危害有哪些呢，我們一起了解一下。現在有很多人都會用鮮姜水去洗頭髮，據說對於防止頭皮屑的出現，或者是脫髮等有著非常好的幫助，具體的用...
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![10克乾薑姜等於多少克鮮姜]( "10克乾薑姜等於多少克鮮姜")
- 10克乾薑姜等於30克鮮。其版圖也於19世紀70年代推進到太平洋沿岸。橫貫大陸的鐵路幹線建成後，掀起了開發西部的熱潮。10克乾薑姜等於30克鮮。至此，北美大陸主體部分基本上已為英國勢力所。法國只剩下紐芬蘭島南面的聖皮埃爾島和密克隆島兩組小島嶼。10克乾薑姜等於30克鮮姜...
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![鮮姜應該怎麼儲存]( "鮮姜應該怎麼儲存")
- 鮮姜埋在溼潤的土裡放屋裡能保鮮。鮮姜是怕凍的，溫度0度以下就壞了，所以用土封著就能儲存。或者鮮姜晒乾了，也能長時間儲存。切片冷凍儲存法。將生薑切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內密封，再放入冰箱冷凍室儲存即可，這樣儲存生薑可以隨取隨用無需解凍，生薑能儲存2個月不壞2、食鹽密...
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![沙薑蓉和鮮薑蓉的區別]( "沙薑蓉和鮮薑蓉的區別")
- 1、外觀不同。鮮薑蓉的體積比沙薑蓉的體積大，鮮薑蓉的外形呈不規則狀。沙薑蓉外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。2、使用方法不同。沙薑蓉多用於製作香料和調配製滷汁中。而鮮薑蓉被用的範圍比較廣，可以用做炒菜的調味品，也可用來製作薑餅，還可以用做製作薑糖茶水等。...
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![鮮姜用味極鮮泡多久就不辣了]( "鮮姜用味極鮮泡多久就不辣了")
- 2小時左右第一步：備料，鮮姜2枝扒皮切成片，味極鮮1瓶、花椒1小把、香油1小瓶第二步：醃製，取一玻璃瓶子（碗也可以），將切好的薑片放進瓶內，撒上花椒，倒上3-5滴香油，然後倒上味極鮮淹沒樣片，蓋上蓋醃製2小時左右（注意，不要醃製時間太長，時間太長了影響姜本身的功效兩小時後直接吃就可以了，一...
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![鮮姜炒羊肉的做法]( "鮮姜炒羊肉的做法")
- 用料羊肉1000克老抽1勺生抽2勺姜5片香菜2根料酒1勺鹽10克小米椒2個孜然 陳皮 白酒 做法步驟步驟1冷水下鍋，放入生薑，料酒，白醋，白酒過水。步驟2過水後改刀，熱鍋下油爆炒，桂皮，八角，生薑，花椒放入翻炒。步驟3備好配菜，小米椒，香菜段，陳皮。步驟4放入配菜，孜然，辣椒麵，鹽，翻炒...
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![鮮姜凍了還能晒乾嗎]( "鮮姜凍了還能晒乾嗎")
- 鮮姜凍了，還是可以晒乾的原因有以下幾點第一點原因將鮮姜凍後緩化，在切成薄片可以放到烤箱裡進行烘烤，長時間的烘烤可以使其快速脫水，從而達到晒乾的效果，也可以長久的儲存第二點原因鮮姜凍了，並不影響其品質，只要切的片足夠薄，在太陽光的作用下，將及晒乾鮮姜含有的水分越少就達到...
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![很多的鮮姜怎麼儲存]( "很多的鮮姜怎麼儲存")
- 1、鹽水浸泡後放冰箱：很多朋友都會將買回來的生薑放在冰箱裡，覺得這樣就會萬無一失，生薑不會變壞了，其實不然。過了一段時間你會發現放在冰箱的生薑變幹了，而且裡面也變得非常軟，看起來像爛了一樣。將生薑放冰箱時，多一個步驟，那就能保證它不容易腐爛。2、沙土儲存法：如果家中有沙...
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![鮮姜最好吃的六種做法]( "鮮姜最好吃的六種做法")
- 鮮姜炒雞翅，糖醋鮮姜，鮮姜蒸蛋，鮮姜炒肉絲，薑汁冰糖飲，醃鮮姜，鮮薑絲炒蟹，醋泡鮮姜。薑汁撞奶，紅糖姜棗茶糖醋生薑，把鮮姜用醋加白糖泡罈子裡一個星期。鮮姜炒肉片，鮮姜燒紅燒肉，鮮姜燉麻鴨，鮮姜甲魚湯，鮮薑絲炒茄子。生薑，能祛溼養胃，但不宜多食。1、把鮮姜放到醋罈子裡泡上一個星期！2、...
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![沙姜粉好還是鮮沙姜好]( "沙姜粉好還是鮮沙姜好")
- 鮮沙姜好。沙姜在粵菜中的應用相當廣泛，尤其是製作葷菜時，加點鮮沙姜能起到去腥增香的作用。由於鮮沙姜的含水量大，不易貯存和容易黴爛脫水，除產區外的很多地方難以買到新鮮沙姜，只能用沙姜粉代替，但鮮沙姜和沙姜粉的味道相差甚遠，在蘸醬和炒菜時沙姜粉是無法替代鮮沙姜的。...
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![鮮生薑和姜的區別]( "鮮生薑和姜的區別")
- 外觀不同、質地不同。鮮姜外表為黃色，姜頭部分呈紅色，皮薄肉嫩，汁水豐富。生薑包括老薑，含有的纖維比較多，口感偏辣。鮮姜的吃法多樣，可以用於製作醃鮮姜、川味泡鮮姜、醋泡薑片、生薑豬肉片等美食。儲存鮮姜時，可以將鮮姜用食品袋包好，放在陰涼的環境中進行存放。...
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![幹沙姜和鮮沙姜的區別]( "幹沙姜和鮮沙姜的區別")
- 沙姜和生薑的區別：1、外觀不同。生薑的體積比沙姜的體積大，生薑的外形呈不規則狀沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。2、使用方法不同。沙姜多用於製作香料和調配製滷汁中，而生薑被用的範圍比較廣，可以用做炒菜的調味品，也可用來製作薑餅，還可以用做製作薑糖茶水等。...
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